⚡️25 февраля отмечается неофициальный праздник медиков и химиков

⚡️ Сегодня мы говорим о том, что наука и практика веками идут рука об руку, а история химии и медицины тесно переплетена с… историей этилового спирта С2Н5ОН

🔹Древние истоки: Ещё в VIII тысячелетии до н.э. люди пробовали первые хмельные напитки из перебродивших фруктов.
🔹 Первый чистый спирт: В VI веке арабские ученые, включая персидского алхимика и врача Ар-Рази, сумели выделить спирт из вина. Это был огромный прорыв.
🔹Европейский опыт: В XII веке технология дистилляции достигла Европы, где спирт стали получать путем брожения.
🔹Российский след: В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву «аква виту» («живую воду») — так спирт впервые появился на Руси.

⚡️ Сегодня этанол — не просто основа для напитков. Это важнейший антисептик, растворитель, компонент лекарств и топлива. Его производство и применение — результат работы химиков, микробиологов, технологов и, конечно, медиков.
Ваш труд превращает вековые открытия в технологии, спасающие жизни и двигающие прогресс
вперед🚀

🟠 В РФ появилась первая органическая конина

📃 Предприятие из Республики Саха (Якутия) получило сертификат соответствия требованиям производства органической продукции на конину и продукты ее переработки, сообщается в пресс-релизе Роскачества. Речь идет о предприятии ИП Лиханова Вера Петровна в селе Магарас Горного улуса.

👉 Вся производственная цепочка должна соответствовать требованиям ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации». Такая продукция произведена без использования стимуляторов роста, антибиотиков, синтетических кормовых добавок и ГМО.

✔️ Алтайские аграрии уже закупили свыше 153 тыс. т минеральных удобрений

📊 Так, на середину февраля сельхозтоваропроизводители закупили более 153 тыс. т минеральных удобрений (хозяйства обеспечили плановый показатель по фонду минудобрений на 60%). Об этом сообщил краевой Минсельхоз.

🔵По информации ведомства, наиболее востребованные формы – сложные азотные, а также комплексные удобрения. На предстоящий полевой сезон уже заготовлено почти 40 тыс. т жидких азотных удобрений. За последние два месяца аграрии приобрели более 12 тыс. т аммиачной селитры, около 4 тыс. т карбамида, порядка 10 тыс. т комплексных удобрений.

1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣ Национальный союз свиноводов и аналитическая служба ИД «Аграрная наука» подготовили рейтинг крупнейших производителей свинины в России по итогам 2025 года.

☝Познакомиться

⚡️ На уровне 22% ожидает рентабельность молочного скотоводства Минсельхоз по итогам 2025 года

«Ожидаемый уровень рентабельности молочного скотоводства России без учета субсидий за 2025 год составит 22%, по сырому молоку — 35%», — сообщило ведомство.

✅Там отметили, что молочная отрасль в последние пять лет показывает положительную динамику. В прошлом году производство молока составило рекордные 34,2 млн тонн.

«При этом сохраняется значительный потенциал дальнейшего роста. К 2030 году стоит задача увеличить объемы производства молока до 38,5 млн тонн. Это позволит достичь самообеспеченности по молоку и молокопродуктам на уровне 90%, что соответствует пороговому значению доктрины продовольственной безопасности», — сообщает ведомство.

🏭 Благодаря открытию новых заводов поставки льняного масла из РФ могут кратно вырасти

📊 В 2025 году вырос российский экспорт масличного льна, сообщили в федеральном центре «Агроэкспорт». По оценкам, отгрузки этой культуры за рубеж составили 1,2 млн т (+9% к 2024 году) на сумму более 590 млн долл. (+15%). Среди ведущих покупателей отечественных маслосемян льна с большим отрывом лидирует Китай (439 млн долл.), который нарастил закупки в полтора раза, за ним следуют Бельгия (55 млн долл.) и Беларусь (41 млн долл., в 2,1 раза больше).

⬆️Кроме того, в 2025 году Россия нарастила экспорт льняного масла в 2,2 раза, до 12 млн долл. В физическом выражении поставки выросли также почти в два раза, до 10 тыс. т.

✅ Расширены меры господдержки аграриев – для развития сельхозпроизводства – в Ивановской области

👨‍🌾 Все меры поддержки фермеров и сельхозкооперативов, которые ранее были распределены по разным программам, с 2026 года объединены в новый федеральный проект «Развитие малого агробизнеса»: это повысит адресность господдержки малых форм хозяйствования, поможет фермерам и кооперативам лучше ориентироваться в имеющихся возможностях, подчеркнул член областного правительства, директор облдепсельхозпрода Сергей Бубнов.

🟠Как уточнили в Департаменте, с этого года сельские предприниматели – для расширения производства – смогут получить гранты и субсидии на развитие фермерского хозяйства и сельхозпотребкооператива. Подробнее

🐄 В Томском госуниверситете разработали кормовую добавку для КРС на основе ферментированной хвои

➡️ Продукт, разработчиком которого стала студентка ТГУ Эмили Кляйн, можно производить из отходов леспрома. Он обладает пробиотическими свойствами и позволяет улучшить молочную продуктивность и репродуктивные качества крупного рогатого скота, сообщили в вузе.

