🏫 Российские школьники назвали свою карьеру мечты: в топ-5 вошла профессия ветеринарного врача

*⃣Как передает РИА Новости со ссылкой на Фонд гуманитарных проектов, в опросе участвовали школьники с шестого по одиннадцатый классы. Топ самых популярных направлений возглавил «Промышленный дизайнер». На втором месте — профессия бионика (специалиста по созданию устройств на основе биологических систем), на третьем — DevOps-инженер (обеспечивает стабильную работу ИТ-продуктов).

👉 После технических направлений сразу следует профессия ветеринарного врача. Замыкает пятерку технолог кондитерского производства. В фонде подчеркивают, что интерес к этим специальностям во многом сформировался благодаря профориентационной работе.

🏢 Ужесточить наказание за перевозку скота без документов предлагает Россельхознадзор

💬 В России необходимо усилить меры ответственности за перевозку сельскохозяйственных животных без ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), вплоть до изъятия всего перевозимого поголовья, считает глава Россельхознадзора Сергей Данкерт. Такое предложение он озвучил в ходе открытого диалога с сенаторами на встрече в Совете Федерации.

✔️Руководитель ведомства напомнил о действующих мерах при выявлении подобных нарушений и разъяснил новый предлагаемый порядок. Сейчас задерживать машины с сельхозживотными без ВСД имеют право инспекторы и полицейские. Они отправляют машину обратно с пункта выезда или помещают незарегистрированное поголовье на региональной площадке для временного содержания до выяснения обстоятельств.

🎄🎄🎅🎄🎅 Поздравления с наступающим Новым годом от партнеров «Аграрной науки»🎄🤩🔔

📈 Курские сельхозтоваропроизводители увеличили экспорт продукции АПК

✔️Курская область увеличивает поставки аграрной продукции за рубеж, – основной прирост экспорта агропродукции в последние годы связан с увеличением поставок масложировой и мясной продукции (от общего объема экспорта масложировая отрасль занимает 60%, мясная – 20%), сообщили в областном Минсельхозе.

➡️ Как уточнили в министерстве, в настоящее время Курская область располагает мощными перерабатывающими предприятиями, способными выпускать конкурентоспособную продукцию на основе масличных культур. Экспорт растительных масел, жмыхов и других производных продуктов стабильно растет благодаря высокому качеству сырья, внедрению современных технологий переработки, а также строгому соответствию международным стандартам безопасности и экологии.

📈 На треть нарастили за пятилетку производство российские виноградари

📑 Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии», принятый и вступивший в силу в 2020 году, сформировал прочную правовую базу для российской виноградарской и винодельческой отраслей. Документ закрепил принцип производства российских вин исключительно из отечественного винограда, ввёл понятие «Вино России» и стал сильным стимулом для системного развития сектора.

🔹 В течение пяти лет действия закона российские виноградари и виноделы демонстрировали устойчивый рост во всех ключевых направлениях. Площадь виноградников в стране увеличилась примерно на 14% по сравнению с 2020 годом и превысила отметку в 110 тысяч гектаров. Эти изменения позволили за тот же период увеличить производство винограда примерно на треть. Расширение сырьевой базы задаёт драйверы развития виноделия. По итогам прошлого года выпуск винодельческой продукции вырос на 16,6%.

📝 Как быстро написать научную статью: чек-лист из 10 шагов

Тяжело начать? Вот готовый план, который поможет систематизировать работу и не утонуть в деталях.

