Автолавка ожидает вас в ЖК "Европейский Берег"!

Доброго, теплого утра, дорогие друзья!

Сегодня последний день бабьего лета и уже завтра, полным ходом к нам придёт осень. Начнутся дожди и грязь. Осень, прекрасное время года ровно до того, как начинается чисто осенняя погода. Далее уже хочется, чтобы выпал поскорее снег и всё стало белым и чистым.
Ну а мы заканчиваем сенозаготовку, слава Богу всё успели и наши закрома заполнены, а это значит, что мы готовы к зиме и это по настоящему здорово!
Наши животные радуются последним теплым денькам и наслаждаются пока ещё греющему осеннему солнцу. Ну и мы вместе с ними тоже этому рады. Совсем скоро нужно будет менять свой гардероб и переходить на зимний режим. У нас всё готово, много сил и времени на это ушло, но смена сезонов это всегда волнительно. Проверяется всё и вся, чтобы потом небыло проблем.
Хорошего, теплого, доброго дня вам, дорогие друзья! Одевайтесь по погоде, кушайте плотнее, чтобы случайно, порывом осеннего ветра, вас не унесло в невиданные дали.
Мы обязательно всех накормим!

Доброго осеннего утра, дорогие друзья!

Вот и закончился сенокос в этом году. Благодаря технике завода Унисибмаш https://www.unisibmash.ru/ этот сезон был таким же успешным как и прошлый, и это очень здорово. Но в этом году всё было гораздо сложнее, так как пришлось объехать гораздо больше территории, но техника с этим справилась на отлично. Помимо заготовок для своего пользования, так же удалось завершить все заявки на сено, кто заранее делал свои заказы и я этому очень рад. Сезон этого года был нелёгким для всех. Конечно, виной всему поздняя весна. Но мы справились со всем и я доволен результатом.
Такие результаты были бы невозможны, без качественной техники, это факт. Много часов в поле провела техника и каких-либо существенных сбоев в работе небыло от слова совсем. При правильной эксплуатации, даже с фанатизмом, техника способна творить чудеса, главное вовремя её обслуживать. Запас прочности просто впечатляет и я не могу не нарадоваться, что когда-то сделал правильный выбор. Автоматизация в сельском хозяйстве очень важна, ты можешь сделать гораздо больше, чем подручными средствами.
Огромное спасибо заводу Унисибмаш за то, что когда-то мы нашли друг друга и конечно же качественную технику, благодаря которой мы можем кормить наших животных качественным сном, но помимо этого, также можем работать по заявкам других фермеров, конюшен, ипподромов и прочих держателей различных животных. С одной из федеральных сетей зоомагазинов, в скором времени будет заключен контракт на поставку сена и когда всё случится, я обязательно об этом расскажу.
Мы обязательно всех накормим!

Добрый вечер, дорогие друзья!

Принеприятнейшее известие у меня для вас, к сожалению. В воскресенье уже обещают дожди, а валки сена с полей я ещё все не вывез. По факту, еще нужно вывезти 500 штук. И если я этого не сделаю, то они промокнут будут испорчены, так как скоро начнутся отрицательные температуры, высохнуть им будет некогда. Нужно в срочном порядке все вывозить с полей в хранилище.
Поэтому, завтра и в выходные, я вынужден заниматься вывозом сена в хранилище. Это стратегический запас, чтобы наши животные жевали и радовались жизни.
Прошу меня простить, великодушно, так как это очень и очень важно.
К сожалению, мы до сих пор не нашли новых работников на ферму, но если кому-то это интересно, нужно позвонить мне по номеру: +79095304550
Уверен, что обязательно исправлюсь на следующей неделе.
Мы обязательно всех накормим!

Доброго, рабочего утра, дорогие друзья!

Сегодня, как вчера писал, перевожу рулоны сена в хранилище с полей. Видео снимать не удобно, так как всё делаю сам. Всё нужно успеть вывезти, пока погода не испортилась и не пошли дожди. Этим сеном наши животные будут питаться с удовольствием зимой, ну а мы в свою очередь будем так же их баловать и хлебушком, и овощами, и многими другими полезными продуктами. Диета должна быть разнообразна, тогда и конечный продукт будет вкусным. Вы же тоже любите многообразие и выбор, хотя я знаю людей, которые с удовольствием могут питаться только пельменями и варениками, потому что они у нас очень вкусные. Но рано или поздно, они открывают новые продукты в ассортименте и наслаждаются вкусом сыров и колбас, копчёных и варёных, котлет и начинают пробовать всё. Есть люди, которые уже всё перепробовали и уже приходят с конкретным заказом. Вкусы у всех разные, бывает так что что-то не зашло одному, но это гастраномический оргазм для другого. Вот именно поэтому, у меня разный ассортимент и я призываю всех его пробовать.
Ну а пока сухо, мне нужно успеть все рулоны сена доставить в хранилище.
Хорошего всем окончания трудовой недели!
Мы обязательно всех накормим!

Доброго субботнего утра, дорогие друзья!

