🔺Экспорт жмыха и шрота из РФ в январе-феврале вырос на 23%

📈 Экспорт превысил 178 миллионов долларов, на зарубежные рынки было поставлено свыше 683 тысячи тонн продукта, сообщил Федеральный центр «Агроэкспорт».

«Согласно оценкам экспертов, за (первые — ред.) два месяца 2026 года Россия экспортировала более 683 тысяч тонн жмыхов и шротов на сумму более 178 миллионов долларов США. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года объем поставок вырос на 11% в натуральном выражении и 23% — в стоимостном», — говорится в сообщении.

💬 Читайте нас в MAX

✍️ Президент подписал закон об ужесточении оборота пестицидов и агрохимикатов

❌На полях и в садах России больше нельзя будет использовать пестициды и агрохимикаты, сведения о которых либо отсутствуют в профильной информационной системе, либо недостоверны. Президент Владимир Путин подписал такие поправки в закон «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами».

🔻Изменения призваны закрыть возможности для нелегального рынка. Никто из тех, кто занимается обработкой сельхозугодий от вредителей, больше не сможет игнорировать Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости (ФГИС). При этом подающие сведения в систему будут нести ответственность за их достоверность и полноту.

💬 Читайте нас в MAX

🏅 Лидер по производству яйца в России — Ленинградская область

🥚За первые два месяца 2026 г. в Ленинградской области получили 668 млн яиц. Это около 10% от всего российского объема. Регион продолжает удерживать статус крупнейшего производителя этой продукции.

🟠Такой статус область сохраняет на протяжении многих лет благодаря работе местных птицефабрик, которые стабильно увеличивают объемы производства. Крупнейшие из них — АО «Птицефабрика Роскар» и АО «Птицефабрика Синявинская».


💬 Читайте нас в MAX

🎙📣 Свежий взгляд на АПК: ключевые интервью сезона

Развивать отрасль — значит оставаться в центре самых актуальных дискуссий. Проект «Лидеры говорят» уже давно объединяет экспертные голоса агробизнеса и задаёт тон важным профессиональным диалогам.

⚡️ Мы собрали подборку ключевых интервью: свежие выпуски подготовлены в партнёрстве с отраслевым медиа «Культиватор» и отражают живые практики, самые современные тренды и те вопросы, которые действительно определяют завтрашний день российского АПК.

В каждом выпуске — только актуальные смыслы и направления развития:

«Мы можем жить гораздо дольше — на десять лет и больше — и жить более качественной жизнью. И нет ничего важнее этого», — Андрей Дальнов, главный отраслевой аналитик Россельхозбанка.

🔜 СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ С АНДРЕЕМ ДАЛЬНОВЫМ

«Честный знак — это помощник, информации которого можно доверять», — Екатерина Братанова, руководитель проектов в управлении безакцизной пищевой продукции, оператор — ЦРПТ.

🔜 СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ С ЕКАТЕРИНОЙ БРАТАНОВОЙ

«Наша задача — довести обеспечение инкубационным яйцом до 90% к 2030 году, чтобы полностью себя обеспечить и не быть зависимым от ухудшения эпизоотической ситуации в мире», — Анатолий Вельматов, исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки.

🔜 СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ С АНАТОЛИЕМ ВЕЛЬМАТОВЫМ

«Сегодня топ-20 основных производителей свинины производят примерно 80% всего объёма, а топ-50 — уже 90%», — Юрий Ковалёв, генеральный директор Национального союза свиноводов.

🔜 СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ С ЮРИЕМ КОВАЛЁВЫМ

«Сахалин — один из немногих регионов России, где поддержка фермеров может достигать от 90 до 100% при покупке и доставке скота. То есть внутренние ресурсы Сахалина позволяют это сделать так, что всем нам завидно», — Роман Костюк, генеральный директор Национального союза производителей говядины.