📌 Шаг 1: Выбор журнала
Найдите журналы вашей тематики через:
• Официальный список ВАК (проверьте, чтобы журнал был в "белом списке")
• Сайт elibrary.ru (ищите по ключевым словам)
📌 Шаг 2: Создайте каркас
Разбейте будущую статью на 6 частей в одном файле:
1. Авторы, аннотация, ключевые слова
2. Актуальность (от 350 слов)
3. Методы (от 350 слов)
4. Результаты и обсуждение (самая большая часть)
5. Выводы
6. Литература
📌 Шаг 3: Начните с Методов
Опишите всё детально: условия эксперимента, объект, оборудование (с производителем), реактивы, ГОСТы, методы статанализа. Не забудьте про ссылку на биоэтику, если работа с животными.
📌 Шаг 4: Пишите Введение
Идите от общего к частному: проблема в мире → в вашей сфере → ваша конкретная задача. Обязательно раскройте актуальность и подтвердите ее ссылками на свежие источники (не старше 5 лет).
📌 Шаг 5: Представьте Результаты
Не просто пересказывайте таблицы, а анализируйте их. Используйте проценты, указывайте достоверность, приводите корреляции. Сравнивайте свои данные с результатами других ученых.
📌 Шаг 6: Сформулируйте Выводы
Четко и по пунктам, исходя из целей работы. Только факты, подкрепленные цифрами.
📌 Шаг 7: Изучите требования журнала
ВАЖНО! Скачайте последний номер и похожую статью. Оформляйте строго по правилам. Редакция не будет рассматривать статью, оформленную небрежно.
📌 Шаг 8: Оформите Литературу
Внимательно! Требования к списку (ГОСТ, Ванкувер и др.) у каждого журнала свои.
📌 Шаг 9: Заполните метаданные
УДК, данные авторов (место работы, контакты для корреспонденции), ключевые слова, аннотация.
📌 Шаг 10: Вычитайте и отправляйте
Проверьте на опечатки, логику и согласованность. И — в добрый путь!

👨‍🔬 Технологию, позволяющую перерабатывать растительные отходы сельского хозяйства в химические реактивы, разработали ученые КубГУ

Об этом сообщила «Деловая газета. Юг» со ссылкой на руководителя проекта «Фуран+» Кирилла Скородумова.

🧪 В регионе, по состоянию на декабрь 2025 года, перерабатывается не более 50% таких отходов, как лузга подсолнечника, кукурузные кочерыжки и рисовая шелуха. Новая технология делает их основным сырьем для производства фурфурола — ключевого компонента в изготовлении лекарств, пластиков, агрохимии и других продуктов, которые Россия сегодня закупает за рубежом.

💬 По словам ученого, технологией заинтересовался ряд российских компаний, и команда намерена масштабировать ее до уровня полноценного промышленного предприятия.

🎄🎄🎅🎄🎅 Поздравления с наступающим Новым годом от партнеров «Аграрной науки»🎄🤩🔔

✅ Промысел краснокнижного онежского лосося могут возобновить в России

🐟 После внесения этой рыбы в Красную книгу (в 2020 году) ученым удалось хорошо поработать над восстановлением популяции. Об этом шла речь на заседании Общественного совета при Росрыболовстве.

➡️ Работы по сохранению озерного лосося принесли результаты, рассказал на заседании председатель «Союза рыбопромышленников Карелии» Илья Раковский. В 2024-2025 годах объемы выпуска молоди были существенно увеличены и превысили 170 и 220 тыс. экземпляров соответственно. Рекомендованный ежегодный объем выпуска составляет 340 тыс. «двухлеток», что, по оценкам специалистов, позволит восстановить популяцию в течение шести-семи лет.

⚠️ На маркетплейсах наведут порядок в торговле пестицидами, семенами и ветпрепаратами

💬 23 декабря в Москве прошло четвертое заседание Общественного совета при Россельхознадзоре, в котором участвовали представители госорганов, деловых кругов, отраслевых союзов, профильных организаций и маркетплейсов. Россельхознадзор представлял заместитель руководителя ведомства Роман Милорадов и сотрудники центрального аппарата.

✅ Россельхознадзор считает необходимым соблюдать высокие стандарты всей производственной цепочки товаров, что касается и торговли через маркетплейсы, где в настоящее время представлен широкий перечень продукции: ветеринарные препараты, корма для животных, пестициды, продукты питания, семена сельскохозяйственных растений и прочее. 

📄 В том числе для этих целей с 1 октября 2026 года вступает в силу Федеральный закон от 31.07.2025 г. № 289-ФЗ «Об отдельных вопросах регулирования платформенной экономики в Российской Федерации». Подробнее

👍 Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе.


