Жаркого дня, новой недели, дорогие друзья!
Пока стоит сухая жаркая погода, я нахожусь в поле и заготавливаю сено для наших животных на зиму. Как я уже говорил ранее, мы специально высаживаем разнотравье на наших лугах, чтобы бурёнкам зимой было вкусно и они не испытывали деффицит в вкусной травке.
Вот так, изо дня в день, я кошу, сграбливаю и рулоню сено. Конечно, без агрегатов от УНИСИБМАШ, эта работа была бы более трудоемкая и долгая, но когда у тебя есть нужные инструменты в работе, то и работа идёт в удовольствие. И я каждый год радуюсь, что у меня в наличии, есть данные агрегаты. Без них, производительность была бы в два раза хуже. Единственное, чего мне не хватает, хотя я уже к этому привык, это современного трактора. Но Минсельхоз не торопится удовлетворять наши заявки уже который год. Но я справляюсь и так.
Отличной, продуктивной рабочей недели, дорогие друзья! Пусть она пролетит быстро и безпроблемно!
Мы обязательно всех накормим!
Пока стоит сухая жаркая погода, я нахожусь в поле и заготавливаю сено для наших животных на зиму. Как я уже говорил ранее, мы специально высаживаем разнотравье на наших лугах, чтобы бурёнкам зимой было вкусно и они не испытывали деффицит в вкусной травке.
Вот так, изо дня в день, я кошу, сграбливаю и рулоню сено. Конечно, без агрегатов от УНИСИБМАШ, эта работа была бы более трудоемкая и долгая, но когда у тебя есть нужные инструменты в работе, то и работа идёт в удовольствие. И я каждый год радуюсь, что у меня в наличии, есть данные агрегаты. Без них, производительность была бы в два раза хуже. Единственное, чего мне не хватает, хотя я уже к этому привык, это современного трактора. Но Минсельхоз не торопится удовлетворять наши заявки уже который год. Но я справляюсь и так.
Отличной, продуктивной рабочей недели, дорогие друзья! Пусть она пролетит быстро и безпроблемно!
Мы обязательно всех накормим!
👍7❤6
Рубрика: готовим из фермерских продуктов.
Салат из краснокочанной капусты с колбасой.
Нам понадобится:
•Капуста краснокочанная - 180-200 г
•Колбаса копченая - 100 г
•Кукуруза консервированная -80 г
•Чеснок - 1-2 зубчиков
•Майонез - 80 г
•Соль, черный перец
Способ приготовления:
Нарежьте колбасу тонкими полосками. Нашинкуйте капусту. В посуде смешайте колбасу с капустой. Добавьте кукурузу. Выдавите через пресс чеснок и добавьте в салат. Салат перемешайте с майонезом и специями.
Приятного аппетита!
Салат из краснокочанной капусты с колбасой.
Нам понадобится:
•Капуста краснокочанная - 180-200 г
•Колбаса копченая - 100 г
•Кукуруза консервированная -80 г
•Чеснок - 1-2 зубчиков
•Майонез - 80 г
•Соль, черный перец
Способ приготовления:
Нарежьте колбасу тонкими полосками. Нашинкуйте капусту. В посуде смешайте колбасу с капустой. Добавьте кукурузу. Выдавите через пресс чеснок и добавьте в салат. Салат перемешайте с майонезом и специями.
Приятного аппетита!
Рубрика: готовим из фермерских продуктов.
Салат птичье гнездо.
Нам понадобится:
•Говядина - 300 г
•Огурцы солёные - 2-3 шт
•Яйца - 3 шт
•Лук репчатый красный - 1 шт
•Сыр твёрдый - 100 г
•Майонез - 150 г
•Петрушка свежая -5 веточек
•Соль
Способ приготовления:
1. Отварите говядину в подсоленной воде до готовности. Параллельно с отвариванием мяса сварите яйца вкрутую. Остывшее мясо нарежьте соломкой. Выложите говядину на плоскую тарелку в виде кольца. Полейте мясо майонезом. Солёные огурцы натрите на крупной тёрке и выложите на говядину.
