В 2027 году ожидаются первые итоги подпрограмм научного развития АПК

💬 Об этом заявил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев на совещании премьер-министра РФ Михаила Мишустина с вице-премьерами.

«В настоящее время правительством подготовлены изменения в Федеральную научно-техническую программу. В ней появятся два новых и весьма значимых для отраслей направления. <…> По обоим подпрограммам ожидаем первых результатов уже в 2027 году», — сказал Патрушев.

⚡️ Он отметил, что для дальнейшего развития АПК и выполнения задач, которые были поставлены президентом, уделяется большое внимание развитию научно-технического потенциала АПК РФ. Вице-премьер также подчеркнул, что важным направлением является развитие селекции и семеноводства. Так, благодаря комплексу мероприятий уровень самообеспеченности семенами в стране планомерно растет.

📝 Характеристика компонентного состава молока первотелок при разном уровне кормления

🔵Первотелки в первые месяцы лактации испытывают огромные энергетические потребности для поддержания метаболического и эндокринного статуса, необходимые им для роста и развития, поддержания производства молока, функции воспроизводства.

🐮Молочная продуктивность первотелок зависит от множества факторов, но основным из них в период раздоя является кормление. Для этого периода лактации характерны повышение удоев в течение первых месяцев, достижение своего максимального уровня продуктивности — пика лактации с дальнейшей стабилизацией и плавным снижением к концу лактации величины суточного удоя.

👨‍🔬Ученые Федерального исследовательского центра животноводства — ВИЖ им. академика Л.К. Эрнста изучили влияние повышенного уровня кормления коров на компонентный состав молока. Подробнее в исследовании.

🗓 Спланируйте свое посещение отраслевых мероприятий на этой неделе.

🔸 7-8 апреля, МГАВМиБ-МВА имени К.И. Скрябина (Москва), Второй Всероссийский съезд по ветеринарному образованию


🔸 8 апреля, Конгресс-центр ТПП РФ (Москва, офлайн + онлайн), IX международная конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна»


🔸 8-10 апреля, ЦВК «Экспоцентр» (Москва), Всероссийский водный конгресс


🔸 9-10 апреля, Radisson Collection Paradise Resort & Spa Sochi (Сочи), III Международная масложировая конференция


🔸 9-11 апреля, Event-пространство «Амальтея-Hall» (Московская область), XXXIII Московский международный ветеринарный конгресс MVC 2025

🎙️🔈 Исполнительный директор ГК ВИК Сергей Каспарьянц в интервью поделился:

Главная задача ГК ВИК — повышение экономической эффективности предприятий АПК.

Подробнее на сайте компании.

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов обратился к Оксане Лут с предложением ввести временное ограничение экспорта мясной продукции

📑 По мнению Б. Чернышова, в преддверии майских праздников это предотвратит рост цен. Документ поступил в распоряжение РИА Новости.

«В преддверии майских праздников цены на мясо в России традиционно растут из-за ажиотажного спроса. В связи с этим мы предлагаем временно ограничить экспорт свинины и мяса птицы, а также ввести беспошлинные квоты на их импорт. Ввести своего рода шашлычное эмбарго. Это поможет стабилизировать рынок и удержать цены на доступном уровне», — сказал он.

✅Парламентарий считает, что эти меры нужны до 1 июня 2025 года, но оставить возможность корректировки в зависимости от ситуации на рынке. Кроме того, он назвал необходимыми беспошлинные квоты на импорт свинины и говядины объемом не менее 150 тысяч тонн. Таким образом, предположил депутат, удастся устранить риски дефицита и обеспечить доступные цены для граждан.

⚡️ В Хабаровском крае активно осуществляется работа по повышению качества КРС

🐄 Это стало возможным благодаря сотрудничеству местных производителей с экспертами и организациями из различных частей России. Ключевым моментом в этом процессе стало подписание соглашения между «Хабаровскплемсервисом» и сельскохозяйственными предприятиями Татарстана, в рамках которого в регион был поставлен семенной материал черно-пестрой голштинской породы быков, славящихся высокими надоями и отличными генетическими показателями.