🔜 СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ С РОМАНОМ КОСТЮК

«Сегодня каждые две из трёх коров в России — это коровы голштинской породы. Это глобальный тренд, который показывает, насколько эта порода популярна среди животноводов», — Сергей Савин, исполнительный директор Ассоциации производителей КРС голштинской породы.

🔜 СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ С СЕРГЕЕМ САВИНЫМ

«Россия — единственный на сегодняшний день поставщик индейки в Китайскую Народную Республику. Мы подвинули всех наших конкурентов», — Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации.

🔜 СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ С СЕРГЕЕМ ЮШИНЫМ

«Мясо индейки — это птица счастья. Когда ты ешь мясо индейки, ты становишься более счастливым, потому что мясо индейки способствует выработке серотонина, а серотонин — это предвестник гормона счастья дофамина», — Андрей Ковалёв, директор компании «Союзпромптица».

🔜 СМОТРЕТЬ ИНТЕРВЬЮ С АНДРЕЕМ КОВАЛЁВЫМ

Приятного просмотра! Делитесь подборкой интервью и полезным опытом с коллегами, друзьями и партнёрами.

🔼С начала года липецкие аграрии экспортировали растительных масел и жмыхов на 133,7 млн долларов

➡️Липецкие аграрии с начала текущего года отправили за рубеж более 340 тыс. т продукции, – в стоимостном выражении экспорт продукции АПК вырос к аналогичному периоду 2025 года на 14,5%, проинформировали в региональном Минсельхозе.

🟢Согласно данным главы облминсельхоза Екатерины Марковой, за три первых месяца 2026 года аграрии региона экспортировали различной продукции АПК на 199,2 млн долларов.

📊 По словам чиновника, увеличению экспорта масложировой продукции способствует рост мощностей по переработке масличных, прежде всего – сои. С начала года производство соевого масла в регионе выросло на 47%, экспорт – в 7,6 раза.


💬 Читайте нас в MAX

🔼РФ в первом квартале 2026 года экспортировала более 70 тыс. тонн свинины, что соответствует показателю аналогичного периода прошлого года

💬 Об этом сообщает Россельхознадзор со ссылкой на данные информсистемы «ВетИС». Почти половина поставок пришлась на Белоруссию — 34,1 тыс. тонн, что на 13,6% больше, чем годом ранее.

📍В Китай экспортировано 24,6 тыс. тонн свиноводческой продукции, это почти в два раза превышает поставки за аналогичный период прошлого года (около 12,9 тыс. тонн).

🥩 Экспорт говядины составил почти 6,3 тыс. тонн. Основными покупателями стали Китай (3,2 тыс. тонн) и Саудовская Аравия (свыше 1 тыс. тонн).


💬 Читайте нас в MAX

🗓 День грибов, отмечаемый 16 апреля, относится к числу неформальных экологических дат

🌱 Возникновение Дня грибов связано с инициативами научно-популярных сообществ, экологов и любителей «тихой охоты». Выбор даты обусловлен сезонным фактором: в ряде регионов в середине апреля начинается активизация грибного мицелия, появляются первые весенние виды. Постепенно эта дата закрепилась как символическое начало грибного сезона, как повод привлечь внимание к важности грибов в биосфере.

🍄‍🟫 Грибы – самостоятельное царство живых организмов. Их изучение имеет важное значение для сельского и лесного хозяйства, для сферы биотехнологий.

👉5 интересных фактов о грибах:
1️⃣ Грибы образуют отдельное царство. Они обладают уникальными особенностями обмена веществ и строения клеток, что выделяет их в самостоятельную группу организмов.
2️⃣ Крупнейшие организмы на планете – грибные колонии. Некоторые грибницы (например, рода Armillaria) могут занимать площади в несколько квадратных километров, представляя собой единый живой организм.
3️⃣ Мицелий формирует подземные сети взаимодействия. Грибные гифы образуют сложные системы, участвующие в обмене питательными веществами между растениями и почвой, что играет ключевую роль в экосистемах.
4️⃣ Биолюминесценция у грибов. Ряд видов способен излучать свет благодаря биохимическим реакциям, что представляет интерес для научных исследований.
5️⃣ Широкий спектр воздействия на человека. Грибы используются в пищевой промышленности и медицине (например, для получения антибиотиков). Среди них есть и токсичные виды, представляющие опасность.

