Доброго, пасмурного дня, дорогие друзья!
Огромное спасибо всем, кто посетил меня в эти выходные в автолавке. Очень был обескуражен, что в Академгородке было не так многолюдно, как обычно, видимо все были на дачах.
А мы по традиции вновь благодарим благотворителей, которые приносят различные вещи и предметы обихода, для передачи их многодетным и малообеспеченным жителям сёл. Низкий вам поклон за вашу доброту! Это так здорово делать людям добро!
Поучаствовать в благотворительной акции может каждый желающий. Каждый четверг, я публикую анонсы выездов на доставки и в эти дни можно дойти до автолавки и передать мне то, что вы принесли для сельских жителей. Уверен, они будут очень рады вашим подаркам.
Всем плодотворной рабочей недели, хорошего здоровья и отличного настроения!
Мы обязательно всех накормим!
Огромное спасибо всем, кто посетил меня в эти выходные в автолавке. Очень был обескуражен, что в Академгородке было не так многолюдно, как обычно, видимо все были на дачах.
А мы по традиции вновь благодарим благотворителей, которые приносят различные вещи и предметы обихода, для передачи их многодетным и малообеспеченным жителям сёл. Низкий вам поклон за вашу доброту! Это так здорово делать людям добро!
Поучаствовать в благотворительной акции может каждый желающий. Каждый четверг, я публикую анонсы выездов на доставки и в эти дни можно дойти до автолавки и передать мне то, что вы принесли для сельских жителей. Уверен, они будут очень рады вашим подаркам.
Всем плодотворной рабочей недели, хорошего здоровья и отличного настроения!
Мы обязательно всех накормим!
❤5
Доброго, морозного утра, дорогие друзья!
Ночью были заморозки. Погода не перестает нас удивлять. Казалось бы, ещё не так давно стояла жара под тридцать, а сегодня минус ночью. Температурные качели очень плохо могут сказаться на урожайности в этом году. Не смотря на прохладную погоду, наши животные всё равно гуляют столько, сколько хотят и не торопятся заходить в свой дом, где теплее чем на улице.
Одевайтесь теплее, на улице не по весеннему холодно. Погода обманчива и можно легко простыть.
Легкого рабочего дня, дорогие друзья!
Скоро всё равно настанет лето!
Ну а мы с вами, как всегда, встретимся в выходные на пунктах выдачи продукции.
Мы обязательно всех накормим!
Ночью были заморозки. Погода не перестает нас удивлять. Казалось бы, ещё не так давно стояла жара под тридцать, а сегодня минус ночью. Температурные качели очень плохо могут сказаться на урожайности в этом году. Не смотря на прохладную погоду, наши животные всё равно гуляют столько, сколько хотят и не торопятся заходить в свой дом, где теплее чем на улице.
Одевайтесь теплее, на улице не по весеннему холодно. Погода обманчива и можно легко простыть.
Легкого рабочего дня, дорогие друзья!
Скоро всё равно настанет лето!
Ну а мы с вами, как всегда, встретимся в выходные на пунктах выдачи продукции.
Мы обязательно всех накормим!
👍6❤2😁1
Рубрика: готовим из фермерских продуктов.
Инᴦρедиенты:
Κyρиная ᴦρyдĸа — 1 шт.
Πᴏʍидᴏρ — 1 шт.
Κаρтᴏфеʌь — 2-3 шт.
Лyĸ ρепчатый — 1 шт.
Сыρ твеρдый — 100 ᴦ
Μайᴏнез — 2 ст. ʌ.
Πρиᴦᴏтᴏвʌение:
1. Κyρинyю ᴦρyдĸy ᴏпᴏʌᴏсните пᴏд пρᴏтᴏчнᴏй вᴏдᴏй и ᴏбсyшите бyʍажныʍи пᴏʌᴏтенцаʍи.
2. Ρазρежьте ᴦρyдĸy вдᴏʌь пᴏпᴏʌаʍ и сʌеᴦĸа ᴏтбейте ĸаждый ʌᴏʍтиĸ с ᴏбеиx стᴏρᴏн. Лᴏʍти дᴏʌжны пᴏʌyчиться пρиʍеρнᴏ 1 сʍ в тᴏʌщинy. Βыʌᴏжите ᴦρyдĸи в жаρᴏпρᴏчнyю фᴏρʍy дʌя запеĸания.
