⚡️ Российские ученые создали биореактор, который ускорит производство кормовых добавок

👨‍🔬 Команда исследователей Пермского национального исследовательского политехнического университета разработала инновационную конструкцию биореактора, позволяющую повысить эффективность теплообмена в 3–4 раза и значительно сократить время производства кормовых добавок для животноводства. Об этом «Газете.Ru» сообщили в пресс-службе Пермского Политеха.

⚡️ Биологический реактор — аппарат для выращивания полезных микроорганизмов, используемых в биотехнологии и сельском хозяйстве. Современные промышленные реакторы имеют цилиндрическую «рубашку» для циркуляции теплоносителя и пропеллерную мешалку с тремя уровнями лопастей, но такая конструкция обладает низкой эффективностью теплообмена и может повреждать чувствительные бактерии.

➡️ Пермские ученые предложили принципиально новую конструкцию. Вместо стандартной «рубашки» они использовали особую систему из изогнутых полутруб, приваренных к корпусу реактора, что значительно повышает турбулентность теплоносителя и ускоряет теплообмен в 2–3 раза.

💬🤝 Как привлечь и удержать молодых специалистов в АПК — интервью с экспертом ГК ВИК

В рамках Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» Роксана Маркарян, директор по управлению персоналом и организационному развитию ГК ВИК, поделилась с каналом «Культиватор» ключевыми подходами к работе с кадрами в компании — и рассказала, почему они действительно работают.

В выпуске:
🔘Почему молодым специалистам важно не просто «работать», а раскрывать себя;
🔘Какие навыки станут базовыми в АПК уже завтра;
🔘Можно ли масштабировать тепло и поддержку в крупной компании;
🔘Какой инструмент мечтает получить HR-директор.

«Сотрудники вместе с семьями участвуют в спортивных мероприятиях, квестах, мастер-классах и творческих активностях. Все идеи и организация — дело рук коллег. Это тёплая, живая традиция, которая помогает раскрывать таланты и сближать команду», — отмечает Роксана Маркарян.

▶️ В интервью — реальные практики, внедренные в ГК ВИК и доказавшие свою эффективность: https://vk.com/wall-211101862_3791

#новостигквик@vicgroupru

🔺На 34% нарастила Россия экспорт маргарина

📈 Согласно оценкам экспертов, за январь-май 2025 года Россия поставила на зарубежные рынки около 81 тыс. тонн маргарина на сумму более 140 млн долл. США. В сравнении с тем же периодом прошлого года экспорт вырос на 34% в стоимостном выражении, сообщает пресс-служба ФЦ «Агроэкспорт» при Минсельхозе.

🟢 Значительно вырос экспорт российского маргарина в Таджикистан Казахстан Узбекистан Туркменистан Сербию

⚡️Впервые в истории экспорт российского маргарина был осуществлен в Норвегию и Мексику.

📑Федеральные законы в сфере АПК и рыболовства одобрили в Совфеде

🔴В Федеральный закон «О развитии сельского хозяйства» были одобрены изменения, направленные на упрощение подтверждения статуса сельхозтоваропроизводителя в субъектах, на территории которых введен и (или) действовал правовой режим контртеррористической операции. Это будет способствовать восстановлению деятельности сельхозтоваропроизводителей, укреплению их социально-экономического положения и сохранению населения в пострадавших регионах.

🔴Изменения, одобренные в Федеральный закон «О рыболовстве и сохранении водных биоресурсов» предусматривают беззаявительный доступ к водным биоресурсам в рамках традиционного рыболовства для граждан — представителей коренных малочисленных народов. Для этого будет использоваться список лиц, относящихся к КМНС, который ведет Федеральное агентство по делам национальностей. Также предусматривается утверждение региональными властями совместно с Росрыболовством годовой нормы вылова для данного вида рыболовства.

🔛Подробнее

🔴🔴🔴🔴 Редакция журнала «Аграрная наука» приглашает ученых опубликовать на страницах издания результаты своих научных исследований по следующим направлениям:

4.1.1. Общее земледелие и растениеводство;
4.1.2. Селекция, семеноводство и биотехнология растений;
4.1.3. Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений;
4.1.4. Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры.

