📈 По итогам 2024 года объем выпуска фермерской продукции достиг 1,265 трлн рублей

💬 За последние пять лет он вырос на 30%, рассказал председатель правления Россельхозбанка Борис Листов на съезде АККОР (Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов).

📊 По его словам, за 35 лет (с момента создания ассоциации) доля малого агробизнеса в общем объеме сельхозпроизводства выросла в 10 раз — сейчас она составляет 15%. Так, треть всего урожая зерна собирается именно малыми формами хозяйствования. Абсолютные рекорды фермеры показали в производстве птицы. За 30 лет оно выросло в 20 раз — с 4 тыс. тонн до 82 тыс. тонн. Более чем в пять раз увеличилось производство яиц и молока.

⬆️При этом резервы роста еще существенны, уверен Листов. Для того, чтобы повысить эффективность бизнеса, нужно сделать ставку на развитие кооперации, считает финансист. В мире уровень кооперации фермеров составляет в среднем 60-80%, а в России только 10%.

Сотрудничество при подготовке кадров для АПК усилят Минсельхоз, Минпросвещения и Минобрнауки

✍️ Министр сельского хозяйства Оксана Лут, Министр просвещения Сергей Кравцов и Министр высшего образования и науки Валерий Фальков подписали Соглашение о взаимодействии ведомств при реализации мероприятий, направленных на модернизацию системы подготовки кадров для агропромышленного комплекса.

⚡️В частности, Минсельхоз сформирует комиссию по развитию профильного агротехнологического образования с участием представителей трех ведомств и разработает рекомендации по созданию агротехнологических классов. А для их педагогов планируется проводить профессиональные конкурсы.

⚡️Минпросвещения и Минобрнауки со своей стороны окажут содействие Минсельхозу по указанным направлениям. Кроме того, Минобрнауки проработает вопрос о преференциях выпускникам агротехклассов и сельскохозяйственных колледжей при поступлении в вузы.

⬇️Почти вдвое снизится в марте пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ

💬 С марта текущего года размер пошлины на вывоз за рубеж подсолнечного масла из России снижен в 1,9 раза, с февральских 17 786,4 до 9 333,2 рубля за тонну. Об этом сообщает в материалах Минсельхоза.

ℹ️ До этого ставка на продукт была обнулена с июня 2023 года. Вернули её только в ноябре прошлого года, когда она составила 2891,1 рубль. С того времени она стала ежемесячно расти и в декабре прошлого года составила уже 9 195,8, а в январе – 16 067.

🟢Вдвое сократится и тариф на экспорт подсолнечного шрота – с 3 888,7 до 1 742,3 рубля. Последний раз этот показатель снижался в июле прошлого года.

🐑 По головам будут учитывать овец с козами

👉 Правительство России изменило сроки и порядок маркирования овец и коз. Срок, до которого нужно обязательно зарегистрировать весь мелкий рогатый скот, перенесли с 1 сентября 2026 года на 1 декабря 2025-го. Сведения о животных заносятся в платформу «Хорриот».

🐏 Если раньше овец с козами допускалось учитывать группами, то по новым правилам маркировать придется каждую голову. В настоящее время эта обязанность предусмотрена только в отношении животных, которые являются племенными или содержатся в личных подсобных хозяйствах. Те животные, которые были/будут поставлены на групповой учет до 1 сентября 2025 года, повторному маркированию не подлежат.

📝 Прогнозирование живой массы северных оленей с применением регрессионной модели

🦌 Селекция и племенная работа в оленеводстве ведутся традиционными методами, включающими в себя специфическую культуру, большой опыт разведения северных оленей в различных ландшафтных зонах с климатическими особенностями, где по большей части преобладают кустарниковые растения, ерниковые с примесью ив.

🆗 Основным селекционным показателем роста и развития животных является прирост живой массы. Данный признак напрямую связан с мясной продуктивность. Для измерения массы тела в промышленном животноводстве используют специализированные весы. Этот метод является трудоемким, занимает много времени, его возможно использовать только в специально оборудованных помещениях.

