🏅 Лидирующие по надоям молока регионы назвал Минсельхоз

🔵Средний надой молока от одной коровы за сутки в целом по стране составил 23,5 кг, что на 0,9 кг больше, чем годом ранее, сообщил Минсельхоз России.

«Лидерами среди регионов по данному показателю являются Краснодарский и Ставропольский края, Владимирская, Калужская, Калининградская и Ленинградская области», — говорится в сообщении министерства.

Отмечается, что в этих регионах получено более 28 кг молока в расчете на одну корову.

⚡️ Кроме того, по состоянию на 5 мая 2025 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 59,4 тыс. тонн, что на 2,8% (+1,6 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. Максимальные объемы реализации от 2 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях.

Cоздан первый в России гибрид ярового рапса отечественной селекции, устойчивый к киле – «F1 Айрос»

🟠 Гибрид создан в рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства. Он стал первым из 12 российских гибридов ярового и озимого рапса с высокой продуктивностью, которые разрабатываются в рамках комплексного научно-технического проекта Тимирязевской академии и селекционно-семеноводческой компании RUSEED.

✅«F1 Айрос» устойчив к таким распространенным заболеваниям сельхозкультур, как кила крестоцветных и мучнистая роса. Это позволяет значительно снизить потери урожая и сократить затраты на защиту растений. Кроме того, гибрид отличается высокой семенной продуктивностью и масличностью и подходит для производства масла с хорошим жирнокислотным составом.

Подробнее

Президент РФ поручил до конца года решить вопрос с переводом земель сельхозназначения в статус рекреационных зон

💬 Об этом Владимир Путин сказал в ходе встречи с членами общероссийской общественной организации «Деловая Россия».

➡️ С предложением изменений в земельное законодательство, которые позволят разрешить строительство на сельхозземлях объектов аграрного, в том числе и винного туризма – с ограничением площади таких построек, к президенту обратился председатель совета директоров «Мантера» Роман Баталов. Он сказал, что интерес к внутреннему туризму за последние годы увеличился почти вдвое, обратив также внимание на необходимость показать жителям городов о том, как производятся продукты и сырье для них – а это означает расширение аграрного туризма. Но возможности продлить такой отдых ограничены, поскольку земельное законодательство содержит большое количество запретительных норм – например, на сельхозземлях нельзя построить гостевой дом или ресторан.

✔️Министр сельского хозяйства Оксана Лут, комментируя по просьбе президента это предложение, пояснила, что подобный запрос от бизнеса есть, но он достаточно сложный. Например, сейчас разрешено размещать на сельхозземлях дома для проживания фермеров – то есть непосредственно, кто занимается сельским хозяйством — и допускается размещение определенного количества гостей. Но для гостевых домов, поскольку земля является средством производства, требуется ее перевод в другой статус, а он занимает долгое время – до двух-трех лет.

«Если Минсельхоз считает, что лучше для сохранения земель сельхозназначения переводить из одной категории в другую, чем просто разрешать строительства объектов, скажем, рекреации на самих землях — хорошо, давайте так. Но только помогите им сделать это реально, чтобы это был реальный вклад, а не разговоры из года в год», — сказал президент.

👍 Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе.

🔹Топ-25 производителей мяса по итогам 2024 г.


🔹В РФ подорожали комбикорма


🔹Получите новый №5/2025 журнала «Аграрная наука» на свой e-mail


🔹Минсельхоз назвал лидеров по надоям молока


🔹Первый урожай клубники собирают в Херсонской области

📝 Идентификация вариантов вируса вирусной диареи крупного рогатого скота — контаминантов производственных клеточных линий

🐄 Вирус вирусной диареи крупного рогатого скота (ВД КРС), являясь возбудителем множества симптомокомплексов у КРС, включая диарею, геморрагический синдром, репродуктивные и респираторные расстройства, персистирующие инфекции и заболевания слизистых оболочек, приводит к значительным экономическим потерям для мировой животноводческой отрасли.

📌Контаминация вирусом ВД КРС остается постоянной угрозой качеству биологических продуктов. Наиболее распространенным фактором контаминации являются эмбриональные бычьи сыворотки — основной фактор поддержки роста при культивировании клеточных линий, применение которых делает риск распространения вируса ВД КРС практически неизбежным.