📅 Срок: размещение статьи в №10/2025 и последующих номерах текущего года.

😀Для аспирантов индивидуальная статья – бесплатно.

⚠️ Условия:
-Строгое соблюдение требований ВАК к научным публикациям;
-Оригинальные исследования или научный обзор;
-Оформление по стандартам журнала.

📄Все статьи после проверки на плагиат направляются на рецензирование независимым экспертам.
Не упустите возможность опубликовать свою работу в рецензируемом издании!

👉 Подробности и отправка материалов

🔺На 6% выросло в мае производство яиц

🥚В России в мае производство яиц в хозяйствах всех категорий (сельхозорганизации, фермеры, личные подсобные хозяйства) составило 4,3 млрд штук, что на 6% больше, чем годом ранее, сообщил Росстат.

⚡️По данным Росстата, производство скота и птицы (на убой, в живом весе) в мае в годовом выражении снизилось на 0,3%, до 1,3 млн тонн, за пять месяцев — выросло на 0,2%, до 6,5 млн тонн.

🥛Производство молока в мае сохранилось на уровне прошлого года — 3,1 млн тонн, за пять месяцев — выросло на 0,7%, до 13,6 млн тонн.

🇪🇺Четверти месячного импорта удобрений из России может лишиться ЕС

🔴Евросоюз после вступления в силу с 1 июля заградительных пошлин против удобрений из России может лишиться около четверти всего месячного импорта, либо будет платить примерно на 14 миллионов евро больше за их поставки, подсчитало РИА Новости по данным Евростата.

💶 Евросоюз вводит в дополнение к действующей пошлине на импорт удобрений из России в размере 6,5% специальный тариф в 40 евро для тонны азотных удобрений и 45 евро для тонны смешанных удобрений. Затем эти ставки будут подниматься и к 2028 году достигнут заградительных уровней в 315 евро и 430 евро соответственно.

⚡️На агродроны и бульдозеры расширил льготный лизинг Минсельхоз

📝 Список сельхозтехники и оборудования, приобретаемых АО «Росагролизинг» для передачи по договорам финансовой аренды на льготных условиях, расширен на новые позиции. Согласно приказу Минсельхоза, он дополнен сельскохозяйственными беспилотными авиационными системами.

☑️На условиях льготного лизинга можно будет приобретать бульдозеры, грейдеры и краны сельскохозяйственного назначения.

🔵Помимо этого, расширены возможности для поставок на таких условиях оборудования для пищевых производств.

🔴🔴🔴🔴 Достойное вознаграждение за привлеченную рекламу от ИД «Аграрная наука»

Вы
✔️общительны и активны
✔️владеете связями в сфере АПК
✔️есть время и желание
✔️хотите заработать

Мы
✔️гарантируем интересную работу по привлечению рекламы в проекты ИД
✔️свободный, удобный график
✔️официальное оформление
✔️щедрый % за принесенную вами рекламу

📲 Справки по тел. +7 (916) 616-05-31

⚡️Россия за шесть месяцев 2025 года экспортировала более 15 тыс. тонн дикоросов на сумму около 30 млн долларов

⚡️ Это на 30% в натуральном и на 23% в стоимостном выражении больше, чем годом ранее. Об этом сообщили в федеральном центре «Агроэкспорт» в ходе «Всероссийского дня поля».

«Драйвером роста здесь стали фрукты, орехи и переработанные консервированные овощи (рост более чем на 40% в натуральном выражении). Также растут поставки растений, используемых в парфюмерных, фармацевтических и других целях (рост почти на 90%), а также прочих орехов (+70%)», — говорится в сообщении.

📈Парк сельхозтехники, работающей на газомоторном топливе, в РФ к 2035 году может увеличиться в пять раз

🚜 Парк сельскохозяйственной техники может увеличиться с 4,5 тыс. единиц в 2025 году до 23,1 тыс. единиц. Такой прогноз содержится в целевом сценарии (предусматривает ускоренное развитие рынка ГМТ) проекта Концепции развития рынка газомоторного топлива до 2035 года, с которым ознакомился ТАСС.

