✅ Промысел краснокнижного онежского лосося могут возобновить в России

🐟 После внесения этой рыбы в Красную книгу (в 2020 году) ученым удалось хорошо поработать над восстановлением популяции. Об этом шла речь на заседании Общественного совета при Росрыболовстве.

➡️ Работы по сохранению озерного лосося принесли результаты, рассказал на заседании председатель «Союза рыбопромышленников Карелии» Илья Раковский. В 2024-2025 годах объемы выпуска молоди были существенно увеличены и превысили 170 и 220 тыс. экземпляров соответственно. Рекомендованный ежегодный объем выпуска составляет 340 тыс. «двухлеток», что, по оценкам специалистов, позволит восстановить популяцию в течение шести-семи лет.

⚠️ На маркетплейсах наведут порядок в торговле пестицидами, семенами и ветпрепаратами

💬 23 декабря в Москве прошло четвертое заседание Общественного совета при Россельхознадзоре, в котором участвовали представители госорганов, деловых кругов, отраслевых союзов, профильных организаций и маркетплейсов. Россельхознадзор представлял заместитель руководителя ведомства Роман Милорадов и сотрудники центрального аппарата.

✅ Россельхознадзор считает необходимым соблюдать высокие стандарты всей производственной цепочки товаров, что касается и торговли через маркетплейсы, где в настоящее время представлен широкий перечень продукции: ветеринарные препараты, корма для животных, пестициды, продукты питания, семена сельскохозяйственных растений и прочее. 

📄 В том числе для этих целей с 1 октября 2026 года вступает в силу Федеральный закон от 31.07.2025 г. № 289-ФЗ «Об отдельных вопросах регулирования платформенной экономики в Российской Федерации». Подробнее

👍 Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе.


👌Владимир Путин отметил нехватку рыбы в рационе россиян


👌 Разработана технология переработки растительных отходов сельского хозяйства в химреактивы


👌 Все тонкости искусственного осеменения свиней


👌 Осталось 3 дня, чтобы разместить информацию о вашей компании в агродайджесте к выставкам AGRAVIA и iAGRI


👌 Технология возделывания амаранта на зерно и зеленую массу в условиях юга Нечерноземной зоны

🎓 Луи Пастер: учёный, изменивший мир аграрной и ветеринарной науки

🎉 27 декабря исполняется 203 года со дня рождения Луи Пастера (1822–1895) — французского химика и микробиолога, чьи открытия легли в основу современных технологий в сельском хозяйстве, пищевой промышленности и ветеринарии.

*⃣Научные достижения, определившие развитие агропромышленного комплекса

❌ Борьба с болезнями животных
• Разработал первую в мире вакцину против сибирской язвы (1881), что позволило остановить массовый падёж скота.
• Создал вакцину против бешенства (1885), заложив основы профилактики опаснейшего зооантропоноза.
• Изучил этиологию куриной холеры, предложив методы борьбы с эпизоотиями.

🧪 Технологии сохранения продукции
• Разработал метод пастеризации (1860-е), революционизировавший молочную, винодельческую и пивоваренную отрасли.
• Доказал микробиологическую природу брожения, создав научные основы для контроля технологических процессов.

🍃 Защита растений и сырья
• Исследовал болезнь тутового шелкопряда (пебрина), спас шелководство Франции от катастрофы.
• Окончательно опроверг теорию самозарождения микроорганизмов, заложив основы асептики.

👉 Научно-организационное наследие
В 1888 году основал Пастеровский институт — первый в мире научный центр, объединивший фундаментальные исследования с практикой борьбы с инфекциями. Его подход «наука для жизни» стал моделью для современных исследовательских институтов в области ветеринарии и фитопатологии.

📚 Актуальность для современной аграрной науки
Принципы, заложенные Пастером, остаются фундаментальными:
• вакцинопрофилактика в животноводстве;
• биобезопасность на пищевых производствах;
• микробиологический контроль качества сырья;
• научный подход к решению практических задач АПК.

