500 мл кефира 3,2%;
1 ч. л. сладкой паприки;
1 ч. л. лимонной цедры;
3–4 зубчика чеснока;
соль и перец по вкусу.
Рецепт:
Налейте кефир в емкость для маринада. Добавьте специи (например, сладкую или копченую паприку), лимонную цедру, сушеный или свежий чеснок, соль и перец по вкусу.
Выложите курицу в маринад, перемешайте. Готовить шашлык можно минимум через 2 часа.
Удобнее всего жарить куриные ножки или бедрышки не на шампурах, а на решетке.
Сколько мариновать шашлык? На этот счет есть разные мнения. Есть рецепты, которые позволяют жарить мясо уже через 2 часа, но обычно для маринования требуется около 4 часов. Чтобы мясо получилось сочным и точно промариновалось, лучше оставить его в маринаде на ночь в холодильнике.
6. Маринад из киви
Маринад из киви отлично подойдет для шашлыка из шейки свинины.
Необычный маринад быстро подготовит мясо для жарки. Благодаря киви шашлык маринуется всего 2–3 часа.
Ингредиенты:
1,5 кг свинины;
5 спелых киви;
2 луковицы;
приправа для шашлыка (можно использовать любимые приправы);
соль и перец по вкусу.
Рецепт:
Нашинкуйте лук полукольцами, выложите в емкость и помните его руками, чтобы он дал сок.
Положите в емкость нарезанное на кусочки мясо.
Помойте киви и очистите от кожуры. Нарежьте их кружочками и выдавите в емкость с мясом или просто измельчите с помощью блендера и залейте пюре киви мясо, тщательно перемешайте.
Мясо в таком маринаде можно готовить уже через 2–3 часа.
7. Греческий маринад с йогуртом
Греческий маринад с йогуртом сделает любое мясо для шашлыка сочным и нежным.
Йогурт обладает небольшой кислотностью и хорошо подходит для маринада. Особенно сочным шашлык получится, если продержать мясо в маринаде всю ночь в холодильнике.
Ингредиенты:
1 кг мяса;
растительное масло;
1 баночка несладкого йогурта;
орегано;
молотый перец и соль по вкусу.
Рецепт:
Нарежьте мясо на небольшие куски, переложите в емкость, добавьте немного растительного масла, перемешайте.
Добавьте в емкость к мясу йогурт.
Добавьте специи (орегано, перец и соль по вкусу).
Маринуйте в зависимости от жесткости мяса — лучше убрать кастрюлю с маринадом на ночь в холодильник.
Чтобы шашлык получился сочным, а на кусочках при жарке образовалась аппетитная корочка, добавьте в любой маринад немного рафинированного масла.
8. Пивной маринад.
В пивном маринаде хорошо готовить курицу, свинину и говядину.
Ингредиенты:
1,5 кг мяса;
1 л пива;
3 шт. репчатого лука;
лавровый лист;
соль и черный перец горошком по вкусу.
Рецепт:
Нарежьте лук полукольцами, засыпьте в емкость, посолите, добавьте специи по вкусу. Придавите лук так, чтобы он дал сок.
Добавьте к луку мясо, тщательно перемешайте и оставьте на 40 минут, чтобы мясо промариновалось в «сухом» маринаде с луком.
Залейте мясо пивом и оставьте мариноваться минимум на 3 часа. Лучше мариновать шашлык всю ночь в холодильнике.
Приятного аппетита! Делитесь со всеми вашими кулинарными шедеврами. Отправляйте фото и видео в мессенджеры по моему номеру +79095304550.
В моей автолавке всегда много вкусного мяса!
Мы обязательно всех накормим!
1 ч. л. сладкой паприки;
1 ч. л. лимонной цедры;
3–4 зубчика чеснока;
соль и перец по вкусу.
Рецепт:
Налейте кефир в емкость для маринада. Добавьте специи (например, сладкую или копченую паприку), лимонную цедру, сушеный или свежий чеснок, соль и перец по вкусу.
Выложите курицу в маринад, перемешайте. Готовить шашлык можно минимум через 2 часа.
Удобнее всего жарить куриные ножки или бедрышки не на шампурах, а на решетке.
Сколько мариновать шашлык? На этот счет есть разные мнения. Есть рецепты, которые позволяют жарить мясо уже через 2 часа, но обычно для маринования требуется около 4 часов. Чтобы мясо получилось сочным и точно промариновалось, лучше оставить его в маринаде на ночь в холодильнике.
6. Маринад из киви
Маринад из киви отлично подойдет для шашлыка из шейки свинины.
