Доброго дня, дорогие друзья!
О сочетании продуктов мы задумываемся каждый раз, заказывая обед или собираясь в дорогу. Еда должна быть не только вкусной и сытной, но также полезной и легкой в усвоении. А несовместимые продукты могут испортить день.
Теорий правильного питания несколько, и не все согласуются между собой. Бесспорны три положения: умеренность, разнообразие, режим питания.
В говядине, по сравнению с другим мясом, содержится немного железа, но усваивается оно лучше. Для этого нужно сочетать с говядиной продукты, содержащие витамины (томаты, морковь). Кальций же, наоборот, затрудняет усвоение железа, поэтому молочные и прочие кальцесодержащие продукты (например, яйца) лучше не смешивать с мясными.
Куриное мясо не зря считается диетическим: оно содержит мало жиров и углеводов, зато много белка и аминокислот. Курица ценится за высокое содержание кальция, магния, фосфора, калия, железа и, конечно, за нежный вкус, сочетающийся со многими продуктами. Недаром куриное филе кладут в разные салаты.
Свинина обладает наиболее выраженным закисляющим действием. Поэтому крупы для гарнира нужно замачивать: так они меняют реакцию на щелочную и делают блюдо более сбалансированным. К свинине хороши гречка, овсянка, перловка, пшено.
Но самое главное любое мясо должно быть фермерским, без какой либо химии, добавок и консервантов, тогда вы можете быть уверены что оно не навредит вашему здоровью и вашим близким.
Мы обязательно всех накормим!
О сочетании продуктов мы задумываемся каждый раз, заказывая обед или собираясь в дорогу. Еда должна быть не только вкусной и сытной, но также полезной и легкой в усвоении. А несовместимые продукты могут испортить день.
Теорий правильного питания несколько, и не все согласуются между собой. Бесспорны три положения: умеренность, разнообразие, режим питания.
В говядине, по сравнению с другим мясом, содержится немного железа, но усваивается оно лучше. Для этого нужно сочетать с говядиной продукты, содержащие витамины (томаты, морковь). Кальций же, наоборот, затрудняет усвоение железа, поэтому молочные и прочие кальцесодержащие продукты (например, яйца) лучше не смешивать с мясными.
Куриное мясо не зря считается диетическим: оно содержит мало жиров и углеводов, зато много белка и аминокислот. Курица ценится за высокое содержание кальция, магния, фосфора, калия, железа и, конечно, за нежный вкус, сочетающийся со многими продуктами. Недаром куриное филе кладут в разные салаты.
Свинина обладает наиболее выраженным закисляющим действием. Поэтому крупы для гарнира нужно замачивать: так они меняют реакцию на щелочную и делают блюдо более сбалансированным. К свинине хороши гречка, овсянка, перловка, пшено.
Но самое главное любое мясо должно быть фермерским, без какой либо химии, добавок и консервантов, тогда вы можете быть уверены что оно не навредит вашему здоровью и вашим близким.
Мы обязательно всех накормим!
❤9👍1
Прекрасного морозного утра, дорогие друзья!
Уважаемая Наталия Пятых, пригласила меня на учёбу по копчению мяса и колбас. Я конечно обладаю многими навыками, но всегда стремлюсь совершенствоваться и учиться у профессионалов. Поэтому, было принято решение, поучаствовать в данном мероприятии. Ну и собственно, чтобы быть к мероприятию готовым, соответственно нужно подготовиться. Поэтому, было принято решение готовиться заранее, ведь учёба это свет, и нужно подтянуть все свои знания и умения, чтобы не только научиться чему-то новому, но и самому поделиться своими знаниями. Поэтому, на этой неделе доставка продукции нашего фермерского хозяйства будет проходить только в один день - субботу 25 ноября.
Соответственно, после посещения данного мероприятия, мой ассортимент будет пополнен новыми колбасами и прочими копчеными деликатесами.
25 НОЯБРЯ доставка:
Дзержинский район:
МЖК, Плющихинский, Татьяны Снежиной 48: 11.00-11.30;
Центральный район:
Депутатская 58: 12.30-14.30;
Заельцовский район:
Площадь Калинина (двор дома Дуси Ковальчук, 179): 15.00-18.00;
Калининский район:
Дк Горького (Богдана Хмельницкого, 40): 18.30-19.00;
19.20-20.00 Дунаевского 14;
21.00 ЖК Европейский берег, Заровного 30.
