🔺На высоком уровне сохранятся в этом году в мире цены на продовольствие

☑️ Волатильность цен на продовольствие также останется высокой из-за влияния экстремальных погодных условий на урожайность. Об этом говорится в докладе Евразийского фонда стабилизации и развития (ЕФСР), с которым ознакомилось РИА Новости.

📈 При этом аналитики ожидают, что среднегодовая цена на золото по итогам года превысит 2800 долларов за унцию. Золото продолжает дорожать, 16 апреля цена июньского фьючерса на этот драгметалл на нью-йоркской бирже Comex впервые в истории превысила 3 330 долларов за тройскую унцию.

👍 Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе.


🔹 В животноводстве в прошлом году было заключено сделок на сумму около 690 млн долларов


🔹 М. Мишустин поручил сформировать перечень вузов с программой «Биоэкономика»


🔹 На повестке дня — жирность молока


🔹 ИД «Аграрная наука» приглашает на выставку Agrobrics+ с 28 по 30 апреля в «Экспоцентр»


🔹 C 19 по 30 мая состоится курс повышения квалификации «Анализ ГМО методом ПЦР в реальном времени в продуктах питания, продовольственном сырье, кормах, семенах. Идентификация сырьевого состава мясной и рыбной продукции»

📝 Анализ мирового производства риса по статистическим данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций

🍚Рис — одна из важнейших продовольственных культур, играющая ключевую роль в питании более половины населения планеты. В условиях глобальных изменений климата, роста населения и экономической нестабильности анализ мирового производства риса становится особенно актуальным.

⏳ Современные тренды в производстве риса отражают значительные изменения в подходах к его производству. Внедрение инновационных технологий, таких как генетически модифицированные сорта риса, системы точного земледелия и автоматизированные системы управления водными ресурсами, способствуют повышению урожайности и устойчивости к климатическим изменениям. Однако эти достижения сопровождаются рядом проблем, включая социально-экономические барьеры, ограниченный доступ к передовым технологиям для мелких фермеров и экологические последствия интенсивного земледелия.

👨‍🔬 Ученые провели статистический анализ мирового производства риса, на основе которого выявили основные тенденции и факторы, влияющие на объемы производства этой важной продовольственной культуры. Подробнее в исследовании.

🔼 До 200–300 тыс. тонн в год может вырасти выпуск рыбных кормов в РФ в 2026–2027 годах

📈 Такой прогноз дал президент Союза комбикормщиков, директор ВНИИ комбикормовой промышленности Валерий Афанасьев.

«С 2022 года мы стали наращивать объемы производства комбикормов для аквакультуры, особенно для ценных пород рыб. Еще недавно для лососевых производили 12-15 тыс. т комбикормов в год. Сегодня вышли на 100 тыс. т», — заявил эксперт на XIX международной конференции «Комбикорма — 2025».

✅ Согласно его презентации, в 2023 году отечественное производство таких комбикормов составило 48 тыс. т, за 9 месяцев 2024 года — 100 тыс. т. При этом импорт сократился с 99 до 37 тыс. т соответственно.

🏭 Он также сообщил, недавно в Карелии был введен крупнейший в РФ комбикормовый завод по производству кормов для лососевых мощностью 50 тыс. т в год.

🇨🇳Китай ввел запрет на реализацию восстановленного молока, которое производится путем смешивания сухого молока с водой

Об этом сообщает China Daily. Это решение должно защитить интересы потребителей и поддержать местную молочную отрасль.

🥛При производстве стерилизованного молока теперь может использоваться только сырое молоко. Значит, такой продукт будет соответствовать более высоким стандартам качества, подчеркивают регуляторы.

⚡️ Сухое молоко не рекомендуется применять в производстве молочной продукции не только в Китае, но и в Европейском союзе, Японии и в других странах — крупных потребителях молочной продукции, а также на уровне международных организаций — Всемирной организации здравоохранения и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, напоминают эксперты Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора).

⚡️В России не запрещено использовать сухое молоко для производства восстановленного молока. Но производитель молочной продукции из сухих или концентрированных компонентов обязан указать на упаковке вид основного сырья, например «восстановленное молоко из сухого молока», «восстановленное молоко из концентрированного молока», «восстановленное молоко из сухого и сгущенного молока».

