🐷 Россия увеличит экспорт свинины до 400 тыс. т на $1 млрд

Экспорт российской свинины в январе-октябре 2025 вырос на 26% до 324 тыс. тонн, рассказал гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев на конференции «Свиноводство – 2025». 

✔️ 70% поставок за рубеж – мясо, 20% – субпродукты, 10% – прочие позиции.

✔️ Безусловным лидером по импорту свинины из России – как в тоннаже, так и по темпам – остается Беларусь, купившая за 10 месяцев основной экспортный объем – 116,8 тыс. тонн (+33% г/г).

✔️ На второй позиции – Вьетнам: 75,9 тыс. тонн (+13%). 

✔️ Китай годом ранее вошел в топ-3 покупателей российской свинины. В 2025-м закупки продолжают расти. Результат января-октября – 62,1 тыс. тонн (+84% г/г).

При текущем сценарии развития поставок экспорт свинины за 2025 год может вырасти до 25%, составив 380-400 тыс. тонн на ≈$1 млрд, прогнозирует Ковалев. В этом случае Россия впервые войдет в топ-5 мировых экспортеров.

➡️ Подробнее


❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

🏷 «Юг Руси» продает маслозаводы на «Авито»

На агрорынке может быть заключена новая крупная сделка.

Один из ведущих в России производителей растительных жиров «Юг Руси» (ТМ «Золотая семечка», «Аведовъ», «Злато») продает на «Авито» три маслозавода (МЭЗа) в двух регионах ЦЧР, заметил «Коммерсантъ». Общая стоимость активов – 6 млрд руб. с суточной мощностью больше 1000 тонн сырья.

Объекты на продажу:

🏭 Валуйский МЭЗ (Белгород): 2,62 млрд руб., мощность – 470 т/сутки сырья,

🏭 Чернянский МЭЗ (Белгород): 1,25 млрд руб., 280 т/сутки,

🏭 Аннинский МЭЗ (Воронеж): 2,17 млрд руб., 390 т/сутки.

✅ Причины реализации активов менеджмент «Юга Руси» по существу не комментирует: «просто совет директоров решил продать, и все».

✅ На самом деле продать эти МЭЗы холдинг решил не сейчас, а раньше. В марте он сделал попытку реализовать их – также через «Авито». Хотя активы продавались дешевле, чем сейчас (за 6 млрд руб.), покупателей на них тогда не нашлось.

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

📈 ТРЕНД

☕️ Наметился тренд ослабления мировых цен на кофе

Согласно данным USDA, производство кофе во Вьетнаме в сезоне-2025/26 года должно увеличиться до 1,76 млн тонн (+6% г/г). Участники консенсус-опроса Bloomberg недавно называли даже бОльшую цифру – до 1,9 млн тонн.

✔️ Казалось бы, радоваться надо. 1,75-1,9 млн тонн – это был бы самый большой урожай за четыре года. Действительно, неплохо, но системный дефицит предложения на больших рынках так просто не уберешь.

✔️ Хороший урожай в новом сезоне поможет смягчить (не больше и не меньше) нехватку предложения кофе после низких урожаев двух последних сезонов, и поддержать понижательный ценовой тренд, закрепившийся с апреля-2025.

✔️ Вьетнам вполне способен стать триггером ослабления цен на зерна кофе, не один сезон бившие рекорды.
Страна – #1 в мире по производству робусты. Этот сорт часто используется в растворимом кофе и эспрессо.

Что же, будем наблюдать за трендами. И под конец поделюсь парой тройкой соображений-сомнений.

1️⃣ Во-первых, хороший урожай робусты еще нужно собрать, что вовсе не гарантировано при нынешних климатических реалиях.

2️⃣ Во-вторых, есть риск потенциального дефицита арабики, который не добавит стабильности глобальным балансам кофе.

3️⃣ В-третьих, отмечается заметное смещение общего спроса в 2025 году в сторону робусты, что является потенциальным фактором «разогрева» цен.