Вам доступен ассортимент продукции: молоко козье и коровье, сливки и сметана кисломолочная. Сыр из козьего молока - халуми. Сыры из коровьего молока: брынза и моцарелла, халуми, пармезан, качотта с пажитником. Свежее мясо 🐮🐥🐷🦆🦃🐰, 🍯 мёд и цветочную пыльцу, колбасу копчёную и варёную (орех куриный и свино-говяжий, ветчина и сервелат, печеночная, с ягодой, сосиски). Сало соленое и копчёное, копчёное мясо и курица. Вареники: картошка с мясом и грибами, с капустой и мясом, с творогом и с вишней, с творогом+малина, блины с творогом и с мясом. Котлеты куриные и свино-говяжьи, тефтели и ленивые голубцы, голубцы классика, бузы и пельмени, колбаски для жарки🔥, яйцо куриное и перепёлки. Под заказ копченые и не копченые поросята для вашего мероприятия. Так же, можно делать заказы на Новый Год.
Приходите, друзья на пункты выдачи продуктов, всегда свежие, натуральные, деревенские продукты доступны вам.
Всегда пишу, если задерживаюсь в сообществе WatsApp: https://chat.whatsapp.com/CTyKYCnQlsQ2a6T4Lvn6kq
Так же, доступен телеграмм канал: https://t.me/ValeriyPyatkov
Приходите сами, приводите друзей, соседей, родственников. Буду ждать вас с нетерпением! Вы можете прийти без заказа и выбрать те продукты, которые вам по душе!
Если вы не нашли меня - звоните: +79095304550
Мы обязательно всех накормим!
Уважаемая Наталия Пятых, пригласила меня на учёбу по копчению мяса и колбас. Я конечно обладаю многими навыками, но всегда стремлюсь совершенствоваться и учиться у профессионалов. Поэтому, было принято решение, поучаствовать в данном мероприятии. Ну и собственно, чтобы быть к мероприятию готовым, соответственно нужно подготовиться. Поэтому, было принято решение готовиться заранее, ведь учёба это свет, и нужно подтянуть все свои знания и умения, чтобы не только научиться чему-то новому, но и самому поделиться своими знаниями. Поэтому, на этой неделе доставка продукции нашего фермерского хозяйства будет проходить только в один день - субботу 25 ноября.
Соответственно, после посещения данного мероприятия, мой ассортимент будет пополнен новыми колбасами и прочими копчеными деликатесами.
25 НОЯБРЯ доставка:
Дзержинский район:
МЖК, Плющихинский, Татьяны Снежиной 48: 11.00-11.30;
Центральный район:
Депутатская 58: 12.30-14.30;
Заельцовский район:
Площадь Калинина (двор дома Дуси Ковальчук, 179): 15.00-18.00;
Калининский район:
Дк Горького (Богдана Хмельницкого, 40): 18.30-19.00;
19.20-20.00 Дунаевского 14;
21.00 ЖК Европейский берег, Заровного 30.
Вам доступен ассортимент продукции: молоко козье и коровье, сливки и сметана кисломолочная. Сыр из козьего молока - халуми. Сыры из коровьего молока: брынза и моцарелла, халуми, пармезан, качотта с пажитником. Свежее мясо 🐮🐥🐷🦆🦃🐰, 🍯 мёд и цветочную пыльцу, колбасу копчёную и варёную (орех куриный и свино-говяжий, ветчина и сервелат, печеночная, с ягодой, сосиски). Сало соленое и копчёное, копчёное мясо и курица. Вареники: картошка с мясом и грибами, с капустой и мясом, с творогом и с вишней, с творогом+малина, блины с творогом и с мясом. Котлеты куриные и свино-говяжьи, тефтели и ленивые голубцы, голубцы классика, бузы и пельмени, колбаски для жарки🔥, яйцо куриное и перепёлки. Под заказ копченые и не копченые поросята для вашего мероприятия. Так же, можно делать заказы на Новый Год.
Приходите, друзья на пункты выдачи продуктов, всегда свежие, натуральные, деревенские продукты доступны вам.
Всегда пишу, если задерживаюсь в сообществе WatsApp: https://chat.whatsapp.com/CTyKYCnQlsQ2a6T4Lvn6kq
Так же, доступен телеграмм канал: https://t.me/ValeriyPyatkov
Приходите сами, приводите друзей, соседей, родственников. Буду ждать вас с нетерпением! Вы можете прийти без заказа и выбрать те продукты, которые вам по душе!
Если вы не нашли меня - звоните: +79095304550
Мы обязательно всех накормим!
👍5❤4
Доброго субботнего, слякотного утра, дорогие друзья!
