Forwarded from YnP life
Будущее освоения космоса: рассказывает астроном Владимир Сурдин
В день космонавтики публикуем эксклюзивное интервью с ученым Владимиром Сурдиным, которое он дал специально для наших подписчиков.
Как люди планируют осваивать ближайшие и дальние планеты? Готовы ли мы строить космодромы на Луне? Когда мы высадимся на Марс? Об этом и многом другом читайте в полной версии статьи в VK и в Telegraph✔️
Этим материалом мы открываем целую серию разговоров о будущем во всех его проявлениях. Stay tuned✨
@YnPLife — канал о том, как мы живем и работаем в «Яков и Партнёры»❤️
В день космонавтики публикуем эксклюзивное интервью с ученым Владимиром Сурдиным, которое он дал специально для наших подписчиков.
Как люди планируют осваивать ближайшие и дальние планеты? Готовы ли мы строить космодромы на Луне? Когда мы высадимся на Марс? Об этом и многом другом читайте в полной версии статьи в VK и в Telegraph
Этим материалом мы открываем целую серию разговоров о будущем во всех его проявлениях. Stay tuned
@YnPLife — канал о том, как мы живем и работаем в «Яков и Партнёры»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥25❤17🥰7👍3👏1
ТОД в России: масштаб рынка и объемы инвестиций
Транзитно-ориентированный девелопмент (ТОД) — один из ключевых подходов к развитию городской среды. Для России он особенно актуален в условиях роста агломераций и необходимости более эффективного использования городских территорий.
В России в ближайшие 15 лет могут реализовать порядка 90 проектов ТОД. Объем рынка имеет потенциал к росту как минимум в 4-5 раз, а инвестиции в объекты недвижимости в составе ТОД могут составить от 7 до 10 трлн руб. Дополнительный потенциал связан с развитием территорий вдоль станций высокоскоростной магистрали, где емкость возможной застройки оценивается до 15 млн кв. м.
Новый импульс для недвижимости
ТОД может стать не только инструментом развития транспортной инфраструктуры, но и одним из заметных драйверов рынка недвижимости. При комплексной реализации такие проекты способны формировать новые точки роста, повышать ликвидность территорий и создавать основу для долгосрочного экономического эффекта в крупных городах России. Для развития ТОД в стране необходим комплексный подход: эффективное использование территории, многофункциональность застройки и баланс интересов города, собственников, девелоперов, жителей и бизнеса.
Подробнее — в исследовании.
Транзитно-ориентированный девелопмент (ТОД) — один из ключевых подходов к развитию городской среды. Для России он особенно актуален в условиях роста агломераций и необходимости более эффективного использования городских территорий.
В России в ближайшие 15 лет могут реализовать порядка 90 проектов ТОД. Объем рынка имеет потенциал к росту как минимум в 4-5 раз, а инвестиции в объекты недвижимости в составе ТОД могут составить от 7 до 10 трлн руб. Дополнительный потенциал связан с развитием территорий вдоль станций высокоскоростной магистрали, где емкость возможной застройки оценивается до 15 млн кв. м.
Новый импульс для недвижимости
ТОД может стать не только инструментом развития транспортной инфраструктуры, но и одним из заметных драйверов рынка недвижимости. При комплексной реализации такие проекты способны формировать новые точки роста, повышать ликвидность территорий и создавать основу для долгосрочного экономического эффекта в крупных городах России. Для развития ТОД в стране необходим комплексный подход: эффективное использование территории, многофункциональность застройки и баланс интересов города, собственников, девелоперов, жителей и бизнеса.
Подробнее — в исследовании.
👍7❤5❤🔥3🔥2🙏1
Новая логика денег
Цифровой рубль рассматривается как третья форма национальной валюты наряду с наличными и безналичными деньгами. Его основой станут уникальные токены и платформа Банка России, через которую будет происходить обращение.
