Сменился мировой лидер финансирования агронауки

За семь лет – по 2024 год – Евросоюз опередил Китай по бюджету на аграрную науку и образование, и вышел на 1е место, следует из данных ОЭСР. По оценке организации, Россия занимает 8е место по инвестициям в отраслевое образование и научные исследования. США, хотя и занимают 2ю строку, обеспечили самый высокий в мире темп роста бюджетов за 2017-24 гг.: +65,5%.

➡️ Подробнее

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

🐟 Рыбпром включили в стратегию развития регионов Приазовья

По поручению президента России разработана и постановлением кабмина – утверждена Стратегия устойчивого развития Приазовья до 2040 года.

🔸Ключевые направления Стратегии – восстановление экологического потенциала регионов Приазовья, создание там современной инфраструктуры и повышение биопотенциала.

🔸Планируется проведение исследований акватории Азовского моря, расчистка и экологическая реабилитация водоемов, создание мониторинговых систем для снижения загрязнения стоков.

🔸Также запланировано улучшение состояния особо охраняемых природных территорий и строительство очистных сооружений.

🔸Кроме того, предполагается создание комплексной системы рыболовства и рыбоводства, включая меры по снижению негативного воздействия на водные объекты.

➡️ Подробнее

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

Эксперты констатируют замедление роста общепита

Аналитический центр InfoLine в очередном периодическом обзоре подводит итоги 2025 года в сфере общепита (HoReCa).

Ключевые выводы:

🔸рынок общепита России сохраняет положительную динамику, но по итогам года замедляет рост;

🔸 оборот отрасли увеличится на 7-8% в 2025 году, и достигнет 6-6,1 трлн рублей (рост в текущих ценах составит 16-18%);

🔸число закрытий заведений HoReCa увеличивается, и этот тренд усилится в 2026 году.

➡️ Вся аналитика - по ссылке


❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

❗️Мишустин назначил новую замглавы Минсельхоза

🔸Председатель правительства Михаил Мишустин своим распоряжением назначил Марию Маркелову заместителем министра сельского хозяйства.

🔸О Маркеловой известно немного. С октября 2024 по н. вр. она работала директором Департамента аппарата министра сельского хозяйства. Родилась в 1978 году, окончила МГУ. До перехода в Минсельхоз занимала "различные должности" в ФТС России и, как Дмитрий Патрушев и Оксана Лут, в Россельхозбанке.

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

✍️ Правительство дало поручение о развитии рыболовства на Дальнем Востоке

🔸Премьер-министр Михаил Мишустин поручил разработать новую стратегию социально-экономического развития Дальнего Востока. Проект документа должен быть готов к 15 июля. В частности, Минсельхоз и Росрыболовство совместно с дальневосточными регионами подготовят перечень мероприятий для развития прибрежного рыболовства в ДФО. Срок реализации - до 1 июля с.г., с промежуточным докладом до 1 апреля.

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

❗️ Всего 5 дней до конференции "АГРОТРЕНДЫ РОССИИ 2026"!

Уважаемые коллеги!

Уже в ближайший вторник - 20 января - в "Метрополе" стартует наша V-я "полуюбилейная" конференция для руководителей компаний АПК "АГРОТРЕНДЫ РОССИИ 2026". В этот раз у нас рекордное число регистраций, но все еще есть возможность присоединиться к прямому общению с лидерами агроотрасли - более просторный и комфортный, исторический метрополевский зал "Врубель" позволит команде Agrotrend. ru принять большее количество гостей.

Вас ждут интересная и сжатая деловая программа (начнем в 9:30 и завершим в 16:00) и отличные возможности для активного нетворкинга:

📌 в утреннем треке: ключевые отраслевые и кросс-отраслевые мегатренды,
📌 90 минут с экспертами: актуальные прогнозы по товарным рынкам,
📌 цифровой трек: автоматизация и роботизация бизнес-процессов, ИИ, машинное зрение и многое другое,
📌 и в завершение – «Тест на стресс»: панель руководителей агрохолдингов и поставщиков средств производства.

Среди хедлайнеров конференции "АГРОТРЕНДЫ РОССИИ 2026":

Илья Орсик, Минпромторг России,
Юрий Ковалев, Национальный союз свиноводов,
Сергей Юшин, Национальная мясная ассоциация,
Елена Тюрина, Российский зерновой союз,
Галина Бобылева, Росптицесоюз,
Владислав Беляев, "Черкизово",
Кирилл Ершов, агрохолдинг Goodness Foods Agro,
Глеб Иванов, Ingrad,
Сергей Ляшко, агрохолдинг "Дороничи",
Анна Синицына, "Пегас-Агро",
Вадим Матусевич, "Агрохолдинг Белая Дача",
Дарья Филиппова, группа "Дмитровские овощи",
Антон Романов, агрохолдинг "Русское поле",
Артур Холдоенко, УК "Птицефабрика Синявинская",
Сергей Соколов, "Новосибирскхлебопродукт",
Александр Кириченко, «Агрохолдинг АСТ»,
Дмитрий Гарнов, холдинг "Аеон Агро",
Андрей Ландин, «Русагро-Инвест»,
Олег Князьков, «Россельхозбанк»,
Игорь Свириденко, Союз мукомолов,
Илья Строкин, "Технологии Доверия",
Андрей Буханцов, Б1.