На этой неделе, именно сегодня, будет единственный день, когда я приеду с доставками свежих, натуральных, деревенских продуктов в Новосибирск. Вы можете найти автолавку в этот день по следующим адресам:
25 НОЯБРЯ доставка:
Дзержинский район:
МЖК, Плющихинский, Татьяны Снежиной 48: 11.00-11.30;
Центральный район:
Депутатская 58: 12.30-14.30;
Заельцовский район:
Площадь Калинина (двор дома Дуси Ковальчук, 179): 15.00-18.00;
Калининский район:
Дк Горького (Богдана Хмельницкого, 40): 18.30-19.00;
19.20-20.00 Дунаевского 14;
21.00 ЖК Европейский берег, Заровного 30.
Вам доступен ассортимент продукции: молоко козье и коровье, сливки и сметана кисломолочная. Сыр из козьего молока - халуми. Сыры из коровьего молока: брынза и моцарелла, халуми, пармезан, качотта с пажитником. Свежее мясо 🐮🐥🐷🦆🦃🐰, 🍯 мёд и цветочную пыльцу, колбасу копчёную и варёную (орех куриный и свино-говяжий, ветчина и сервелат, печеночная, с ягодой, сосиски). Сало соленое и копчёное, копчёное мясо и курица. Вареники: картошка с мясом и грибами, с капустой и мясом, с творогом и с вишней, с творогом+малина, блины с творогом и с мясом. Котлеты куриные и свино-говяжьи, тефтели и ленивые голубцы, голубцы классика, бузы и пельмени, колбаски для жарки🔥, яйцо куриное и перепёлки. Под заказ копченые и не копченые поросята для вашего мероприятия. Так же, можно делать заказы на Новый Год.
Если вы по каким-то причинам не успеваете или не можете сегодня, вы можете сделать заказ на стационарный пункт выдачи продукции по адресу: Красный проспект 182, помещение 1.12 и забрать в удобное время с 9 до 21 без обеда и выходных. На ПВЗ доставляются только оплаченые заказы. Получение заказов только после смс оповещения.
Приходите, друзья на пункты выдачи продуктов, всегда свежие, натуральные, деревенские продукты доступны вам.
Всегда пишу, если задерживаюсь в сообществе WatsApp: https://chat.whatsapp.com/CTyKYCnQlsQ2a6T4Lvn6kq
Так же, доступен телеграмм канал: https://t.me/ValeriyPyatkov
Приходите сами, приводите друзей, соседей, родственников. Буду ждать вас с нетерпением! Вы можете прийти без заказа и выбрать те продукты, которые вам по душе!
Если вы не нашли меня - звоните: +79095304550
Мы обязательно всех накормим!
На этой неделе, именно сегодня, будет единственный день, когда я приеду с доставками свежих, натуральных, деревенских продуктов в Новосибирск. Вы можете найти автолавку в этот день по следующим адресам:
25 НОЯБРЯ доставка:
Дзержинский район:
МЖК, Плющихинский, Татьяны Снежиной 48: 11.00-11.30;
Центральный район:
Депутатская 58: 12.30-14.30;
Заельцовский район:
Площадь Калинина (двор дома Дуси Ковальчук, 179): 15.00-18.00;
Калининский район:
Дк Горького (Богдана Хмельницкого, 40): 18.30-19.00;
19.20-20.00 Дунаевского 14;
21.00 ЖК Европейский берег, Заровного 30.
Вам доступен ассортимент продукции: молоко козье и коровье, сливки и сметана кисломолочная. Сыр из козьего молока - халуми. Сыры из коровьего молока: брынза и моцарелла, халуми, пармезан, качотта с пажитником. Свежее мясо 🐮🐥🐷🦆🦃🐰, 🍯 мёд и цветочную пыльцу, колбасу копчёную и варёную (орех куриный и свино-говяжий, ветчина и сервелат, печеночная, с ягодой, сосиски). Сало соленое и копчёное, копчёное мясо и курица. Вареники: картошка с мясом и грибами, с капустой и мясом, с творогом и с вишней, с творогом+малина, блины с творогом и с мясом. Котлеты куриные и свино-говяжьи, тефтели и ленивые голубцы, голубцы классика, бузы и пельмени, колбаски для жарки🔥, яйцо куриное и перепёлки. Под заказ копченые и не копченые поросята для вашего мероприятия. Так же, можно делать заказы на Новый Год.
Если вы по каким-то причинам не успеваете или не можете сегодня, вы можете сделать заказ на стационарный пункт выдачи продукции по адресу: Красный проспект 182, помещение 1.12 и забрать в удобное время с 9 до 21 без обеда и выходных. На ПВЗ доставляются только оплаченые заказы. Получение заказов только после смс оповещения.
Приходите, друзья на пункты выдачи продуктов, всегда свежие, натуральные, деревенские продукты доступны вам.