2. Красный лук нарежьте полукольцами и обдайте кипятком. Отожмите лук от воды и выложите на слой из солёных огурцов. Слои салата полейте майонезом. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки должны остаться целыми, они понадобятся для украшения салата. А белки нарежьте соломкой и выложите следующим слоем. Этот слой также полейте майонезом. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке и засыпьте им все слои салата, сверху и с боков. В центр салата в виде гнезда выложите веточки петрушки и желтки.
Приятного аппетита!
Салат птичье гнездо.
Нам понадобится:
•Говядина - 300 г
•Огурцы солёные - 2-3 шт
•Яйца - 3 шт
•Лук репчатый красный - 1 шт
•Сыр твёрдый - 100 г
•Майонез - 150 г
•Петрушка свежая -5 веточек
•Соль
Способ приготовления:
1. Отварите говядину в подсоленной воде до готовности. Параллельно с отвариванием мяса сварите яйца вкрутую. Остывшее мясо нарежьте соломкой. Выложите говядину на плоскую тарелку в виде кольца. Полейте мясо майонезом. Солёные огурцы натрите на крупной тёрке и выложите на говядину.
2. Красный лук нарежьте полукольцами и обдайте кипятком. Отожмите лук от воды и выложите на слой из солёных огурцов. Слои салата полейте майонезом. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки должны остаться целыми, они понадобятся для украшения салата. А белки нарежьте соломкой и выложите следующим слоем. Этот слой также полейте майонезом. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке и засыпьте им все слои салата, сверху и с боков. В центр салата в виде гнезда выложите веточки петрушки и желтки.
Приятного аппетита!
Рубрика: готовим из фермерских продуктов.
«Хачапури» яйцо в сосиске.
Нам понадобится:
•2 сосиски
•2 яйца
•2 ст. л. тертого сыра
•2 ст. л. растительного масла
•соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
1. Чтобы приготовить "хачапури" в сосиске, вскипятите воду, опустите сосиски и варите 2 мин. Переложите на доску и немного остудите.
2. Небольшим ножом прорежьте сосиски посередине, не доходя до концов по 1 см. В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло и выложите сосиски.
3. Раздвиньте разрез палочками и влейте в образовавшееся свободное пространство по 1 яйцу. Посолите, приправьте перцем и готовьте на среднем огне 3 мин.
4. Посыпьте тертым сыром и накройте сковороду крышкой. Готовьте еще 1 мин. Разложите в тарелки и подавайте с соусом по вашему выбору.
Приятного аппетита!
«Хачапури» яйцо в сосиске.
Нам понадобится:
•2 сосиски
•2 яйца
•2 ст. л. тертого сыра
•2 ст. л. растительного масла
•соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
1. Чтобы приготовить "хачапури" в сосиске, вскипятите воду, опустите сосиски и варите 2 мин. Переложите на доску и немного остудите.
2. Небольшим ножом прорежьте сосиски посередине, не доходя до концов по 1 см. В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло и выложите сосиски.
3. Раздвиньте разрез палочками и влейте в образовавшееся свободное пространство по 1 яйцу. Посолите, приправьте перцем и готовьте на среднем огне 3 мин.
4. Посыпьте тертым сыром и накройте сковороду крышкой. Готовьте еще 1 мин. Разложите в тарелки и подавайте с соусом по вашему выбору.
Приятного аппетита!
👍1
Рубрика: готовим из фермерских продуктов.
Курица на хлебе.
Нам понадобится:
•Курица - 700 г (любые части)
•Сметана - 100-150 г
•Хлеб багет - 1 шт
•Приправа - 1 ч.л (для курицы)
•Смесь сухих пряных трав - 1 ч. л
•Масло растительное или сливочное - 20 г
•Сыр - 50 г
•Чеснок - 2 Зубчика
Способ приготовления:
1. Подготовьте маринад, для этого добавьте в сметану приправу для приготовления курицы, смесь пряных трав и натертый на терке чеснок. Разделайте курицу на порционные кусочки. Замаринуйте курицу на 30 минут в сметанном маринаде.