❗️Именно Пастер продемонстрировал, как фундаментальные открытия в микробиологии могут решать критически важные проблемы сельского хозяйства — от сохранения урожая до защиты здоровья животных и человека.

🎄🎄🎅🎄🎅 Поздравления с наступающим Новым годом от партнеров «Аграрной науки»🎄🤩🔔

До годового минимума подешевели комбикорма в России

⚡️ Средняя цена комбикормов в России в ноябре 2025 г. составила 24,8 тыс. руб./т — на 1,7% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 1,1% больше, чем в ноябре 2024 года. С начала года цена снизилась на 0,9%.

📊 За период с января 2023 г. минимальная цена на комбикорма в России зафиксирована в январе 2023 г. — 20,9 тыс. руб./т, отмечает SoyaNews; максимальной стала цена июня 2025 г. — 26,6 тыс. руб./т.

📝 Обоснование цифровой системы идентификации инфекционных заболеваний и удаления зараженных растений картофеля

🥔 Среди заболеваний картофеля встречаются фитофтороз, альтернериоз, парша обыкновенная, вирусы Х, Y и др.

🔴В свою очередь, для эффективной борьбы с этими заболеваниями необходим комплексный подход, включающий в себя не только агрохимические приемы по обработке посадок картофеля, но и применение севооборотов, оптимизацию питания растений, осторожное применение фунгицидов с учетом риска развития резистентности у патогена, а также выведение и использование устойчивых к патогенам сортов.

➡️ Среди других методов, используемых для распознавания болезней картофеля, можно выделить алгоритмы машинного обучения, такие как классификатор k-ближайшего соседа (k-NN), метод опорных векторов (SVM), деревья решений, а также методы обработки изображений, например локальные бинарные шаблоны (LBP). Подробнее в исследовании

✅ Основатель эпидемиоогии как науки

🗓28 декабря исполняется 159 лет со дня рождения Даниила Кирилловича Заболотного (1866–1929) — выдающегося бактериолога и эпидемиолога, чьи работы заложили основы профилактики особо опасных инфекций в ветеринарии и медицине.

🟢 Ключевой вклад Заболотного в аграрную и ветеринарную науку
🔬 Создание научных основ эпидемиологии
• Организовал первую в мире кафедру эпидемиологии (Одесса, 1920)
• Разработал учение о природной очаговости чумы (1922), объяснив механизм циркуляции возбудителя в популяциях грызунов
• Доказал роль сусликов и тарбаганов как основного резервуара чумной палочки

🌍 Практическая борьба с эпизоотиями
• Лично участвовал в ликвидации вспышек чумы в Индии, Монголии, Китае и Маньчжурии
• Исследовал механизмы передачи холеры, проводя опыты на себе
• Разработал методы массовой вакцинации против дифтерии

👨‍⚕️ Наследие для современной ветеринарии
Разработанные Заболотным принципы стали основой:
• эпизоотологического мониторинга природных очагов инфекций;
• систем противоэпизоотических мероприятий;
• научного обоснования карантинных мер.

🔹Работы Даниила Кирилловича Заболотного демонстрируют неразрывную связь между медицинской и ветеринарной эпидемиологией в решении задач биобезопасности.

✅ Расширение списка заказчиков целевого обучения в сфере АПК одобрил СФ

⚡️ Заказчиков целевого обучения в вузах по квотам за счет средств федерального бюджета станет больше. Такое решение закреплено в законе, одобренном на пленарном заседании Совета Федерации, сообщает «Парламентская газета».

🟢Новые положения распространяются на сельскохозяйственных товаропроизводителей, которым требуются специалисты в области рыболовства, аквакультуры, пищевой и перерабатывающей промышленности, ветеринарии, зоотехнии и биотехнологии. В перечень включены также предприятия, выпускающие ветеринарные препараты, кормовые и пищевые добавки, ферментные препараты.

