⚡️ Новых высот достиг шоколадный экспорт России

🍫 По оценкам аналитиков, в январе—июне 2025 года Россия поставила на внешний рынок шоколадных кондитерских изделий на 385 млн долларов, что на 12% выше уровня аналогичного полугодия прошлого года. За шесть месяцев объем отгрузок составил 97 тысяч тонн.

↘️ Традиционные направления экспорта российского шоколада — рынки ближнего зарубежья. Больше всего закупает Казахстан: за шесть месяцев туда отгружено шоколада на сумму свыше 113 млн долл.

📆 25 сентября отмечается Национальный день груши

✨ Мы поздравляем всех ценителей этой изящной представительницы семейства розоцветных (Rosaceae). С точки зрения ботаники, груша (Pýrus) — это род древесных растений, плод которых на самом деле является многосемянным ложным яблоком (гипантием). Именно поэтому ее ближайшие родственники — яблоня, айва и даже роза.

❓ А знаете ли вы, что, с научной точки зрения, груша — это не просто сладкий десерт, а ценный объект исследований.

🍐 Генетика и селекция. Современные сорта являются результатом сложной гибридизации. Ученые работают над созданием сортов, устойчивых к патогенам вроде Erwinia amylovora (возбудитель бактериального ожога), используя методы молекулярной маркировки.
Пищевая химия. Груша богата не только фруктозой, но и уникальными биологически активными соединениями. В ее составе содержатся:
• арбутин — природный антисептик, особенно ценящийся в фармакологии и косметологии;
• диетические волокна, включая лигнин и целлюлозу, которые способствуют улучшению микробиоты кишечника;
• флавоноиды (например, кверцетин) и хлорогеновые кислоты — мощные антиоксиданты, чья роль в профилактике окислительного стресса активно изучается.

Желаем всем в этот день насладиться натуральным «суперфудом» –- грушей – и оценить многогранный результат работы селекционеров, биохимиков и технологов!

Ниже представляем две научных статьи из журнала «Аграрная наука», посвященные груше:

☑️Перспективность использования яблок и груш для получения биологически активных веществ

☑️Содержание флавоноидов в различных сортах груш казахстанской селекции

❗️В усиленной защите от браконьеров нуждается аквакультура РФ

📃 Уголовную ответственность для лиц, наносящих умышленное повреждение объектов рыбоводной инфраструктуры, особенно если такие действия были осуществлены в сговоре, необходимо усилить, считает президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев. Речь, в частности, о наказании за намеренную порчу садков с выращиваемыми гидробионтами.

🔵С просьбой проработать этот вопрос совместно с бизнесом и разработать проект соответствующей законодательной инициативы глава ВАРПЭ обратился к министру сельского хозяйства Оксане Лут, сообщила ассоциация.

➡️ Подробнее

✅ Российские ученые первыми в мире внедрили коровам нейроимплант, который позволяет увеличивать надои за счет нейростимуляции

➡️ Также это позволит улучшать показатели здоровья, в том числе аппетит, уровень стресса и общую активность, рассказали в компании Neiry.

«В августе ученые «НейроРогов» (дочерняя компания Neiry — ред.) успешно провели операции на пяти коровах со 100% выживаемостью. Им были установлены электроды собственной разработки. С помощью нейростимуляции специалисты планируют последовательно повышать ключевые показатели здоровья и продуктивности животных: усиливать аппетит, снижать уровень стресса, улучшать молокоотдачу и повышать общую активность», — сказали в компании.

📝 Советы по работе с ИИ

Коллеги, в ситуации активного внедрения инструментов искусственного интеллекта в научно-исследовательскую деятельность особую актуальность приобретают вопросы обеспечения прозрачности методологии и достоверности результатов. Чтобы избежать спорных ситуаций, связанных с некорректными обвинениями в неавторском характере работ, рекомендуем придерживаться определенных принципов.

Документирование процесса исследования, помним про важность первоисточника
🔴Сохранение черновиков, версий документов (включая историю изменений в системах Google Документы, Microsoft Office, Overleaf);
🔴Фиксация первичных данных, протоколов экспериментов и исходных кодов;
🔴Ведение исследовательского дневника с отметками об использовании ИИ-инструментов.

Корректное цитирование и атрибуция (помните про галлюцинации ИИ)
🔴Четкое указание всех случаев применения ИИ-систем (редактирование текста, генерация кода, визуализация данных);
🔴Проверка релевантности и наличия цитируемых источников;
🔴Использование систем управления библиографией (Zotero, Mendeley, EndNote). Ссылаемся строго на первоисточники, никакого копипаста от ИИ!

Верификация на этапе предварительной проверки
🔴Самопроверка текстов с применением специализированных детекторов для исключения ложноположительных срабатываний;
🔴Анализ соответствия стиля изложения предыдущим публикациям автора.