🟠 В настоящее время имеется необходимость в разработке регрессионной модели в качестве определения живой массы северных оленей через характеристики роста и развития как критерия отбора для улучшения будущих популяций.

👉Подробнее в исследовании

На 4,2% выросло в РФ в 2024 году производство комбикормов

🟠 В декабре 2024 г. в России произведено 3070,2 тыс. тонн комбикормов — на 2,9% больше, чем в предыдущем месяце, и на 1,0% больше, чем в декабре 2023 г.

🔺В 2024 году по сравнению с 2023 годом объём производства комбикормов в нашей стране вырос на 4,2%.

📌 Бананы могут включить в перечень российских сельхозкультур, вопрос решается на уровне правительства и Минсельхоза

💬 Об этом заявил министр сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Измалков.

«Решается вопрос на уровне правительства Российской Федерации о том, чтобы бананы причислить к сельхозпродукции. Потому что такой культуры в России в промышленных масштабах никто не выращивал, и для того, чтобы претендовать на определенные меры государственной поддержки, нужно дать возможность бананам быть сельхозкультурой в Российской Федерации. Поэтому в этом направлении тоже работает Минсельхоз России, но я думаю, что в ближайшее время результат будет», – сказал Измалков.

💠 На Ставрополье сейчас в процессе реализации проект по выращиванию бананов – в Невинномысске. Сейчас власти города решают проблему с коммуникациями на участке. По словам Измалкова, если все организационные и технические вопросы будут решены, бананы появятся на Ставрополье в 2026 году.

📈 Производство молочной продукции выросло в январе

📌Российские предприятия продолжают наращивать выпуск молочной продукции. В январе производство питьевого молока составило 527 тыс. тонн, что на 4,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

⚡️ Наблюдается увеличение объемов и по другим позициям. В частности, продуктов кисломолочных выпущено 229 тыс. тонн (+3,9%), сыров – 68,1 тыс. тонн (+0,9%), йогуртов – 67 тыс. тонн (+8,6%), творога – 40 тыс. тонн (+3,9%), сливок – 29 тыс. тонн (+3,3%), мороженого – 28 тыс. тонн (+8,7%).

ℹ️Положительной динамике способствует ежегодный рост сырьевой базы. В 2024 году во всех категориях хозяйств было произведено 34,07 млн тонн сырого молока – на 0,8% больше уровня предыдущего года. В январе тенденция сохранилась – прирост товарного молока составил 4%, что позволяет предприятиям увеличивать выпуск молочной продукции.

❌Председатель «Справедливой России — За правду» Сергей Миронов предлагает заморозить цены на наиболее востребованные продукты

💬 Об этом сообщили в пресс-службе партии.

«Волна подорожания не спадает. Больше всего страдают малообеспеченные слои населения и пенсионеры, для которых инфляция в полтора раза выше среднего показателя. <…> Надо срочно действовать. Я вижу только один способ остановить эту вакханалию: заморозить цены — отпускные, и розничные — на наиболее востребованные продовольственные товары», — приводит пресс-служба слова Миронова.

⚡️ Он отметил, что в условиях рыночной экономики мораторий на подорожание продуктов первой необходимости — крайняя мера, она не может быть долговременной.

📝 Оценка экономической эффективности применения новых органомикроэлементных комплексов в звене зернотравяного севооборота

🌲 Эффективность использования сельскохозяйственных земель тесно связана с воспроизводством их плодородия. Интенсификация аграрного производства не позволяет почвенным ресурсам восстановиться естественным путем. Для получения стабильно высоких урожаев сельскохозяйственных культур агротехнологиями интенсивного и высокоинтенсивного уровня предусматривается применение как минеральных, так и органических удобрений, направленность действия которых различна.

⚡️ Основным показателем агрономической эффективности можно считать окупаемость применяемых удобрений прибавкой урожая и его качеством. По данным российских исследователей и производственников, установлено, что оплата 1 кг NPK обеспечивается прибавкой урожая: зерна — 7 кг, картофеля — 18–34 кг, сахарной свеклы — 19–34 кг. Эффективность удобрений, содержащих помет, равна или несколько превосходит минеральные удобрения.

