⚡️ Правительство РФ направит свыше полумиллиарда рублей на подготовку кадров для АПК

💬 Об этом сообщили в российском кабмине.

«В 2025 году ряд регионов получат дополнительное финансирование на подготовку кадров для агропромышленного комплекса. Распоряжение о перераспределении на эти цели 547,6 миллиона рублей подписал председатель правительства Михаил Мишустин», — говорится в сообщении на сайте кабмина.

✔️ О потребности в дополнительных средствах для подготовки кадров заявили Башкирия, Бурятия, Татарстан, а также Пензенская и Смоленская области.

🔹Основоположник научной бактериологии Роберт Кох

🗓 11 декабря — день рождения Роберта Коха (1843–1910), лауреата Нобелевской премии (1905), заложившего основы диагностики инфекционных болезней человека и животных.

⚡️ Ключевые достижения ученого
• Выделил возбудителя сибирской язвы (1876) и доказал его спорообразование
• Открыл палочку туберкулёза (1882)
• Обнаружил холерный вибрион (1883) в экспедициях в Египет и Индию
• Сформулировал триаду Коха — критерии связи микроба с заболеванием

✅ Методологический вклад
Разработал фундаментальные методы:
• культивирования бактерий на твёрдых средах;
• окраски микробных препаратов;
• выделения чистых культур.

👨‍🔬 Значение трудов для ветеринарии
Работы Роберта Коха создали научную основу для диагностики и профилактики опасных зооантропонозов (сибирская язва, туберкулёз), защитив здоровье животных и человека. Научные подходы Коха остаются актуальными в современной лабораторной практике.

⚡️ Подмосковные предприятия производят более половины российских молочных смесей для детей

💭 За 10 месяцев 2025 года предприятия Московской области выпустили 24,8 тыс. т сухих молочных смесей для детей раннего возраста, сообщили в областном Минсельхозпроде.

📊 Как уточнили в ведомстве, область производит более 84% всего объема этой продукции в ЦФО и свыше 56% от общероссийского выпуска, сохранив первое место среди регионов России.

📈 Выручка от экспорта Россией ракообразных в октябре 2025 года превысила 205 млн долларов

🦀 Это максимальный показатель в текущем году, сообщается в телеграм-канале федерального центра «Агроэкспорт».

«В октябре 2025 года Россия поставила на зарубежные рынки почти 7,5 тыс. тонн ракообразных на сумму более 205 млн долларов. Это максимальная отметка в 2025 году», — говорится в сообщении.

🔺 Объем экспорта, по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, вырос на 6% в весе и на 8% в деньгах. Среди поставляемой продукции около 95% — это крабы. В тройке крупнейших импортеров по-прежнему остаются Китай, Южная Корея и Япония.

🚀 Если вы хотите опубликовать статью, то ищите высокорейтинговые журналы!

✅ Публикация в научном журнале — это не просто галочка. Это вклад в вашу репутацию и показатель уровня ваших исследований. Но как выбрать, куда подавать материал? Ответ прост: ориентируйтесь на рейтинги и индексы.

🔖Почему это так важно? Рейтинги основаны на цитируемости
Вся современная система оценки журналов выросла из простой, но гениальной идеи:
Чем больше на работу ссылаются, тем выше ее влияние на научное сообщество.
Еще в 1927 году был применен первый анализ цитируемости, который заложил основу для таких гигантов, как Web of Science и Scopus.
🇷🇺 Российский контекст: интеграция в мировую науку
· В 2015 году произошло важное событие: Clarivate Analytics и Научная электронная библиотека (НЭБ) договорились о создании Russian Science Citation Index (RSCI) на платформе Web of Science. Это специальный сегмент для лучших российских журналов, таких как, например, «Аграрная наука».
· В 2023 году ВАК утвердил новую систему категоризации журналов.

ℹ️ Издания выстраиваются по убывающему рейтингу на основе трех коэффициентов:
o К1 – 25%
o К2 – 50%
o К3 – 25%

📖 Научно-теоретический журнал «Аграрная наука» включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук (К1, К2), в список периодических изданий Международной базы данных AGRIS (ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии), в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ), в ядро РИНЦ, RSCI, Белый список (2 уровень).

✅ Ознакомиться с информацией о перечне специальностей ВАК и итоговом распределении журналов по категориям можно по ссылке.

👉 Перед подачей статьи всегда уточняйте актуальные требования журнала и его текущий индекс в базах данных.
Инвестируйте время в выбор журнала. Публикация в высокорейтинговом издании не только повышает вес вашей работы, но и значительно расширяет ее аудиторию в научном мире.

⚡️ Вывести продукцию с заменителями молочного жира из-под льготного НДС предложил Минсельхоз

✅ Минсельхоз России подготовил проект постановления правительства, которым предлагается скорректировать перечень продовольственных товаров, облагаемых налогом на добавленную стоимость по пониженной ставке 10%. Документ размещен на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

📑 Поправками предусматривается, что льготная ставка не будет распространяться на производителей и импортеров молокосодержащей продукции с заменителем молочного жира. В частности, из перечня предлагается исключить спреды, сливочно‑растительные смеси, молокосодержащие напитки, творожные и сметанные продукты, десерты, сгущенку и мороженое, изготовленные с добавлением растительных жиров.