Ключевое отличие цифрового рубля от других форм денег заключается в полной централизации платформы и прозрачности операций. Банк России будет видеть движение каждого из них на всех этапах его обращения, а пользователи смогут получать доступ к цифровым кошелькам через привычные банковские приложения. Дополнительные возможности цифрового рубля связаны со смарт-контрактами, «окрашиванием» токенов и автоматизацией расчетов. Отдельным направлением развития остается оффлайн-оплата, которая пока находится в проработке.
Цифровой рубль в экономике будущего
Цифровой рубль может стать инфраструктурой для автоматизации платежей, новых продуктов и международных переводов, если получит широкое распространение.
Как подчеркивает партнер-эксперт «Яков и Партнёры» и директор центра бизнес-образования и аналитики Центрального университета Илья Иванинский, ключевое преимущество цифрового рубля — более высокий уровень защищенности за счет прозрачности движения каждого токена. Он также отмечает, что новые решения на базе цифрового рубля могут приносить экономике России до 300 млрд рублей ежегодно, а перестройка международных расчетов на базе цифровых валют — экономить до $30 млрд в год.
Цифровой рубль рассматривается как третья форма национальной валюты наряду с наличными и безналичными деньгами. Его основой станут уникальные токены и платформа Банка России, через которую будет происходить обращение.
Ключевое отличие цифрового рубля от других форм денег заключается в полной централизации платформы и прозрачности операций. Банк России будет видеть движение каждого из них на всех этапах его обращения, а пользователи смогут получать доступ к цифровым кошелькам через привычные банковские приложения. Дополнительные возможности цифрового рубля связаны со смарт-контрактами, «окрашиванием» токенов и автоматизацией расчетов. Отдельным направлением развития остается оффлайн-оплата, которая пока находится в проработке.
Цифровой рубль в экономике будущего
Цифровой рубль может стать инфраструктурой для автоматизации платежей, новых продуктов и международных переводов, если получит широкое распространение.
Как подчеркивает партнер-эксперт «Яков и Партнёры» и директор центра бизнес-образования и аналитики Центрального университета Илья Иванинский, ключевое преимущество цифрового рубля — более высокий уровень защищенности за счет прозрачности движения каждого токена. Он также отмечает, что новые решения на базе цифрового рубля могут приносить экономике России до 300 млрд рублей ежегодно, а перестройка международных расчетов на базе цифровых валют — экономить до $30 млрд в год.
Информационное агентство Деловой журнал Профиль
Внимание, окрашено: на чем строится и что дает технология цифрового рубля
Цифровой рубль открывает интересные перспективы для российского бизнеса. Внедрение смарт-контрактов на его основе поможет сэкономить миллиарды рублей и повысить безопасность платежей
❤9👍5🔥3👏3💯1
От износа к централизации. Россия модернизирует электроэнергетику
Электроэнергетика России готовится к масштабному обновлению. До 2042 года, планируется ввести почти 90 ГВт новых мощностей (около трети от текущей установленной мощности) и модернизировать 66 ГВт существующих.
Общий объем необходимых инвестиций оценивается в 56,6 трлн рублей, подсчитали в Минэнерго. Помимо уже запланированных объемов, суммарные дополнительные инвестиции для обеспечения целевой возрастной структуры и локализации оборудования могут превысить 17 трлн рублей, а для строительства дополнительных мощностей — достигнуть 4,7 трлн рублей к 2050 году, обратила внимание старший аналитик «Яков и Партнёры» Виктория Трифонова.
Ключевые решения
На 2023 год 54% генерирующих мощностей уже находились в зоне риска — близко или за пределами нормативного срока службы 40–45 лет. Эти средства в итоге лягут на потребителей и вызовут постепенный рост тарифов.
Чтобы решить эти вызовы, разработан проект нового федерального закона о содействии инфраструктурному развитию электроэнергетики. Его главная идея — централизация ключевых процессов. Документ предусматривает создание двух новых институтов: публично-правовой компании «Росэнергопроект» и государственного оператора финансовой поддержки.
«Росэнергопроект» будет разрабатывать типовые проектные решения, унифицировать документацию и стандарты строительства, формировать консолидированный отраслевой заказ, координировать подготовку земельных участков под новые и реконструируемые объекты, а также внедрять цифровые информационные модели для точного прогнозирования затрат на всем жизненном цикле.
