🇲🇦🥘 Марокканская бисара - одно из самых известных традиционных народных блюд в Марокко, особенно зимой и в холодных регионах (например, в северной области и Рифе).

Она отличается тем, что является питательным блюдом, богатым белками, и очень экономичным.

Обычно готовится из сушёной очищенной фасоли или сушёного горошка

🇪🇬👑 Ирина Ясри - королева красоты Египта, обладательница титула Miss Egypt Global 2025–2026.

К тому же, Ирина - практикующий дипломированный стоматолог.

Сенегал решил посмотреть на культуру не как на красивое наследие прошлого, а как на инструмент будущего.
Власти страны заявили, что культура, ремёсла и туризм должны помогать создавать рабочие места, развивать предпринимательство и оживлять регионы. В приоритете — защита исторического наследия, децентрализация культурной политики и поддержка творческих индустрий.
Особое место занимают ремесленники, музыканты, дизайнеры, кинематографисты и другие авторы. Правительство предлагает расширять их доступ к финансированию и государственным заказам, чтобы местные изделия появлялись не только на туристических рынках, но и в официальных учреждениях, на мероприятиях и в общественном пространстве.
Это особенно важно для Сенегала, где около 75% населения моложе 35 лет. Для такой молодой страны культура — это не только вопрос национальной гордости, но и возможность дать людям профессию: в музыке, кино, моде, цифровом дизайне, гастрономии и ремесле.
Хороший пример — сенегальское блюдо сибу-джен, или рыбный рис. ЮНЕСКО признала его частью нематериального культурного наследия человечества. Сегодня поддержка кулинарных традиций рассматривается не только как сохранение рецептов, но и как помощь местным экономикам, особенно женщинам, которые часто являются главными хранительницами этих знаний.
Традиция не обязательно должна оставаться музейным экспонатом. Она может становиться современной профессией, брендом региона и способом передавать знания молодому поколению.
Культура — это не прошлое, которое нужно бережно хранить. Это ресурс настоящего, если уважать людей, которые её создают.