🤩 Основой добавки стала хвоя, которая перерабатывается молочнокислыми бактериями с помощью анаэробной ферментации, а после — просушивается и мелется в муку.

👨‍🔬 Уже готов тестовый образец продукта, в ближайшее время его химический состав проанализируют в Сибирском НИИ сельского хозяйства и торфа. Сейчас продукт предназначен для КРС, но в будущем его планируют доработать и для других сельскохозяйственных животных.

📅 27 февраля отмечается Международный день полярного медведя

🐻‍❄️Международный день полярного медведя был учрежден некоммерческой организацией Polar Bears International. Впервые его отметили 27.02.2005 г.
Целью этого дня является привлечение внимания к самой большой угрозе для белых медведей — стремительному таянию льда в Арктике из-за глобального изменения климата. Также важно в этот день проинформировать общественность о критическом состоянии вида, его зависимости от ледового покрова и собрать средства на научные исследования и программы по сохранению белых медведей.

🤔 Несколько любопытных фактов о белых медведях:
➖ Не белые, а «полупрозрачные». Мех белого медведя лишен пигмента — каждый волосок полый и прозрачный. Он отражает солнечный свет, что и создает белый цвет. Кожа под мехом — черная (для лучшего поглощения тепла от солнца). Иногда в зоопарках мех может позеленеть из-за водорослей, поселившихся в полых волосках.
➖Морские млекопитающие. Белый медведь-единственный вид медведей, который классифицируется как морское млекопитающее, наряду с китами, тюленями и моржами. Вся его жизнь связана с дрейфующими льдами Северного Ледовитого океана, откуда он добывает свою пищу — кольчатых нерп.
➖Феноменальное обоняние. Белые медведи могут учуять тюленя, находящегося под слоем снега и льда толщиной до метра, на расстоянии более 1.5 км. А добычу на поверхности — за 30 км.
➖Эффективные энергосберегатели. Медведи умеют замедлять свой метаболизм, если пищи недостаточно, почти не теряя мышечную массу и силу. Это уникальная адаптация к суровым условиям Арктики, где охота не всегда успешна.
➖ «Правши» и чистюли. При охоте белые медведи «закрывают» черный нос лапой, подкрадываясь к добыче по льду. Практически все медведи делают это правой лапой, то есть они «правши». Также они очень чистоплотны: после еды могут потратить до 20-30 минут, чтобы вычистить шерсть, вывалявшись в снегу или искупавшись.

Подготовила Юлия Козырева

📌 К стратегическим видам деятельности могут отнести выращивание тихоокеанских лососей

📑 Комитет Госдумы по собственности одобрил поправку в законопроект об иностранных инвестициях в РФ, предложив отнести выращивание тихоокеанских лососей к стратегическим видам деятельности.

*⃣При этом финансовых порогов тут не установлено, сам факт ведения пастбищного рыбоводства будет достаточным основанием для признания компании стратегической.

🏅 По итогам 2024 года (более ранних данных пока нет) РФ попала в первую десятку основных мировых производителей яиц

🥚 Мировое производство яиц в 2024 году составило 1,78 триллиона штук. Это примерно 214 штук на одного человека в мире, пишет РИА Новости со ссылкой на данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.

🇷🇺 Россия в этом списке заняла седьмое место (46,4 миллиарда яиц или 2,6% от мирового выпуска). Так, на одного россиянина было произведено 317 яиц.

🔵Первое место в рейтинге занял Китай, который произвел 617,1 миллиарда яиц (34,8% от мирового выпуска). Далее идут Индия (8,3%), Индонезия (8,2%), США (6,1%) и Бразилия (3,7%).

👍 Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе.

👌Топ-20 производителей свинины по итогам 2025 года


👌Первая органическая конина появилась на рынке РФ


👌Безыгольная технология введения ветпрепаратов набирает популярность


👌Более 1 млн человек посетили российские винодельни в прошлом году


👌С точностью до килограмма молока позволяет управлять экономикой фермы генетика

📝 Влияние биопрепаратов на продуктивность ярового ячменя сорта Яромир в Нечерноземной зоне

ℹ️ В последние годы актуально научное обоснование путей повышения продуктивности ярового ячменя.

🟢 В Рязанском институте семеноводства и агротехнологий — филиале ФНАЦ ВИМ были разработаны и апробированы в производстве системы защиты от вредителей, болезней и сорняков таких сортов ярового ячменя, как Московский 2, Зазерский 85, Нур, Эльф, Ксанаду, Жозефин, Знатный, Аннабель, Яромир, Владимир, Рафаэль, Надежный.