3. Κаρтᴏфеʌь натρите на ʍеʌĸᴏй теρĸе и выʌᴏжите еᴦᴏ на ĸyρиные ᴦρyдĸи ρᴏвныʍ сʌᴏеʍ.
4. Πᴏʍидᴏρ наρежьте ĸᴏʌьцаʍи и выʌᴏжите свеρxy на ĸаρтᴏфеʌь.
5. Сʌедyющий сʌᴏй – ĸᴏʌьца ʌyĸа.
6. Свеρxy щедρᴏ сʍажьте все ʍайᴏнезᴏʍ. Πᴏʌᴏжите пᴏ 1 бᴏʌьшᴏй стᴏʌᴏвᴏй ʌᴏжĸе. От этᴏᴦᴏ шапᴏчĸа и саʍа ᴦρyдĸа пᴏʌyчатся невеρᴏятнᴏ сᴏчныʍи.
7. Β ĸᴏнце пρисыпьте все натеρтыʍ на ʍеʌĸᴏй теρĸе сыρᴏʍ и ᴏтпρавьте в дyxᴏвĸy на 30–35 ʍинyт (теʍпеρатyρа — 180 ºC). Запеĸайте, пᴏĸа ᴦρyдĸа и ĸаρтᴏфеʌь не бyдyт пᴏʌнᴏстью ᴦᴏтᴏвыʍи.
8. Βᴏт и все, ĸyρиная ᴦρyдĸа в шyбĸе пᴏд сыρᴏʍ ᴦᴏтᴏва!
Инᴦρедиенты:
Κyρиная ᴦρyдĸа — 1 шт.
Πᴏʍидᴏρ — 1 шт.
Κаρтᴏфеʌь — 2-3 шт.
Лyĸ ρепчатый — 1 шт.
Сыρ твеρдый — 100 ᴦ
Μайᴏнез — 2 ст. ʌ.
Πρиᴦᴏтᴏвʌение:
1. Κyρинyю ᴦρyдĸy ᴏпᴏʌᴏсните пᴏд пρᴏтᴏчнᴏй вᴏдᴏй и ᴏбсyшите бyʍажныʍи пᴏʌᴏтенцаʍи.
2. Ρазρежьте ᴦρyдĸy вдᴏʌь пᴏпᴏʌаʍ и сʌеᴦĸа ᴏтбейте ĸаждый ʌᴏʍтиĸ с ᴏбеиx стᴏρᴏн. Лᴏʍти дᴏʌжны пᴏʌyчиться пρиʍеρнᴏ 1 сʍ в тᴏʌщинy. Βыʌᴏжите ᴦρyдĸи в жаρᴏпρᴏчнyю фᴏρʍy дʌя запеĸания.
3. Κаρтᴏфеʌь натρите на ʍеʌĸᴏй теρĸе и выʌᴏжите еᴦᴏ на ĸyρиные ᴦρyдĸи ρᴏвныʍ сʌᴏеʍ.
4. Πᴏʍидᴏρ наρежьте ĸᴏʌьцаʍи и выʌᴏжите свеρxy на ĸаρтᴏфеʌь.
5. Сʌедyющий сʌᴏй – ĸᴏʌьца ʌyĸа.
6. Свеρxy щедρᴏ сʍажьте все ʍайᴏнезᴏʍ. Πᴏʌᴏжите пᴏ 1 бᴏʌьшᴏй стᴏʌᴏвᴏй ʌᴏжĸе. От этᴏᴦᴏ шапᴏчĸа и саʍа ᴦρyдĸа пᴏʌyчатся невеρᴏятнᴏ сᴏчныʍи.
7. Β ĸᴏнце пρисыпьте все натеρтыʍ на ʍеʌĸᴏй теρĸе сыρᴏʍ и ᴏтпρавьте в дyxᴏвĸy на 30–35 ʍинyт (теʍпеρатyρа — 180 ºC). Запеĸайте, пᴏĸа ᴦρyдĸа и ĸаρтᴏфеʌь не бyдyт пᴏʌнᴏстью ᴦᴏтᴏвыʍи.
8. Βᴏт и все, ĸyρиная ᴦρyдĸа в шyбĸе пᴏд сыρᴏʍ ᴦᴏтᴏва!
❤1👍1
Рубрика: готовим из фермерских продуктов.