❌Ветеринарными препаратами нельзя торговать на патенте

➡️ Позиция Минфина России такова: с 1 сентября 2024 года в России ввели обязательную маркировку лекарств для животных. А продажа средств для лечения, подлежащих маркировке, не попадает под патентную систему налогообложения (ПСН) — и ветпрепаратов это тоже касается.

🔸Поэтому ИП, которые торгуют ими, не вправе применять ПСН после 1 сентября 2024 года, следует из разъяснений министерства.

✅Предпринимателям, которые занимаются такой деятельностью, советуют применять другие режимы налогообложения, например «упрощенку».

🟢 Липецким аграриям предстоит засеять более миллиона гектаров

💬 В Липецкой области набирает темп весенняя посевная кампания, информирует областной Минсельхоз.

🚜 В настоящее время, согласно данным ведомства, в регионе зерновыми и зернобобовыми засеяно более 77% отведенных под них площадей. Сахарную свеклу посеяли на 48 тыс. га (площади под этой – стратегической для области – культурой увеличены до 121,4 тыс. га). Соей засеяны первые 500 га. Подсолнечник размещен на 49 тыс. га из запланированных 174 тыс. га, яровой рапс – на 26 тыс. га из намеченных по плану 58 тыс. га. Картофелем, под который отведено 5,4 тыс. га, пока засажено 600 га (весь картофель, выращенный в организованном секторе, пойдет на переработку).

📝 Переваримость питательных веществ корма и состояние обмена веществ у утят при применении «Иммунофлора»

⚡️ Современной тенденцией птицеводства является создание комфортных условий на всех этапах производства. Актуальное направление сегодняшней науки и практики — исследования в области кормления, что обусловлено возросшими потребностями в повышении продуктивности птицы и запретом использования антимикробных средств в качестве стимуляторов роста.

🟠 В последние годы растет интерес к кормовым добавкам и препаратам природного происхождения, которые оказывают позитивное влияние на продуктивный потенциал, качество и безопасность полученной продукции, способствуют полному использованию организмом животных и птиц питательных веществ корма, снижают заболеваемость. Биологически активными препаратами, перспективными для использования в различных отраслях животноводства, являются растительные средства, гуминовые соединения, хитозан, препараты из крови и тканей животных, пребиотики.

🦆 Продуктивные качества животных напрямую связаны с физиологическим состоянием, которое зависит от функционирования пищеварительной системы, состава симбионтной микрофлоры кишечника. Для улучшения микробного биоценоза широко применяют пробиотические препараты.

🖥 Подробнее в исследовании

⚡Сегодня в «Экспоцентре» открывается Agrobrics+

✔️ИД «Аграрная наука» принимает участие в выставке-форуме в качестве инфопартнера. Приглашаем вас посетить выставку и наш стенд С120 в зоне прессы.

🤝 Будем рады общению. Познакомим вас с апрельским номером журнала и новым дайджестом по теме зоотехния. Расскажем о планах до конца года, предложим интересные условия сотрудничества.
Agrobrics+ проходит с 28 по 30 апреля в павильоне №1 ЦВК «Экспоцентр» на Краснопресненской набережной, 14.

▶️ Оформить билет на выставку

Госкорпорацию по производству витаминов и аминокислот предложили создать в РФ кормовики

🇷🇺 Сегодня российские производители закрывают 70% потребностей внутреннего рынка в лизине, от 30 до 50% — в метионине, остальные аминокислоты и витамины Россия импортирует. Это данные Союза комбикормщиков и Национального кормового союза.

✅ Импортозамещение в этом секторе буксует, потому что частные инвесторы рассматривают сферу производства добавок с осторожностью из-за невысоких объемов спроса. Кормовики предлагают перенять опыт Белоруссии, где витамины и добавки выпускает Национальная биотехнологическая корпорация.

💬 Президент Союза комбикормщиков Валерий Афанасьев, выступая на XIX Международной конференции «Комбикорма-2025», предложил использовать опыт Белоруссии.

«Они создали Национальную биотехнологическую корпорацию. Она производит аминокислоты, витамины, премиксы и вот уже два года продает на нашем рынке 28% продукции», — поделился мнением глава союза.

⚡️ Потребление мяса и мясопродуктов в РФ росло последнее десятилетие и достигло рекордного значения в 2024 году

📈 Потребление мяса и мясопродуктов в 2024 году составило 83 килограмма на человека. В этом году также прогнозируется небольшой прирост. Об этом сообщил РИА Новости руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин.