Пока я тружусь в поле и перевожу рулоны сена в хранилище, пришло очередное обращение к нашим дорогим благотворителям. Наше доброе начинание: помощь малоимущим и многодетным жителям сёл, продолжается. Благодаря вам, дорогие благотворители много детей и взрослых радуются, что имеют такую возможность, быть чуточку счастливее, радостнее и теплее. Так как приходит смена сезонов, сейчас становятся актуальными теплые вещи для детей и взрослых, ведь зима не за горами.
Как я уже писал, на этих выходных я был вынужден отменить доставки, так как у меня не вывезены с полей 500 рулонов сена. Часть вчера уже перевез, но осталось еще очень много, а погода вот-вот испортится и наступит влажная осень. Поэтому нужно всё успеть до осадков перевезти в хранилище. Изначально я планировал это сделать на следующей неделе, но природа решила меня поторопить, так как погода меняется и наступает сырость. Поэтому, с доставками мы наверстаем на следующей неделе.
Отличных, относительно тёплых выходных, дорогие друзья!
Мы обязательно всех накормим!

Рубрика: готовим из фермерских продуктов.

Запекаем куриные ножки 🍗
Ингредиенты:
• куриные ножки
• соль - 1/2 ч. л
• перец - 1/2 ч. л
• копчёная паприка - 1 ч. л
• кетчуп - 3 ст. л
• чеснок - 2 зубчика
• сливочное масло

Получается очень вкусно! 
Приятного аппетита!

Рубрика: готовим из фермерских продуктов.

Сочная грудка в лодочке из лаваша🥘
9 октября 2023
Ингредиенты:
• сметана – 2 ст.л
• соевый соус – 1,5 ст.л
• чеснок – 1 зубчик
• куриная грудка – 2 шт
• томаты – 1 шт
• сыр Качотта – 80 г
• лаваш – 2 листа
• петрушка – по вкусу

Получается очень вкусно! 
Приятного аппетита!

Рубрика: готовим из фермерских продуктов.

Суп с клецками 🤤
9 октября 2023 от ⠀
Ингредиенты:
• Мясо 300 гр
• Картофель 3 шт
• Морковь 1 небольшая
• Лук 1 шт
Тесто на клёцки:
• 1 яйцо
• 1 ст л сметаны
• Мука 3 ст л.
Но смотрите по консистенции, тесто не должно быть сильно жидким.

Получается очень вкусно! 
Приятного аппетита!

Рубрика: готовим из фермерских продуктов.

Хачапури на завтрак всего за 5 минут😋
⠀
Ингредиенты:
• Яйцо - 1 шт
• Сметана - 3 ст ложки
• Мука - 2 ст ложки
• Сыр - примерно 70 гр
⠀
Получается очень вкусно! 
Приятного аппетита!

Рубрика: готовим из фермерских продуктов.

Куриные ножки в кефире

📝Куриные голени 11 шт
Кефир 1 стакан
Лук репчатый 1 шт
Паприка 1 ч.л
Куркума 1,5 ч.л
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу

📝Приготовление:

1. Приготовьте все ингредиенты.
2. Луковицу порезать полукольцами.
3. В миске смешать кефир, куркуму, паприку, черный перец и соль по вкусу.
4. Куриные ножки хорошенько вымыть и поместить в глубокую миску. Добавить нарезанный лук и залить кефиром со специями. Накрыть крышкой и отправить мариноваться на 2 часа в холодильник.
5. Спустя указанное время противень намазать маслом. Выложить замариновавшиеся куриные ножки. Добавить лавровый лист. Отправить противень с куриными голенями в духовку. Запекать 45-60 минут при 180 градусах.
6. Спустя время готовые куриные ножки вынуть из духовки и подать к столу как основное блюдо с соусом или с гарниром.
Приятного аппетита!

Доброго, воскресного утра, дорогие друзья!

Не смотря на то, что я закончил сенозаготовку и законсервировал технику на зиму, вчера старший сын Михаил изъявил желание посенокосить. Пришлось вывести все агрегаты вновь, сыну не откажешь. Вот он 8 часов, без остановки выполнял ответственную работу. Помимо кошения, так же собрал всё в рулоны и мы дружно перевезли всё в хранилище. Вечером вновь чистил и смазывал узлы и агрегаты на зиму. Вроде всё успели.
А сегодня погода координально изменилась и наступила осень, прогнав бабье лето. У природы нет плохой погоды. Мы радуемся как лету, так и золотой осени и уже предвкушаем зиму. Скоро полетят белые мухи и пейзаж изменится с золотого в белый.
В пасмурную погоду животные менее охотно выходят на прогулку, но всё же выходят. Они не привыкли отлеживать бока, им тоже нужны физические упражнения и активность.
Ну а мы закончив все дела на ферме, продолжаем обустраивать наш дом. Так что покой нам только снится.
Мы всё так же нуждаемся в работниках на ферму, если есть какие-либо вопросы, милости прошу - звоните: +79095304550.
А сейчас, мы заканчиваем подготовку к зиме и уже в среду, приступим к приготовлению свежей, натуральной, деревенской продукции, нашего фермерского хозяйства, чтобы уже на следующих выходных порадовать вас, дорогие друзья, свежими, вкусными продуктами, без химии, красителей и консервантов.
Мы обязательно всех накормим!