Необычный маринад быстро подготовит мясо для жарки. Благодаря киви шашлык маринуется всего 2–3 часа.
Ингредиенты:
1,5 кг свинины;
5 спелых киви;
2 луковицы;
приправа для шашлыка (можно использовать любимые приправы);
соль и перец по вкусу.
Рецепт:
Нашинкуйте лук полукольцами, выложите в емкость и помните его руками, чтобы он дал сок.
Положите в емкость нарезанное на кусочки мясо.
Помойте киви и очистите от кожуры. Нарежьте их кружочками и выдавите в емкость с мясом или просто измельчите с помощью блендера и залейте пюре киви мясо, тщательно перемешайте.
Мясо в таком маринаде можно готовить уже через 2–3 часа.
7. Греческий маринад с йогуртом
Греческий маринад с йогуртом сделает любое мясо для шашлыка сочным и нежным.
Йогурт обладает небольшой кислотностью и хорошо подходит для маринада. Особенно сочным шашлык получится, если продержать мясо в маринаде всю ночь в холодильнике.
Ингредиенты:
1 кг мяса;
растительное масло;
1 баночка несладкого йогурта;
орегано;
молотый перец и соль по вкусу.
Рецепт:
Нарежьте мясо на небольшие куски, переложите в емкость, добавьте немного растительного масла, перемешайте.
Добавьте в емкость к мясу йогурт.
Добавьте специи (орегано, перец и соль по вкусу).
Маринуйте в зависимости от жесткости мяса — лучше убрать кастрюлю с маринадом на ночь в холодильник.
Чтобы шашлык получился сочным, а на кусочках при жарке образовалась аппетитная корочка, добавьте в любой маринад немного рафинированного масла.
8. Пивной маринад.
В пивном маринаде хорошо готовить курицу, свинину и говядину.
Ингредиенты:
1,5 кг мяса;
1 л пива;
3 шт. репчатого лука;
лавровый лист;
соль и черный перец горошком по вкусу.
Рецепт:
Нарежьте лук полукольцами, засыпьте в емкость, посолите, добавьте специи по вкусу. Придавите лук так, чтобы он дал сок.
Добавьте к луку мясо, тщательно перемешайте и оставьте на 40 минут, чтобы мясо промариновалось в «сухом» маринаде с луком.
Залейте мясо пивом и оставьте мариноваться минимум на 3 часа. Лучше мариновать шашлык всю ночь в холодильнике.
Приятного аппетита! Делитесь со всеми вашими кулинарными шедеврами. Отправляйте фото и видео в мессенджеры по моему номеру +79095304550.
В моей автолавке всегда много вкусного мяса!
Мы обязательно всех накормим!
👍4❤2
Доброго вечера, дорогие друзья.
У меня для вас две новости, как говорится: хорошая и не очень.
В эти выходные доставки свежих, натуральных, деревенских продуктов пройдут в пятницу и субботу:
5 АПРЕЛЯ доставка:
Первомайка, Старое шоссе 67а с 14.30 до 15.30
Академгородок, Терешковой 19а (на парковке магазина «Ярче») с 16 до 18.00
ДНТ "Планета", Советское шоссе, возле въезда на КПП:
19.00-20.00
Краснообск 6й микрорайон, 2 с 20.15 до 20.45
Новосибирск, мрн Европейский Берег, ул. Владимира Заровного 30: 21.30-22.30
6 АПРЕЛЯ доставка:
10.30 Горнолыжная, у шлагбаума.
10.45 Олимпийской славы 1: 11.20-12.00 Близкий, Каменка
Дзержинский район:
МЖК, Плющихинский, Татьяны Снежиной 48: 13.20-13.50
Центральный район:
Депутатская 58: 14.30-15.30
Заельцовский район:
Площадь Калинина (двор дома Дуси Ковальчук, 179): 16.00-18.00.
Калининский район:
Дк Горького (Богдана Хмельницкого, 40): 18.30-19.00
20.00-21.30 Заровного 30
7 апреля, я на две недели покину вас, поеду в санаторий улучшать своё здоровье. Работа в бешеном темпе может загнать кого угодно. После пожара, пришлось этот темп наростить и работать в этом темпе до сегодняшнего дня. Рано или поздно, организм может дать сбой. Нет, со здоровьем всё как раз в порядке, скорее это что-то на нервной почве. А как говорится, нервные клетки не восстанавливаются. Поэтому и было принято решение, устроить себе перерыв, чтобы размеренно во всём разобраться.