Лагман из говядины
Ингредиенты:
-500 г говядины,
-100 г топленого масла,
-200 г макаронных изделий,
-1 большая луковица,
-2 моркови,
-2 сладких болгарских перца,
-2 помидора,
-2 стебля сельдерея,
-4 шт. картофеля,
-головка чеснока,
-около 4-5 стаканов мясного бульона,
-соль и перец по вкусу, зелень петрушки.
Готовим соус: говядину нарезаем средними кусочками, лук, морковку, сладкий перец, сельдерей режем мелким кубиком.
Овощи обжариваем на сковороде с раскаленным маслом, добавляем к ним мясо, порезанные кубиком помидоры, измельченный чеснок, заливаем все мясным бульоном, солим, перчим по вкусу и доводим до кипения. В конце добавляем нарезанный картофель и тушим до готовности в течение 25-30 минут на медленном огне.
Лапшу отвариваем, перекладываем в дуршлаг, обдаем подсоленным крутым кипятком и даем воде стечь. Лагман из говядины подаем в глубокой тарелке, в которую выкладываем лапшу, заливаем соусом и посыпаем рубленой зеленью петрушки.
Лагман из говядины
Ингредиенты:
-500 г говядины,
-100 г топленого масла,
-200 г макаронных изделий,
-1 большая луковица,
-2 моркови,
-2 сладких болгарских перца,
-2 помидора,
-2 стебля сельдерея,
-4 шт. картофеля,
-головка чеснока,
-около 4-5 стаканов мясного бульона,
-соль и перец по вкусу, зелень петрушки.
Готовим соус: говядину нарезаем средними кусочками, лук, морковку, сладкий перец, сельдерей режем мелким кубиком.
Овощи обжариваем на сковороде с раскаленным маслом, добавляем к ним мясо, порезанные кубиком помидоры, измельченный чеснок, заливаем все мясным бульоном, солим, перчим по вкусу и доводим до кипения. В конце добавляем нарезанный картофель и тушим до готовности в течение 25-30 минут на медленном огне.
Лапшу отвариваем, перекладываем в дуршлаг, обдаем подсоленным крутым кипятком и даем воде стечь. Лагман из говядины подаем в глубокой тарелке, в которую выкладываем лапшу, заливаем соусом и посыпаем рубленой зеленью петрушки.
❤4👍3
Рубрика: готовим из фермерских продуктов.
Картофель с фрикадельками
🔪Состав:
- Фарш - 400 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Картофель - 5-6 шт.
- Томаты протертые - 1 банка
- Петрушка, укроп - для украшения
- Соль, перец, хмели-сунели - по вкусу
- Раст. масло - для жарки
📙Рецепт:
1. В фарш добавляем яйцо, соль, перец (любимые специи), измельчённый чеснок, перемешиваем.
2. Картошку нарезаем дольками, лук, морковку и болгарский перец - кубиками.
3. Формируем небольшие фрикадельки,
4. На растительном масле обжариваем до прозрачности лук, закидываем морковку, через 2 минуты перец.
5. Заливаем протертыми томатами, приправаяем солью, перцем и хмели-сунели. Закидываем картошку, сверху фрикадельки, накрываем крышкой и тушим на огне ниже среднего минут 30.
6. Готовое блюдо посыпаем зеленью и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Картофель с фрикадельками
🔪Состав:
- Фарш - 400 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Картофель - 5-6 шт.
- Томаты протертые - 1 банка
- Петрушка, укроп - для украшения
- Соль, перец, хмели-сунели - по вкусу
- Раст. масло - для жарки
📙Рецепт:
1. В фарш добавляем яйцо, соль, перец (любимые специи), измельчённый чеснок, перемешиваем.
2. Картошку нарезаем дольками, лук, морковку и болгарский перец - кубиками.
3. Формируем небольшие фрикадельки,
4. На растительном масле обжариваем до прозрачности лук, закидываем морковку, через 2 минуты перец.
5. Заливаем протертыми томатами, приправаяем солью, перцем и хмели-сунели. Закидываем картошку, сверху фрикадельки, накрываем крышкой и тушим на огне ниже среднего минут 30.
6. Готовое блюдо посыпаем зеленью и перемешиваем.
Приятного аппетита!
❤4👍1
Рубрика: готовим из фермерских продуктов.