☑️ Постоянный скрининг эмбриональных сывороток и ПКЛ на предмет контаминации вирусом ВД КРС имеет решающее значение для обеспечения безопасности вакцин, используемых в популяциях КРС. Определенную сложность при этом представляют нецитопатогенные (НЦП) варианты вируса, репродуцирующиеся в клетках без морфологических изменений.

▶️ Подробнее в исследовании

🔺За год картофель в рознице подорожал в 2,8 раза

🥔Сейчас основная часть картофеля в магазинах импортная. Цены пойдут на спад с поступлением нового урожая, который в этом году обещает быть лучше.

«Рынок картофеля сегодня переживает рост цен, обусловленный сокращением запасов после неурожая 2024 года, усугубляемым недостатком современных хранилищ, энергозатратностью хранения в зимний период и повышенным спросом», — поясняет исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

📈 На 2 мая 2025 года средние оптовые цены на картофель в России находились на уровне 47,6 руб./кг. За месяц они выросли более чем на 25%, отмечает Востриков. В рознице, по данным Росстата, картофель на 28 апреля стоил 85,4 руб./кг. Впрочем, цены выглядят высокими только на фоне прошлого года, но, например, в сравнении с 2022 годом почти не выросли, отмечают в минсельхозе.

⚡️3D-печать крольчатины с заданным составом освоил Донской государственный технический университет

👨‍🔬Научно-исследовательская лаборатория кафедры биоинженерии Донского государственного технического университета (ДГТУ) в Ростове-на-Дону представила технологию 3D-печати мясных продуктов с предварительно определёнными характеристиками. Об этом сообщает «Лента.ру».

🔬В качестве материала для создания искусственного мяса используются клеточные культуры соединительной ткани животных, собранные методом биопсии. Исполняющая обязанности заведующей кафедрой «Биоинженерия» Евгения Кириченко отметила, что в ходе экспериментов применялся автоматизированный алгоритм для точного подсчёта клеток и программирования содержания жира и белка в конечном продукте.

⏳ На первом этапе разработки учёные использовали донорские мезенхимальные стволовые клетки и фибробласты кролика. Культуру распечатали на 3D-биопринтере, сочетая её с альгинатом натрия и белком подсолнечника. Кириченко подчеркивает, что данная технология абсолютно безопасна и сопоставима с клетками любых сельскохозяйственных животных.

⚡️ На АПК приходится более четверти отечественного рынка биотехнологий

По прогнозу Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка» (ЦОЭ РСХБ), к 2028 году объем российского рынка биотехнологий превысит 4,2 млн т, или 700 млрд руб. в стоимостном выражении.

👉 ЦОЭ РСХБ выделяет три ключевых направления развития биотехнологических методов в АПК в ближайшие три года: разработка и внедрение критически важных ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок, технологических вспомогательных средств; создание лекарственных средств для ветеринарного применения; использование биотехнологических методов для получения растений и животных с улучшенными и/или заданными свойствами.

⚡️ Биотехнологии, в частности, используются для получения пищевых ингредиентов, за счет которых продукты приобретают новые свойства, например, обогащение витаминами и микроэлементами, пребиотиками. Также с помощью микроорганизмов можно получить новые продукты питания: безлактозное молоко и сладкие белки, клеточное мясо, перечисляют в ЦОЭ РСХБ.

⚡️ В Липецкой области станет на 11 агроклассов больше

💬 Как сообщила в своем телеграм-канале министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова, в этом году в регионе, где уже созданы 18 агроклассов, станет на 11 агроклассов больше, – 15.05.2025 в региональном Минсельхозе были подписаны тремя муниципалитетами трехсторонние соглашения.

«И если в Елецком районе уже есть опыт работы с агроклассами, то в Липецком и Становлянском округах такие классы создаются впервые», – уточнила она.

⚡️ Как результат, в новом учебном году, по данным главы облминсельхоза, в агротехклассах получат возможность учиться школьники 14 районов и округов региона.

«Ребята будут углубленно изучать биологию, химию, математику, физику и знакомиться с нашим высокотехнологичным сельским хозяйством», – отметила Екатерина Маркова.