✍️ В Приангарье подписан меморандум о стабилизации цен на ряд продовольственных товаров местного производства

📄 Документ заключен между правительством Приангарья, местными производителями и торговыми сетями, сообщает областной Минсельхоз.

☺️ Отмечается, что производители добровольно обязуются не повышать отпускные цены до конца февраля 2026 года на куриное яйцо второй категории, сливочное масло 61,5 и 72,5% жирности, молоко пастеризованное 2,5% жирности, творог обезжиренный, замороженную тушку цыпленка-бройлера, хлеб недлительного хранения. Региональные торговые сети, в свою очередь, не должны устанавливать размер торговой надбавки на данную продукцию выше 15%.

✅ Новый нацпроект, направленный на развитие биоэкономики РФ, охватит широкий спектр отраслей

💬 Об этом заявил «Известиям» директор по исследованиям и аналитике ассоциации «Биотех-2030» Антон Костинов. По его словам, биотехнологии являются межотраслевым направлением и востребованы в сельском хозяйстве, пищевой, химической, фармацевтической, парфюмерно-косметической промышленности и других сферах.

«Речь идет не о поддержке одной отрасли, а о создании условий для технологического развития целого ряда секторов экономики», — отметил эксперт.

🤝 Он подчеркнул, что Минпромторг России активно взаимодействует с другими федеральными органами, такими как Минсельхоз и Минэнерго, поскольку продукты биоэкономики применяются в разных отраслях. Подробнее

👍 Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе.


🔹 Ученые разработали сервис по выявлению заброшенных земель


🔹 Представляем декабрьский выпуск «Аграрной науки»


🔹 Перед запуском интернатуры вузы будут проверять эксперты Московской ветакадемии


🔹 Правила успешного проведения искусственного осеменения


🔹 Влияние элементов технологии возделывания различных сортов озимой пшеницы на биометрические показатели их продуктивности в условиях Нижегородской области

📝 Новый адаптивный, высокопродуктивный сорт озимой мягкой пшеницы Василич, созданный в ФГБНУ «АНЦ “Донской”»

📈 За последние шесть десятилетий средняя урожайность пшеницы выросла в три раза и составляет около 3,6 метрических т/га.

🌾 Несмотря на выведение новых сортов пшеницы с достаточной урожайностью, темпы прироста урожайности пшеницы в последние годы не соответствуют требуемым ~1,5–1,7% ежегодного прироста урожайности. Чтобы удовлетворить прогнозируемый спрос, крайне важно изучить малоиспользуемые, но инновационные подходы, которые позволят преодолеть барьеры урожайности пшеницы и повысить устойчивость к стрессовым факторам. Одним из многообещающих подходов является разработка гибридной пшеницы. Подробнее в исследовании

☑️ Волгоградские предприятия пищевой промышленности отгрузили продукции на сумму 140,9 млрд рублей

💬 Об этом сообщили в региональном Комитете сельского хозяйства.

📈 По информации ведомства, за январь — октябрь 2025 года предприятия региона произвели больше продукции по целому ряду направлений, чем за тот же период прошлого года. Так, за указанный период ими было произведено молока, кроме сырого, 23,8 тыс. т (125,9% к уровню 2024 года), сыворотки – 240,3 тыс. т (117,5%), масла сливочного и пасты масляной – 3,096 тыс. т (109,7%).

⚡️ Закон о создании саморегулируемых организаций в племенном животноводстве приняла Госдума

✍️ После подписания президентом России закон вступит в силу с 1 сентября 2026 года.

⚡️ Он устанавливает правовые основания для создания СРО, которые, с одной стороны, будут отстаивать интересы племенных хозяйств при взаимодействии с властями, с другой — контролировать селекционную работу на местах. Цель всего этого — внедрение современных методов селекции и развитие базы племенных ресурсов и в конечном итоге — производство элитной племенной продукции, то есть наивысшего качества. Подробнее

🍇 В этом году на поддержку виноградарства и виноделия было выделено около 4 млрд руб., в 2026-м Минсельхоз сохранит эту поддержку

💬 Об этом сообщила первый замглавы ведомства Елена Фастова на пресс-конференции, приуроченной к презентация очередного «Винного гида России», пишет «Интерфакс». По ее словам, господдержку ежегодно получают 300 виноградарей и виноделов, в том числе 130 фермерских хозяйств.

«Мы им компенсируем часть затрат на закладку, на уход за виноградниками, на материально-техническое обеспечение, — перечислила Фастова. — <…> На следующий год мы эту поддержку сохраняем, а также сохраняем все виды поддержки. Это не только компенсация затрат, это льготное кредитование, лизинг, гранты, развитие сельского туризма, агрострахование, мелиорация».