Цель реформы — существенно снизить затраты на проектирование и строительство, упростить административные процедуры, повысить прозрачность ценообразования и ускорить ввод новых мощностей, сохраняя контроль над тарифной нагрузкой на потребителей. Уже сейчас в России типовые проекты в нефтегазовой отрасли демонстрируют снижение стоимости проектирования на 6–7%.
Электроэнергетика России готовится к масштабному обновлению. До 2042 года, планируется ввести почти 90 ГВт новых мощностей (около трети от текущей установленной мощности) и модернизировать 66 ГВт существующих.
Общий объем необходимых инвестиций оценивается в 56,6 трлн рублей, подсчитали в Минэнерго. Помимо уже запланированных объемов, суммарные дополнительные инвестиции для обеспечения целевой возрастной структуры и локализации оборудования могут превысить 17 трлн рублей, а для строительства дополнительных мощностей — достигнуть 4,7 трлн рублей к 2050 году, обратила внимание старший аналитик «Яков и Партнёры» Виктория Трифонова.
Ключевые решения
На 2023 год 54% генерирующих мощностей уже находились в зоне риска — близко или за пределами нормативного срока службы 40–45 лет. Эти средства в итоге лягут на потребителей и вызовут постепенный рост тарифов.
Чтобы решить эти вызовы, разработан проект нового федерального закона о содействии инфраструктурному развитию электроэнергетики. Его главная идея — централизация ключевых процессов. Документ предусматривает создание двух новых институтов: публично-правовой компании «Росэнергопроект» и государственного оператора финансовой поддержки.
«Росэнергопроект» будет разрабатывать типовые проектные решения, унифицировать документацию и стандарты строительства, формировать консолидированный отраслевой заказ, координировать подготовку земельных участков под новые и реконструируемые объекты, а также внедрять цифровые информационные модели для точного прогнозирования затрат на всем жизненном цикле.
Цель реформы — существенно снизить затраты на проектирование и строительство, упростить административные процедуры, повысить прозрачность ценообразования и ускорить ввод новых мощностей, сохраняя контроль над тарифной нагрузкой на потребителей. Уже сейчас в России типовые проекты в нефтегазовой отрасли демонстрируют снижение стоимости проектирования на 6–7%.
🔥10❤7⚡4❤🔥2👍1
Перезагрузка корпоративного обучения: три главных сдвига
Корпоративное обучение сменило вектор. Раньше компании в основном закрывали дефицит конкретных hard-навыков и повышали мотивацию сотрудников. Теперь главный запрос — рост производительности, трансформация процессов и гибкость всей организации.
За последние два года на это повлияли три мощных тренда: взрывной рост генеративного ИИ, острый дефицит кадров и переход к продуктовому подходу с высокой автономией команд, подчеркнул партнер-эксперт «Яков и Партнёры» и директор центра бизнес-образования и аналитики Центрального университета Илья Иванинский.
От навыков к производительности
Первый сдвиг: компании больше не хотят лекций о том, «что такое ChatGPT». Им нужно практическое внедрение ИИ в повседневную работу сотрудников для повышения производительности. В России это особенно актуально — уровень безработицы в декабре 2025 года составил всего 2,2%.
Второй сдвиг — обучение теперь активно касается не только рядовых сотрудников, но и руководителей всех уровней. По данным Wharton, 82% топ-менеджеров используют ИИ минимум раз в неделю, а сильная поддержка руководства повышает долю позитивно настроенных к ИИ сотрудников с 15% до 55%.
Третий сдвиг связан с переходом к сотрудникам широкого профиля (generalists). Вместо узких специалистов компании все чаще ищут людей, которые сочетают работу с данными и ИИ, умение решать бизнес-задачи «под ключ», понимание контекста компании и навыки управления процессами уже на ранних этапах карьеры. Растёт ценность гибкости, аналитического мышления, лидерства и способности быстро переучиваться. Многие компании предпочитают выращивать таких специалистов внутри организации через ротацию и непрерывное обучение.