🥛 Сельхозорганизации увеличили молочные надои - Минсельхоз

✔️ Суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями России увеличился на 6,2% г/г, сообщает министерство.

✔️ Максимальные объемы реализации молока достигнуты в Татарстане, Удмуртии, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях.

✔️ Средний суточный надой молока на корову по стране увеличился на 1,2 кг г/г.

✔️ Лидерами по среднему надою стали Санкт-Петербург, Пензенская, Калужская, Калининградская и Курская области.

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

🧪 Кабмин направляет 250 млн руб. на геномную селекцию животных

До конца 2025 года более 30 регионов получат возмещение затрат на развитие геномной селекции в племенном животноводстве. Это следует из распоряжения правительства от 1 декабря, размещенного на сайте кабмина.

✔️ Всего на геномную селекцию до конца этого года выделят 264,5 млн рублей субсидий. Средства предназначены более чем для 30 регионов.

✔️ Потратить деньги можно будет на проведение молекулярной генетической экспертизы племенного молодняка КРС. 

✔️ Такая экспертиза позволяет определить достоверность происхождения животных, отсутствие генетических заболеваний и племенную ценность.

➡️ Подробнее


❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

#️⃣ За взятку задержан высокопоставленный чиновник Россельхознадзора

❗️ Экс-замруководителя управления Россельхознадзора по СКФО задержан за получение взятки в 3 млн рублей, сообщает официальный сайт Следственного комитета России (СКР).

✔️ Следственные органы СКР обвиняют чиновника, имя которого пока не называется, в получении взятки в особо крупном размере.

✔️ В октябре 2025 года фигурант узнал о выявленных нарушениях при использовании земель сельскохозяйственного назначения некоей «коммерческой организацией».

✔️ Обвиняемый предложил директору организации 3 млн рублей за прекращение контрольно-надзорных мероприятий и непредъявление иска о возмещении ущерба.

✔️ Директор организации платить не стал, и сообщил о противоправной деятельности фигуранта в УФСБ по Ставропольскому краю. Фигурант был задержан при получении взятки.

✔️ На имущество обвиняемого наложен арест на сумму более 23,5 млн рублей.

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

🥕 Исследования подтверждают эффективность хранения овощей в полимерной таре

✔️ По данным Санкт-Петербургского государственного аграрного университета, озвученным на «ЮГАГРО 2025», сравнительное тестирование деревянных и пластиковых контейнеров при хранении картофеля в полевых условиях показало эффективность последних.

✔️ Анализ показателей температуры и влажности выявил (гиперссылка) существенное улучшение условий хранения клубней в полимерной таре. В то же время ученые обнаружили, что патогенные бактерии, образующиеся в деревянных ящиках, приводят к порче значительной части урожая.

🌯 Быстро растут продажи кормов для домашних животных

По данным исследовательской группы NTech, продажи кормов для животных в России выросли на 16,2% в деньгах и на 8,5% – в натуральном выражении за 9 месяцев 2025 года (г/г).

Общий годовой объем рынка кормов составляет ≈387 млрд рублей и 1,28 млн тонн.

✔️ Основной рост продаж приходится на дискаунтеры и жесткие дискаунтеры.

✔️ Реализация кормов в дискаунтерах (основой выборки для анализа этого сегмента стали “Чижик”, “Первый выбор”, “Доброцен” и “Светофор”) за год увеличилась на 33,5% в рублях и на 21,1% – в тоннах.

✔️ Продажи товаров для животных в целом по стране выросли на 13,5% в денежном выражении и на 6,7% – в тоннах, оценивает NTech.

✔️ У жестких дискаунтеров темпы роста выше рынка: +21,7% в рублях и 20,7% – в тоннах.

✔️ Отдельные нишевые позиции – такие, как лакомства – выросли за год более чем втрое.

