Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔6👍1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4👏2
🌯 В РФ обсуждается идея введения государственного стандарта для шаурмы — одного из самых популярных блюд уличной еды
🔸 Это решение нацелено на улучшение качества и безопасности продукта, которое не только любит множество россиян, но и стало важной частью городской культуры.
ℹ️ На текущий момент, рынок шаурмы отличается разнообразием киосков и кафе, где каждый владелец использует свои рецепты, что приводит к несоответствию в качестве. При отсутствии единых стандартов возникают серьезные проблемы: от нестабильного качества ингредиентов до возможных рисков для здоровья потребителей.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏4🤔1
Ежегодно 28 сентября мир отмечает День борьбы с этим древним и коварным заболеванием. И это не просто календарная дата, а повод лишний раз напомнить о важности профилактики.
Ежегодно от бешенства гибнут десятки тысяч людей, и почти половина из них — дети.
Вирус передается не только через бездомных собак, но и через диких животных: лис, енотов, особенно через летучих мышей.
Он поражает нервную систему, и, если симптомы уже проявились, лечения нет.
Но есть хорошая новость. Все это можно остановить.
Массовая вакцинация животных — главный щит.
Своевременные прививки после укуса — почти волшебная таблетка, если успеть.
Просвещение — каждый должен знать: если укусило животное, бежим ко врачу, а не ждем симптомов.
Ученые во всем мире работают над тем, чтобы сделать вакцины доступнее, а диагностику — точнее и быстрее. Глобальная цель — ноль смертей от бешенства к 2030 году. И это реально.
Расскажите об этом друзьям и близким. Возможно, данная информация кому-то спасет жизнь. Берегите себя и своих питомцев!
Предлагаем вам познакомиться с подборкой тематических статей из журнала «Аграрная наука»:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥4
На страницах вестника будет опубликована актуальная информация отраслевых союзов, новости и аналитика рынка, комментарии экспертов сферы АПК, анонс деловой программы и других мероприятий выставки, план экспозиции.
Материалы принимаются до 17.10.2025 г.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏3🔥2
«Ученые предложили принципиально новый метод сушки ценных семян рапса с использованием сульфата магния — вещества, известного как пищевая добавка E518. Этот способ позволяет быстро и без лишних затрат достичь кондиционной влажности семян без термического воздействия, сохраняя их высокую всхожесть и качество масла. Такой подход не только в разы сокращает энергозатраты, но и открывает новые перспективы для качественной переработки рапса», — говорится в сообщении.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3👏3🤔2❤1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4👍3
👨🔬 Ученые ФГБУ «ВГНКИ» рассматривают применение плазмы для уничтожения вредных микроорганизмов в мясе птицы
📌 Об этом сообщает «Ветеринария и жизнь». Плазма должна стать альтернативой используемым сейчас стандартным химическим дезинфицирующим средствам. Речь идёт о технологии холодной плазмы. Это вещество будет иметь комнатную температуру. Вероятно, такое решение связано с тем, что горячая плазма может повредить мясной продукции. При этом учёные организации отметили, что такой метод соответствует ожиданиям потребителей. Это связано с большей его экологичностью по сравнению с химией.
✅ Новую технологию планируют использовать при борьбе с сальмонеллой, листериями и другими микроорганизмами, вызывающими порчу еды. Однако на этом возможности использования холодной плазмы не ограничатся. Учёные отмечают, что она может использоваться для очистки сточных вод. Перерабатывающие предприятия, использующие активированную плазмой воду, могут снизить требования к этой процедуре, поскольку в ней будут помогать полученные активные вещества.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4❤1👍1
«С 2026 года субсидия на 1 кг реализованного молока будет предоставляться только производителям, которые входят в единый реестр субъектов МСП. При этом все остальные действующие меры поддержки молочной отрасли будут сохранены для всех категорий производителей», — сообщает Минсельхоз.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🤔1
Вы
Мы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🤔1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏4🤔1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🤔1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5👏4👍1
· Кофеин — самый известный алкалоид, блокирует аденозиновые рецепторы в мозге, не давая нам чувствовать усталость.
· Хлорогеновые кислоты — мощные антиоксиданты, которые борются с окислительным стрессом в организме.
· Меланоидины — эти полимеры образуются при обжарке и дают кофе его характерный цвет, аромат и часть вкуса.
🧑🔬Исследования показывают, что умеренное потребление кофе (3-4 чашки в день) статистически связано со снижением риска развития болезней Паркинсона и Альцгеймера, диабета 2-го типа и даже депрессии. Но помните, что важна мера. Кофе – не лекарство, а возможный фактор образа жизни.
Ваша любовь или равнодушие к кофе могут быть запрограммированы в генах. Вариации в гене CYP1A2 влияют на скорость метаболизма кофеина, определяя, как ваш организм на него реагирует.
Так что, выпивая сегодня свою чашку кофе, помните, что вы участвуете в сложном биохимическом эксперименте.
Какой кофе вы предпочитаете - классический эспрессо, фильтр-кофе или что-то более экзотическое? Делитесь в комментариях!
Более расширенная информация о напитке - на страницах журнала «Аграрная наука»:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2👍2👏2
«Этого удалось добиться за счет эффективной реализации мер господдержки отрасли, включая компенсацию расходов на содержание маточного поголовья и приобретение разделенного по полу семени племенных быков-производителей молочного направления», — рассказали в пресс-службе Минсельхоза.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔2👍1
Истоки этого движения уходят в XIX век:
· 1822 год. Ирландец Ричард Мартин провел в британском парламенте первый в истории закон о запрете жестокого обращения с крупным рогатым скотом, лошадьми и овцами. Это был правовой прецедент мирового значения.
· 1824 год. Мартин основал «Общество по предотвращению жестокости к животным» (SPCA), которое начало сбор пожертвований и введение института инспекторов, выявлявших нарушения на фермах.
· 1840 год. Общество получило королевский патронаж и стало RSPCA (Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals). Сегодня его филиалы работают по всему миру.
В сознании многих «поставщики мяса» — это куры, коровы и свиньи. Однако пищевые традиции разнообразны: Вьетнам – собаки, Перу – крысы, Мексика – игуаны, ЮАР – крокодилы.
Этот список напоминает, что понятие «сельскохозяйственное животное» культурно обусловлено. Объединяет всех одно — способность чувствовать боль и страх. Задача современной биоэтики — найти баланс между потребностями человечества и минимизацией страданий других видов.
Гуманное животноводство — это не только этика, но и наука. Исследования доказывают, что стресс ухудшает качество мяса (например, приводит к PSE-свинине — бледному, мягкому, экссудативному). Сегодня развиваются такие направления:
· Превентивная ветеринария - своевременная помощь вместо массового лечения антибиотиками).
· Обогащение среды для снижения поведенческих расстройств у животных в неволе.
· Разработка альтернативных белковых продуктов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4👍2
Заключение — это ваш финальный аккорд. Испортить его легко, а исправлять — долго. Ниже список главных «нельзя».
4 главные ошибки при написании выводов в научной статье:
Идеальное заключение должно:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥4
Прочитайте вопросы ниже и мысленно ответьте на каждый из них.
Результат:
Если есть хотя бы одно «нет», заключение стоит доработать.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5