В итоге бизнес перешел от простого обучения новым знаниям и профессиям к формированию новой модели работы в условиях постоянных технологических и организационных изменений.
Корпоративное обучение сменило вектор. Раньше компании в основном закрывали дефицит конкретных hard-навыков и повышали мотивацию сотрудников. Теперь главный запрос — рост производительности, трансформация процессов и гибкость всей организации.
За последние два года на это повлияли три мощных тренда: взрывной рост генеративного ИИ, острый дефицит кадров и переход к продуктовому подходу с высокой автономией команд, подчеркнул партнер-эксперт «Яков и Партнёры» и директор центра бизнес-образования и аналитики Центрального университета Илья Иванинский.
От навыков к производительности
Первый сдвиг: компании больше не хотят лекций о том, «что такое ChatGPT». Им нужно практическое внедрение ИИ в повседневную работу сотрудников для повышения производительности. В России это особенно актуально — уровень безработицы в декабре 2025 года составил всего 2,2%.
Второй сдвиг — обучение теперь активно касается не только рядовых сотрудников, но и руководителей всех уровней. По данным Wharton, 82% топ-менеджеров используют ИИ минимум раз в неделю, а сильная поддержка руководства повышает долю позитивно настроенных к ИИ сотрудников с 15% до 55%.
Третий сдвиг связан с переходом к сотрудникам широкого профиля (generalists). Вместо узких специалистов компании все чаще ищут людей, которые сочетают работу с данными и ИИ, умение решать бизнес-задачи «под ключ», понимание контекста компании и навыки управления процессами уже на ранних этапах карьеры. Растёт ценность гибкости, аналитического мышления, лидерства и способности быстро переучиваться. Многие компании предпочитают выращивать таких специалистов внутри организации через ротацию и непрерывное обучение.
В итоге бизнес перешел от простого обучения новым знаниям и профессиям к формированию новой модели работы в условиях постоянных технологических и организационных изменений.
👍10❤4💯4🔥2👏1
Международный опыт регулирования розницы: что может помочь российскому рынку
В исследовании «Яков и Партнёры» «Важные рычаги развития розницы: регулирование торговли и франчайзинг» эксперты пришли к выводу, что в ближайшие годы главным драйвером роста российской розницы станут франчайзинг и точечное регулирование отрасли.
Что взять на заметку
Россия может существенно снизить регуляторное давление на ритейлеров, если перейдет от жестких и универсальных ограничений к более гибким и точечным механизмам. Эксперты уверены, что в РФ следует рассмотреть замену фиксированного 25% порога доли рынка на презумпцию доминирования с индивидуальным анализом сделок M&A, как это делают в большинстве изученных стран. Также полезным будет введение прямых запретов на наиболее вредные недобросовестные торговые практики (чрезмерные отсрочки, необоснованные сборы и штрафы), что уже успешно работает в Германии и Польше.
Равные условия
Для снижения давления на маржинальность традиционной розницы крайне важно выровнять конкурентные условия между офлайн-сетями и маркетплейсами. Это можно сделать в том числе через повышение прозрачности алгоритмов ценообразования и ответственности платформ. Использование таких инструментов, как временное снижение НДС на социально значимые товары и добровольные антиинфляционные соглашения, позволит государству поддерживать стабильность цен без чрезмерного вмешательства в бизнес-процессы ритейлеров. Такой сбалансированный подход поможет создать более предсказуемую среду для развития всей розничной отрасли.
Подробнее — в исследовании.
В исследовании «Яков и Партнёры» «Важные рычаги развития розницы: регулирование торговли и франчайзинг» эксперты пришли к выводу, что в ближайшие годы главным драйвером роста российской розницы станут франчайзинг и точечное регулирование отрасли.