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

📈 Повышен прогноз производства сахара

Цены на сахар были в целом стабильны на прошедшей неделе, пишет sugar. ru в обзоре за 4 декабря. Вместе с тем, укрепление рубля продолжает негативно влиять на сахарный рынок, как и на любые другие экспортные отрасли: за последний месяц его курс укрепился с 81 руб./$ до 77 руб./$, или на 5%.

✔️ На начало декабря в России убрали 96% площади сахарной свеклы. Итоговый объем урожая, по прогнозу sugar. ru, может составить ≈49,3 млн тонн.

✔️ С учетом ожидаемых сезонных потерь сахарной свеклы на уровне 6,6% ожидаемый объем переработки может быть на уровне 46,1 млн тонн.

✔️ На данный момент произведено 4,67 млн тонн сахара. Его выпуск по итогам сезона-2025/26 sugar. ru оценивает не менее чем в 6,45 млн тонн. Это пересмотр прогноза вверх: предыдущий, опубликованный 20 ноября, составлял 6,3 млн тонн.

✔️ Это заметный излишек, который нужно снимать с рынка экспортом: внутреннее потребление сахара в стране находится на уровне 5,8 млн тонн в год.

➡️ Подробнее


❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

⛽️ Кабмин мотивирует АПК к переходу на собственную газогенерацию

На совещании у вице-премьера Дмитрия Патрушева обсуждался ход реализации пилотного проекта Минсельхоза и «Газпрома» по внедрению газопоршневых электростанций на предприятиях АПК, информирует пресс-служба правительства.

✅ Технология используется для автономного энергоснабжения теплиц, животноводческих комплексов и перерабатывающих производств.

✅ По расчетным данным, затраты аграриев на электроэнергию при внедрении газопоршневых станций сокращаются до 50%, что влияет на ценообразование и снижает себестоимость сельхозпродукции.

✅ Возмещаться будет до 60% стоимости газово-поршневых установок.

➡️ Подробнее


❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

🍔 Готовая еда: 9 осенних трендов

Аналитики сервиса доставки из магазинов и ресторанов «Купер» поделились итогами осенних месяцев на рынке готовой еды.

1️⃣Осенью 2025 года доля заказов с готовой едой выросла до 26% от общего числа заказов. 4 покупателя из 10 регулярно добавляют такие товары в корзину.

2️⃣Средний чек на готовую еду увеличился на 19% до 427 рублей.

3️⃣За год вклад категории в общий объем продаж увеличился на 6%.

4️⃣Внутри категории уверенно растет спрос на домашние блюда и азиатскую кухню.

5️⃣Москва формирует почти четверть (24%) всех заказов готовой еды.

6️⃣В отдельных небольших городах доля заказов с готовой едой уже превышает 10%. Быстрее всего категория набирает обороты в Красноярске.

7️⃣Категория становится частью повседневного потребления. Драйвер - жители крупных городов и пользователи 25–44 лет.

8️⃣Наблюдается и рост интереса со стороны покупателей 45–55 лет (15% заказывающих) и молодежи 18–24 лет (10%).

9️⃣Большинство заказов оформляют женщины (72%) и только 28% – мужчины.

➡️ Подробнее


❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

⚡️ Минсельхоз обнулил пошлину на пшеницу

✔️ Ставки пошлин на экспорт пшеницы, ячменя и кукурузы с 10 декабря будут нулевыми, сообщил в пятницу Минсельхоз.

✔️ Ставка на пшеницу обнулится с 8,9 руб./тонна неделей ранее, пошлины на экспорт ячменя и кукурузы уже были нулевыми.

✔️ Новые ставки рассчитаны исходя из индикативных цен: $226,1/тонна пшеницы, $213,6 – ячменя, $208,5 – кукурузы. Они будут действовать по 16 декабря включительно.