⚡️В базовом варианте увеличение составит 1,8 раза — до 8,3 тыс. единиц техники. Основной прирост обеспечат два направления: тракторы и зерноуборочные комбайны, работающие на компримированном природном газе (КПГ), количество которых возрастет в 2,3 раза (с 3,2 тыс. до 7,4 тыс. ед.) в базовом сценарии и в 4,8 раза (до 15,3 тыс. ед.) в целевом, а также техника на сжиженном природном газе (СПГ), где рост ожидается еще более значительным — в 3,7 и 7,2 раза (с 1,3 тыс. до 4,8 и 9,4 тыс. ед.) соответственно.

☑️Правительство включило бананы в перечень сельхозпродукции, производимой и обрабатываемой в России

📄Соответствующий документ был размещен на портале опубликования правовых актов 4 июля.

➡️ Распоряжением от 2 июля предписывается дополнить список «сельскохозяйственной продукции, производство, первичную и последующую <..>, переработку которой осуществляют сельскохозяйственные товаропроизводители, а также научные организации, профессиональные образовательные организации, организации высшего образования» новым пунктом — «бананы».

✍️ Документ подписал глава правительства Михаил Мишустин.

✅ В РФ разработали новый тест для диагностики классической чумы свиней

👨‍🔬 Исследователи ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработали новую тест-систему для выявления генома вируса классической чумы свиней с использованием метода полимеразной цепной реакции с обратной транскрипцией в реальном времени. Тест был официально утвержден на заседании Ученого совета 27 июня 2025 года.

⭕Актуальность данной разработки определяется продолжающимся распространением этого заболевания в ряде стран, что представляет серьезную угрозу для свиноводства. В России ведется постоянный мониторинг состояния эпизоотической безопасности относительно классической чумы свиней.

➡️Тест-система «ПЦР-КЧС-ВНИИЗЖ» предназначена для анализа биологических образцов животного происхождения, кормов, цельной крови, а также продукции и изделий свиного происхождения.

⚡️Первая международная выставка инноваций и высоких технологий для АПК iAGRI пройдет 21–23 января 2026 года в Москве, на одной площадке с выставкой АГРАВИЯ.

✅Изначально проект iAGRI планировался к проведению в Санкт-Петербурге осенью 2025 года. Концепция вызвала интерес и получила высокую оценку профессионального сообщества. Однако в процессе подготовки всё настойчивее звучал единый запрос рынка — перенести выставку в Москву, где участники ожидают видеть главный форум агроинноваций рядом с федеральными центрами решений и в связке с крупнейшим отраслевым событием, посещаемым десятками тысяч целевых посетителей.

📍Было принято решение – провести iAGRI в январе 2026 года одновременно с выставкой АГРАВИЯ в Москве.

🔹iAGRI создаётся как специализированная выставка, сфокусированная на:
● Искусственном интеллекте, робототехнике, автоматизации, IoT;
● Цифровых платформах, биотехнологиях, Big Data и точном земледелии;
● Инновационных стартапах, акселераторах, научных разработках и R&D.

↖️Подробности

⬆️Производство премиксов для КРС существенно увеличилось

▪️В мае 2025 года в России произвели 18,6 тыс. тонн премиксов для КРС — это на 5,8% больше, чем в предыдущем месяце, и на 25,2% больше, чем в мае 2024 г.

📊За 5 месяцев 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года производство премиксов для КРС в России выросло на 11,5%.

📝 О деловой переписке

📩 Уважаемые авторы, при отправке статьи или вопроса в редакцию, или любую стороннюю организацию пишите тему письма, сформируйте подпись при его отправке, чтобы и нам легче было к вам обращаться.

🔵Возможно, стоит подумать о корректном электронном адресе (например, странно звучит aleksashka80@ или kobra75@, если вы доктор наук или руководитель департамента).

🔵Вероятно, странная просьба – но здоровайтесь, напишите пару фраз о содержимом вложенного файла. Редакция журнала, да и любой человек не будет открывать файл, если он пришел с неизвестного адреса.

🔵Сохраняйте историю переписки и не меняйте тему письма, так проще найти все исходные тексты.

🔵Не отправляйте отдельным письмом слова «спасибо» и «пожалуйста».
Чтобы открыть и прочитать письмо, нужно время. Отправляя просто «спасибо», «пожалуйста» и подобные сообщения, вы просто отвлекаете собеседника.