Что взять на заметку
Россия может существенно снизить регуляторное давление на ритейлеров, если перейдет от жестких и универсальных ограничений к более гибким и точечным механизмам. Эксперты уверены, что в РФ следует рассмотреть замену фиксированного 25% порога доли рынка на презумпцию доминирования с индивидуальным анализом сделок M&A, как это делают в большинстве изученных стран. Также полезным будет введение прямых запретов на наиболее вредные недобросовестные торговые практики (чрезмерные отсрочки, необоснованные сборы и штрафы), что уже успешно работает в Германии и Польше.
Равные условия
Для снижения давления на маржинальность традиционной розницы крайне важно выровнять конкурентные условия между офлайн-сетями и маркетплейсами. Это можно сделать в том числе через повышение прозрачности алгоритмов ценообразования и ответственности платформ. Использование таких инструментов, как временное снижение НДС на социально значимые товары и добровольные антиинфляционные соглашения, позволит государству поддерживать стабильность цен без чрезмерного вмешательства в бизнес-процессы ритейлеров. Такой сбалансированный подход поможет создать более предсказуемую среду для развития всей розничной отрасли.
Подробнее — в исследовании.
👍11❤4❤🔥2🔥1👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Около 90 проектов транзитно-ориентированного проектирования (ТОД) могут реализовать в России в течение следующих 15 лет. Объем рынка таких проектов имеет потенциал роста как минимум в 4–5 раз.
Подробнее — в исследовании.
Подробнее — в исследовании.
❤9👍8🔥6⚡1👏1
Банкиры vs айтишники. В чьих руках банк будущего?
За последние 10 лет банки превратились в IT-компании с лицензией. Клиенты теперь выбирают кредитную организацию не по процентам, а по удобству, скорости и прозрачности. Так, для 45% клиентов малого и среднего бизнеса качество сервиса — главный критерий.
Финансы стали обычным цифровым продуктом, обратил внимание партнер-эксперт «Яков и Партнёры» и директор центра бизнес-образования и аналитики Центрального университета Илья Иванинский. Банки активно внедряют модели, основанные на Agile: короткие циклы, кросс-функциональные команды, ответственность за результат. В «арсенале» также появляются ИИ, блокчейн и цифровой рубль. Общий эффект от использования искусственного интеллекта в банковском секторе в России может достигнуть 2 трлн рублей в год, следует из исследования «Яков и Партнёры».
Кто же построит банк будущего? Его не смогут создать чистые банкиры или айтишники, в этом вопросе важны гибридные специалисты — финансисты с продуктовым мышлением, технологической грамотностью и пониманием рисков. Тех, кто не понимает, что и зачем строит, заменит ИИ.
За последние 10 лет банки превратились в IT-компании с лицензией. Клиенты теперь выбирают кредитную организацию не по процентам, а по удобству, скорости и прозрачности. Так, для 45% клиентов малого и среднего бизнеса качество сервиса — главный критерий.
Финансы стали обычным цифровым продуктом, обратил внимание партнер-эксперт «Яков и Партнёры» и директор центра бизнес-образования и аналитики Центрального университета Илья Иванинский. Банки активно внедряют модели, основанные на Agile: короткие циклы, кросс-функциональные команды, ответственность за результат. В «арсенале» также появляются ИИ, блокчейн и цифровой рубль. Общий эффект от использования искусственного интеллекта в банковском секторе в России может достигнуть 2 трлн рублей в год, следует из исследования «Яков и Партнёры».
Кто же построит банк будущего? Его не смогут создать чистые банкиры или айтишники, в этом вопросе важны гибридные специалисты — финансисты с продуктовым мышлением, технологической грамотностью и пониманием рисков. Тех, кто не понимает, что и зачем строит, заменит ИИ.
Банковское обозрение
Кто построит банк будущего — банкиры или айтишники?
За последние 10 лет банки стали «IТ-компаниями с лицензией». Большинство сервисов продается и потребляется в цифровом виде, а опыт клиента (от онбординга до поддержки) — ключевой критерий выбора. Это
❤18👍9⚡5🔥1👏1
Как вернуть молодежь в отрасль: вызов обрабатывающей промышленности
Обрабатывающая промышленность России ищет способы справиться с серьезным кадровым кризисом. За последние 10 лет доля сотрудников до 30 лет сократилась с 22% до 12%, а доля работников старше 60 лет выросла на 60%. Некоторые компании уже находят свои способы справляться с кадровым вызовом, но многие еще только начали признавать, что проблема быстро не решится, и задумываются о своих действиях. К таким выводам пришли эксперты «Яков и Партнёры» и ВНИИ Труда в совместном отчете «Молчание станков: как обрабатывающая промышленность решает проблему кадров».