Сахарные рогалики
🔪Состав:
- Мука - 400 г.
- Сухие дрожжи - 10 г.
- Молоко - 70 мл.
- Сливочное масло - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 200 г.
📙Рецепт:
1. В молоко добавить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, перемешать, убрать в теплое место.
2. В миску, всыпать муку, соль, натереть масло и перетереть все в крошку.
3. Яйца взбить и добавить в масляную крошку, туда же добавить молоко с дрожжами. Замесить тесто. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2,5 часа.
4. Тесто разделить на 5-6 частей. Из каждого куска сформировать лепешку.
5. На стол насыпать 3-4 столовые ложки сахара, положить лепешку и раскатать в круг диаметром 23 сантиметра.
6. Получившийся круг разрезать ножом для пиццы на 10-12 сегментов. Каждый сегмент свернуть от широкой части к узкой. Таким же образом сформировать рогалики из остальных частей теста.
7. Отправить рогалики в разогретую до 180 С духовку на 15 минут до легкого зарумянивания.
Приятного аппетита!
Сахарные рогалики
🔪Состав:
- Мука - 400 г.
- Сухие дрожжи - 10 г.
- Молоко - 70 мл.
- Сливочное масло - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 200 г.
📙Рецепт:
1. В молоко добавить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, перемешать, убрать в теплое место.
2. В миску, всыпать муку, соль, натереть масло и перетереть все в крошку.
3. Яйца взбить и добавить в масляную крошку, туда же добавить молоко с дрожжами. Замесить тесто. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2,5 часа.
4. Тесто разделить на 5-6 частей. Из каждого куска сформировать лепешку.
5. На стол насыпать 3-4 столовые ложки сахара, положить лепешку и раскатать в круг диаметром 23 сантиметра.
6. Получившийся круг разрезать ножом для пиццы на 10-12 сегментов. Каждый сегмент свернуть от широкой части к узкой. Таким же образом сформировать рогалики из остальных частей теста.
7. Отправить рогалики в разогретую до 180 С духовку на 15 минут до легкого зарумянивания.
Приятного аппетита!
❤1🔥1
Доброго, морозного дня, дорогие друзья!
Вот уж чего не ожидаешь в конце мая, так это заморозки. Хорошо, что пока мы не перешли на летний режим работы, поэтому везде сухо и тепло. Бурёнки размеренно жуют сено и радуются жизни.
Мы же, тем временем, начали подготовку к выездам в город. Пока не пишу анонс, потому что не понимаю, успею ли приготовить все к пятнице, или пятницу придется пропустить. Но с полной уверенностью говорю, что в субботу и воскресенье будут полноценные выезды на доставку с максимально возможным ассортиментом.
Одевайтесь теплее, дорогие друзья, пейте согревающие напитки и радуйтесь новому дню!
Мы обязательно всех накормим!
Вот уж чего не ожидаешь в конце мая, так это заморозки. Хорошо, что пока мы не перешли на летний режим работы, поэтому везде сухо и тепло. Бурёнки размеренно жуют сено и радуются жизни.
Мы же, тем временем, начали подготовку к выездам в город. Пока не пишу анонс, потому что не понимаю, успею ли приготовить все к пятнице, или пятницу придется пропустить. Но с полной уверенностью говорю, что в субботу и воскресенье будут полноценные выезды на доставку с максимально возможным ассортиментом.
Одевайтесь теплее, дорогие друзья, пейте согревающие напитки и радуйтесь новому дню!
Мы обязательно всех накормим!
❤9
Доброго, пятничного утра, дорогие друзья!
Был на днях у мамы, так как у неё был День Рождения. Дорогая мама, хочу пожелать тебе всего самого прекрасного и волшебного! Ты самый близкий и родной человек в моей жизни, и я благодарен тебе за всё. Ты всегда была рядом, когда мне было трудно, поддерживала меня в трудные моменты и радовалась вместе со мной моим успехам. Я благодарен тебе за заботу, любовь, терпение и мудрость. Ты настоящая героиня и пример для подражания. Желаю тебе новых свершений, исполнения желаний и мечтаний. Желаю тебе здоровья, долголетия, счастья и радости в жизни! Пусть все твои мечты сбываются, а дни будут наполнены светом, теплом и душевной . Ты для меня самый лучший и надежный человек в мире. Я ценю твою жизненную мудрость, твои наставления и нежность. Я буду всегда гордиться тем, что ты моя мама, и обещаю стараться быть достойным сыном. Я желаю тебе всего самого лучшего и счастливого, что есть в мире! Люблю тебя и благодарен тебе за всё!