🔝Ставропольский край укрепляет свой статус одного из ведущих аграрных регионов страны

🔹В рамках задач импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности аграрии активно наращивают выпуск нишевых и альтернативных культур, среди которых особое место занимает чечевица.

🌱 На Ставрополье в этом году отмечается сильный рост по чечевице — одной из ведущих зернобобовых культур региона.

↗️ Валовой сбор достиг 10,9 тыс. тонн, а средняя урожайность составила 20,7 ц/га. Площадь посевов под чечевицей увеличилась до 5,3 тыс. га, что в четыре раза превышает прошлогодний уровень.

📝 Влияние фермента липазы на метаболизм в рубце и усвояемость питательных веществ в организме бычков 14–15-месячного возраста

🟢В последнее время возрастают интерес и актуальность темы использования экзогенной кормовой липазы, которая способствует повышению эффективности усвоения жиров, содержащихся в корме, как у животных, так и у птиц.

❕ Это позволяет значительно улучшить экономические результаты за счет снижения расхода масла в рационе. Высокий уровень фермента может означать, что у животного панкреатит, воспаление поджелудочной железы или другой тип заболевания поджелудочной железы.

👨‍🔬 С целью изучения влияния экзофермента липазы в дозировках 25 г/т и 50 г/т на метаболизм в рубце и усвояемость питательных веществ в организме жвачных, ученые провели исследование. Подробнее тут

🔴🔴🔴 ИД «Аграрная наука» в рамках деловой программы выставки AGRAVIA наградит лауреатов международной премии за развитие коммуникаций в сфере АПК «Диалог»🪰

🎉 Приглашаем вас на торжественную церемонию награждения, которая состоится 22 января 2026 г. в 16:00 в МВЦ «Крокус Экспо».

Вход свободный по бесплатной регистрации на выставку Agravia.

➡️ О премии

⬆️ В октябре в России произвели рекордное количество премиксов для свиней

📈 В октябре 2025 г. в России произвели 10,9 тыс. тонн премиксов для свиней — это на 7,2% больше, чем в предыдущем месяце, и на 19,5% больше, чем в октябре 2024 г.

▪️За 10 месяцев 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года производство премиксов для свиней в России выросло на 0,3%.

Удмуртия демонстрирует одни из лучших показателей самообеспечения основными продуктами питания среди регионов ПФО

✅ По последним данным, уровень самообеспечения по молоку и молокопродуктам составляет 192,8%, по мясу и мясопродуктам – 114,7%, по яйцу – 236,7%, по картофелю – 96,3%, информирует республиканский Минсельхозпрод.

💬 Как уточнили в министерстве, по итогам 10 месяцев 2025 года Удмуртия занимает 2 место по производству молока в сельхозорганизациях и КФХ, 5 место по производству яйца и 7 место по производству мяса среди регионов Приволжского федерального округа. Ранее в этом году республика вошла в пятерку самых молочных регионов России, а к концу года – поднялась на 4 место.

🫖 День чая: история и научные аспекты

🗓 15 декабря отмечается День чая — профессиональная дата, установленная ведущими странами-производителями (Индия, Шри-Ланка, Кения и др.). Инициатива зародилась на Всемирном общественном форуме в 2004-2005 гг. и приурочена к годовщине принятия Мировой декларации прав работников чайной индустрии (1773 г.).

🌱 С агрономической точки зрения, культура чая (Camellia sinensis) является одной из наиболее требовательных:
· Почвенно-агрохимические условия: кислые почвы (pH 4.5–5.5) с высоким содержанием органического вещества.
· Биохимия качества: содержание катехинов, теанина и кофеина определяется сортовыми особенностями, высотой плантации и агротехникой.
· Фитопатология: требуется интегрированная защита от специфических болезней (Exobasidium vexans) и вредителей.

✅Современные вызовы для науки:
1. селекция сортов, устойчивых к климатическим стрессам;
2. разработка технологий механизированного сбора;
3. стандартизация методов оценки безопасности сырья.
Эффективное чаеводство базируется на синтезе достижений почвоведения, биохимии растений и технологий переработки.

📖 Читайте о чае в журнале «Аграрная наука»:

💫Идентификационные критерии напитков на основе чая

💫Некоторые аспекты использования Кипрея узколистного (Chamaenerion angustifolium)

💫Исследование традиций потребления продовольственных товаров в контексте перемен, происходящих в глобальной маркетинговой среде

🔥 До 30.12.2025 г. вы еще успеваете разместить объявление в нашем новом издании.

🗞 В газете, приуроченной к двум крупным аграрным выставкам января AGRAVIA и iAGRI, будет размещена информация отраслевых союзов, новости и аналитика рынка, комментарии экспертов АПК, анонс деловой программы и план экспозиции.

🔴Издание будет распространяться 🆓🆓🆓🆓 для всех посетителей и участников выставок.

➡️ Об издании