Отрасли нужны люди
К 2029 году отрасли потребуется 1,6 млн новых кадров, из которых 1,4 млн — только для замещения уходящих на пенсию. Кадровый дефицит в ряде регионов усиливается в том числе на фоне внутренней миграции сотрудников в другие регионы: около 47% миграций происходят в возрасте от 15 до 35 лет. Центральные регионы, напротив, получают выигрыш в виде дополнительного притока молодых кадров.
Спрос на специалистов обрабатывающей промышленности сохраняется, как и высокий отток кадров. Согласно прогнозу на 2025-2029 год, 70% необходимости в замещении кадров приходится на рабочие профессии со средним уровнем квалификации.
Выход из кадрового кризиса
Компании пытаются решать проблему через автоматизацию, создание корпоративных академий и ускоренную подготовку кадров. Такие программы уже позволяют закрывать до 70% потребности в рабочих специалистах примерно за 3 месяца.
Авторы исследования подчеркивают: компаниям следует повысить конкурентоспособность предложения и развивать сотрудничество с учебными заведениями, а также повысить привлекательность рабочих профессий, улучшая условия труда и создавая возможности для роста квалифицированных специалистов.
Обрабатывающая промышленность России ищет способы справиться с серьезным кадровым кризисом. За последние 10 лет доля сотрудников до 30 лет сократилась с 22% до 12%, а доля работников старше 60 лет выросла на 60%. Некоторые компании уже находят свои способы справляться с кадровым вызовом, но многие еще только начали признавать, что проблема быстро не решится, и задумываются о своих действиях. К таким выводам пришли эксперты «Яков и Партнёры» и ВНИИ Труда в совместном отчете «Молчание станков: как обрабатывающая промышленность решает проблему кадров».
Отрасли нужны люди
К 2029 году отрасли потребуется 1,6 млн новых кадров, из которых 1,4 млн — только для замещения уходящих на пенсию. Кадровый дефицит в ряде регионов усиливается в том числе на фоне внутренней миграции сотрудников в другие регионы: около 47% миграций происходят в возрасте от 15 до 35 лет. Центральные регионы, напротив, получают выигрыш в виде дополнительного притока молодых кадров.
Спрос на специалистов обрабатывающей промышленности сохраняется, как и высокий отток кадров. Согласно прогнозу на 2025-2029 год, 70% необходимости в замещении кадров приходится на рабочие профессии со средним уровнем квалификации.
Выход из кадрового кризиса
Компании пытаются решать проблему через автоматизацию, создание корпоративных академий и ускоренную подготовку кадров. Такие программы уже позволяют закрывать до 70% потребности в рабочих специалистах примерно за 3 месяца.
Авторы исследования подчеркивают: компаниям следует повысить конкурентоспособность предложения и развивать сотрудничество с учебными заведениями, а также повысить привлекательность рабочих профессий, улучшая условия труда и создавая возможности для роста квалифицированных специалистов.
❤13👍6🔥6👏2🙏2
Маржа и оборачиваемость RTE: роль совместного планирования ритейлера и производителя
Готовая еда (RTE — Ready To Eat) в России — это самая быстрорастущая категория в продуктовом ритейле в последние годы, но при этом очень проблемная и рискованная с точки зрения производства и экономики. На мероприятии Supply & Demand Planning Conference в Сколково директор-эксперт «Яков и Партнёры» Алексей Клецко отметил, что совместное планирование RTE между ритейлером и производителем напрямую влияет на сервис, маржу и оборачиваемость.