☑️ Соблюдение указанных рекомендаций позволит усилить доказательную базу авторского вклада и минимизировать риски ошибочных выводов при экспертной оценке работ.

🔴🔴🔴🔴 Вышел в свет новый дайджест от ИД «Аграрная наука»

⚡️Представляем издание, собравшее под одной обложкой материалы по теме «Агрономия» за 2024–2025 годы.

📖 Этот уже третий наш тематический дайджест адресован руководителям агрохолдингов, селекционерам, фермерам, агрономам, овощеводам и садоводам, специалистам по общему земледелию и растениеводству, по семеноводству и биотехнологии растений, виноградарству и лекарственным культурам, а также производителям СЗР, преподавателям и учащимся аграрных вузов и сузов.
В издании представлена реферативная выборка самых интересных научных статей с QR-кодами на полные тексты, методологические разработки.

Читайте в дайджесте:
🟢Эколого-экономическая целесообразность применения биологических препаратов при выращивании озимой пшеницы в условиях повышенных температур и дефицита влаги;
🟠Доходность сельского хозяйства в новых геополитических условиях;
🟢Россия — один из мировых лидеров по производству картофеля;
🟠Цифровые технологии — в АПК;
🟢Земледелие;
🟠Технические культуры;
🟢Агрохимия и фитотрофика;
🟠Зерновые культуры;
🟢Интенсивное плодоводство и ягодные культуры;
🟠Декоративное растениеводство.

👉 Скачать бесплатно

💳 Россияне стали реже покупать дорогие деликатесы

🔵При этом спрос на экзотические продукты в этому году растет, свидетельствуют данные исследовательской компании NTech.

«Потребители насытились товарами, относящимися к категории «Вкусняшки» (продукты для удовольствия, не для ежедневного потребления, чтобы «порадовать себя»). Аналитики подчеркивают тенденцию, что продукты для удовольствия раньше росли быстрее рынка, а сейчас продолжают расти в целом, но хуже рынка, а многие показывают минусы», — сказано в исследовании.

👉 Продажи продуктов этой категории в III квартале 2024 года в физическом выражении по отношению к III кварталу 2022 года выросли на 37%, при том, что весь рынок продуктов питания за тот период вырос на 10%. В то же время за период с декабря 2024 по май 2025 года рост продаж деликатесов замедлился до 2,1% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее, рынок за этот период вырос на 2,8%, отметили аналитики компании.

⚡️ О результатах и планах развития АПК рассказала Оксана Лут на заседании профильного комитета в Совете Федерации

🗣 Министр сельского хозяйства Оксана Лут рассказала о результатах работы АПК в прошлом году, текущей динамике и планах по дальнейшему развитию отрасли.

🟣По итогам 2024 года Госпрограмма АПК заняла пятое место по эффективности реализации. Все целевые показатели – уровень зарплат, индекс производства сельхозпродукции и продовольствия, а также объем экспорта – были выполнены.

📈В частности, зарплаты в отрасли выросли почти на четверть, производство сельхозпродукции к базовому 2020 году увеличилось на 7,2%. Сбор зерна в вошел в пятерку лучших в истории страны, получены рекордные урожаи масличных, овощей, риса и ряда других культур. Увеличилось производство птицы, яиц, свиней, крупного рогатого скота и молока. Благодаря росту сырьевой базы выпуск продукции пищевой и перерабатывающей промышленности вырос на 17,4%.

👍 Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе.

🔻На дорогах между регионами РФ могут появиться посты досмотра товаров, подлежащих ветконтролю


🔻Скачивайте бесплатно дайджест, собравший под одной обложкой материалы по теме «Агрономия» за 2024–2025 гг.


🔻Спрос на сборщиков сельхозурожая вырос в 2 раза


🔻Линейная оценка и взаимосвязь экстерьерных признаков коз зааненской породы


🔻ИД «Аграрная наука» и оргкомитет выставки «КормВетГрэйн – 2025» приглашают к публикации в вестнике «Корма и ветеринария»

📝 Линейная оценка и взаимосвязь экстерьерных признаков коз зааненской породы

🐐 Оценка коз по экстерьеру и конституции — важная составляющая в комплексной системе селекции животных, которая в полной мере характеризует их племенные, продуктивные и адаптационные возможности. Визуальная экстерьерная оценка молочных коз наряду с основными показателями продуктивности является важным селекционным признаком, широко использующимся в процессе по совершенствованию пород, а изучение уровня взаимосвязей между удоем и линейными статями имеет важное значение.

*⃣Признаки экстерьера представляют интерес для многих заводчиков молочных коз не только как описательные сами по себе, но и из-за их влияния на молочную продуктивность, продолжительность жизни и, следовательно, на долгосрочную прибыльность.

🔛Подробнее в исследовании