👌Владимир Путин отметил нехватку рыбы в рационе россиян


👌 Разработана технология переработки растительных отходов сельского хозяйства в химреактивы


👌 Все тонкости искусственного осеменения свиней


👌 Осталось 3 дня, чтобы разместить информацию о вашей компании в агродайджесте к выставкам AGRAVIA и iAGRI


👌 Технология возделывания амаранта на зерно и зеленую массу в условиях юга Нечерноземной зоны

🎓 Луи Пастер: учёный, изменивший мир аграрной и ветеринарной науки

🎉 27 декабря исполняется 203 года со дня рождения Луи Пастера (1822–1895) — французского химика и микробиолога, чьи открытия легли в основу современных технологий в сельском хозяйстве, пищевой промышленности и ветеринарии.

*⃣Научные достижения, определившие развитие агропромышленного комплекса

❌ Борьба с болезнями животных
• Разработал первую в мире вакцину против сибирской язвы (1881), что позволило остановить массовый падёж скота.
• Создал вакцину против бешенства (1885), заложив основы профилактики опаснейшего зооантропоноза.
• Изучил этиологию куриной холеры, предложив методы борьбы с эпизоотиями.

🧪 Технологии сохранения продукции
• Разработал метод пастеризации (1860-е), революционизировавший молочную, винодельческую и пивоваренную отрасли.
• Доказал микробиологическую природу брожения, создав научные основы для контроля технологических процессов.

🍃 Защита растений и сырья
• Исследовал болезнь тутового шелкопряда (пебрина), спас шелководство Франции от катастрофы.
• Окончательно опроверг теорию самозарождения микроорганизмов, заложив основы асептики.

👉 Научно-организационное наследие
В 1888 году основал Пастеровский институт — первый в мире научный центр, объединивший фундаментальные исследования с практикой борьбы с инфекциями. Его подход «наука для жизни» стал моделью для современных исследовательских институтов в области ветеринарии и фитопатологии.

📚 Актуальность для современной аграрной науки
Принципы, заложенные Пастером, остаются фундаментальными:
• вакцинопрофилактика в животноводстве;
• биобезопасность на пищевых производствах;
• микробиологический контроль качества сырья;
• научный подход к решению практических задач АПК.

❗️Именно Пастер продемонстрировал, как фундаментальные открытия в микробиологии могут решать критически важные проблемы сельского хозяйства — от сохранения урожая до защиты здоровья животных и человека.

🎄🎄🎅🎄🎅 Поздравления с наступающим Новым годом от партнеров «Аграрной науки»🎄🤩🔔

До годового минимума подешевели комбикорма в России

⚡️ Средняя цена комбикормов в России в ноябре 2025 г. составила 24,8 тыс. руб./т — на 1,7% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 1,1% больше, чем в ноябре 2024 года. С начала года цена снизилась на 0,9%.

📊 За период с января 2023 г. минимальная цена на комбикорма в России зафиксирована в январе 2023 г. — 20,9 тыс. руб./т, отмечает SoyaNews; максимальной стала цена июня 2025 г. — 26,6 тыс. руб./т.

📝 Обоснование цифровой системы идентификации инфекционных заболеваний и удаления зараженных растений картофеля

🥔 Среди заболеваний картофеля встречаются фитофтороз, альтернериоз, парша обыкновенная, вирусы Х, Y и др.

🔴В свою очередь, для эффективной борьбы с этими заболеваниями необходим комплексный подход, включающий в себя не только агрохимические приемы по обработке посадок картофеля, но и применение севооборотов, оптимизацию питания растений, осторожное применение фунгицидов с учетом риска развития резистентности у патогена, а также выведение и использование устойчивых к патогенам сортов.

➡️ Среди других методов, используемых для распознавания болезней картофеля, можно выделить алгоритмы машинного обучения, такие как классификатор k-ближайшего соседа (k-NN), метод опорных векторов (SVM), деревья решений, а также методы обработки изображений, например локальные бинарные шаблоны (LBP). Подробнее в исследовании

✅ Основатель эпидемиоогии как науки

🗓28 декабря исполняется 159 лет со дня рождения Даниила Кирилловича Заболотного (1866–1929) — выдающегося бактериолога и эпидемиолога, чьи работы заложили основы профилактики особо опасных инфекций в ветеринарии и медицине.