Выберите любой способ регистрации:

1️⃣ онлайн;

2️⃣ по телефону: +7 916 119-12-39 (Ирина Федотова);

3️⃣ напишите на event@agrotrend.ru.

Участвуйте в «АГРОТРЕНДАХ РОССИИ», и будьте в тренде!

С уважением,
✍️ Управляющий партнер Agrotrend.ru Николай Лычев

🐷 🐔 Цены на мясо продолжают снижаться почти во всех сегментах

Тренд укрепился в новом году, и сохранится на следующей неделе, пишет в новом мониторинге Национальный союз мясопереработчиков.

📌 Первые итоги – 2026

🔸Смещение спроса в сторону бюджетных белковых продуктов.

🔸Минимальные продажи готовой продукции во всех без исключения каналах, кроме комбинатов школьного питания.

🔸Высокий уровень предложения мясной продукции с минимальными остаточными сроками годности (ОСГ).

🔸Продолжающееся давление на сырьевые рынки из-за переходящих остатков сырья и избыточных объемов предложения продукта с небольшими ОСГ.

➡️ Подробная аналитика и цены - по ссылке


❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

📈 Составлен первый в 2026 году международный прогноз урожаев зерновых и сои

Международный совет по зерну (IGC) опубликовал первый в новом году скорректированный прогноз глобального производства полевых агрокультур. Редакция Agrotrend.ru прочитала документ, и делится самым главным.

Если совсем кратко, то:

🔸общий объем производства зерновых растет быстрее, чем предполагалось ранее. Оценка глобального урожая выросла на 31 млн тонн по сравнению с предыдущим прогнозом – до рекордных 2461 млн тонн;

🔸вместе с тем, ожидается сокращение посевной площади под пшеницу в сезоне-2026/27, и снижение ее урожая на 2%;

🔸торговля рисом в 2026 году составит 60 млн тонн, что будет рекордным показателем;

🔸производство сои остается немногим ниже пика предыдущего года – 427 млн тонн; ее запасы культуры, при сохраняющемся высоком спросе (+3 млн тонн г/г), на конец сезона останутся на комфортном уровне «средний плюс».

Вывод - фундаментальные факторы роста цен на зерновые отсутствуют, но сою они относительно слабые, и поддерживаются в основном ростом потребления мяса в мире.

➡️ Подробнее

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

📊 РОМИР опубликовал рейтинг товаров по оптимизации затрат


Мы собрали из рейтинга все, что касается продуктов и напитков, и выделили их на скриншоте 🔝

🔸Вкратце: россияне уже экономят на готовой еде, но еще не хотят снижать траты на «товары для удовольствия».

🔸Самый яркий тренд – рост готовности оптимизировать расходы на питание и даже питьё пива вне дома. Прежде всего это "желтая карточка" сектору общепита – HoReCa, а отчасти сетевому ритейлу - он продает много готовой еды.

🔸В «зеленой зоне» – базовые товары, от которых россияне совсем не готовы отказываться. В топ‑3 входят еда, медикаменты и фрукты.

🔸 Выявлена готовность к отказу от алкоголя, но очень небольшая.

🔸Несмотря на явный тренд на оптимизацию бюджетов, россияне по-прежнему считают однозначным приоритетом обязательные позиции (те же продукты) и так называемые товары для удовольствия: фрукты, кофе и сладости.

➡️ Подробная аналитика - здесь

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

🇷🇺Россия укрепляет позиции как крупный игрок рынка сурими

🔶 ФАО в обзоре International Markets for Fisheries and Aquaculture Products отмечает тренд на восстановление глобального рынка сурими с 2025 года – во многом благодаря России, ранее показывавшей рост даже на падающем рынке.

🔶 С начала 2025 года началось его восстановление после падения в 2024-м.

🔶 В январе-июле 2025 Россия на 30% г/г нарастила производство сурими, получив 65 тыс. тонн этой продукции из минтая, причем часть - прямо на судах.

🔶 Значительная часть продукции экспортируется. Причем РФ ещё несколько лет назад нашла свою нишу, поставляя сурими из минтая не как готовый продукт, а в качестве сырья, активно конкурируя с производителями «крабовых палочек» из более дорогих тропических рыб.

➡️ Подробнее

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

0️⃣ 🌾 Нулевая пошлина на экспорт зерна сохранится до 27 января

🔸Россия сохраняет нулевые экспортные пошлины на зерновые культуры на период 21-27 января 2026 года, сообщил Минсельхоз России. Беспошлинно вывозятся пшеница, ячмень и кукуруза – см. скриншот. Расчетные индикативные цены скорректированы вниз, отражая конъюнктуру мирового рынка зерна.

➡️ Подробнее

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

🎂 Положить на плитку: тренды потребления сладостей за год

Исследовательская группа NTech проанализировала продажи сладостей за год: январь-сентябрь 2025 vs 2024. Рассказываем главное в плане трендов.

