🤝 Россия и ОАЭ будут развивать технологическое сотрудничество в области АПК

↔️ Россия и Объединённые Арабские Эмираты должны, помимо совместного развития торговли, расширять сотрудничество в сфере технологий. Такое мнение высказала глава Минсельхоза РФ Оксана Лут на встрече с министром ОАЭ по вопросам изменения климата и защиты окружающей среды Амной бинт Абдулла Аль-Дахак Аль-Шамси в рамках международной выставки Gulfood-2026.

✅По её мнению, для реализации долгосрочного потенциала сторонам нужно искать новые точки соприкосновения.

➡️Среди таких перспективных направлений Лут назвала совместную работу в области мелиорации, мероприятия по предотвращению опустынивания земель, развитие селекции и семеноводства. Ещё одним важным вопросом названо взаимодействие обеих стран в рамках межгосударственных объединений, например, реализация российской инициативы по созданию Зерновой биржи на базе стран БРИКС.

⚡️ Российским фермерам будут компенсировать до половины затрат на развитие инфраструктуры и благоустройство территорий

💬 Об этом рассказал председатель комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных.

«С 2026 года поддержка сельского туризма станет частью нового федерального проекта „Развитие малого агробизнеса“. Фермерам будут компенсировать до половины затрат на развитие инфраструктуры, благоустройство территорий и закупку оборудования. При этом продолжится государственная поддержка в виде гранта „Агротуризм“ на строительство, модернизацию и приобретение средств размещения. На государственную поддержку развития сельского туризма федеральным законом о бюджете на 2026 год предусмотрено 730 млн руб.», — сообщил сенатор.

⚡️ На территории Оренбургской области реализуется новый региональный проект «Создание условий для развития научных разработок в селекции и генетике»

🟢Основная цель проекта, – он курируется областным Министерством сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности и направлен на внедрение современных методов геномной оценки в животноводстве, – повышение генетического потенциала поголовья крупного рогатого скота и эффективности племенной работы в регионе. Его участниками могут стать оренбургские племенные хозяйства, занимающиеся разведением КРС.

🔬В текущем году планируется проведение 164 геномных исследований телок в возрасте до 16 месяцев и бычков до 10 месяцев. Хозяйствам будет возмещена часть затрат, связанных с проведением молекулярно-генетической экспертизы.

🗓 5 февраля отмечается Всемирный день Нутеллы
 
🔴 История празднования берет свое начало в 2007 году, когда блогерка из Вирджинии Сара Россо, большая поклонница Нутеллы, создала сайт, посвященный этому продукту. Сара Россо учредила праздник — День Нутеллы (World Nutella Day) — и назначила его на 5 февраля.

📨 Идея стала вирусной, через соцсети разлетелась по миру. Люди с энтузиазмом начали делиться рецептами, фотографиями своих десертов с Нутеллой и поздравлениями.
 
🤔 Познакомим вас с 5 интересными фактами о Нутелле:
🕜 Рецепт продукта появился в Италии в 1940-х гг. Кондитер из Альбы Пьетро Ферреро стал добавлять в шоколад молотый фундук, чтобы растянуть дорогое какао. Сначала это была твердая плитка, которую нарезали. Затем ее превратили в кремообразную пасту, которую можно было намазывать на хлеб.
2️⃣Из-за различий в законодательстве и во вкусах состав Нутеллы не везде одинаков. В Италии она делается из сахарного песка, пальмового масла и фундука. В Германии и Франции используется больше какао-порошка и обезжиренного молока, сахар представлен в виде сухого молока и сыворотки. В США в составе можно найти соевый лецитин.
🕣На производство Нутеллы идет почти 25% мирового урожая фундука. Ferrero — крупнейший в мире потребитель фундука. На производство Нутеллы ежегодно уходит свыше 100 000 тонн этого ореха – примерно 25% всего мирового урожая.
🕚Существует глобальная Церковь Нутеллы - шуточное интернет-сообщество фанатов, которое пародирует религиозное поклонение любимому продукту.
🕥В 2017 году во Франции случился бунт из-за Нутеллы. В одном из супермаркетов сети Intermarché стартовала акция продажи банок Нутеллы со скидкой 70%, что спровоцировало невероятный ажиотаж. Люди сметали полки, затевали драки и беспорядки. Акцию пришлось экстренно останавливать.
 