📝 Анализ выживаемости коров симментальской породы в зависимости от года рождения

🟠В последние годы долголетие коров снижается, поэтому этот важный показатель начали включать в оценки племенной ценности крупного рогатого скота.

✅ Существует несколько критериев, по которым оценивают долголетие: возраст выбытия коров (в отелах или лактациях), продолжительность продуктивной жизни (в днях или месяцах), пожизненная продуктивность (суммарный удой за все лактации).

🐄 В настоящее время долголетие коров оценивают только после выбытия животного из стада, поэтому исследования, направленные на более раннюю оценку продолжительности продуктивной жизни молочного скота, являются актуальными, а использование анализа выживаемости позволяет не только определить риски преждевременного выбытия животных, но и дает возможность включить исследуемый показатель в селекционный индекс для оценки общей племенной ценности симментальского скота российской популяции. Подробнее

🍦 Полезное мороженое с высоким содержанием белка представит ставропольский производитель в 2026 году

👨‍🔬 Разработка рецептуры мороженого была проведена совместно с учеными Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ), сообщил директор Центра биотехнологического инжиниринга СКФУ, доцент базовой кафедры технологии молока и молочных продуктов факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова Георгий Анисимов на пресс-конференции в Региональном информационном центре «ТАСС Кавказ» .

«Некоторые продукты для потребителя уже внедрим в 2026 году. Скорее всего, это будет высокобелковое мороженое. Получили очень хорошие образцы, где содержание белка от 12% до 15%, при этом доля сахара снижена как минимум в два раза. Сахароза в этом продукте заменена на пребиотик или клетчатку», — сообщил Анисимов.

📈 Спрос на черную икру в онлайн-торговле обновил максимум под конец года

📍 По данным одного из крупных сервисов доставки, в первой половине декабря продажи деликатеса выросли в 5,2 раза относительно среднемесячного уровня.

🐠 Основной всплеск традиционно приходится на новогодний сезон: в декабре и начале января продажи увеличиваются в 9-10 раз. В течение года интерес к икре также не ослабевал: среднее число банок в заказе выросло на 8%, а на одного покупателя — на 12%. Больше всего икры онлайн покупают жители Москвы и региона, Санкт-Петербурга и Ростова-на-Дону; 90% покупателей выбирают банку до 100 г.

⚡️ Кубанскими учеными разработана репродуктивная технология для воспроизводства КРС с высоким генетическим потенциалом

🐮 Ученые КубГАУ создали не имеющую аналогов в России репродуктивную технологию для воспроизводства крупного рогатого скота с высоким генетическим потенциалом, с целью улучшения экономической эффективности селекции (разработка репродуктивной технологии проводится в рамках реализации программы «Приоритет-2030″»), сообщил ТАСС со ссылкой на проректора по научной работе вуза Андрея Кощаева.

🔵За счет инновационной разработки ученые намерены создать к 2031 году биопрепараты, которые позволят сократить число животных, выбывающих из селекционного процесса из-за проблем репродуктивной системы и других факторов, а также увеличить количество жизнеспособных эмбрионов, полученных от высокоэффективных животных-доноров, в среднем в 2,5 раза за процедуру. Подробнее

⚪️🏢 Эксперт ГК ВИК в эфире программы «Время»: отечественные ветпрепараты становятся опорой продовольственной безопасности страны

26 декабря Николай Шестаков, директор по маркетингу Группы компаний ВИК, выступил экспертом в главном выпуске новостей страны — программе «Время» на Первом канале. Сюжет был посвящен развитию агропромышленного комплекса России, роли отечественных ветеринарных препаратов в обеспечении продовольственной безопасности и укреплению технологического суверенитета, а также итогам рабочей встречи Председателя Правительства РФ Михаила Мишустина с руководителем Россельхознадзора Сергеем Данквертом.