🍪 В течение года в России начали покупать больше пирожных (+19% в натуральном отношении) и печенья (+8%), и заметно меньше (-12%) – шоколада в плитках.

💸 Тем не менее, в рублях реализация всех категорий сладостей ощутимо подросла – см. таблицу. Причем рост во всех случаях заметно опережает инфляцию.

🥮 Лидерство пирожных на рынке в NTech объясняют стремлением наших сограждан разнообразить потребление: «Желание купить несколько разных сладостей преобладает над желанием купить один большой торт».

🍩 Также важны продукты-драйверы. В нашем случае безусловным лидером выступают свежие пончики. К сожалению, цифр отдельно по этой подкатегории эксперты не приводят.

🍫 Шоколадные плитки предсказуемо просели из-за подорожания, вызванного как инфляцией, так рекордными ценами на какао-бобы. За первые три квартала 2025 они стали дороже в среднем на 35% г/г.

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

🌾 Российская пшеница дорожает в мире и дешевеет внутри страны

🔶 Экспортные цены пшеницы российского происхождения на прошлой неделе немного укрепились - до $226...228 за тонну.

🔶 Внутри России ситуация другая. Здесь тонна пшеницы за неделю в среднем подешевела на 25...100 рублей в зависимости от класса.

🔶На фоне текущей ситуации на рынке эксперты пересматривают прогнозы экспорта пшеницы в сторону снижения. По итогам января ожидается снижение до 3 млн тонн.

➡️ ПОДРОБНЕЕ


❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора

🐏 🐐 Овцеводство и козоводство: где драйверы развития?

Почему отрасль так и не стала точкой роста животноводства

🔶 В 2025 году в России оценочно произвели на убой 424 тыс. тонн баранины и козлятины в живом весе. Отрасль давно не показывает роста: г/г мяса получено -3%, за 10 лет – меньше на 6,7%.

🔶 Какие тренды определяют развитие, и есть ли у нее перспективы, выясняли эксперты аналитического агентства «Савкина Эксперт Груп». Редакция Agrotrend.ru прочитала анализ, и выделила главное.

🔶 Развитию сектора, в частности, препятствуют:

- Длительный – до года – производственный цикл
- Выраженная сезонность предложения баранины и козлятины
- Низкая стандартизация продукции
- Проблемы с логистикой и доступом к большим рынкам сбыта
- Низкая маржинальность производства
- Непривлекательность для инвестиций в добавленную стоимость – переработку и дистрибуцию.

➡️ ПОДРОБНЕЕ

🐈 🐕 Кошкин корм: корма для домашних животных стали драйвером продуктовой розницы

📈 ТРЕНД

🔹Продажи кормов для домашних животных за 9 мес. 2025 года выросли г/г на 16,2% в деньгах (до 387 млрд руб.) и на 8,5% - в объемном (до 1,28 млн. тонн). Рынок оказался неожиданно капиталоемким, я даже немного удивился, погрузившись в него: 387 млрд руб. – это под $5,2 млрд.

🔹 Вся категория товаров для животных – т.е. кормов, лекарств, игрушек и всего остального – растет схожим темпом: +13,5% в рублях и +6,7% по объему.

🔹 Реализация кормов быстрее всего растет в магазинах-дискаунтерах: +33,5% в рублях и +21,2% по объему.

🔹 Часть нишевых позиций по темпам роста намного опережают рынок. Пример – лакомства, реализация которых утроилась г/г.

✍️ ВЫВОДЫ

🔹 Опережающий рост категории в дискаунтерах может быть связан с расширением формата (за 9 мес. 2025 занятые ими площади увеличились на 6,3% г/г) и более частым обращением к нему при покупке продуктов из-за замедления роста доходов.

🔹Интересно, что несмотря на переход к рационализации покупок, хозяева пока не экономят на домашних животных: они продолжают покупать им разнообразные и качественные корма, отказываются от самых дешевых, часто совершают импульсивные покупки. А экономят только на себе 🙂

🔹Рынок продолжит расти и дальше. Ключевой драйвер – рост среднего числа домашних животных на семью и, прежде всего, кошек. За 7 лет, по 2024 год, их стало в России 49,2 млн (больше в 1,5 раза чем было).

Аналитика основана на данных NTech и InfoLine

⚠️ 2026 год для АПК снова пройдет под знаком геополитики

Это следует из отчета Rabobank – Agri Commody Outlook 2026. Он сводится к нескольким ключевым трендам.

🔹Мир все больше делится между двумя сферами влияния – США
и Китаем. В борьбе этих сфер торговля с.х. товарами превратилась
в инструменты соперничества.

🔹Дело идет к фрагментации мировых продовольственных цепочек из-за новых тарифов, субсидий, торговых барьеров и торговых конфликтов.

🔹Rabobank ждет перебоев в мировой агроторговле, колебаний цен на сырьевые товары в зависимости
от региона и масштабирования субсидиарной поддержки с.х. производителей.

➡️ ПОДРОБНЕЕ

❗️Мы в telegram: Agrotrend.ru | Канал главного редактора