⚡️В поддержку сельскохозяйственных производителей в регионе разработан широкий спектр услуг, включая ультразвуковую диагностику и консультации со специалистами из «Элиты» и «Хабаровскплемсервиса». Эти услуги помогают фермерам не только в выборе лучших генетических линий, но и в контроле здоровья и продуктивности животных.

ℹ️Параллельно с улучшением генетических характеристик, в Хабаровском крае внедряются современные технологии в области ветеринарии и кормления. Специалисты помогают фермерам в разработке рационов для скота, что позволяет не только увеличить продуктивность, но и улучшить здоровье животных.

⚡ Ученые ФГБУ «ВГНКИ» разработали и аттестовали методику определения содержания в кормах каротиноидов

⚡️ Каротиноиды — это широко используемые в кормлении сельхозживотных ценные пигменты и антиоксиданты. Методический инструмент, разработанный в ВГНКИ, позволяет проводить одновременное определение 15 каротиноидов — зеаксантина, цитранаксантина, капсантина, криптоксантинов и других — в кормах, кормовом сырье и кормовых добавках для продуктивных животных, птицы и рыбы. Ранее для каждого из веществ применялся отдельный метод.

🔬 Исследования проводятся с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии со спектрофотометрическим детектированием. Это метод разделения и анализа сложных смесей веществ. Жидкостные хроматографы широко используются для контроля качества кормов, фармпродукции и других продуктов.

◾️Методика ВГНКИ предназначена для организаций, которые контролируют безопасность пищевой и кормовой продукции.

Маркировку сельхозживотных с 2026 года предлагается сделать обязательной для получения господдержки в этой подотрасли

📑 Предприятиям необходимо поставить животных и птиц на учет во ФГИС «ВетИС». Такое требование содержится в проекте постановления правительства РФ, разработанном Минсельхозом. Он регламентирует правила предоставления субсидий из федерального бюджета на поддержку приоритетных направлений АПК.

⚡️ В России с марта 2024 года поэтапно вводится обязательная маркировка сельхозживотных. Для регистрации поголовья Россельхознадзор запустил платформу «Хорриот», это часть системы «ВетИС».

🔴Промышленным предприятиям нужно было до сентября прошлого года поставить на учет весь крупный рогатый скот и свиней, а также сельхозптиц и лошадей — в промышленном секторе.

👉Подробнее

📈 Команда Группы компаний ВИК нацелена на постоянное развитие и создает условия для профессионального роста молодых специалистов, помогая им найти свое призвание.

Новый видеоролик не только знакомит с возможностями для карьерного роста, но и в полной мере отражает атмосферу и корпоративную культуру ГК ВИК.

❗️Нынешнюю систему высшего ветеринарного образования разделят на два уровня: высшее и специализированное высшее образование

Изменения планируется внедрять с 2027 года, рассказал ректор Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К. И. Скрябина Сергей Позябин.

✔️ Высшее образование в зависимости от специальности будет рассчитано на 4–6 лет. Будущие ветврачи первые два года будут осваивать общие направления. С третьего курса они смогут выбрать специализацию: селекцию и генетику, зоотехнию, ветеринарию, ветсанэкспертизу и так далее. В зависимости от этого будет меняться и продолжительность их обучения: еще два, три или четыре года.

🎓 Специализированное высшее образование — аналог сегодняшней магистратуры, аспирантуры и ветеринарной интернатуры. Обучать студентов по этим программам смогут не все вузы, а только те, в которых есть материально-техническая база для этого, профессорско-преподавательский состав с высокой долей практикующих ветврачей, а также договоры с работодателями, чтобы сделать обучение практико-ориентированным.

➡️ Из 45 аграрных вузов программы специализированного высшего образования будут реализованы в 8–10 учебных заведениях. Отбирать их будут на конкурсной основе. Утверждать решением правительства РФ.