🍄 Грибы занимают важное место в природных экосистемах и аграрной сфере. Они выполняют функцию редуцентов, разлагая органические остатки и обеспечивая круговорот веществ в природе. Без их участия процессы почвообразования и поддержания плодородия были бы замедлены.
Особое значение имеют симбиотические отношения грибов с растениями, известные как микориза. Благодаря этому взаимодействию растения эффективнее усваивают воду и минеральные вещества, что напрямую влияет на урожайность сельхозкультур.
Грибы широко применяются в агропромышленности: от производства продуктов питания до создания биопрепаратов, используемых для защиты растений. В то же время фитопатогенные грибы могут вызывать серьезные заболевания культур, что требует постоянного научного контроля и разработки новых методов борьбы.

Подготовила Юлия Козырева

⚡️ Аграрии Рязанской области приступили к весенним полевым работам

🚜 Как уточнили в министерстве, по оперативным данным на 10.04.2026 аграрии подкормили минеральными удобрениями 8000 га посевов озимых культур и 3600 га многолетних трав, что составляет порядка 2,5% от планируемых площадей.

🌿 Под урожай – 2026 в регионе посеяно 330,2 тыс. га озимых зерновых культур и 18,8 тыс. га масличных культур, состояние посевов озимых на данный момент удовлетворительное, рассказал областной министр сельского хозяйства и продовольствия Дмитрий Филиппов.


💬 Читайте нас в MAX

🌻Средние цены на подсолнечник в начале апреля выросли до 36 775 рублей за тонну

⬆️Это следует из обзора по масличным «Совэкон». Это самый высокий показатель с июня прошлого года. За март котировки прибавили около 2%.

❤️Рынок укрепляется на фоне активного спроса со стороны переработчиков и высоких экспортных цен, сообщается в обзоре. Конфликт на Ближнем Востоке поддерживает высокие цены на нефть, поэтому активно дорожают и растительные масла, в том числе используемые для производства биодизеля. Текущие котировки на подсолнечное масло составляют 1315 долларов за тонну против 1290 долларов за тонну месяцем ранее. Это самый высокий уровень с осени 2022 года, отметили в «Совэконе».


💬 Читайте нас в MAX

▫️▫️▫️ Вышел новый №4/2026 журнала «Аграрная наука»

Читайте в номере:

⚪️Рост урожая — драйвер развития инфраструктуры хранения;

🔴Фермерскую продукцию — на прилавки торговых сетей;

⚪️Рацион лактирующих коров в период теплового стресса;

🔴Физиологическая роль калия и магния в питании кукурузы;

⚪️Клинически значимые молекулярные мутации опухолей у собак и кошек: современное состояние диагностики, прогностической оценки и таргетной терапии;

🔴Применение сетчатых имплантатов при промежностных грыжах у лабораторных животных;

⚪️Влияние кормовой добавки на основе биомассы дрожжей Rhodosporidium diobovatum на яичную продуктивность перепелов;

🔴Продуктивность и физико-химические свойства молока при использовании в рационе коров кормовых добавок;

⚪️Показатели качества зерна перспективных линий озимой твердой пшеницы;

🔴Влияние предпосевной обработки семян пшеницы наночастицами диоксида марганца на солевой стресс;

⚪️Возможности использования артемии;

🔴Исследование нутриентного состава мякоти тыквы как сырьевого ингредиента для продуктов питания заданного состава;

⚪️Применение трансформерной архитектуры глубокого обучения для мониторинга деревьев-опылителей в рядах садовых насаждений.


🔖И много других научных и отраслевых статей.