👨‍🔬 Ученые определили экономическую эффективность применения органомикроэлементных комплексов, предназначенных для достижения высокого уровня продуктивности сельскохозяйственных культур в звене зернотравяного севооборота, развернутого на дерново-подзолистой осушаемой почве. Подробнее тут.

✅ Утверждено постановление о поддержке организаций, выпускающих кормовые и пищевые добавки

🗣 С 1 января 2027 года российские организации, занимающиеся производством критически важных ферментных препаратов и пищевых добавок, необходимых для производства продуктов питания, а также кормовых добавок для животноводства, смогут рассчитывать на господдержку при создании и (или) модернизации таких производств. Постановление об этом подписал председатель правительства Михаил Мишустин.

⚡️ Речь идет о возмещении части прямых затрат, понесенных такими организациями. Размер возмещения составит 20% фактической стоимости создания или модернизации объекта. Мощности по производству ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок должны быть построены или модернизированы, а затем введены в эксплуатацию не ранее 2024 года. Конкурсный отбор проектов по строительству или модернизации агропромышленных объектов, которые могут претендовать на возмещение, будет проводить Минсельхоз.

👨‍🔬Ученые НИУ МИЭТ разработали pH-датчик в составе болюса, который улучшит систему мониторинга здоровья коров

Тестирование датчика проводится до конца 2025 года, сообщили «Ветеринарии и жизни» в пресс-службе Минобрнауки РФ.

✅ Болюс — это миниатюрная капсула, которую помещают в желудок коровы. Она непрерывно отслеживает состояние животного с помощью электрохимических и механических датчиков и передает данные через облачный сервис.

⚡Показатели кислотности желудка коров помогают фермерам вовремя выявлять проблемы, например ацидоз, и оптимизировать процесс кормления.
Зарубежные аналоги pH-датчиков работают от 90 до 150 дней. Российская разработка, по прогнозам, сможет функционировать до 360 дней, что в разы увеличит ее эффективность и снизит затраты на замену оборудования.

⚡️ Система тестируется на площадке учебно-опытного хозяйства «Краснодарское» Кубанского государственного аграрного университета. Ученые уже отмечают положительные результаты: болюсы помогают выявлять заболевания, определять половую охоту у коров и оценивать их продуктивность.

📌 Достигнут компромисс по терминам «однородная пищевая продукция» и «типовой образец»

🔹Союзмолоко выступил соорганизатором рабочего совещания Минсельхозпрода Беларуси, Минсельхоза России и Союза участников потребительского рынка.

💬 Обсуждали введение в Технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» терминов «однородная пищевая продукция» и «типовой образец».

🤝 По итогам обсуждения согласованы компромиссные редакции указанных терминов и достигнута договоренность о совместной поддержке их введения на заседании рабочей группы Евразийской экономической комиссии, которое состоится 02 апреля 2025 года.

🐖 Себестоимость производства свинины в РФ в 2025 году составит 95 руб. за 1 кг живого веса

⚡️Такой прогноз приводится в презентации Национального союза свиноводов, с которой ознакомился «Агроэксперт». Показатель на 8% больше, чем в 2024 году — 88 руб/кг, и на 26,7% больше, чем в 2023 году — около 75 руб/кг.

📑 «В период с 2023 по 2025 год производственная себестоимость оценочно вырастет на 20–25% (с 75 до 95 руб/кг), прежде всего из-за роста стоимости зерна», — указано в документе.

🔺В 2024 году, по данным союза, стоимость зерна для животноводов выросла до 17 000–18 000 рублей за тонну (+50% год к году).

📝 Математическое имитационное моделирование автоматизированной системы для снижения теплового стресса и сходимость с теоретическими значениями

🐄 Для создания благоприятных условий в помещениях для содержания крупного рогатого скота необходимо соблюдать регламентированные значения из нормативных документов. Это позволит в полной степени реализовать генетический потенциал животных.

