На 4,2% выросло в РФ в 2024 году производство комбикормов

🟠 В декабре 2024 г. в России произведено 3070,2 тыс. тонн комбикормов — на 2,9% больше, чем в предыдущем месяце, и на 1,0% больше, чем в декабре 2023 г.

🔺В 2024 году по сравнению с 2023 годом объём производства комбикормов в нашей стране вырос на 4,2%.

📌 Бананы могут включить в перечень российских сельхозкультур, вопрос решается на уровне правительства и Минсельхоза

💬 Об этом заявил министр сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Измалков.

«Решается вопрос на уровне правительства Российской Федерации о том, чтобы бананы причислить к сельхозпродукции. Потому что такой культуры в России в промышленных масштабах никто не выращивал, и для того, чтобы претендовать на определенные меры государственной поддержки, нужно дать возможность бананам быть сельхозкультурой в Российской Федерации. Поэтому в этом направлении тоже работает Минсельхоз России, но я думаю, что в ближайшее время результат будет», – сказал Измалков.

💠 На Ставрополье сейчас в процессе реализации проект по выращиванию бананов – в Невинномысске. Сейчас власти города решают проблему с коммуникациями на участке. По словам Измалкова, если все организационные и технические вопросы будут решены, бананы появятся на Ставрополье в 2026 году.

📈 Производство молочной продукции выросло в январе

📌Российские предприятия продолжают наращивать выпуск молочной продукции. В январе производство питьевого молока составило 527 тыс. тонн, что на 4,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

⚡️ Наблюдается увеличение объемов и по другим позициям. В частности, продуктов кисломолочных выпущено 229 тыс. тонн (+3,9%), сыров – 68,1 тыс. тонн (+0,9%), йогуртов – 67 тыс. тонн (+8,6%), творога – 40 тыс. тонн (+3,9%), сливок – 29 тыс. тонн (+3,3%), мороженого – 28 тыс. тонн (+8,7%).

ℹ️Положительной динамике способствует ежегодный рост сырьевой базы. В 2024 году во всех категориях хозяйств было произведено 34,07 млн тонн сырого молока – на 0,8% больше уровня предыдущего года. В январе тенденция сохранилась – прирост товарного молока составил 4%, что позволяет предприятиям увеличивать выпуск молочной продукции.

❌Председатель «Справедливой России — За правду» Сергей Миронов предлагает заморозить цены на наиболее востребованные продукты

💬 Об этом сообщили в пресс-службе партии.

«Волна подорожания не спадает. Больше всего страдают малообеспеченные слои населения и пенсионеры, для которых инфляция в полтора раза выше среднего показателя. <…> Надо срочно действовать. Я вижу только один способ остановить эту вакханалию: заморозить цены — отпускные, и розничные — на наиболее востребованные продовольственные товары», — приводит пресс-служба слова Миронова.

⚡️ Он отметил, что в условиях рыночной экономики мораторий на подорожание продуктов первой необходимости — крайняя мера, она не может быть долговременной.

📝 Оценка экономической эффективности применения новых органомикроэлементных комплексов в звене зернотравяного севооборота

🌲 Эффективность использования сельскохозяйственных земель тесно связана с воспроизводством их плодородия. Интенсификация аграрного производства не позволяет почвенным ресурсам восстановиться естественным путем. Для получения стабильно высоких урожаев сельскохозяйственных культур агротехнологиями интенсивного и высокоинтенсивного уровня предусматривается применение как минеральных, так и органических удобрений, направленность действия которых различна.

⚡️ Основным показателем агрономической эффективности можно считать окупаемость применяемых удобрений прибавкой урожая и его качеством. По данным российских исследователей и производственников, установлено, что оплата 1 кг NPK обеспечивается прибавкой урожая: зерна — 7 кг, картофеля — 18–34 кг, сахарной свеклы — 19–34 кг. Эффективность удобрений, содержащих помет, равна или несколько превосходит минеральные удобрения.

👨‍🔬 Ученые определили экономическую эффективность применения органомикроэлементных комплексов, предназначенных для достижения высокого уровня продуктивности сельскохозяйственных культур в звене зернотравяного севооборота, развернутого на дерново-подзолистой осушаемой почве. Подробнее тут.

✅ Утверждено постановление о поддержке организаций, выпускающих кормовые и пищевые добавки

🗣 С 1 января 2027 года российские организации, занимающиеся производством критически важных ферментных препаратов и пищевых добавок, необходимых для производства продуктов питания, а также кормовых добавок для животноводства, смогут рассчитывать на господдержку при создании и (или) модернизации таких производств. Постановление об этом подписал председатель правительства Михаил Мишустин.

⚡️ Речь идет о возмещении части прямых затрат, понесенных такими организациями. Размер возмещения составит 20% фактической стоимости создания или модернизации объекта. Мощности по производству ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок должны быть построены или модернизированы, а затем введены в эксплуатацию не ранее 2024 года. Конкурсный отбор проектов по строительству или модернизации агропромышленных объектов, которые могут претендовать на возмещение, будет проводить Минсельхоз.