🌱 Для лучшего развития земледелия в Российской Федерации стратегически важно иметь биологическую и органическую направленность. За последние годы проведено множество работ по изучению биологических препаратов, их применение для реализации потенциала сортов и гибридов дает возможность увеличивать продуктивность и качество продукции. Изучение и внедрение биопрепаратов актуальны и перспективных. Подробнее в исследовании

🚜 В 2026 году ярославские аграрии – в рамках областного лизинга – получат более 80 современных машин и агрегатов

💬 Новую технику в рамках областного лизинга получат аграрии Ярославской области в 2026 году, сообщили в областном Министерстве АПК и потребительского рынка.

☺️ В текущем году ярославские аграрии получат более 80 современных машин и агрегатов на 500 млн руб. в рамках областного лизинга по национальному проекту «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», проинформировал губернатор Михаил Евраев.

Премьер-министр рассказал о мерах по обеспечению россиян качественными продуктами

⚡️ Премьер-министр РФ Михаил Мишустин, выступая с отчетом кабмина в Госдуме, назвал шаги, которые позволяют решать основные задачи продовольственной безопасности.

🔵Он напомнил, что стоит задача насыщения внутреннего рынка качественными продуктами питания. Сельское хозяйство, по оценке правительства, показывает устойчивую положительную динамику.

«Объемы его продукции за прошлый год выросли почти на пять процентов. А урожай зерновых — входит в пятерку лучших за два последних десятилетия, — рассказал Мишустин. — Есть рекорды по масличным, включая сою и рапс, по зернобобовым, производству сырого молока».

❗️Чтобы у производителей был посевной и племенной материал, особое внимание власти уделяют агронауке. Подробнее

📍Российские винодельни в 2025 году посетили более 1 млн человек

🍇 Энотуризм в России продолжает активно развиваться. Сегодня винодельческие хозяйства – это не только производство, но и интересные туристические объекты с экскурсиями, дегустациями, интерактивами и семейными программами.

👍 В 2025 году отечественные винодельни посетили порядка 1 млн человек. Такой формат отдыха позволяет познакомиться с выращиванием винограда и производством вина, традициями и культурой регионов, местной гастрономией. Ожидается, что в ближайшие годы интерес к посещению виноделен будет расти.

📝 Полиморфизм гена бета-казеина у крупного рогатого скота джерсейской породы в Ставропольском крае

🥛 Качество молока и его состав определяются множеством факторов, включая генетические особенности животных. Несколько генов, кодирующих молочные белки, привлекают особое внимание селекционеров.

✔️Одним из таких генов является ген бета-казеина, совместно с которым активно изучается полиморфизм гена каппа-казеина, особенно в контексте сыроделия и технологических свойств молока.

🔬 Исследования обоих генов необходимы для комплексного понимания генетического потенциала пород. Подробнее

📆Сегодня мы вспоминаем выдающегося советского биохимика Александра Ивановича Опарина (1894–1980).

💡 Его идеи буквально ответили на один из главных вопросов науки: как на Земле могла зародиться жизнь? В 1924 году Опарин обосновал знаменитую теорию абиогенеза (теорию Опарина-Холдейна), предложив концепцию «первичного бульона».
📚 Суть теории
1️⃣В условиях ранней Земли (при высокой температуре, наличии метана, аммиака и воды) из неорганических веществ образовывались простые органические соединения.
2️⃣В «первичном бульоне» эти соединения усложнялись, формируя коацерватные капли — прообразы первых клеток.
3️⃣Началась химическая эволюция, позже перешедшая в биологическую.
🔬 Почему это важно?
✅ Биохимия и биотехнология: теория Опарина заложила основы для понимания превращения веществ в живых организмах.
✅ Энзимология: его работы по ферментам (Опарин — основатель советской энзимологии) критически важны для пищевых технологий, переработки сельхозсырья.
✅ Эволюционная биология: подход Опарина помогает изучать адаптацию растений и микроорганизмов к среде.
✅ Космическая биология: его идеи используются в исследованиях возможности жизни на других планетах.

«Жизнь — не случайное явление в мироздании, а закономерный результат эволюции материи», — утверждал Опарин.

👨‍🔬 Его теория стала мостом между химией и биологией и до сих пор вдохновляет ученых по всему миру.

🎣 Вылов водных биологических ресурсов в России по итогам 2026 года может составить порядка 4,8 млн тонн

⚡️ Об этом заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на расширенном совещании в Совете Федерации по актуальным проблемам в сфере рыбного хозяйства.

«В этом году ожидаем, что скорректированный вылов до внесения данных малыми и средними предприятиями составит порядка 4,8 млн т», — сказал Шестаков.

🔵В то же время, по его словам, производство продукции аквакультуры по итогам года составит около 400 тыс. т.

🌦 Первое практическое испытание новой технологии управления осадками проведут в Ростовской области

💬 Об этом сообщил управляющий партнер «Асгард групп» Геннадий Чеканов. Разработка позволяет принудительно вызывать атмосферный фронт там, где это необходимо, пояснил он.

⚡️ Цена услуги составит от 10 до 20 млн рублей в зависимости от площади. Технология способна вызвать до 80 мм осадков на территории в радиусе от 20–30 тыс. га до 150 км.