Следующая наша встреча с вами произойдет 26, 27 и 28 апреля. Поэтому, запасайтесь продуктами впрок, у кого есть морозильные камеры, можно морозить все продукты, главное потом чтобы они размораживались при комнатной температуре. А потом я вернусь и снова буду радовать вас свежими, натуральными, деревенскими продуктами, без химии и консервантов.
Привезу вам много фермерских продуктов: молоко козье и коровье, творог, сыр (моцарелла и мацарелла с аджикой, страчителла, пармезан, качотта с пажитником и с грецким орехом, с травами), сосиски, колбасу варёную и копчёную, сало солёное и копчёное, цыплят копчёных и свежих, мясо 🐮🐷🐰🦆🐥, фарш говяжий, яйцо куриное, мед и цветочную пыльцу, вареники (картошка, картошка с мясом, картошка с грибами, капуста с мясом, с творогом, творог малина, с вишней), блины с мясом и с творогом, чипсы из 🍐🍌🍏🥝🥭, тушёнка 🐮. Продуктов ограниченное количество, на всех желающих не хватает.
Приходите, друзья на пункты выдачи продуктов, всегда свежие, натуральные, деревенские продукты доступны вам.
Всегда пишу, если задерживаюсь в сообществе WatsApp: https://chat.whatsapp.com/CTyKYCnQlsQ2a6T4Lvn6kq
Так же, доступен телеграмм канал: https://t.me/ValeriyPyatkov
Приходите сами, приводите друзей, соседей, родственников. Буду ждать вас с нетерпением! Вы можете прийти без заказа и выбрать те продукты, которые вам по душе!
Если вы не нашли меня - звоните: +79095304550
Мы обязательно всех накормим!
У меня для вас две новости, как говорится: хорошая и не очень.
В эти выходные доставки свежих, натуральных, деревенских продуктов пройдут в пятницу и субботу:
5 АПРЕЛЯ доставка:
Первомайка, Старое шоссе 67а с 14.30 до 15.30
Академгородок, Терешковой 19а (на парковке магазина «Ярче») с 16 до 18.00
ДНТ "Планета", Советское шоссе, возле въезда на КПП:
19.00-20.00
Краснообск 6й микрорайон, 2 с 20.15 до 20.45
Новосибирск, мрн Европейский Берег, ул. Владимира Заровного 30: 21.30-22.30
6 АПРЕЛЯ доставка:
10.30 Горнолыжная, у шлагбаума.
10.45 Олимпийской славы 1: 11.20-12.00 Близкий, Каменка
Дзержинский район:
МЖК, Плющихинский, Татьяны Снежиной 48: 13.20-13.50
Центральный район:
Депутатская 58: 14.30-15.30
Заельцовский район:
Площадь Калинина (двор дома Дуси Ковальчук, 179): 16.00-18.00.
Калининский район:
Дк Горького (Богдана Хмельницкого, 40): 18.30-19.00
20.00-21.30 Заровного 30
7 апреля, я на две недели покину вас, поеду в санаторий улучшать своё здоровье. Работа в бешеном темпе может загнать кого угодно. После пожара, пришлось этот темп наростить и работать в этом темпе до сегодняшнего дня. Рано или поздно, организм может дать сбой. Нет, со здоровьем всё как раз в порядке, скорее это что-то на нервной почве. А как говорится, нервные клетки не восстанавливаются. Поэтому и было принято решение, устроить себе перерыв, чтобы размеренно во всём разобраться.
Следующая наша встреча с вами произойдет 26, 27 и 28 апреля. Поэтому, запасайтесь продуктами впрок, у кого есть морозильные камеры, можно морозить все продукты, главное потом чтобы они размораживались при комнатной температуре. А потом я вернусь и снова буду радовать вас свежими, натуральными, деревенскими продуктами, без химии и консервантов.
Привезу вам много фермерских продуктов: молоко козье и коровье, творог, сыр (моцарелла и мацарелла с аджикой, страчителла, пармезан, качотта с пажитником и с грецким орехом, с травами), сосиски, колбасу варёную и копчёную, сало солёное и копчёное, цыплят копчёных и свежих, мясо 🐮🐷🐰🦆🐥, фарш говяжий, яйцо куриное, мед и цветочную пыльцу, вареники (картошка, картошка с мясом, картошка с грибами, капуста с мясом, с творогом, творог малина, с вишней), блины с мясом и с творогом, чипсы из 🍐🍌🍏🥝🥭, тушёнка 🐮. Продуктов ограниченное количество, на всех желающих не хватает.
Приходите, друзья на пункты выдачи продуктов, всегда свежие, натуральные, деревенские продукты доступны вам.