📌 Масложировой союз направил в Минсельхоз предложения по введению экспортных пошлин на масличный лен

💬 Размер пошлин в настоящее время находится в стадии согласования с министерством. Об этом журналистам сообщил исполнительный директор союза Михаил Мальцев.

«Со стороны Масложирового союза в Минсельхоз направлены предложения по введению экспортных пошлин на лен (масличный — прим. ТАСС). В данный момент уровень этих пошлин находится на стадии согласования с Минсельхозом. И мы рассчитываем, что в ближайшее время этот вопрос будет вынесен на подкомиссию по тарифному регулированию. Мы предлагаем сделать это на уровне, как и на рапс — в размере 30%. Но пока мы понимаем, что, наверное — с учетом того, что объем переработки льна по сравнению с рапсом занимает незначительную долю в объеме экспорта льна — что, скорее всего, этот уровень будет ниже. Окончательный уровень находится в стадии согласования», — сказал Мальцев.

🟡По его словам, предложение связано с тем, что на сегодняшний день лен — единственная культура, которая не защищена с точки зрения стимулирования внутренней переработки.

📝 Повышение пищевой ценности и функциональных свойств, оптимизация рецептуры десерта на основе творожной пасты из козьего молока с добавлением талкана и инулина

🐐 Козье молоко представляет собой ценный пищевой ресурс с высоким потенциалом для производства функциональных пищевых продуктов. Оно не только обладает важными питательными и функциональными свойствами, но и предоставляет здоровую альтернативу для людей с непереносимостью коровьего молока и аллергиями.

⏳ Современные технологии переработки включают ультра- и микрофильтрацию, которые позволяют удалять нежелательные компоненты и концентрировать полезные вещества. Эти методы особенно эффективны для производства высококачественных сыров и молочных напитков.

⤵️ Козье молоко имеет значительный потенциал для использования в пищевой промышленности благодаря своим уникальным свойствам. Разработка новых технологий и рецептур продуктов на основе козьего молока может способствовать улучшению качества питания и здоровья населения республики.

▶️ Подробнее в исследовании

Минсельхоз планирует изменить методику определения показателей сортовых качеств у семян сельхозрастений

📄 Соответствующий документ опубликован на сайте федерального портала проектов нормативных правовых актов.

🟠 Большинство поправок связаны с новым подходом к апробации репродукционных семян, получаемых при пересеве перекрёстноопыляющихся или самоопыляющихся растений одного биологического вида.

✔️В частности, в текущем году её предлагается не проводить в отношении сортов, начиная с третьего, четвёртого и пятого поколений, в следующем – начиная с четвёртого, 2027 – третьего, если иное не установлено законодательством в области семеноводства сельхозрастений. По инициативе заявителя апробация может проводиться с привлечением оригинатора сорта или гибрида либо его представителя.

➡️В законопроекте указаны новые правила по поводу использования лабораторий для апробации семян, прописаны фазы развития для некоторых культур, при которых она должна проводиться, и другие детали.

🔖Следить за ветслужбами будет уполномоченный по правам животных

➡️ Ввести такую должность при Минприроды России предлагается законопроектом, который направил на отзыв в правительство первый зампред Комитета Госдумы по контролю Дмитрий Гусев («Справедливая Россия — За правду»). Об этом сообщает РИА Новости.

ℹ️ По информации агентства, уполномоченный будет контролировать работу органов власти, ветеринарных служб и других организаций, помогать предотвращать жестокое обращение с животными и формировать ответственное отношение к ним, а также защищать права россиян, если они были нарушены.

Почти целиком заместить импорт кормов для рыбы планирует РФ к 2030 году

🎣 Вылов рыбы и объем аквакультуры в 2024 году оказался чуть ниже, чем в 2023 году. Помешали обстоятельства природного характера. Но этого объема с лихвой хватило для внутреннего рынка, а потребление выросло до 23,5 кг на человека в год (с менее 20 кг несколько лет назад). Есть результаты и в импортозамещении кормов и посадочного материала. Об этом шла речь на расширенной коллегии Росрыболовства.