А вы едите Нутеллу? В каких блюдах ее используете?

 
Подготовила Юлия Козырева

📉 Ускорение снижения цен на курятину отметил Росстат

✅ С 20 по 26 января цены на мясо кур снизились на 0,3%, яйца стали дороже на 0,4%, сообщил Росстат.

⭕Неделей ранее динамика была слабее: снижение цен на мясо кур составляло 0,1%, рост цен на яйца — 0,2%. С начала года цены на курятину снизились на 0,2%, яйца подорожали на 1,2%.

🔺Рост производства сельхозпродукции в России в 2025 году был обеспечен за счет растениеводства

🔴 Рост производства сельскохозяйственной продукции в России в 2025 году был обеспечен за счет растениеводства, выпуск которого увеличился на 9,2% к 2024 году в сопоставимых ценах. В целом объем сельхозпроизводства в хозяйствах всех категорий вырос на 4,9% при почти нулевой динамике в животноводстве — рост на 0,1%, следует из предварительных данных Росстата.

🔵По данным ведомства, в фактических ценах объем производства агропродукции в хозяйствах всех категорий по итогам 2025 года составил 10,63 трлн рублей. В том числе на продукцию растениеводства пришлось 5,86 трлн рублей, на продукцию животноводства — 4,76 трлн рублей.

📝 Научные обзоры: методология, структура и критерии качества

📰Помимо оригинальных исследований, рецензируемые журналы публикуют обзорные статьи (scientific reviews). Если с методологией исследовательских статей все достаточно ясно, то к подготовке обзоров часто возникает много вопросов.

🔴 Отличие обзора от аналитического отчета
Ключевая задача обзорной статьи — не просто систематизировать публикации, а провести их критический анализ, выявить тренды, противоречия и сформулировать перспективные направления для будущих исследований. Такой обзор представляет собой самостоятельное научное произведение, основанное на глубоком изучении литературных данных.

📄 Структура и содержание обзорной статьи
1. Актуальность. Обоснование значимости темы и существующих пробелов в знаниях.
2. Материалы и методы. Описание стратегии поиска литературы (базы данных, поисковые запросы, период охвата), определяющее репрезентативность выборки.
3. Аналитическая часть. Сравнительный анализ существующих работ, выявление методологических расхождений, оценка уровня доказательности данных.
4. Заключение. Синтез полученных выводов и формулировка конкретных перспектив для дальнейших исследований.

📖 Критерии качества литературы
Качество библиографии — ключевой фактор, влияющий на восприятие обзора:
🔵 Объем: Не менее 30 источников, в авторитетных изданиях — от 50.
🔵 Актуальность: Не менее 50% источников должны быть опубликованы за последние 5 лет.
🔵 Релевантность: Приоритет отдается статьям из рецензируемых журналов, индексируемых в международных базах данных. Ссылки на материалы конференций и учебные пособия следует минимизировать.
🔵 Международный контекст: Обязательно включение работ зарубежных авторов для отражения глобального состояния исследований.
Рекомендации по подготовке и подаче
🔵 Соблюдение требований журнала. Внимательное изучение авторских рекомендаций издательства — обязательный этап, игнорирование которого является частой причиной задержек в рассмотрении.
🔵 Восприятие рецензий. Комментарии рецензентов следует рассматривать как инструмент для улучшения рукописи. Рекомендуется делать перерыв перед работой над правками для более объективной оценки замечаний.