📝 Разнообразие фосформобилизующих, азотфиксирующих и патогенных бактерий в почвах возделываемых полей Свердловской области

🌱 Доступность органических веществ и уровень патогенности среды — основные лимитирующие факторы развития растений. Широко известно, что фосфаты необходимы для роста растений и участвуют в различных реакциях. Они — лимитирующий фактор для развития растений, их дефицит в почвах сегодня решается внесением удобрений. Однако химические удобрения дороги и менее эффективны, чем органические. Почвенные микроорганизмы способны переводить фосфатные соединения в доступные для растений формы.

🟢Фосфатмобилизующие (ФМ) бактерии в основном относятся к трем филам бактерий: Firmicutes, Actinobacteria и Proteobacteria.

🍃 Азот является ключевым питательным элементом для роста растений, несмотря на то что он присутствует в атмосфере в молекулярной форме и не может быть непосредственно усвоен растениями. Для того чтобы растение могло метаболизировать азот, он должен быть преобразован в доступную форму. Биологическая фиксация азота играет важную роль в круговороте азота в экосистемах, обеспечивая растения доступным азотом для синтеза нуклеиновых кислот, аминокислот, белков и других жизненно важных органических соединений. Подробнее в исследовании.

🗓 Спланируйте свое посещение отраслевых мероприятий в ближайшие две недели.

🔸19-23 мая, Cанкт-Петербургский государственный университет (Санкт-Петербург), XIII всероссийская конференция по анализу объектов окружающей среды «Экоаналитика-2025»


🔸22-23 мая, Вятский государственный агротехнологический университет (Киров), международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы репродуктивного здоровья животных»


🔸26-27 мая, отель «Богатырь» (Сочи), Х бизнес-форум «Масличная культура Мировая соя»


🔸27-29 мая, Тимирязев Центр (Москва), выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia»


🔸27-29 мая, Тимирязев Центр (Москва), саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции 2025»


🔸27-30 мая, Усть-Лабинск, XXV агропромышленная выставка-ярмарка «Золотая Нива»


🔸28-31 мая, отель «Мантера» ( Сочи), всероссийский зерновой форум 2025

❗️Внимание, юные исследователи! 🐝

🔖Приглашаем вас принять участие в захватывающем Международном конкурсе «Пчела и человек. Дети»!🌍

🔊Дата проведения: 13 – 16 августа 2025 года
🔊Место проведения: г. Москва, Россия

✨🐝Знаете ли вы, что маленькая пчелка играет огромную роль в нашей жизни? От нее зависит не только сладкий мед на нашем столе, но и здоровье всей планеты!
🍯Пчелы – главные опылители растений, а значит, гаранты биоразнообразия и продовольственной безопасности.

📌 Международный конкурс «Пчела и человек. Дети» – это ваша возможность:
🐝Погрузиться в увлекательный мир пчел и узнать о них все самое интересное.
💡 Продемонстрировать свои знания и творческие способности.
💡 Познакомиться с другими юными энтузиастами со всего мира, объединенными любовью к природе.
🏆 Побороться за звание лучшего знатока пчел и получить ценные призы!

⬇️ Что вас ждет на конкурсе?
🔸 Увлекательные викторины.
🔸 Творческие мастер-классы.
🔸 Встречи с известными пчеловодами.
🔸Незабываемая экскурсия.

💥 Регистрация уже открыта! Подробнее о конкурсе по ссылке: https://soyuzpchelovodov.ru/mezhdunarodniy-konkurs-dlya-deteii/

#ПчелаИЧеловек #Конкурс #Пчеловодство #ЮныеИсследователи #Экология

🇷🇺 Российские биофармацевтические предприятия в 2024 году выпустили 32,4 млрд доз иммунобиологических лекарственных препаратов для ветеринарии

🔺Это в 1,7 раза больше, чем в 2023 году, сообщил Минсельхоз. В первом квартале этого года объем производства вакцин составил 6,3 млрд доз. Сравнительные данные ведомство не привело.

«Против особо опасных и основных экономически значимых заболеваний животных (бешенство, сибирская язва, бруцеллез, лептоспироз и т.д.) в России используются отечественные вакцины. Минсельхоз ежегодно закупает и поставляет в регионы порядка 73 наименований», — говорится в сообщении.