👨‍🔬Ученые НИУ МИЭТ разработали pH-датчик в составе болюса, который улучшит систему мониторинга здоровья коров

Тестирование датчика проводится до конца 2025 года, сообщили «Ветеринарии и жизни» в пресс-службе Минобрнауки РФ.

✅ Болюс — это миниатюрная капсула, которую помещают в желудок коровы. Она непрерывно отслеживает состояние животного с помощью электрохимических и механических датчиков и передает данные через облачный сервис.

⚡Показатели кислотности желудка коров помогают фермерам вовремя выявлять проблемы, например ацидоз, и оптимизировать процесс кормления.
Зарубежные аналоги pH-датчиков работают от 90 до 150 дней. Российская разработка, по прогнозам, сможет функционировать до 360 дней, что в разы увеличит ее эффективность и снизит затраты на замену оборудования.

⚡️ Система тестируется на площадке учебно-опытного хозяйства «Краснодарское» Кубанского государственного аграрного университета. Ученые уже отмечают положительные результаты: болюсы помогают выявлять заболевания, определять половую охоту у коров и оценивать их продуктивность.

📌 Достигнут компромисс по терминам «однородная пищевая продукция» и «типовой образец»

🔹Союзмолоко выступил соорганизатором рабочего совещания Минсельхозпрода Беларуси, Минсельхоза России и Союза участников потребительского рынка.

💬 Обсуждали введение в Технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» терминов «однородная пищевая продукция» и «типовой образец».

🤝 По итогам обсуждения согласованы компромиссные редакции указанных терминов и достигнута договоренность о совместной поддержке их введения на заседании рабочей группы Евразийской экономической комиссии, которое состоится 02 апреля 2025 года.

🐖 Себестоимость производства свинины в РФ в 2025 году составит 95 руб. за 1 кг живого веса

⚡️Такой прогноз приводится в презентации Национального союза свиноводов, с которой ознакомился «Агроэксперт». Показатель на 8% больше, чем в 2024 году — 88 руб/кг, и на 26,7% больше, чем в 2023 году — около 75 руб/кг.

📑 «В период с 2023 по 2025 год производственная себестоимость оценочно вырастет на 20–25% (с 75 до 95 руб/кг), прежде всего из-за роста стоимости зерна», — указано в документе.

🔺В 2024 году, по данным союза, стоимость зерна для животноводов выросла до 17 000–18 000 рублей за тонну (+50% год к году).

📝 Математическое имитационное моделирование автоматизированной системы для снижения теплового стресса и сходимость с теоретическими значениями

🐄 Для создания благоприятных условий в помещениях для содержания крупного рогатого скота необходимо соблюдать регламентированные значения из нормативных документов. Это позволит в полной степени реализовать генетический потенциал животных.

◾️Например, при несоблюдении нормативных значений ПДК наблюдается снижение продуктивности крупного рогатого скота на 10–15 %, перерасход кормов до 20 % и, как следствие, снижение эффективности фермерского хозяйства.

❗️Наибольшей проблемой на сегодняшний момент в регулировании микроклимата является пагубное влияние теплового стресса. Как правило, он возникает в результате неконтролируемого повышения температуры в помещении для содержания скота. Впоследствии это может приводить к ухудшению продуктивных качеств скота вплоть до 35 %.

✅ На сегодняшний день с тепловым стрессом борются несколькими способами: использованием специализированного оборудования, фармакологическим, предупреждением пагубного влияния, генетическим.
Подробнее в исследовании.

🔼Растет производство круп и макаронных изделий

⚡️ В январе 2025 года отечественные производители выпустили 151 тыс. тонн круп и 120 тыс. тонн макаронных изделий. Это на 10,2% и 8,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

💬 Как отмечает президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко, в последние годы в нашей стране увеличилось потребление круп и макарон на фоне стабильных цен на эти продукты. Еще одной из причин роста производства является развитие экспорта. Так, в прошлом году поставки макаронных изделий за рубеж увеличились более чем на 10% к уровню 2023 года.

Национальная мясная ассоциация просит Минсельхоз и Минэкономразвития отменить квоту на беспошлинный импорт говядины

🐄 Последние 10 лет производство КРС находится в затяжной стагнации на фоне ускоряющегося снижения поголовья как в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), так и в сельхозорганизациях в основном молочного направления, говорится в письме НМА.

🔽 В 2024 году снижение поголовья ускорилось. Во-первых, влияет несбалансированная структура содержания КРС — сейчас около 40% поголовья содержится в ЛПХ, но сельское население стареет, а молодые люди не хотят заводить скот, рассказывает руководитель НМА Сергей Юшин. Во-вторых, в индустриальном производстве производителям важно получать с одной коровы больше молока. Стадо постепенно меняется в пользу более продуктивных животных.

