!naba - африканские трюфели, точнее: калахарские или намибийские. Или ещё "манна небесная". Растут после дождя в Северной Африке, на Аравийском полуострове и в пустыне Калахари. Намибия их активно собирает и использует в местной кухне. Про их особенности читайте по ссылке ниже. А я пока добавлю, что в ЮАР уже второй год крупный виноделий KWV разливает крафт-джин Cruxland со вкусом 8 исконно южноафриканских растений и калахарского трюфеля.
http://www.travelnewsnamibia.com/featured-stories/namibian-truffles-of-the-desert/
http://www.travelnewsnamibia.com/featured-stories/namibian-truffles-of-the-desert/
Travel News Namibia
Namibian truffles of the desert - Travel News Namibia
Text and photos by Ron Swilling The riches of the earth do not all have a golden glow or a diamond sparkle. Besides the priceless sunrise […]
Сидр #1 в ЮАР - Savanna Dry. Diageo пробует подвинуть их в Кении со своим новым брендом Tusker Cider. В любом случае, рынок вместит обоих - африканцы любят сладкий вкус: "Africa is also one of the few places in the world where cider sales have not fallen over the past 18 months. South Africa’s Distell, the world’s second-largest producer of cider using brands such as Savanna, reported 6.6 per cent sales growth in the last financial year in its home market"
https://www.ft.com/content/d4167472-9056-11e6-a72e-b428cb934b78
https://www.ft.com/content/d4167472-9056-11e6-a72e-b428cb934b78
Financial Times
Diageo launches cider for the millennial market in east Africa
Tusker Cider aimed at creating a new market in east Africa among younger and female drinkers
Ухты-Ухты акция! Слезла с самолета, а вас на 30 больше! В честь такого подарочка даю список вин ЮАР, которые надо покупать непременно:
Everyday drinking - porcupine ridge / merlot
Chocolate Block
Raka - biography chiraz
Wolf trap
Kanonkop 2014
Kc Cabernet Sauvignon merlot 2012
Boschendal
Minet
Everyday drinking - porcupine ridge / merlot
Chocolate Block
Raka - biography chiraz
Wolf trap
Kanonkop 2014
Kc Cabernet Sauvignon merlot 2012
Boschendal
Minet
Обещанное. Этот портрет - из фотоальбома African Elegance, который выпустила в 1974 году британка, оставшаяся в ЮАР после падения империи. Она поехала в традиционные места заселения племени Коса и его ответвлений Gcaleka, Tembu, Pondo, Bomvana и Fingo незадолго до объявления территории квазинезависимой республикой внутри границ ЮАР времён апартеида. Называлось это место Транскей. Теперь это часть провинции Восточный Кейп, по которой проходит божественная по красоте трасса Garden Route. Но я отвлеклась. Транскей был т.н. Бантустаном, или резервацией для чёрных и, как и прочие "независимости", полностью зависел от ЮАР. 10 лет спустя посчитали, что его бюджет на 85% спонсировался апартеидом. Логика была проста - выселяем негров, пусть живут со всеми правам. Бантустаны не признал никто, даже ООН. Зато из Транскея родом три апостола борьбы за права чёрных: Нельсон Мандела, Уолтер Сисулу и Оливер Тамбо. Первый стал иконой, второй университетом, третий - аэропортом.
Доброе утро! Папаша одного дошкольника поиграл в фотошопе и сделал настоящих зверей из Big Five как у сына на картинках. Получилось...
Protea cynaroides по-русски довольно точно называется "Протеа артишоковая". А по-английски все гораздо красивее: King, Giant, Hineypot, King Sugar Bush (кстати, название цветка на африкаанс) Protea. Это национальный цветок ЮАР. Растёт только в Капском цветочном царстве. В местном фольклоре означает перемену и надежду. Название семейства "протейные" - от греческого бога Протей, который умел менять форму (ты его душишь, а он хопа - и в воду обратился!). Ключевое определение - меняющий форму. Их более 80 видов и они очень разные. Поэтому Линней так и назвал его.
Немного о политике, активистах и благотворительности. В столице Нигерии Лагосе есть район плавучей деревни. Ну как деревни - там живёт прим. 85 000 человек. Старейшины "деревни" конфликтуют с городской администрацией и особо не пускают никого на территорию. У них есть одна школа, сильно переполненная. В 2012 году один архитектор предложил благотворительный проект плавучей школы - красивой пирамидки с солнечной панелью на крыше. Построил, школа заработала, он 4 года пиарил проект как решение для проблемы обитания в затопленных районах и вообще супер climate change friendly идею во всем мире. В этом году школа развалилась из-за погодных условий. СМИ с восхваления проекта переключились на страдания по бедным детям без образования. А проблема, скорее всего, решается нужными и детальными переговорами со старейшинами, которые стопудово хотят льгот или бабла, которые им не дают по какой-нибудь идиотской причине. А так проект красивый, а дети бедные. https://youtu.be/EHWCoSi85jA
YouTube
Nigeria: Collapse of floating school sinks education in Lagos slum
Barely four years after it took off amid international acclaim, Nigeria’s floating school in the Lagos slum of Makoko has collapsed. Hundreds of children in ...