Стремительный рост
Объем рынка охлажденных готовых блюд, не требующих приготовления, оценивается в 1,16 трлн руб. (1,9% от всего продовольственного рынка). При этом доля RTE в ритейле остается низкой — всего 3–5%, тогда как в развитых странах она достигает 10–20%.
В 2024-2025 гг. категория готовой еды показала очень сильный рост: продажи в деньгах выросли на 65% (+460 млрд рублей). У розничных игроков – лидеров полки RTE ее доля в обороте уже значительная — в «Азбуке Вкуса» она превышает 17%, а в СПАР (Поволжье) — 26%, при этом их средняя EBITDA margin в 2021-24 гг. составила 6-7%. У крупнейших производителей RTE, выбранных для анализа, средняя маржа EBITDA еще ниже — всего 4%, хотя есть и редкие исключения. Одна из основных причин - высокий уровень списаний в категории: от 5–12% для упакованной готовой еды до 15–25% для горячих блюд. Мелкий размер производителей приводит также к КПЭ рабочего капитала, заметно хуже среднеотраслевых с учетом сроков годности продукции: запасы — 19,5 дней, дебиторская задолженность — 60,7 дней, кредиторская — 48,6 дней.
Итого — текущая производственная модель в России преимущественно низкотехнологичная, с высокой долей ручного труда и слабой автоматизацией, объясняет Алексей Клецко. Это приводит к низкой марже, коротким срокам годности и серьезным рискам биобезопасности (многочисленные случаи массовых отравлений).
Выход есть
Устойчивое развитие категории RTE возможно при тесном сотрудничестве ритейлера и производителя в дизайне продукта, совместном планировании (S&OP) и создании современных высокотехнологичных фабрик. Без этого модель остается нестабильной и высокорисковой как для маржи, так и для репутации отрасли, несмотря на высокий потребительский спрос.
Готовая еда (RTE — Ready To Eat) в России — это самая быстрорастущая категория в продуктовом ритейле в последние годы, но при этом очень проблемная и рискованная с точки зрения производства и экономики. На мероприятии Supply & Demand Planning Conference в Сколково директор-эксперт «Яков и Партнёры» Алексей Клецко отметил, что совместное планирование RTE между ритейлером и производителем напрямую влияет на сервис, маржу и оборачиваемость.
Стремительный рост
Объем рынка охлажденных готовых блюд, не требующих приготовления, оценивается в 1,16 трлн руб. (1,9% от всего продовольственного рынка). При этом доля RTE в ритейле остается низкой — всего 3–5%, тогда как в развитых странах она достигает 10–20%.
В 2024-2025 гг. категория готовой еды показала очень сильный рост: продажи в деньгах выросли на 65% (+460 млрд рублей). У розничных игроков – лидеров полки RTE ее доля в обороте уже значительная — в «Азбуке Вкуса» она превышает 17%, а в СПАР (Поволжье) — 26%, при этом их средняя EBITDA margin в 2021-24 гг. составила 6-7%. У крупнейших производителей RTE, выбранных для анализа, средняя маржа EBITDA еще ниже — всего 4%, хотя есть и редкие исключения. Одна из основных причин - высокий уровень списаний в категории: от 5–12% для упакованной готовой еды до 15–25% для горячих блюд. Мелкий размер производителей приводит также к КПЭ рабочего капитала, заметно хуже среднеотраслевых с учетом сроков годности продукции: запасы — 19,5 дней, дебиторская задолженность — 60,7 дней, кредиторская — 48,6 дней.
Итого — текущая производственная модель в России преимущественно низкотехнологичная, с высокой долей ручного труда и слабой автоматизацией, объясняет Алексей Клецко. Это приводит к низкой марже, коротким срокам годности и серьезным рискам биобезопасности (многочисленные случаи массовых отравлений).
Выход есть
Устойчивое развитие категории RTE возможно при тесном сотрудничестве ритейлера и производителя в дизайне продукта, совместном планировании (S&OP) и создании современных высокотехнологичных фабрик. Без этого модель остается нестабильной и высокорисковой как для маржи, так и для репутации отрасли, несмотря на высокий потребительский спрос.
❤15👍9❤🔥5🔥1👏1