⚡️ Ведомство отмечает, что российские компании замещают импортные ветпрепараты как для сельскохозяйственных, так и для домашних животных. По данным Россельхознадзора, в первом квартале 2025 года выпуск вакцин против бешенства для собак и кошек увеличился на 26,4%. На 1 апреля в государственных ветеринарных службах регионов было 3,3 млн доз вакцин для профилактической и вынужденной иммунизации собак и кошек от этого заболевания.

Американские ученые изучили вопрос искусственного вскармливания поросят-отъемышей

👨‍🔬Новое исследование ученых из Университета Иллинойса в Урбане-Шампейне посвящено вопросам искусственного вскармливания поросят-отъемышей. Оно имеет значение не только для сельского хозяйства, но и для биомедицинских исследований, где свиньи используются для изучения различных аспектов человеческой медицины. Работа полностью будет опубликована в журнале Journal of Animal Science.

🟠 Тестируя различные стратегии кормления, исследователи могут лучше понять, как питание на ранних этапах жизни свиньи может повлиять на ее рост, метаболизм, поведение и общее благополучие.

🐷 В этом исследовании 85 поросят были отняты от груди в возрасте двух дней и выращивались индивидуально с полноценным заменителем молока. Половина поросят могла пить молоко свободно (это называется ad libitum или кормление по свободному выбору), в то время как другая половина получала тщательно отмеренные дозы на основе веса тела, имитируя частоту и количество, которое поросенок мог бы получить от свиноматки. В течение 15-дневного исследования кормления команда отслеживала все, начиная от веса тела поросят, концентрации инсулина, поведения и даже состава мягких тканей.

👉 Подробнее

🏢 Россельхознадзор предложил Минпромторгу России включить в систему обязательной маркировки кормовые добавки для животных

📄 В перечень попадают жирные кислоты, их производные и технические смеси, дрожжи, ферментные препараты, витамины и их производные, культуры микроорганизмов, ароматизаторы и вкусовые добавки, дезинфицирующие, противопаразитарные средства и др.

✔️ В Россельхознадзоре считают, что маркировка этой категории товаров предотвратит ввоз в страну и реализацию незарегистрированной продукции.

✅ Создан инновационный стабилизатор напитков

👨‍🔬Ученые Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики группы компаний «СОЮЗСНАБ» из Красногорска разработали инновационную систему стабилизации напитков, которая повышает их стабильность на 30% и обеспечивает устойчивость на протяжении всего срока хранения, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Эта новаторская технология основана на синергии специально подобранных компонентов — пектина и карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ), что позволяет значительно улучшить качество и долговечность пищевых продуктов», — говорится в сообщении.

🔵В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия отметили, что достоинства предлагаемого решения — существенное повышение стабильности продуктов и возможность их длительного хранения без потери качества, а также снижение зависимости от зарубежных компонентов.

15 мая 2025 года в редакции журнала «Аграрная наука» прошел круглый стол «Вопросы повышения эффективности отрасли животноводства на современном этапе».

☑️Модератор мероприятия - доктор сельскохозяйственных наук, профессор Горелик Ольга Васильевна (Уральский государственный аграрный университет).

🤝 Рассматривались вопросы взаимодействия сельскохозяйственных организаций и аграрных вузов в подготовке кадров для аграрного комплекса и проведении совместных научных работ с целью повышения эффективности отрасли животноводства в целом и молочного скотоводства в частности.

⚡️ На круглом столе обсуждались инновационные подходы к организации учебного процесса и практикоориентированных занятий на производстве, целевой подготовки специалистов, взаимосвязи аграрной науки и производства.

🔼На 35% увеличится производство МРС в России к 2030 году

💬 Россия к 2030 году планирует нарастить ежегодное производство овец, коз (мелкий рогатый скот, МРС, в живом весе на убой) до 592,9 тыс. т против 439 тыс. т в прошлом году. Таким образом, показатель может увеличиться на 35%. Об этом сообщается в презентации замминистра сельского хозяйства РФ Максима Борового, представленной на Российской выставке племенных овец и коз в Каспийске.

🐑 Овцеводство в РФ имеет значительные резервы для роста. Сегодня ключевой задачей подотрасли является увеличение общего поголовья высокопродуктивных животных не только для обеспечения внутренних потребностей страны, но и для укрепления экспортного потенциала.

✅Ведомство уделяет большое внимание развитию овцеводства, подчеркнул Боровой. Для дальнейшего увеличения объема производства МРС предусмотрена широкая линейка мер государственной поддержки.