➡️Скачать журнал бесплатно

☕️ 17 апреля отмечается День кофе

🔵В отличие от Международного дня кофе, который празднуется 1 октября и имеет более официальный статус, дата 17 апреля носит неформальный характер. Она закрепилась благодаря инициативам кофейных сообществ, производителей и любителей этого напитка. Весенний период символически связан с обновлением и повышением активности, что логично соотносится с кофе как продуктом, обладающим стимулирующим эффектом.

🤔Интересные факты о кофе:
1. Кофе – один из самых торгуемых товаров в мире. По объему международной торговли он уступает только нефти, что подчеркивает его экономическую значимость.
2. Основные виды кофе – это арабика и робуста. Coffea arabica отличается более мягким вкусом, тогда как Coffea canephora (робуста) содержит больше кофеина и обладает более выраженной горечью.
3. Кофеин – природный алкалоид. Он оказывает стимулирующее воздействие на центральную нервную систему, повышая концентрацию и снижая ощущение усталости.
4. Кофейное дерево - сельскохозяйственная культура тропиков. Основное производство сосредоточено в странах Латинской Америки, Африки и Азии, где климатические условия благоприятны для его выращивания.
5. Широкий спектр применения. Кофе используется не только как напиток, но и как сырье в пищевой промышленности, косметологии и фармацевтике.

☕️Кофе представляет собой важную сельскохозяйственную культуру и значимый элемент мировой экономики. Его производство охватывает миллионы фермерских хозяйств, особенно в развивающихся странах, где выращивание кофейных деревьев является важным источником дохода.
С агрономической точки зрения, кофе требует специфических условий: стабильного теплого климата, определенной высоты над уровнем моря и плодородных почв. Качество конечного продукта во многом зависит от условий выращивания, методов сбора и последующей обработки сырья.
Значительное внимание уделяется вопросам устойчивого производства кофе. Это включает рациональное использование природных ресурсов, снижение негативного воздействия на окружающую среду и поддержку социально ответственных практик в сельском хозяйстве.

☕️Кроме того, кофе играет важную роль в пищевой индустрии и культуре потребления. Разнообразие способов приготовления и сортов позволяет рассматривать его не только как повседневный напиток, но и как продукт с выраженными органолептическими характеристиками.


Подготовила Юлия Козырева

💬 Читайте нас в MAX

🔺На 2,9% выросли в РФ с начала года цены на продукты питания

⚡️ Согласно данным Федеральной службы госстатистики (Росстат), в марте 2026 года наблюдается незначительный рост цен на продукты питания в России, составивший 0,3% по сравнению с предыдущим месяцем. При этом, с начала года общая стоимость продуктов возросла на 2,9%, а алкогольные напитки подорожали на 5,5%.

📊 Темпы роста цен на продовольственные товары замедлились: в феврале прирост составил 0,8%, а в январе — 1,8%. В годовом выражении цены на продукты питания увеличились на 4,3% (алкоголь — на 10,7%).

🥚По результатам марта наибольшее удорожание наблюдается у яиц, которые подскочили в цене на 10,3%. С начала года яйца стали дороже на 21,9% по сравнению с мартом 2025 года, что составляет прирост на 3,1%.


💬 Читайте нас в MAX

🇷🇺🇨🇳Агропромышленный союз России предложил комплексную модель сотрудничества с Китаем в АПК

✅Предложения разработаны с учётом интересов российских компаний, профильных вузов и научно-исследовательских организаций. Их главная цель – повысить конкурентоспособность российского АПК и обеспечить продовольственную безопасность обеих стран.

📑 Документ охватывает пять ключевых направлений: расширение экспорта, научно-техническое партнерство, подготовку кадров, диалог с органами власти и инвестиционное сотрудничество. Стратегия рассчитана не менее чем на три года и предполагает поэтапное внедрение: от создания рабочих групп и торговых миссий и научных обменов до интеграции образовательных программ, создания инновационных центров и реализации совместных проектов. Подробнее


💬 Читайте нас в MAX

👍Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе.