◾️Например, при несоблюдении нормативных значений ПДК наблюдается снижение продуктивности крупного рогатого скота на 10–15 %, перерасход кормов до 20 % и, как следствие, снижение эффективности фермерского хозяйства.

❗️Наибольшей проблемой на сегодняшний момент в регулировании микроклимата является пагубное влияние теплового стресса. Как правило, он возникает в результате неконтролируемого повышения температуры в помещении для содержания скота. Впоследствии это может приводить к ухудшению продуктивных качеств скота вплоть до 35 %.

✅ На сегодняшний день с тепловым стрессом борются несколькими способами: использованием специализированного оборудования, фармакологическим, предупреждением пагубного влияния, генетическим.
Подробнее в исследовании.

🔼Растет производство круп и макаронных изделий

⚡️ В январе 2025 года отечественные производители выпустили 151 тыс. тонн круп и 120 тыс. тонн макаронных изделий. Это на 10,2% и 8,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

💬 Как отмечает президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко, в последние годы в нашей стране увеличилось потребление круп и макарон на фоне стабильных цен на эти продукты. Еще одной из причин роста производства является развитие экспорта. Так, в прошлом году поставки макаронных изделий за рубеж увеличились более чем на 10% к уровню 2023 года.

Национальная мясная ассоциация просит Минсельхоз и Минэкономразвития отменить квоту на беспошлинный импорт говядины

🐄 Последние 10 лет производство КРС находится в затяжной стагнации на фоне ускоряющегося снижения поголовья как в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), так и в сельхозорганизациях в основном молочного направления, говорится в письме НМА.

🔽 В 2024 году снижение поголовья ускорилось. Во-первых, влияет несбалансированная структура содержания КРС — сейчас около 40% поголовья содержится в ЛПХ, но сельское население стареет, а молодые люди не хотят заводить скот, рассказывает руководитель НМА Сергей Юшин. Во-вторых, в индустриальном производстве производителям важно получать с одной коровы больше молока. Стадо постепенно меняется в пользу более продуктивных животных.

🥩 В довесок ко всему российский рынок не защищен от импорта. Около 40% завозится из Беларуси, с которой у нас нет границ. Еще 100 тыс. тонн говядины импортируется по квоте без пошлин. В условиях окрепшего рубля какая-нибудь и без того дешевая индийская буйволятина станет вообще копеечной. Этому будут рады производители колбасы. Но такая ситуация не стимулирует наращивать производство собственной говядины. Если ничего не изменить, лет через 20 окончательно подсядем на импорт, прогнозирует эксперт.

1️⃣2️⃣3️⃣Вышел в свет новый №3/2025 журнала «Аграрная наука»

Читайте в номере:

🟤Цифровые технологии — в АПК;
🔘Как уберечь телят от последствий диареи;
🟤5 причин оборудовать собственную лабораторию на предприятии промышленного животноводства (птицеводства);
🔘Современное обеспечение ветеринарии в условиях санкций;
🟤Инъекционные препараты для массовой обработки овец;
🔘Заменитель молока для зайцеобразных и выкармливание зайчат раннего возраста в условиях питомника;
🟤Динамика экстракции минералов из кормового субстрата in vitro при внесении в реакционную среду рубцового содержимого низкомолекулярных добавок;
🔘Эффективность применения кальциевых солей жирных кислот при оптимизации энергетического питания молочных коров;
🟤Сравнительный анализ видового состава микромицетов каштановой почвы и чернозема выщелоченного;
🔘Теоретические исследования рабочего органа машины для проведения сортофитопрочисток посадок картофеля;
🟤Тенденции развития животноводческого комплекса России в контексте обеспечения продовольственной безопасности;
🔘Блокчейн-технологии в АПК: перспективы повышения эффективности и устойчивости крупных холдингов.

⚡️И много других научных и отраслевых статей.

▶️Скачать