⚡️ По данным Минсельхоза, в прошлом году производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий в России увеличилось на 2,1% и достигло 16,9 миллиона тонн. Было выпущено 2,5 миллиона тонн колбасных изделий (прирост на 1,6% к предыдущему году), а также 4,9 миллиона тонн мясных и мясосодержащих полуфабрикатов (плюс 4,7%) и 913 тысяч тонн мясных консервов (рост на 1,9%). В целом самообеспеченность мясом и мясопродуктами в России превышает 100%, заявляли в министерстве.

🔺Максимальные объёмы поставок картофеля на российский рынок без пошлин планируется увеличить вдвое – с текущих 150 тысяч до 300 тысяч тонн. Такие планы озвучили в Минсельхозе, сообщает «Интерфакс».

🥔 Это позволит закрыть внутренние потребности в клубнеплоде до поступления на внутренний рынок его нового урожая и не допустить резкого повышения цен на него. Поводом стало ограничение ввоза картофеля из Казахстана, который входил в список важных экспортёров овощей на российский рынок. Сейчас эта мера обсуждается Евразийской экономической комиссией. В случае её одобрения этим регулятором она вступит в силу с 31 июля текущего года.

📈 Также в Минсельхозе озвучили планы по наращиванию собственного производства клубнеплода. Площади под него в текущем году планируется увеличить до 286,3 тысячи гектаров.

⚡️В «Экспоцентре» на Краснопресненской набережной второй день проходит международная выставка-форум AGROBRICS+.
 
В рамках деловой программы сегодня состоятся:

🔵Международная научно-практическая конференция «Цифровизация и автоматизация в сельском хозяйстве – беспилотные автономные системы»;
🔵Встреча «АгроИнвест Клуба»;
🔵Международная конференция по ветеринарии «От здоровья животных к здоровью человека»;
🔵Международная конференция «Вызовы современности – технологии и решения в мелиорации земель»;
🔵Круглый стол «Эффективное управление отходами в АПК».
 
✔️Получить билет 
 

⚡️ Минсельхоз утвердил новые ветеринарные правила по содержанию птицы

Соответствующий приказ министерства размещён на сайте официального опубликования правовых актов.

🔴Основная часть требований касается биологической и санитарной безопасности. Помещения птицекомплексов должны быть оснащены вентиляцией. Входы и выходы из предприятия необходимо оснастить дезинфекционными барьерами и площадками для обработки транспорта. В помещениях для птицы должна быть чистота, и необходимо регулярно удалять помёт. Хранить и перерабатывать эти отходы (например, для последующего использования в качестве удобрений) требуется на расстоянии не менее чем 300 м от стад.

🔴Ряд правил касается также выгула птиц. На территории птицекомплексов, помимо основного поголовья, разрешено содержать только сторожевых собак, соколов и ястребов. В крупных хозяйствах запрещён выгул птицы. Но её допускается выпускать в так называемый «солярий» — специальную изолированную выгульную площадку. Исключение можно будет сделать для гусей и уток в крупных хозяйствах.

▶️Подробнее

🔺Предприятия Сочи в 2024 году добыли более 700 тонн рыбы — самый высокий показатель за многие последние годы

💬 Об этом 27 апреля сообщил мэр муниципалитета Андрей Прошунин. Рыбным промыслом здесь занимаются 16 рыбопромысловых предприятий.

«Среди добытых видов — катран, камбала, кефаль, скат, ставрида, сарган, барабуля и многие другие. С начала этого года два местных предприятия-лидера уже увеличили объемы вылова в 4 раза. Вся добыча ведется в разрешенные сроки с соблюдением природоохранных норм», — написал глава города в своем Telegram-канале.

⏳ Прошунин добавил, что в Сочи сейчас активно развивается марикультура: на местных аквафермах в минувшем году удалось вырастить 1300 тонн форели и 59,7 тонн двухстворчатых моллюсков. Причем эти морепродукты поставляются и во многие регионы России.

⚡️ На международный уровень вышло российское аграрное высшее образование

ℹ️ Об этом рассказала заместитель министра сельского хозяйства РФ Ксения Шевелкина в пресс-центре международной медиагруппы «Россия сегодня». По словам экспертов, сегодня в нашей стране порядка 12 тыс. иностранных студентов обучаются по программам сельскохозяйственного направления.