🟢 Ключевой вклад Заболотного в аграрную и ветеринарную науку
🔬 Создание научных основ эпидемиологии
• Организовал первую в мире кафедру эпидемиологии (Одесса, 1920)
• Разработал учение о природной очаговости чумы (1922), объяснив механизм циркуляции возбудителя в популяциях грызунов
• Доказал роль сусликов и тарбаганов как основного резервуара чумной палочки

🌍 Практическая борьба с эпизоотиями
• Лично участвовал в ликвидации вспышек чумы в Индии, Монголии, Китае и Маньчжурии
• Исследовал механизмы передачи холеры, проводя опыты на себе
• Разработал методы массовой вакцинации против дифтерии

👨‍⚕️ Наследие для современной ветеринарии
Разработанные Заболотным принципы стали основой:
• эпизоотологического мониторинга природных очагов инфекций;
• систем противоэпизоотических мероприятий;
• научного обоснования карантинных мер.

🔹Работы Даниила Кирилловича Заболотного демонстрируют неразрывную связь между медицинской и ветеринарной эпидемиологией в решении задач биобезопасности.

✅ Расширение списка заказчиков целевого обучения в сфере АПК одобрил СФ

⚡️ Заказчиков целевого обучения в вузах по квотам за счет средств федерального бюджета станет больше. Такое решение закреплено в законе, одобренном на пленарном заседании Совета Федерации, сообщает «Парламентская газета».

🟢Новые положения распространяются на сельскохозяйственных товаропроизводителей, которым требуются специалисты в области рыболовства, аквакультуры, пищевой и перерабатывающей промышленности, ветеринарии, зоотехнии и биотехнологии. В перечень включены также предприятия, выпускающие ветеринарные препараты, кормовые и пищевые добавки, ферментные препараты.

📝 Анализ выживаемости коров симментальской породы в зависимости от года рождения

🟠В последние годы долголетие коров снижается, поэтому этот важный показатель начали включать в оценки племенной ценности крупного рогатого скота.

✅ Существует несколько критериев, по которым оценивают долголетие: возраст выбытия коров (в отелах или лактациях), продолжительность продуктивной жизни (в днях или месяцах), пожизненная продуктивность (суммарный удой за все лактации).

🐄 В настоящее время долголетие коров оценивают только после выбытия животного из стада, поэтому исследования, направленные на более раннюю оценку продолжительности продуктивной жизни молочного скота, являются актуальными, а использование анализа выживаемости позволяет не только определить риски преждевременного выбытия животных, но и дает возможность включить исследуемый показатель в селекционный индекс для оценки общей племенной ценности симментальского скота российской популяции. Подробнее

🍦 Полезное мороженое с высоким содержанием белка представит ставропольский производитель в 2026 году

👨‍🔬 Разработка рецептуры мороженого была проведена совместно с учеными Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ), сообщил директор Центра биотехнологического инжиниринга СКФУ, доцент базовой кафедры технологии молока и молочных продуктов факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова Георгий Анисимов на пресс-конференции в Региональном информационном центре «ТАСС Кавказ» .

«Некоторые продукты для потребителя уже внедрим в 2026 году. Скорее всего, это будет высокобелковое мороженое. Получили очень хорошие образцы, где содержание белка от 12% до 15%, при этом доля сахара снижена как минимум в два раза. Сахароза в этом продукте заменена на пребиотик или клетчатку», — сообщил Анисимов.

📈 Спрос на черную икру в онлайн-торговле обновил максимум под конец года

📍 По данным одного из крупных сервисов доставки, в первой половине декабря продажи деликатеса выросли в 5,2 раза относительно среднемесячного уровня.

🐠 Основной всплеск традиционно приходится на новогодний сезон: в декабре и начале января продажи увеличиваются в 9-10 раз. В течение года интерес к икре также не ослабевал: среднее число банок в заказе выросло на 8%, а на одного покупателя — на 12%. Больше всего икры онлайн покупают жители Москвы и региона, Санкт-Петербурга и Ростова-на-Дону; 90% покупателей выбирают банку до 100 г.