🥩 В довесок ко всему российский рынок не защищен от импорта. Около 40% завозится из Беларуси, с которой у нас нет границ. Еще 100 тыс. тонн говядины импортируется по квоте без пошлин. В условиях окрепшего рубля какая-нибудь и без того дешевая индийская буйволятина станет вообще копеечной. Этому будут рады производители колбасы. Но такая ситуация не стимулирует наращивать производство собственной говядины. Если ничего не изменить, лет через 20 окончательно подсядем на импорт, прогнозирует эксперт.

1️⃣2️⃣3️⃣Вышел в свет новый №3/2025 журнала «Аграрная наука»

Читайте в номере:

🟤Цифровые технологии — в АПК;
🔘Как уберечь телят от последствий диареи;
🟤5 причин оборудовать собственную лабораторию на предприятии промышленного животноводства (птицеводства);
🔘Современное обеспечение ветеринарии в условиях санкций;
🟤Инъекционные препараты для массовой обработки овец;
🔘Заменитель молока для зайцеобразных и выкармливание зайчат раннего возраста в условиях питомника;
🟤Динамика экстракции минералов из кормового субстрата in vitro при внесении в реакционную среду рубцового содержимого низкомолекулярных добавок;
🔘Эффективность применения кальциевых солей жирных кислот при оптимизации энергетического питания молочных коров;
🟤Сравнительный анализ видового состава микромицетов каштановой почвы и чернозема выщелоченного;
🔘Теоретические исследования рабочего органа машины для проведения сортофитопрочисток посадок картофеля;
🟤Тенденции развития животноводческого комплекса России в контексте обеспечения продовольственной безопасности;
🔘Блокчейн-технологии в АПК: перспективы повышения эффективности и устойчивости крупных холдингов.

⚡️И много других научных и отраслевых статей.

▶️Скачать

🔻В феврале в магазинах подешевели куриное мясо, яйца и баранина

⚡️ Розничные цены на куриное мясо, яйца, баранину и репчатый лук заметно снизились в российских сетевых магазинах в феврале, сообщили в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).

🔴Минимальная розничная цена на куриное мясо снизилась в среднем на 4,13%, до 178,2 руб./кг; яйца категории С1/С2 подешевели на 3,93%, до 92,5 руб. за десяток; лук — на 3,5%, до 48 руб./кг; баранина — на 3,2%, до 624 руб./кг. Снижение цен в пределах 1% было также отмечено на рис, подсолнечное масло и ржаной хлеб.

В полном объеме будут проведены сезонные полевые работы в России

🗣 В 2025 году в РФ общая посевная площадь может составить почти 84 млн га — это больше, чем в прошлом году. В начале года 82% посевов озимых были в хорошем состоянии, сейчас — 87%. Об этом рассказала глава Минсельхоза Оксана Лут.

⚡️ Она отметила, что аграрии уже приступили к яровому севу, работы проведены на площади около 100 тыс. га. Обеспеченность всеми необходимыми ресурсами высокая, указала министр. Сейчас Россия находится на уровне предыдущего года по обеспеченности семенами, добавила она.

«Более того, я отмечу, что у нас увеличивается уже на протяжении последних двух лет доля отечественной селекции. Это то, о чем все время говорила Валентина Ивановна Матвиенко, что нам нужно идти к увеличению доли отечественных семян. Мы можем отметить позитивную тенденцию по использованию отечественных семян. Средствами защиты растения полностью обеспечены. Надеемся, что посевная пройдет в рабочем режиме», — заключила Лут.

▪️Доля рынка отечественных семян в прошлом году превысила 67%, в текущем также ожидается положительная динамика.

📍 В Поморье планируют создать приемный пункт для переработки рыбной продукции и ее реализации

📌Дополнительные возможности по реализации выловленной промышленным способом в Северной Двине рыбы обсудили в рамках рабочей встречи сотрудники отдела рыбного хозяйства Министерства АПК и торговли Архангельской области, представители Центра сельхозкомпетенций, Североморского территориального управления Росрыболовства и рыбаки Красноборского округа.

🐟 Одной из таких возможностей, отметили участники мероприятия, может стать создание приемного пункта для переработки рыбной продукции и ее реализации (пилотный проект планируется реализовать в Холмогорском округе), что будет способствовать увеличению вылова и потребления рыбы в регионе.

Только десять регионов РФ в полном объеме зарегистрировали поголовье свиней в системе «Хорриот»

➡️ Это Белгородская, Курская, Воронежская, Тверская, Нижегородская, Свердловская, Новосибирская и Тульская области, а также Башкортостан и Татарстан. Лучше всего отлажена работа по регистрации в тех регионах, где хорошо развито свиноводство.

🔴В числе отстающих регионов — Новгородская область, Хакасия, Пермский и Забайкальский края.

🐖 Всего, по данным на 3 марта 2024 г., в системе «Хорриот» зарегистрировали 28 394 095 свиней. Свиньи в промышленных хозяйствах подлежат групповому маркированию и учету. Животные, содержащееся в личных подсобных хозяйствах, — индивидуальному.