🔵Называйте понятно файлы и документы.
Называйте файл так, чтобы сразу было понятно, о чем он и к чему относится. Тяжело отличить в перечне статья 1 и статья 2, используйте фамилию первого автора, название статьи.

📑 Перечитайте текст перед отправкой. Ведь получатель находится далеко от вас, все ли ему будет понятно в вашем послании.

Если вы отправляете письма в выходные и праздничные дни, будьте готовы, что вам ответят не сразу, возможно даже не на следующий день. Но наша редакция вам обязательно ответит🤝

📖 Друзья, напоминаем вам, что на печатный ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал «Аграрная наука» вы можете подписаться с любого месяца и на любой срок и количество экземпляров.

🟢Подписка в агентстве ООО «Урал-Пресс Округ», тел. +7 (499) 700 05 07

🟢Подписка в редакции: тел. +7 (495) 777 67 67, доб. 1453, agrovetpress@inbox.ru

🟢Бесплатная подписка на электронную версию журнала на отраслевом портале

🟢Архивные номера и отдельные статьи в электронном виде можно скачать на сайте научной редакции и на сайте научной электронной библиотеки.

Рынок готовой еды в России за пять лет вырос почти в три раза

⚡️ По оценке Россельхозбанка, рынок готовой еды вырос с 347 миллиардов до 997 миллиардов рублей, рассказала первый зампред правления РСХБ Ирина Жачкина на площадке «Всероссийского дня поля — 2025».

💬 По ее словам, основным драйвером роста этого рынка является увеличение продаж в федеральном ритейле, а не рестораны и «облачные кухни», которые работают исключительно на доставку. Ритейлеры сейчас развивают собственное производство, а также партнерские сети с поставщиками.

📈По прогнозам РСХБ, по итогам 2030 года рынок готовой еды в РФ вырастет до 3,6 триллиона рублей.

👨‍🔬Ученые в ходе рейса Арктического плавучего университета впервые будут исследовать молочнокислые бактерии обитателей Арктики

💬 Об этом рассказал руководитель экспедиции Александр Сабуров. Их можно будет использовать в пищевой промышленности, а также, например, для создания препаратов в ветеринарии.

«Новое направление, которое бы я выделил, это расширение микробиологической программы. Это направление связано с изучением молочнокислых бактерий в желудочно-кишечном тракте животных Арктики, птиц и млекопитающих. Это практически неисследованная тема, и, конечно, есть надежда и гипотеза о том, что могут быть выделены новые культуры, которые могут быть использованы в промышленности», — сказал Сабуров.

⚡️ В настоящее время нет данных по изучению молочнокислых бактерий в Арктическом регионе, описано только обнаружение в арктических почвах микроорганизмов рода Carnobacterium.

С земляничным приветом 👋

🍓В минувшую среду отмечался День одной из самых любимых ягод – земляники. В отличии от своей культурной родственницы клубники (которая, на самом деле, называется земляникой ананасной), настоящая лесная земляника (Fragaria vesca) растет на лесных опушках и радует нас неповторимым ароматом.

🔹Современные сорта – это результат многолетней селекции. В северных регионах популярны зимостойкие «Вима Занта» и «Царица», в средней полосе – сладкая «Альба» и урожайная «Эльсанта», а на юге хорошо плодоносит жароустойчивая «Клери».
Особого внимания заслуживают ремонтантные сорта вроде «Королевы Елизаветы», которые плодоносят все лето.
Если хочется необычного вкуса – попробуйте белую землянику «Пайнберри» с ананасными нотками или темно-бордовую «Черный принц».

ℹ️Интересный факт: вкус ягод зависит от почвы и климата. Одна и та же «Мальвина» в Краснодаре даст сладкие плоды, а в Подмосковье – более кислые.

Какие сорта растут у вас? Делитесь в комментариях!

📄А мы подобрали для вас статьи о землянике из нашего журнала:

💫Анализ наследования плотности мякоти ягоды у ряда сортов земляники

💫Оценка изменчивости признаков качества ягоды у ряда сортов и гибридных форм земляники садовой Fragaria × ananassa Duch

💫Методы многомерного анализа в оценке новых перспективных отборов земляники