👌Как полимерные технологии обеспечивают ягодный бум в России


👌Президент подписал закон об ужесточении оборота пестицидов и агрохимикатов


👌АСК отправила продукцию в стратосферу: смотрите видео запуска


👌Более 70 тыс. тонн свинины экспортировала РФ в первом квартале 2026 г.


👌Перечень сельхозтехники для льготного лизинга предлагает расширить Минсельхоз

📝 Исследование процессов деструкции растительных остатков льна в контролируемых лабораторных условиях

ℹ️Лен является важной технической культурой, его активно используют в пищевой промышленности и производстве масел. Рост площадей под этой культурой указывает на повышенный интерес к ней со стороны аграриев и потребителей, а также на улучшение технологий выращивания и обработки льна.

🟢Однако стоит отметить, что увеличение объемов производства послеуборочных растительных остатков создает определенные вызовы для сельского хозяйства. Один из них — необходимость эффективного управления этими остатками, так как большинство имеют низкую скорость разложения, обусловленную особенностями биохимического состава.

⤵️ Чем выше в растительных остатках содержание веществ (целлюлозы, гемицеллюлозы, лигнина, танинов, воска), образующих мембраны и клеточные стенки растения, тем меньше они подвержены микробной деструкции. Если полное разложение растительных остатков зерновых культур наступает в среднем через 3–4 года после их внесения в почву, то есть культуры, утилизация растительных остатков которых затруднена. Подробнее в исследовании


💬 Читайте нас в MAX

🐟 Производство красной икры в РФ по итогам 2026 года может составить порядка 10-11 тысяч тонн

💬 Об этом рассказал журналистам руководитель Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) Илья Шестаков.

«Если мы выловим лососевых в 230 тысяч тонн, производство икры составит 10-11 тысяч тонн», — сообщил Илья Шестаков по итогам коллегии ведомства, его цитирует ТАСС.


✅По его словам, таких объемов должно хватить как для внутреннего рынка, так и для внешних поставок.


💬 Читайте нас в MAX

⚡️ Расширить перечень сельхозтехники для льготного лизинга предлагает Минсельхоз

🚜 Минсельхоз предлагает расширить перечень сельскохозяйственной техники и оборудования для передачи на льготных (специальных) условиях лизинга.

«Предусматривается дополнение перечня в связи с поступающими заявками от ассоциаций и аграриев», — говорится в карточке документа.

📄 Список с дополнением не опубликован. Планируемый срок вступления проекта нормативного правового акта в силу — 1 июня 2026 года. Предлагается внести изменения в перечень, утвержденный приказом Минсельхоза России от 9 декабря 2024 года № 726.

💬 Читайте нас в MAX

✅ Рекорд по экспорту консервированных огурцов установила РФ

🥒По итогам прошлого года Россия экспортировала свыше 11,6 тысячи тонн консервированных огурцов на сумму более 16 миллионов долларов, обновив исторический рекорд. Об этом сообщил федеральный центр «Агроэкспорт».

«В сравнении с 2024 годом объем поставок вырос на 22% в весе и на 51% — в деньгах», — говорится в канале центра в Max.

📈 В главную пятерку стран-импортеров консервированных огурцов в 2025 году вошли Беларусь (более 7 миллионов долларов), Казахстан (около 5 миллионов долларов), Китай (боле 600 тысяч долларов), Кыргызстан (более 600 тысяч долларов) и Израиль (около 400 тысяч долларов). Также в прошлом году возобновился экспорт этой продукции на Тайвань (впервые с 2021 года) и в Индию (впервые с 2019 года).


💬 Читайте нас в MAX

🔺Продолжает дорожать в РФ говядина

🥩 В феврале 2026 года говядина (кроме бескостного мяса) в России стоила в среднем 710,66 руб./кг — на 1,9% больше, чем в предыдущем месяце, и на 15,9% больше, чем в феврале 2025 г.

📊 За период с января 2024 г. минимальная цена на говядину зафиксирована в январе 2024 г. — 527,89 руб./кг, отмечает SoyaNews; максимальная — в феврале 2026 г.: 710,66 руб./кг.


💬 Читайте нас в MAX