🔻Из-за погоды снизился и объем производства аквакультуры — с 402 тыс. в 2023 году до 380 тыс. тонн в 2024 году, отметил глава Росрыболовства Илья Шестаков.

⚡️ В прошлом году самообеспеченность по кормам составила 25%, а по посадочному материалу — 15%, рассказал Шестаков. Он рассчитывает, что к 2030 году показатели должны вырасти до 90% по кормам и до 80% по посадочному материалу. Для этого запланировано ввести в эксплуатацию 10 заводов по производству рыбных кормов.

В течение 3-5 лет в России могут появиться йогурты и батончики с белком из насекомых

🔬Исследования подтверждают перспективность использования белка из насекомых для производства продуктов питания, но в РФ это направление только развивается, поэтому подобные закуски могут появиться в стране в течение 3-5 лет. Такое мнение выразила ТАСС ректор Санкт-Петербургского института управления и пищевых технологий, член научно-технического совета Минсельхоза России, вице-президент Российского союза пекарей Ольга Пономарева.

💬 Она подчеркнула, что для широкого использования насекомых в производстве продуктов необходимо «преодолеть культурные предубеждения и разработать эффективные методы переработки и обеспечения безопасности».

«Сегодня в разных странах мира ведется поиск нетрадиционных источников белка для производства продуктов питания, в том числе изучается перспектива употребления в пищу насекомых или продуктов из насекомых. Использование насекомых для массового производства продуктов, в том числе хлебобулочных изделий, в нашей стране находится на начальном пути развития. В перспективе, в течение трех-пяти лет, в России могут появиться батончики, снеки, йогурты и хлебобулочные изделия, содержащие в своем составе энтомопротеины — белки, полученные из насекомых. Ученые ФГБНУ «ФИЦ питания и биотехнологии» считают, что белок из насекомых будет перерабатываться в добавки или компоненты незаметные для потребителей», — рассказала она.

⚡️ До 70% затрат на геномную экспертизу КРС предложил компенсировать хозяйствам Минсельхоз

📑 Как сообщается в пояснительной записке соответствующего проекта постановления правительства, планируемый объем поголовья племенных животных, подлежащих молекулярной генетической экспертизе, составит 471,8 тыс. голов, в том числе в 2025 году — 80 тыс. голов, в 2026 году — 195,9 тыс. голов, в 2027 году — 195,9 тыс. голов.

«Экономическая эффективность мероприятия заключается в увеличении генетического потенциала племенных животных, что обеспечит рост продуктивности племенного молочного поголовья до 11 500 кг на одну голову к 2030 году (оценка 2024 года — 9 500 кг). Рост продуктивности с учетом сохранения численности племенного поголовья позволит обеспечить прирост производства молока к 2030 году в объеме 1,96 млн т (более 20% в общем объеме прироста производства молока в хозяйствах всех категорий)», — говорится в пояснительной записке.

⚡️ Развитие геномной селекции в АПК позволит повысить продуктивность молочного стада на 30-40%.

📆 24-25 июня в Международной промышленной академии в Москве пройдет IV Международный ветеринарный форум по свиноводству

⚡️ Основные вопросы для обсуждения на форуме:

🔴Тренды развития российского свиноводства. Экспортный потенциал отечественных ветпрепаратов лекарственного назначения
🔴Текущая ситуация по особо опасным и карантинным болезням свиней в РФ
🔴Основные экономически значимые болезни свиней, влияющие на эффективность производства
🔴Современные вопросы кормления свиней. Профилактика теплового стресса. Методы и приборы контроля качества и безопасности сырья и кормов
🔴Цифровизация и искусственный интеллект в промышленном свиноводстве
🔴Новые законодательные акты в ветеринарии, учет животных и правила обращения лекарственных средств
🔴Гармонизация правил регистрации и обращения ветеринарных препаратов в странах ЕАЭС.

▶️Подробности