Был на днях у мамы, так как у неё был День Рождения. Дорогая мама, хочу пожелать тебе всего самого прекрасного и волшебного! Ты самый близкий и родной человек в моей жизни, и я благодарен тебе за всё. Ты всегда была рядом, когда мне было трудно, поддерживала меня в трудные моменты и радовалась вместе со мной моим успехам. Я благодарен тебе за заботу, любовь, терпение и мудрость. Ты настоящая героиня и пример для подражания. Желаю тебе новых свершений, исполнения желаний и мечтаний. Желаю тебе здоровья, долголетия, счастья и радости в жизни! Пусть все твои мечты сбываются, а дни будут наполнены светом, теплом и душевной . Ты для меня самый лучший и надежный человек в мире. Я ценю твою жизненную мудрость, твои наставления и нежность. Я буду всегда гордиться тем, что ты моя мама, и обещаю стараться быть достойным сыном. Я желаю тебе всего самого лучшего и счастливого, что есть в мире! Люблю тебя и благодарен тебе за всё!
❤29
Прекрасного дня, дорогие друзья!
К сожалению, я не успел приготовиться к пятнице, поэтому вчера и сегодня я буду в усиленном режиме, готовиться к выездам в Новосибирск в субботу и воскресенье.
Меня и мою автолавку, полностью загруженную натуральными, вкусными, свежими продуктами, вы сможете найти по адресам:
1 ИЮНЯ доставка:
10.30 Горнолыжная, у шлагбаума.
10.45 Олимпийской славы 1: 11.20-12.00 Близкий, Каменка
Дзержинский район:
МЖК, Плющихинский, Татьяны Снежиной 48: 13.20-13.50
Центральный район:
Депутатская 58: 14.30-15.30
Заельцовский район:
Площадь Калинина (двор дома Дуси Ковальчук, 179): 16.00-18.00.
Калининский район:
Дк Горького (Богдана Хмельницкого, 40): 18.30-19.00
Дунаевского дом 14: 19.20 - 20.00
Фадеева 66а: 20.15 - 20.45
Державина 77: 21.30
2 ИЮНЯ доставка:
10.00 до 10.30 Сады медика, село Раздольное
Октябрьский район:
К храму на Никитина 105/1 с 11.00 до 12.00
ЖК "Марсель", 2-я Обская 154 (на парковке, рядом с магазином "Пятерочка"): 12.30 - 13.30
Железнодорожный район:
Владимировская 3 (между домом 1 и 3, на парковке, возле магазина «Ярче»): 14 - 14.30
Ленинский район:
Ясный Берег (1я Чулымская 119): 14.50 - 15.35
Кировский район:
ЖК "ПАНОРАМА
Немировича-Данченко 148/2: 16.10-17.00
Ленинский район:
Станиславский жилмассив (конечная троллейбуса №24, Станиславского 36 корпус 1): 17.30 - 18.00
Ул. Титова дом 270: 18.30 - 19.20
Ул. Спортивная дом 7: 19.30 - 20.00
ЖК "Европейский Берег", Заровного 30: 21.00-22.00
Приходите, друзья на пункты выдачи продуктов, всегда свежие, натуральные, деревенские продукты доступны вам.
Всегда пишу, если задерживаюсь в сообществе WatsApp: https://chat.whatsapp.com/CTyKYCnQlsQ2a6T4Lvn6kq
Так же, доступен телеграмм канал: https://t.me/ValeriyPyatkov
Приходите сами, приводите друзей, соседей, родственников. Буду ждать вас с нетерпением! Вы можете прийти без заказа и выбрать те продукты, которые вам по душе!
Фото и видео о нашей ферме, а так же фото нашей продукции, а также прайс, можно увидеть по ссылке:
https://disk.yandex.ru/d/-h3ogw9xtj92bQ
Если вы не нашли меня - звоните: +79095304550
Мы обязательно всех накормим!
К сожалению, я не успел приготовиться к пятнице, поэтому вчера и сегодня я буду в усиленном режиме, готовиться к выездам в Новосибирск в субботу и воскресенье.