Друзья, это пост беззастенчивого самопиара. Итак, ещё 9 подписчиков - и нас будет полторы сотни! Как только увижу заветные цифры, расскажу давно лелеемую историю про слоновьи презервативы. Исходя из средней скорости прироста аудитории, это произойдёт недели через две. Если хотите прочитать Ее быстрее - зовите друзей в подписчики. Или не зовите и я расскажу Ее 14 ноября
Forwarded from Горький
Поговорили с востоковедом и лингвистом Кириллом Бабаевым, финалистом премии «Просветитель», об африканской литературе, чрезвычайно познавательно:
«Гриоты ходили по деревням, городам, рынкам и рассказывали истории под аккомпанемент специального музыкального инструмента. Гриот как жесткий диск на несколько терабайтов, он помнит гигантское количество информации, имен. Культура гриотов сейчас уже практически умерла, последние доживают свой век в Западной Африке, а еще совсем недавно их использовали не только для увеселения различных правителей, но и в качестве своеобразных пиар-менеджеров — им платили деньги за то, что они ходят и прославляют очередного правителя по всей округе. Это нехарактерная функция для такого общества, как африканское. Когда африканский эпос в конце XIX века был записан, оказалось, что в нем имеется множество очень интересных литературных приемов. Основным мотивом эпических сказаний является борьба героя с мифическим существом — драконом, шаманом, колдуном. В Африке очень сильны шаманы, в любой общине их боятся, они считаются могущественными. Поэтому один из самых интересных литературных сюжетов — борьба с колдуном. Герой не боится шамана, а рядовой африканец боится. Но африканцу интересно придумать героя, который бесстрашно борется и побеждает, создает из многих разрозненных и изолированных общин государство свободных людей. Такова мечта любой африканской души.
В Тропической Африке есть еще один особый жанр литературы, который мы называем сказками. Как правило, их героями являются животные, однако отношения у них совсем как у людей. Герой-трикстер, с виду маленький и тщедушный, побеждает могущественных противников из числа крупных зверей. Таких сказок огромное количество. В разных регионах выбираются разные животные, чаще всего это заяц, иногда паук. Его враги — злобные твари, но он их обманывает и убивает, стравливает зверей между собой, успешно интригует. Он может сказать слону: "Прыгни в этот котел — и ты станешь невидимым", слон прыгает в котел, варится и умирает, а заяц хохочет. В Африке, где цена человеческой жизни очень низка, наказанием для плохого героя может быть только смерть. Во всей африканской литературе действует правило "убей, или тебя убьют"».
https://gorky.media/context/slon-prygaet-v-kotel-varitsya-i-umiraet-a-zayats-hohochet/
«Гриоты ходили по деревням, городам, рынкам и рассказывали истории под аккомпанемент специального музыкального инструмента. Гриот как жесткий диск на несколько терабайтов, он помнит гигантское количество информации, имен. Культура гриотов сейчас уже практически умерла, последние доживают свой век в Западной Африке, а еще совсем недавно их использовали не только для увеселения различных правителей, но и в качестве своеобразных пиар-менеджеров — им платили деньги за то, что они ходят и прославляют очередного правителя по всей округе. Это нехарактерная функция для такого общества, как африканское. Когда африканский эпос в конце XIX века был записан, оказалось, что в нем имеется множество очень интересных литературных приемов. Основным мотивом эпических сказаний является борьба героя с мифическим существом — драконом, шаманом, колдуном. В Африке очень сильны шаманы, в любой общине их боятся, они считаются могущественными. Поэтому один из самых интересных литературных сюжетов — борьба с колдуном. Герой не боится шамана, а рядовой африканец боится. Но африканцу интересно придумать героя, который бесстрашно борется и побеждает, создает из многих разрозненных и изолированных общин государство свободных людей. Такова мечта любой африканской души.
В Тропической Африке есть еще один особый жанр литературы, который мы называем сказками. Как правило, их героями являются животные, однако отношения у них совсем как у людей. Герой-трикстер, с виду маленький и тщедушный, побеждает могущественных противников из числа крупных зверей. Таких сказок огромное количество. В разных регионах выбираются разные животные, чаще всего это заяц, иногда паук. Его враги — злобные твари, но он их обманывает и убивает, стравливает зверей между собой, успешно интригует. Он может сказать слону: "Прыгни в этот котел — и ты станешь невидимым", слон прыгает в котел, варится и умирает, а заяц хохочет. В Африке, где цена человеческой жизни очень низка, наказанием для плохого героя может быть только смерть. Во всей африканской литературе действует правило "убей, или тебя убьют"».
https://gorky.media/context/slon-prygaet-v-kotel-varitsya-i-umiraet-a-zayats-hohochet/
Спасибо каналу https://telegram.me/books_reviews
Telegram
Books & Reviews
Старейший книжный телеграм канал. Автор Валерий Шабашов (Книжный блогер 2023 по версии премии Ревизор) - основатель PR-агентства "Шабашов, сотоварищи" https://shabashov.su Регистрация в РКН: https://clck.ru/3FXFHF
Для связи @shabashov
Для связи @shabashov