«Экспорт образования — один из инструментов выстраивания качественных отношений с дружественными странами по всем трекам, которые связаны с продовольствием и развитием сельского хозяйства. Чтобы адаптировать наши программы, многие вузы внедряют обучение на английском, французском и китайском языках», — сообщила Шевелкина.

⚡️ Рассматривая перспективы международного сотрудничества аграрных вузов, замминистра продолжила:

«Мы рассчитываем увеличить контингент иностранных студентов до 30 тыс. Мы бы хотели выстроить понятную схему работы, чтобы конкретные страны были закреплены за отдельными вузами. Мы формируем дорожную карту и перечень специалистов, которые требуются в ту или иную страну».

🐄 В России создадут тест-системы для оценки генетических аномалий у КРС голштинской породы

✅ Ученые Ставропольского ГАУ намерены разработать к 2027 году российские тест-системы для оценки генетических аномалий у коров голштинской и джерсейской пород. Об этом на Международной выставке-форуме AGROBRICS+ рассказал руководитель регионального проекта по геномной оценке КРС, профессор Ставропольского ГАУ Сергей Олейник.

«Мы видим перспективы создания российских ДНК-тест-систем. Нами создано уже четыре тест-системы. Мы заканчиваем работу с патентным отделом, и в течение нескольких месяцев сможем предоставить их рынку. В перспективе к 2027 году запланировано разработать 12 тест-систем для оценки генетических аномалий голштинской и джерсейской пород», — рассказал Сергей Олейник.

📌 В январе-марте в нашей стране было произведено 12,4 млн дал вина, что на 11,6% больше, чем за аналогичный период 2024 года

🔝Лидерами среди регионов традиционно являются Краснодарский край и Республика Крым, на которые суммарно приходится больше 60% от всей выпущенной в стране продукции. В обоих субъектах в текущем году фиксируется рост производства: на Кубани он составил 356 тыс. дал, в Крыму – 87 тыс. дал.

🍷 При этом увеличивается выпуск как тихих, так и игристых вин. Всего в январе-марте в России произвели 8,4 млн дал тихих вин и 3,7 млн дал игристых, что на 11,5% и 15,6% выше уровня прошлого года.

📈 Объем сделок M&A в АПК РФ в 2024 году вырос на 4%, до $3,6 млрд с $3,5 млрд

💬 Об этом сообщил управляющий директор департамента крупного бизнеса Россельхозбанка Илья Шумов на онлайн-семинаре на тему «M&A, pre-IPO и IPO».

«Количество сделок снизилось до 61 с 80, но средний чек на сделку увеличился. На топ-5 сделок пришлось порядка 55% объема рынка», — сказал он.

🔴В то же время количество сделок с иностранными компаниями снизилось до 5 с 11 в 2023 году, но объем вырос до $760 млн (21% рынка M&A) с $630 млн в 2023 году.

✅ Как считает Шумов, в этом году ожидается стабилизация рынка M&A в связи с завершением сделок с иностранными компаниями и высокими ставками финансирования. В случае снижения ключевой ставки возможно увеличение сделок M&A во втором полугодии и дальнейший рост рынка.

🏅 РГАУ МСХА имени К.А. Тимирязева лидирует в рейтинге университетов в сфере сельского хозяйства 2025

✔️Агентство RAEX традиционно подготовило рейтинги, отражающие достижения российских вузов в 35 предметных областях. Списки охватывают широкий спектр дисциплин: от математики и естественных наук до инженерных специальностей, социальных и гуманитарных направлений, а также медицины, фармации, педагогики, сельского хозяйства и ветеринарии.

🎓 В рейтингах 2025 года представлены 166 вузов из 40 регионов России. Лидером общего зачета, как и в предыдущие годы, стал МГУ имени М. В. Ломоносова. Московский университет возглавил 13 предметных списков, включая все естественно-научные направления: физика, химия, география и биология. По общему количеству призовых мест МГУ значительно опережает конкурентов, войдя в тройку лидеров в 20 предметных рейтингах.

👉 Особого внимания заслуживает успех РГАУ–МСХА имени К. А. Тимирязева. Университет укрепил свои позиции, заняв первое место сразу в двух областях: «сельское хозяйство» и «ветеринария и зоотехния». Это подчеркивает ведущую роль вуза в данных направлениях и демонстрирует его прогресс в научной и образовательной деятельности.