2. Смажьте форму для запекания сливочным или растительным маслом, дно выложите кусочками багета. Выложите на хлеб кусочки курицы. Оберните форму сверху фольгой и первые 30 минут запекайте при температуре 180-200 градусов под фольгой. Через 30 минут запекания снимите фольгу и продолжайте запекать еще 30 минут, примерно за 15 минут до конца запекания можно присыпать сверху тертым сыром для образования румяной корочки. Через час курица готова и её можно подавать к столу.
Курица на хлебе.
Нам понадобится:
•Курица - 700 г (любые части)
•Сметана - 100-150 г
•Хлеб багет - 1 шт
•Приправа - 1 ч.л (для курицы)
•Смесь сухих пряных трав - 1 ч. л
•Масло растительное или сливочное - 20 г
•Сыр - 50 г
•Чеснок - 2 Зубчика
Способ приготовления:
1. Подготовьте маринад, для этого добавьте в сметану приправу для приготовления курицы, смесь пряных трав и натертый на терке чеснок. Разделайте курицу на порционные кусочки. Замаринуйте курицу на 30 минут в сметанном маринаде.
2. Смажьте форму для запекания сливочным или растительным маслом, дно выложите кусочками багета. Выложите на хлеб кусочки курицы. Оберните форму сверху фольгой и первые 30 минут запекайте при температуре 180-200 градусов под фольгой. Через 30 минут запекания снимите фольгу и продолжайте запекать еще 30 минут, примерно за 15 минут до конца запекания можно присыпать сверху тертым сыром для образования румяной корочки. Через час курица готова и её можно подавать к столу.
👍2
Доброго дня, дорогие друзья!
Пока отличная погода, я работаю в поле. В этом году отличная выросла травка, а это значит, что наши животные вдоволь будут питаться зимой. Сейчас могу даже с уверенностью сказать, что принимаю заказы на рулоны сена, потому что его предостаточно. Правда один момент, нужно его скосить и зарулонить. Для этого у меня есть все необходимые агрегаты. Только качественное, натуральное сено из разнотравья.
Но это далеко не простая работа, это на новых тракторах можно задать геолокацию и отдыхать за рулем, тут так не получится, нужно не только уметь водить трактор, помимо этого, нужно выдерживать траекторию движения и правильно разворачиваться, чтобы не завалить трактор на бок и никакого гидроусилителя, всё собственными руками. За день так накрутишься, что вечером просто падаешь и засыпаешь. Но сразу спать нельзя, потому что нужно покормить животных, подоить бурёнок и только потом думать о себе. Вот так и живём, на свежем воздухе, изо дня в день. Так что если вы не дозвонились или не дописались до меня, это означает что я в поле, где связь просто отсутствует.
Отличного вам трудового дня, дорогие друзья. Здоровья, радости, счастья!
Пока отличная погода, я работаю в поле. В этом году отличная выросла травка, а это значит, что наши животные вдоволь будут питаться зимой. Сейчас могу даже с уверенностью сказать, что принимаю заказы на рулоны сена, потому что его предостаточно. Правда один момент, нужно его скосить и зарулонить. Для этого у меня есть все необходимые агрегаты. Только качественное, натуральное сено из разнотравья.
Но это далеко не простая работа, это на новых тракторах можно задать геолокацию и отдыхать за рулем, тут так не получится, нужно не только уметь водить трактор, помимо этого, нужно выдерживать траекторию движения и правильно разворачиваться, чтобы не завалить трактор на бок и никакого гидроусилителя, всё собственными руками. За день так накрутишься, что вечером просто падаешь и засыпаешь. Но сразу спать нельзя, потому что нужно покормить животных, подоить бурёнок и только потом думать о себе. Вот так и живём, на свежем воздухе, изо дня в день. Так что если вы не дозвонились или не дописались до меня, это означает что я в поле, где связь просто отсутствует.
Отличного вам трудового дня, дорогие друзья. Здоровья, радости, счастья!
❤19
Доброго, теплого дня, дорогие друзья!
Сегодня я просто обязан рассказать вам об ещё одном добром деле.