Всегда пишу, если задерживаюсь в сообществе WatsApp: https://chat.whatsapp.com/CTyKYCnQlsQ2a6T4Lvn6kq
Так же, доступен телеграмм канал: https://t.me/ValeriyPyatkov
Приходите сами, приводите друзей, соседей, родственников. Буду ждать вас с нетерпением! Вы можете прийти без заказа и выбрать те продукты, которые вам по душе!
Если вы не нашли меня - звоните: +79095304550
Мы обязательно всех накормим!
👍15🙏1
Доброго, пятничного дня, дорогие друзья!
Сегодня я приеду в Новосибирск и привезу натуральные, свежие, деревенские продукты. Все делающие, могут прийти без заказа и выбрать то, что вам по душе.
5 АПРЕЛЯ доставка:
Первомайка, Старое шоссе 67а с 14.30 до 15.30
Академгородок, Терешковой 19а (на парковке магазина «Ярче») с 16 до 18.00
ДНТ "Планета", Советское шоссе, возле въезда на КПП:
19.00-20.00
Краснообск 6й микрорайон, 2 с 20.15 до 20.45
Новосибирск, мрн Европейский Берег, ул. Владимира Заровного 30: 21.30-22.30
Привезу вам много фермерских продуктов: молоко козье и коровье, творог, сыр (моцарелла и мацарелла с аджикой, страчителла, пармезан, качотта с пажитником и с грецким орехом, с травами), сосиски, колбасу варёную и копчёную, сало солёное и копчёное, цыплят копчёных и свежих, мясо 🐮🐷🐰🦆🐥, фарш говяжий, яйцо куриное, мед и цветочную пыльцу, вареники (картошка, картошка с мясом, картошка с грибами, капуста с мясом, с творогом, творог малина, с вишней), блины с мясом и с творогом, чипсы из 🍐🍌🍏🥝🥭, тушёнка 🐮. Продуктов ограниченное количество, на всех желающих не хватает.
Приходите, друзья на пункты выдачи продуктов, всегда свежие, натуральные, деревенские продукты доступны вам.
Всегда пишу, если задерживаюсь в сообществе WatsApp: https://chat.whatsapp.com/CTyKYCnQlsQ2a6T4Lvn6kq
Так же, доступен телеграмм канал: https://t.me/ValeriyPyatkov
Приходите сами, приводите друзей, соседей, родственников. Буду ждать вас с нетерпением! Вы можете прийти без заказа и выбрать те продукты, которые вам по душе!
Если вы не нашли меня - звоните: +79095304550
Мы обязательно всех накормим!
Сегодня я приеду в Новосибирск и привезу натуральные, свежие, деревенские продукты. Все делающие, могут прийти без заказа и выбрать то, что вам по душе.
5 АПРЕЛЯ доставка:
Первомайка, Старое шоссе 67а с 14.30 до 15.30
Академгородок, Терешковой 19а (на парковке магазина «Ярче») с 16 до 18.00
ДНТ "Планета", Советское шоссе, возле въезда на КПП:
19.00-20.00
Краснообск 6й микрорайон, 2 с 20.15 до 20.45
Новосибирск, мрн Европейский Берег, ул. Владимира Заровного 30: 21.30-22.30
Привезу вам много фермерских продуктов: молоко козье и коровье, творог, сыр (моцарелла и мацарелла с аджикой, страчителла, пармезан, качотта с пажитником и с грецким орехом, с травами), сосиски, колбасу варёную и копчёную, сало солёное и копчёное, цыплят копчёных и свежих, мясо 🐮🐷🐰🦆🐥, фарш говяжий, яйцо куриное, мед и цветочную пыльцу, вареники (картошка, картошка с мясом, картошка с грибами, капуста с мясом, с творогом, творог малина, с вишней), блины с мясом и с творогом, чипсы из 🍐🍌🍏🥝🥭, тушёнка 🐮. Продуктов ограниченное количество, на всех желающих не хватает.
Приходите, друзья на пункты выдачи продуктов, всегда свежие, натуральные, деревенские продукты доступны вам.
Всегда пишу, если задерживаюсь в сообществе WatsApp: https://chat.whatsapp.com/CTyKYCnQlsQ2a6T4Lvn6kq
Так же, доступен телеграмм канал: https://t.me/ValeriyPyatkov
Приходите сами, приводите друзей, соседей, родственников. Буду ждать вас с нетерпением! Вы можете прийти без заказа и выбрать те продукты, которые вам по душе!
Если вы не нашли меня - звоните: +79095304550
Мы обязательно всех накормим!