Грамотно подготовленный обзор не только систематизирует знания, но и задает вектор для новых исследований, повышая вашу узнаваемость в научном сообществе. 👨‍🏫

🔴🔴🔴🔴 Достойное вознаграждение за привлеченную рекламу от ИД «Аграрная наука»

Вы
✔️общительны и активны
✔️владеете связями в сфере АПК
✔️есть время и желание
✔️хотите заработать

Мы
✔️гарантируем интересную работу по привлечению рекламы в проекты ИД
✔️свободный, удобный график
✔️официальное оформление
✔️щедрый % за принесенную вами рекламу

📱Справки по тел. +7 (916) 616-05-31

🌻 Рекордный урожай масличных собран южноуральскими аграриями

⚡️ Как сообщили в Минсельхозе Челябинской области, по итогам сезона 2025 года в регионе собрано 472,5 тыс. т масличных культур, – на 185,3 тыс. т (64,5%) больше сбора 2024 года. Средняя урожайность масличных составила 13,9 ц/га.

💬 Прошедший полевой сезон был очень продуктивным и показал высокий уровень развития региональной отрасли растениеводства, подчеркнул замгубернатора, областной министр сельского хозяйства Алексей Кобылин. Вместе сложились многие факторы: достаточное количество выпавших осадков, температурный режим в течение вегетационного периода растений, наличие качественных семян и высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур, применение удобрений, а также своевременная господдержка на стимулирование интенсификации производства, прокомментировал он.

🦃 Выпуск мяса индейки в России по итогам 2026 года достигнет 480 тыс. тонн

💬Такой прогноз озвучил исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) Анатолий Вельматов на международной выставке AGRAVIA-2026.

🔵По предварительным оценкам, в 2025 году российские индейководы произвели 450 тыс. т продукции, что на 2,7% превышает показатель 2024-го.

«Ожидается выход на проектную мощность ряда инвестиционных проектов, в том числе по производству инкубационных яиц, что позволит увеличить производство в 2026 году до 480 тыс. т», — отметил Вельматов.

👍 Собрали для вас подборку самых читаемых материалов нашего портала на текущей неделе.

🔴Фермерам компенсируют до половины затрат на развитие инфраструктуры и благоустройство территорий


🔴Эффективное средство в комплексной терапии мастита


🔴Использование кормовой добавки при выращивании молодняка овец


🔴Технологии и люди: от чего зависит эффективность сельского хозяйства


🔴Кормовая добавка для здоровья и продуктивности телят

📝 Сравнение быков-производителей по молочной продуктивности дочерей в ООО «Целинное» Республики Хакасия

🐂 Совершенствование молочного скота невозможно без использования генетического потенциала лучшего мирового генофонда. По мнению исследователей, генетическое улучшение молочного стада на 85–90% определяется племенной ценностью используемых быков-производителей. Поэтому требования к быкам, будущим отцам коров, должны быть очень высокими.

❗️ Оценка племенного потенциала быков, их способности передавать его по наследству является наиболее актуальной задачей в племенной работе в каждом стаде крупного рогатого скота. Самое полное представление о генетической ценности производителей можно получить лишь на основании их испытания по качеству потомства. Подробнее в исследовании

🔼Из Иркутской области в Китай отправили первую в 2026 году партию замороженной рыбы

📍 Из Приангарья в Китай отправлена первая в текущем году партия рыбной продукции, соответствующая всем стандартам качества российского и китайского законодательства, – ассортимент экспортной поставки состоял из замороженной рыбы, проинформировали в Минсельхозе Иркутской области.

*⃣ Экспорт рыбной продукции, отметили в ведомстве, способствует региону в достижении целей федерального проекта «Экспорт продукции АПК», входящего в состав нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».

На уровне 82-83 кг на человека сохранится в РФ в 2026 году потребление мяса

💬 Рынок мяса находится на максимальных значениях, обеспеченность высокая, считают эксперты мясного рынка.

«Самое важное, что прирост производства гарантирует сохранение экономической доступности основных видов мяса. В 2026 году, по предварительным прогнозам, потребление всех видов мяса и мясопродуктов сохранится на уровне 82-83 кг на человека в год», — заявил журналистам глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

«В последние годы рынок мяса в России вышел на высокий уровень обеспеченности — фактически он находится на максимальных значениях. При этом спрос перестал расти теми темпами, которые были ранее, тогда как предложение продолжает увеличиваться за счет ранее запущенных инвестиционных проектов и роста производственных показателей предприятий», — сказал гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.