Меня и мою автолавку, полностью загруженную натуральными, вкусными, свежими продуктами, вы сможете найти по адресам:
1 ИЮНЯ доставка:
10.30 Горнолыжная, у шлагбаума.
10.45 Олимпийской славы 1: 11.20-12.00 Близкий, Каменка
Дзержинский район:
МЖК, Плющихинский, Татьяны Снежиной 48: 13.20-13.50
Центральный район:
Депутатская 58: 14.30-15.30
Заельцовский район:
Площадь Калинина (двор дома Дуси Ковальчук, 179): 16.00-18.00.
Калининский район:
Дк Горького (Богдана Хмельницкого, 40): 18.30-19.00
Дунаевского дом 14: 19.20 - 20.00
Фадеева 66а: 20.15 - 20.45
Державина 77: 21.30
2 ИЮНЯ доставка:
10.00 до 10.30 Сады медика, село Раздольное
Октябрьский район:
К храму на Никитина 105/1 с 11.00 до 12.00
ЖК "Марсель", 2-я Обская 154 (на парковке, рядом с магазином "Пятерочка"): 12.30 - 13.30
Железнодорожный район:
Владимировская 3 (между домом 1 и 3, на парковке, возле магазина «Ярче»): 14 - 14.30
Ленинский район:
Ясный Берег (1я Чулымская 119): 14.50 - 15.35
Кировский район:
ЖК "ПАНОРАМА
Немировича-Данченко 148/2: 16.10-17.00
Ленинский район:
Станиславский жилмассив (конечная троллейбуса №24, Станиславского 36 корпус 1): 17.30 - 18.00
Ул. Титова дом 270: 18.30 - 19.20
Ул. Спортивная дом 7: 19.30 - 20.00
ЖК "Европейский Берег", Заровного 30: 21.00-22.00
Приходите, друзья на пункты выдачи продуктов, всегда свежие, натуральные, деревенские продукты доступны вам.
Всегда пишу, если задерживаюсь в сообществе WatsApp: https://chat.whatsapp.com/CTyKYCnQlsQ2a6T4Lvn6kq
Так же, доступен телеграмм канал: https://t.me/ValeriyPyatkov
Приходите сами, приводите друзей, соседей, родственников. Буду ждать вас с нетерпением! Вы можете прийти без заказа и выбрать те продукты, которые вам по душе!
Фото и видео о нашей ферме, а так же фото нашей продукции, а также прайс, можно увидеть по ссылке:
https://disk.yandex.ru/d/-h3ogw9xtj92bQ
Если вы не нашли меня - звоните: +79095304550
Мы обязательно всех накормим!
👍5❤2
Рубрика: готовим из фермерских продуктов.
Рыбные фрикадельки в молочном соусе
• Рыбное филе (хек, пикша, треска) - 400 гр
• Яичный желток - 2 шт
• Хлеб - 100 гр
• Молоко - 200 мл + 4 ст л
• Мука - 2 ч л
• Сыр - 80 гр
1. Хлеб замочите в молоке (4 ст л) на 1 минуту. Затем пропустите его через мясорубку вместе с рыбным филе.
2. Добавьте в полученную массу желток и тщательно перемешайте.
3. Из готового фарша слепите фрикадельки и варите в кипящей воде 10 минут.
4. Пока они готовятся, приготовьте соус. В теплое молоко добавьте муку и тщательно перемешайте.
5. Готовые фрикадельки выложите в форму, полейте молочным соусом, сверху присыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
Рыбные фрикадельки в молочном соусе
• Рыбное филе (хек, пикша, треска) - 400 гр
• Яичный желток - 2 шт
• Хлеб - 100 гр
• Молоко - 200 мл + 4 ст л
• Мука - 2 ч л
• Сыр - 80 гр
1. Хлеб замочите в молоке (4 ст л) на 1 минуту. Затем пропустите его через мясорубку вместе с рыбным филе.
2. Добавьте в полученную массу желток и тщательно перемешайте.
3. Из готового фарша слепите фрикадельки и варите в кипящей воде 10 минут.
4. Пока они готовятся, приготовьте соус. В теплое молоко добавьте муку и тщательно перемешайте.
5. Готовые фрикадельки выложите в форму, полейте молочным соусом, сверху присыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
❤2👍1