Всегда пишу, если задерживаюсь в сообществе WatsApp: https://chat.whatsapp.com/CTyKYCnQlsQ2a6T4Lvn6kq
Так же, доступен телеграмм канал: https://t.me/ValeriyPyatkov
Приходите сами, приводите друзей, соседей, родственников. Буду ждать вас с нетерпением! Вы можете прийти без заказа и выбрать те продукты, которые вам по душе!
Если вы не нашли меня - звоните: +79095304550
Мы обязательно всех накормим!
👍4❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Аатолавка ждет вас в ЖК "Европейский Берег".
Доброго начала новой рабочей недели, дорогие друзья!
Вчера был замечательный праздник и мы все поздравляли своих мам.
Любите маму, маленькие дети,
Ведь без неё так трудно жить на свете,
Её внимание и, ласку и заботу,
Вам не заменит посторонний кто-то.
Любите маму, юные подростки
Она — ваш ствол, а вы — её отростки,
Одна она, лишь любящая мама,
Поймет всегда вас — чад её упрямых.
И дети взрослые, всегда любите маму,
На нежные слова ей не скупитесь,
Дорога к ней — сродни дороге к Храму,
И в дом, входя, ей в ноги поклонитесь.
Идут года, стареет наша мама,
Что, вдруг, её не станет — мы не верим,
Но вот, однажды, поздно или рано,
Она уйдет, закрыв неслышно двери.
Любите маму, взрослые и дети,
Родней её — нет никого на свете!
А на пороге уже декабрь. Скоро насыпет много снега и не за горами Новый Год. Будем надеяться, что он принесёт много хорошего, доброго, радостного.
Уже открыт предзаказ на молочных поросят для вашего новогоднего стола. Количество ограничено, поэтому торопитесь сделать заказ по номеру: +79095304550.
Мы обязательно всех накормим!
Вчера был замечательный праздник и мы все поздравляли своих мам.
Любите маму, маленькие дети,
Ведь без неё так трудно жить на свете,
Её внимание и, ласку и заботу,
Вам не заменит посторонний кто-то.
Любите маму, юные подростки
Она — ваш ствол, а вы — её отростки,
Одна она, лишь любящая мама,
Поймет всегда вас — чад её упрямых.
И дети взрослые, всегда любите маму,
На нежные слова ей не скупитесь,
Дорога к ней — сродни дороге к Храму,
И в дом, входя, ей в ноги поклонитесь.
Идут года, стареет наша мама,
Что, вдруг, её не станет — мы не верим,
Но вот, однажды, поздно или рано,
Она уйдет, закрыв неслышно двери.
Любите маму, взрослые и дети,
Родней её — нет никого на свете!
А на пороге уже декабрь. Скоро насыпет много снега и не за горами Новый Год. Будем надеяться, что он принесёт много хорошего, доброго, радостного.
Уже открыт предзаказ на молочных поросят для вашего новогоднего стола. Количество ограничено, поэтому торопитесь сделать заказ по номеру: +79095304550.
Мы обязательно всех накормим!
👍9
Рубрика: готовим из фермерских продуктов.
Заливное из говяжьего языка🍲
⠀
Ингредиенты:
800 г говяжьего языка
1 морковь
1 головка репчатого лука
2 лавровых листа
5 горошин душистого перца
30 г желатина
зелень петрушки
соль
⠀
Приготовление:
Промойте язык, залейте 1,5 л холодной воды. Добавьте туда же очищенную морковь и лук, лавровый лист и душистый перец. Посолите и варите 3 часа на медленном огне, снимая пену.
Выньте язык из бульона и быстро снимите с него кожу. Нарежьте порционными кусками.
Морковь нарежьте.
Положите в форму язык, морковь и зелень.
Бульон процедите и остудите. Возьмите 100 мл бульона и разведите в нем желатин. Соедините это с остальным бульоном и нагрейте до полного растворения, не давая закипеть. Залейте содержимое формы и остудите.
Поместите заливное из говяжьего языка в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Заливное из говяжьего языка🍲
⠀
Ингредиенты:
800 г говяжьего языка
1 морковь
1 головка репчатого лука
2 лавровых листа
5 горошин душистого перца
30 г желатина
зелень петрушки
соль
⠀
Приготовление:
Промойте язык, залейте 1,5 л холодной воды. Добавьте туда же очищенную морковь и лук, лавровый лист и душистый перец. Посолите и варите 3 часа на медленном огне, снимая пену.
Выньте язык из бульона и быстро снимите с него кожу. Нарежьте порционными кусками.
Морковь нарежьте.
Положите в форму язык, морковь и зелень.
Бульон процедите и остудите. Возьмите 100 мл бульона и разведите в нем желатин. Соедините это с остальным бульоном и нагрейте до полного растворения, не давая закипеть. Залейте содержимое формы и остудите.
Поместите заливное из говяжьего языка в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
👍10