➡️ Перспективы отрасли эксперты во многом видят в развитии экспорта. Подробнее

🎉 ИД «Аграрная наука» поздравляет с Днем Российской науки

🗓 28 января (8 февраля по новому стилю) 1724 г. Петр I подписал указ об учреждении в Санкт-Петербурге Академии наук и художеств. Это был революционный для России шаг, заложивший фундамент государственной научной системы. Сам праздник, однако, был учрежден позже. Указ президента РФ Б. Ельцина № 717 от 07.06.99 г. установил празднование Дня российской науки 8 февраля.

✔️ Выбор даты был неслучаен. В 1999 г. планировалось празднование 275-летия Российской академии наук, и учреждение профессионального праздника стало частью торжеств, призванных подчеркнуть преемственность научных традиций.

👉 5 фактов о Дне российской науки

1️⃣ Прямая связь с Ломоносовым. Хотя М.В. Ломоносов — один из первых и самых ярких российских ученых-академиков, дата 8 февраля не связана с ним лично. Ломоносов поступил в Академию только в 1736 г. Однако именно та Академия, что была основана Петром I, стала для Ломоносова главной жизненной ареной. Праздник чествует институцию, давшую дорогу гению.

2️⃣ 8 февраля родился Д. И. Менделеев. В 1834 г. родился создатель Периодической системы химических элементов. Это символическое совпадение делает дату вдвойне значимой для научного сообщества.

3️⃣ Существует международный «аналог» праздника — Всемирный день науки. ЮНЕСКО учредила Всемирный день науки за мир и развитие, который отмечается 10 ноября. Российская дата является национальным праздником с исторической привязкой, подчеркивающей вклад отечественной науки в мировую.

4️⃣ В этот день вручают главные научные премии РФ. 8 февраля — центральная дата для научного сообщества. В Кремле президент России вручает госпремии в области науки и технологий, также премии для молодых ученых.

5️⃣ До 1917 г. и в СССР у науки был другой «профессиональный день». В Советском Союзе День науки отмечался в третье воскресенье апреля. Дата была выбрана с ориентацией на то, что в апреле 1918 г. В. Ленин написал работу «Набросок плана научно-технических работ», ставшую началом планирования советской науки. После распада СССР многие республики сохранили эту дату, а Россия вернулась к петровским истокам.

Подготовила Юлия Козырева

⚡️ Действие правил переработки некачественных продуктов в корма продлит Минсельхоз

✔️Минсельхоз России намерен продлить действие ветеринарных правил проведения экспертизы некачественных пищевых продуктов для использования их в качестве корма для сельскохозяйственных животных.

📑 Соответствующий проект приказа ведомства опубликован на портале проектов нормативных актов.

🔵Ожидается, что он вступит в силу с 1 сентября 2027 года и будет действовать до 1 сентября 2033 года, заменяя аналогичный приказ от 27 декабря 2023 года № 942, действие которого завершается 1 сентября этого года.

📝 Оценка качества мясной продукции при применении бутафосфансодержащего фармакологического средства СМ-комплекс

🐥В современных условиях развития птицеводства наряду с необходимостью увеличения производства стоят задачи повышения рентабельности, что требует применения ресурсосберегающих технологий при производстве продукции и снижения затрат. Одним из способов дальнейшего повышения продуктивности цыплят является использование в качестве стимуляторов роста фармакологических средств разных групп. В числе наиболее часто используемых средств — витамины, аминокислоты, кормовые антибиотики, пробиотики, адсорбенты, органические кислоты.

✅Правильно подобранный вид биологически активной добавки и ее дозировка могут оказать положительное влияние на здоровье и продуктивность птиц. Особого внимания заслуживают методы стимуляции роста цыплят в раннем возрасте, которые в настоящее время не ограничиваются применением фармакологических средств в первые сутки жизни цыплят, а включают даже методы пренатального введения препаратов в яйцо при инкубировании. Подробнее в исследовании