Вчера меня пригласили на фабрику готовой корпусной мебели "МЕБЕЛЕВС", для передачи нескольких комплектов шкафов, которые бы могли пригодиться как на ферме, так и для передачи многодетным и малоимущим жителям сёл. Я с удовольствием приехал в гости и конечно же, не с пустыми руками. Привез разные вкусности, чтобы хоть как-то отблагодарить за столь щедрый жест в наше с вами, дорогие благотворители, доброе дело. Благотворители захотели остаться инкогнито, поэтому фото, к сожалению не будет. Но всё равно огромное всем спасибо, кто нашел время и силы, чтобы связаться со мной и сделать данный широкий жест доброй воли, который обязательно принесёт пользу людям. Огромное вам спасибо и низкий поклон! Творите добро!
Сегодня я просто обязан рассказать вам об ещё одном добром деле.
Вчера меня пригласили на фабрику готовой корпусной мебели "МЕБЕЛЕВС", для передачи нескольких комплектов шкафов, которые бы могли пригодиться как на ферме, так и для передачи многодетным и малоимущим жителям сёл. Я с удовольствием приехал в гости и конечно же, не с пустыми руками. Привез разные вкусности, чтобы хоть как-то отблагодарить за столь щедрый жест в наше с вами, дорогие благотворители, доброе дело. Благотворители захотели остаться инкогнито, поэтому фото, к сожалению не будет. Но всё равно огромное всем спасибо, кто нашел время и силы, чтобы связаться со мной и сделать данный широкий жест доброй воли, который обязательно принесёт пользу людям. Огромное вам спасибо и низкий поклон! Творите добро!
❤19👍4🙏1
Доброго, прекрасного утра, дорогие друзья!
Как я и писал ранее, в жару мало кому хочется активно питаться, поэтому как показала практика, лучше приезжать на доставки свежих, натуральных, деревенских продуктов раз в две недели. Поэтому, следующие доставки будут 26,27,28 июля.
А сейчас, пока отличная погода, я нахожусь в поле. И чем больше я накошу сена, тем вкуснее будет моим бурёнкам зимой. Но это отнюдь не легкая работа. В отсутствии профессиональных кадров, приходится всё делать самому. Подготовка техники, смена агрегатов, ну и за рулем трактора по 12-14 часов в день. В жару с закрытой кабиной много не наездишь, потому что внутри температура повышается как в бане до +70 градусов, поэтому приходится открывать все окна и двери, что влечет за собой пыль, мошкару и оводов, которые в этом году особенно голодные. Радует только природа и красота вокруг. Завтра покажу вам два состояния тракториста, когда ты только выезжаешь в поле и когда ты едешь домой, тогда можно реально оценить какая это трудоемкая и тяжелая работа.
Отличного пятничного дня и хорошего окончания трудовой недели, дорогие друзья! Пусть всё задуманное сбудется, а дома все будут сыты и здоровы!
Мы обязательно всех накормим!
Как я и писал ранее, в жару мало кому хочется активно питаться, поэтому как показала практика, лучше приезжать на доставки свежих, натуральных, деревенских продуктов раз в две недели. Поэтому, следующие доставки будут 26,27,28 июля.
А сейчас, пока отличная погода, я нахожусь в поле. И чем больше я накошу сена, тем вкуснее будет моим бурёнкам зимой. Но это отнюдь не легкая работа. В отсутствии профессиональных кадров, приходится всё делать самому. Подготовка техники, смена агрегатов, ну и за рулем трактора по 12-14 часов в день. В жару с закрытой кабиной много не наездишь, потому что внутри температура повышается как в бане до +70 градусов, поэтому приходится открывать все окна и двери, что влечет за собой пыль, мошкару и оводов, которые в этом году особенно голодные. Радует только природа и красота вокруг. Завтра покажу вам два состояния тракториста, когда ты только выезжаешь в поле и когда ты едешь домой, тогда можно реально оценить какая это трудоемкая и тяжелая работа.
Отличного пятничного дня и хорошего окончания трудовой недели, дорогие друзья! Пусть всё задуманное сбудется, а дома все будут сыты и здоровы!
Мы обязательно всех накормим!
👍13❤2