🎙 В эфире прозвучали знаковые цифры, подтверждающие успех государственной стратегии импортозамещения: если еще недавно доля российских ветеринарных препаратов составляла всего 30%, то сегодня она достигла 72,6%. Это результат последовательной государственной политики и активной работы отечественных производителей, среди которых ГК ВИК занимает лидирующие позиции как флагман российской ветеринарной фармацевтики.

На текущий момент компания реализует амбициозные инвестиционные проекты, направленные на полное закрытие критических потребностей отечественного животноводства. К 2026 году ГК ВИК введет в эксплуатацию два высокотехнологичных производства, которые станут точками роста импортонезависимости отрасли.

🔜 Первый проект — запуск крупнейшего в СНГ специализированного предприятия по производству кокцидиостатиков в «Технополис Москва». Мощность этого завода составит 9 000 тонн продукции в год — объем, который полностью обеспечит потребности российского птицеводства и позволит сократить долю импорта.

🔜 Второй —создание современной площадки для выпуска фитобиотиков, препаратов на растительной основе для животноводства.

🔜 Отдельное направление развития ГК ВИК — новинки для домашних животных, которые компания запустила на рынок в прошлом году в рамках программы импортозамещения. Портфель включает препараты для терапии сердечно-сосудистой недостаточности у собак, противовоспалительные и противорвотные средства, а также антигельминтные и антибактериальные препараты для кошек и собак. Эти разработки расширяют спектр отечественных решений в сегменте ветеринарной фармацевтики и снижают зависимость от импортных аналогов.

Еще в 2014 году ГК ВИК выделила экспорт как важный пункт своей стратегии. И сегодня компания поставляет продукцию не только в страны СНГ, но и в государства Ближнего Востока: Саудовскую Аравию, Объединенные Арабские Эмираты, Оман. Продукция ГК ВИК также поставляется в страны Африки и Азии — Вьетнам, Сингапур, а также в Европейский союз: Голландию, Германию, Болгарию.

Примечательно, что на рынке Евросоюза востребован уникальный препарат ГК ВИК для лечения анемии у новорожденных поросят — это разработка с оригинальной молекулярной формулой, которая до сих пор востребована на территории ЕС.

Полный выпуск программы можно посмотреть по ссылке

📌Федеральная антимонопольная служба России раскритиковала разрабатываемую Минпромторгом торговую реформу

🛒 В рамках торговой реформы предлагается разрешить торговым сетям самостоятельно устанавливать стоимость продукции наравне с маркетплейсами. Об этом говорится в отзыве ФАС, направленном в министерство заместителем руководителя регулятора Тимофеем Нижегородцевым, пишут «Известия».

💫В частности, он не поддержал идею реформировать торговлю в связи с активным развитием цифровизации и Интернет-торговли. Автор письма отметил, что даже с учётом этого действующая нормы закона о торговле остаются актуальными. Он напомнил что они, в первую очередь, регулируют торговлю продуктами питания и способствуют решение спорных моментов между торговыми сетями и поставщиками продуктов. Подробнее

📌Филиппинский рынок для поставок российской свиноводческой продукции открыт

🏢 Россельхознадзор проинформировал о достижении важного этапа в расширении экспорта продукции отечественного животноводства на рынок Юго-Восточной Азии: Департамент сельского хозяйства Филиппин официально подтвердил признание российской системы регионализации по африканской чуме свиней (АЧС).

💬 Как уточнили в ведомстве, временные ограничения на ввоз на территорию Республики Филиппины свиней, свиноводческой продукции и свиных субпродуктов, происходящих из России, отменяются согласно Административному приказу Минсельхоза Филиппин № 12 от 2025 года. Филиппинская сторона провела комплексную оценку документации и мер контроля, реализуемых российской ветеринарной службой. По итогам проверки Бюро животноводства Филиппин признало достаточность ветеринарного надзора в России и эффективность принимаемых мер по смягчению рисков распространения АЧС.