Россия ввела механизм зернового демпфера с 2 июня 2021 года вместе с плавающими пошлинами на экспорт пшеницы, кукурузы и ячменя. Размер пошлин рассчитывается еженедельно на базе индикаторов, основанных на ценах экспортных контрактов. Пошлина составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценами.

🥩 Производство мяса в России может вырасти на 1,2% по итогам года

По предварительной оценке Национальной мясной ассоциации (НМА), производство мяса в России вырастет на ≈1-1,2% (+120-140 тыс. тонн) до 12,3 млн тонн убойного веса. Об этом рассказал «Интерфаксу» руководитель НМА Сергей Юшин.

Индустрия покажет рост в основном за счет бройлера и индейки. «Учитывая все обстоятельства, можно сказать, что это хороший результат с точки зрения объемов и предложения на рынке», – говорит Юшин.

✔️ Рост мясного сектора во многом обеспечила благоприятная эпизоотическая ситуация, ставшая для России конкурентным преимуществом. Наши производители заметно увеличили экспорт: одних только продуктов свиноводства в этом году могут вывезти до 400 тыс. тонн на рекордные $1 млрд.

✔️ НМА ожидает снижения на 2,5% производства говядины по итогам года после нескольких лет устойчивого роста. И это оптимистичная оценка, подчеркивает Юшин. Фундаментальных факторов драйва у отрасли не осталось.

➡️ Подробнее


❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

💰 ФАО: дешевеет всё, кроме зерна

Опубликован ноябрьский индекс цен от Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. Среднее значение снизилось на 1,2% по сравнению с октябрём.

🌽 Зерновые. Рост обеспечили пшеница, кукуруза, ячмень и сорго.

🌻 Индекс цен на растительные масла снизился до минимума за последние пять месяцев.

🧈 Молочная продукция. Снижение цен по всем основным категориям: масло, сухое молоко, цельное молоко и сыр.

🥩 Фиксируется снижение цен на свинину и мясо птицы при стабильных котировках говядины и росте стоимости баранины.

🍬 Сахар: индекс цен продолжает падение третий месяц подряд.

➡️ Подробнее


❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

🍷 Рынок алкоголя: потребление и производство падают

Потребление алкоголя в России в ноябре опустилось до 7,63 литра на человека в расчёте за последние 12 месяцев. По данным анализа РИА Новости на основе ЕМИСС, показатель снижается восемь месяцев подряд и уже близок к минимуму 1997–1998 годов, когда потребление составляло 7,6 литра.

Региональная структура неоднородна:

✔️ минимальные значения — на Северном Кавказе: Чечня — 0,11 л, Ингушетия — 0,63 л, Дагестан — 0,89 л;
✔️ Москва — 4,76 л, Санкт-Петербург — 6,28 л;
✔️ выше среднего — Новосибирская область (8,35 л), Татарстан (8,27 л), Свердловская область (10,34 л).

➡️Подробнее


❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

🌾 Мировой урожай зерна впервые превысит 3 млрд тонн

Прогноз ФАО по мировому производству зерновых в сезоне 2025/26 повышен до 3 003 млн тонн. Показатель может впервые в истории превысить отметку 3 млрд тонн.
Рост обеспечен пересмотром ожидаемого урожая пшеницы в сторону повышения — прежде всего в Аргентине, где благоприятная погода и большие посевные площади дают шанс на рекордный сбор. Улучшены также ожидания по ЕС и США.

➡️ Подробнее


❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

🌾 Турция сокращает импорт пшеницы

По данным экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр», в январе–сентябре 2025 года импорт составил около 2,1 млн тонн, что на 56,2% меньше, чем за тот же период 2024 года.

Импорт падает второй год подряд. В 2024 году Турция ввезла 5,7 млн тонн пшеницы против 11,9 млн тонн годом ранее (-52,1%).

Главным поставщиком остаётся Россия.

✔️ В 2024 году на неё приходилось 83,6% всех поставок.
✔️В январе–сентябре 2025 года доля выросла до 94%.

➡️ Подробнее


❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора