✅ “СберСтрахование” стала партнером клуба лидеров АПК

😷 Мероприятие было организовано в Москве на площадке “Точка кипения”

⏺Информационно-аналитический проект “АгроТренд” в стратегическом партнерстве со СберСтрахованием провели на полях федеральной конференции “Золотая осень 2026” клубную отраслевую встречу “Вечер лидеров АПК”.

⏺В мероприятии приняли участие президент Национального союза агростраховщиков Корней Биждов, генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько, директор по агрострахованию “СберСтрахования” Дмитрий Цветков, партнер “АгроТренд” Николай Лычев и более 50 участников, включая руководителей и топ-менеджеров агрохолдингов «Черкизово», «Мираторг», Goodness Foods Agro и других.

⏺Увеличивается агроторговля России с дружественными странами, было сказано в ходе деловой части встречи. В январе-июле 2026 года товарооборот сельхозпродукцией между Россией и Китаем вырос почти на 35% и достиг $8,3 млрд. Российский экспорт при этом увеличился на 43% - до $6,2 млрд.

⏺Россия поднялась в рейтинге поставщиков сельхозпродукции и продовольствия в Китай. Так, по итогам января-июля т.г. РФ обошла крупного поставщика – Новую Зеландию – и поднялась с 8-го на 7-е место среди крупнейших поставщиков агротоваров в КНР.

⏺Агроторговля России и ЮАР более чем удвоилась за пять последних лет, превысив $7 млрд, а с учетом удобрений – составив около $9,5 млрд.

🤝 Команда “АгроТренда” благодарит “СберСтрахование” за поддержку мероприятия и совместную организацию встречи.


➡️ ЧИТАТЬ НА САЙТЕ

✔  Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика

🇷🇺 ЦБ оценил урожай 2026 года

😷 Банк России опубликовал региональный доклада, составленный с учетом оценок Минсельхоза и аналитиков отрасли. 

Мы прочитали документ, и публикуем главное. 

🌾ЗЕРНОВЫЕ

🟠К началу октября зерно собрано с почти 90% площадей, получено 126+ млн тонн в бункерном весе (в т.ч. 93 млн тонн пшеницы). Прогноз Минсельхоза по итогам уборочной – 140 млн тонн всех видов зерновых.

🟠Консенсус‑прогнозы отраслевых аналитиков несколько консервативнее, пишет Центробанк (например, консенсус-оценка аналитического центра “Мастерская агротрендов” на 5 октября – 137,8 млн тонн зерновых, включая 89,7 млн тонн пшеницы – прим. ред.).

🟠Однако, даже с учетом этого, объемы сбора и запасы прошлых лет позволят полностью обеспечить внутреннее потребление, указывает регулятор.

🟠Темпы уборки ниже прошлогодних, но урожайность и качество выше, доля продовольственной пшеницы – 78,4% (близка к средней за последние пять лет). Особенно высокое качество отмечено на юге – благодаря хорошей погоде и своевременной уборке, т.е. до начала дождей.

🟠Динамика цен на зерно отражает сложившуюся конъюнктуру рынка: средние цены производителей на зерно в августе снизились в годовом выражении на фоне уменьшения экспортных отгрузок и роста запасов. Это может оказать дополнительное дезинфляционное влияние по мере поступления на рынок нового урожая.

🌻 МАСЛИЧНЫЕ

🟠На начало октября собрано около 15 млн тонн масличных. Темпы уборки подсолнечника ниже из‑за позднего сева, однако урожайность заметно выше, особенно на юге.

🟠Прогноз Минсельхоза – 35 млн тонн (на 1,9% выше рекорда 2025 года) за счет роста посевных площадей.

🟠Цены на подсолнечник в противоположном с зерновыми тренде – несмотря на ожидаемый рекорд урожая, они выросли. Из‑за этого ускорился рост цен на подсолнечное масло (в августе – до 4,9%, в сентябре – до 6,3% г/г).

🟠Ожидается, что по мере выхода на рынок нового урожая ценовое давление в этом сегменте будет ослабевать, предполагает ЦБ.

🥪 САХАРНАЯ СВЕКЛА

🟠Убрано около трети площадей, собрано 17,3 млн тонн (-13,2% г/г) из‑за позднего сева в центральных регионах.

🟠При этом урожайность выше, сахаристость – на уровне прошлого года (13,3%). Прогноз производства сахара на сезон 2026/27 – 6,3 млн тонн. Экспортный потенциал оценивается как высокий.

🥔 🌱 КАРТОФЕЛЬ И ОВОЩИ

🟠На начало октября собрано почти по 4,5 млн тонн картофеля и овощей открытого грунта (в организованном секторе, то есть в с.х. организациях и фермерских хозяйствах).

🟠Валовый сбор и урожайность картофеля ниже прошлогодних. По овощам отмечается рост урожайности, но общий сбор также ниже.

🟠Оценки региональных минсельхозов подтверждают, что из‑за уменьшения посевных площадей итоговые объемы могут оказаться ниже 2025 года. При этом качество урожая оценивается как удовлетворительное.

🟠Прогноз по урожаю тепличных овощей – около 1,8 млн тонн (рост к прошлому году по оргсектору – на уровне +8,5%) благодаря инвестициям и господдержке.

➡️ ЧИТАТЬ НА САЙТЕ

✔  Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика

📈 НТБ начала прием заявок на зерновые интервенции

😷 Национальная товарная биржа (НТБ) заявила о старте приема документов для участия в закупочных интервенциях.

⏺Госзакупки проводятся в соответствии с распоряжением Минсельхоза России от 23 сентября 2026 г. № 87-р. Оператором (агентом) назначена АО “ОЗК”, которая выступает в этой роли с 2002 года: интервенции начинало “Агентство по регулированию продовольственного рынка”, с 2009-го преобразованное в ОЗК. Торги будут проходить на НТБ.

⏺Таким образом, через три недели после подписания распоряжения начинаются подготовительные мероприятия, а также проводится процедура аккредитации участников биржевых торгов.

⏺В интервенциях смогут участвовать хозяйства 14 регионов. Это Воронежская, Курская, Липецкая, Тамбовская, Рязанская, Волгоградская, Ростовская, Оренбургская, Пензенская, Самарская, Саратовская и Ульяновская области, Краснодарский и Ставропольский края.

⏺Будут закупать зерно урожая этого и прошлого годов: мягкую пшеницу 3 и 4 классов, рожь (не ниже 3 класса, т.е. продовольственную) и ячмень. 

Ранее Минсельхоз установил предельные минимальные цены (при достижении которых начинаются закупки госфонд) из расчета на тонну с НДС:

✅на пшеницу 3 класса - 12210 рублей,
✅на пшеницу 4 класса - 11880 рублей,
✅на рожь - 11660 рублей,
✅на ячмень - 11220 рублей.

✔  Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика

🇷🇺 Мишустин: интервенции - ключевой инструмент стабилизации агрорынка

😷 Уборочная кампания в России завершена более чем на 90% посевных площадей, заявил сегодня на заседании правительства Михаил Мишустин. По итогам сезона урожай будет не ниже прошлых лет и, даже с учетом осторожных прогнозов, его хватит для насыщения внутреннего спроса, "а по ряду продуктов - с запасом".

⏺Важный фактор устойчивости отрасли - механизм закупочных и товарных интервенций зерна. Он решает сразу несколько задач, сказал премьер:

✅поддерживает доходность хозяйств на уровне не менее 10%,
✅сглаживает ценовые колебания на рынке,
✅обеспечивает формирование резервов,
✅укрепляет продовольственную безопасность.

⏺Поэтому на обслуживание текущих запасов интервенционного фонда кабмин выделяет 5+ млрд рублей. Как сказал Мишустин, эти средства нужны на их сохранение, чтобы гарантировать сохранность госрезервов и стабильность товарных балансов.

⏺Сейчас в госфонде хранится порядка 2,7 млн тонн зерна - в основном продовольственной пшеницы 3 и 4 классов. Основные мощности хранения расположены в Сибири и Поволжье.

🎥 : сайт правительства России

✔  Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика

👴 “Мы еще в долгу”: Путин об АПК на съезде “Деловой России”

😷 15 октября 2026 года на форуме-съезде “Деловой России” Владимир Путин уделил внимание в т.ч. и АПК. Мы обобщили ключевые тезисы слов президента.

ЧЕГО ДОСТИГЛИ

⏺За последние 10 лет Россия в 2,5 раза увеличила объемы поставок продовольствия на зарубежные рынки и вошла в топ-20 мировых поставщиков.

⏺Он подчеркнул, что в этом большой вклад с.х. производителей, а эффективность работы аграриев, по его мнению, растет - в том числе благодаря внедрению современных технологий и новой техники.

ЧТО ПРЕДСТОИТ

⏺При этом Путин признал, что государству еще многое предстоит сделать для поддержки с.х. Цитата: «Мы еще в долгу перед с.х. производителями. Мы еще многое должны сделать для их поддержки».

⏺В частности, президент поручил Минсельхозу обратить особое внимание на поддержку производителей растениеводческой продукции - прежде всего, зерна.

⏺В ходе встречи обсуждались новые инструменты поддержки. В частности, Путин высказался “за” идею отложенного инвестиционного налогового вычета и поручил правительству проработать его параметры, - чтобы это стало реальной мерой поддержки агробизнеса.

Наказ министру
"Я надеюсь, что все вопросы, которые мы с вами обсуждали и с вице-премьером обсуждали, что все будет реализовываться. Прошу вас обратить на это особое внимание", - обратился Путин к министру сельского хозяйства Оксане Лут.

✔  Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика

🎁 Россия добыла 3,8 млн тонн рыбы и морепродуктов

😷 Как сообщает Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ), на 12 октября Россия добыла 3,8+ млн тонн рыбы и морепродуктов.

⏺Добыча сократилась г/г на 2,7%. Производство рыбопродукции превысило 2,4 млн тонн, из которых порядка 1,45 млн тонн доставлено в российские порты.

По видам добыча рыбы составила:

✅минтая - 1899,3 тыс. тонн (+2,7% г/г),
✅сельди тихоокеанской - 576,3 тыс. тонн (+36,1%),
✅трески - 217,3 тыс. тонн (-8.6%),
✅лососей тихоокеанских - 98,6 тыс. тонн (-3,4 раза),
✅пикши - 57,5 тыс. тонн (+19%),
✅шпрота - 34,5 тыс. тонн (+6,5%),
✅сельди балтийской - 15 тыс. тонн (-22,7%),
✅кильки - 14,4 тыс. тонн (-36,4%),
✅хамсы -12,4 тыс. тонн (-1,2%).

⏺Падение вылова таких рыб, как лосось, объясняется цикличностью численности популяции. В четные годы уловы, как правило, ниже из‑за особенностей жизненного цикла: от нереста до возврата взрослой рыбы проходит два года.

⏺Имеет место сокращение запасов отдельных видов. Пример - треска, запасы которой сейчас на исторически низких уровнях, что ограничивает возможный объем добычи.

⏺А, скажем, запасы тихоокеанской сельди в части промысловых районов Дальнего Востока в 2026 году выше прошлогодних. Это позволяет увеличивать объемы ее добычи на десятки процентов без угрозы воспроизводству.

✔  Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика

🚜🐟 АПК и рыбхоз 2030: реальны ли цели новой стратегии?

😷 Разбираем преимущество и риски обновленного программного документа отрасли.

В октябре (распоряжение правительства России №2829-р от 09.10.2026) кабмин внес поправки в Стратегию развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов до 2030 года. Предыдущая версия документа действовала с 2022-го.

Для удобства восприятия читателями мы собрали в единую таблицу 👆👆👆 ключевые изменения документа и обобщили их в 7 пунктах выводов 👇👇👇.

⏺Большинство целевых показателей обновлены. Часть скорректировали, добавили много новых. Вместе с тем, в документе по-прежнему два сценария - базовый и консервативный. При этом изменения коснулись обоих.

⏺Некоторые ориентиры, в т.ч. по крупным отраслям (зерну, сахару, растительному маслу, мясу и рыбе) остались без изменений.

⏺Часть корректировок (например, по экспорту) затронула и промежуточные годы (2026-2027), хотя прогнозная динамика на 2028–2030 годы в целом сохранилась.

⏺Главный риск документа (как, впрочем, многих схожих стратегий) - в том, что ставится задачу реально нарастить выпуск, но при этом инвестиционные ориентиры сопоставимо не растут.

⏺Дорогие кредиты, повышение себестоимости при низких ценах на с.х. продукцию, высокая зависимость от импортных технологий (семена, ветпрепараты, сложная техника) тормозят модернизацию. Без масштабного обновления и внедрения новейших технологий цели рискуют остаться на бумаге.

⏺Вместе с тем, обновленные показатели - в т.ч. выросшие - не являются заведомо нереалистичными. Однако их выполнение зависит (и очень сильно) от того, как государство и бизнес смогут нивелировать или хотя бы смягчить ключевые системные барьеры для роста АПК и рыбхоза - обеспечить доступ к финансированию, ускорить технологическое импортозамещение, пересмотреть или отменить экспортные пошлины на зерно и продукцию переработки масличных, адаптироваться к внешним шокам и нивелировать существующие.

⏺При этом наличие двух сценариев (базового и консервативного) в документе само по себе разумно: оно позволяет при необходимости гибко реагировать на меняющиеся условия.

✔  Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика

🥪 Повышен прогноз производства сахара в России

😷 Прогноз производства сахара в сезоне-26/27 повышен до 6,9 млн тонн, говорится в новом обзоре sugar ru. Обновленная оценка урожая сахарной свеклы также проиндексирована, и  составляет 52 млн тонн без учета потерь при хранении и транспортировке.

⏺Производство сахара спрогнозировано с учетом его выработки как из основного сырья, так и из сиропа и мелассы.

⏺Росту прогнозных показателей благоприятствует погода в свеклосеющих районах, которая на второй неделе октября стабилизировалась.

⏺Оптовые цены на сахар стабильны, и формируются под влиянием нескольких факторов. Их ослаблению способствует рост урожайности сахарной свеклы и сохраняющаяся проблема финансирования аграрного сектора, особенно в регионах Юга.
“Этих причин хватило бы, чтобы и так экстремально низкая российская цена на сахар упала значительно ниже 40 руб./кг, но, к счастью для производителей, вмешался мировой рынок”, - пишут авторы обзора.

⏺За 2,5 месяца мировые цены на сахар-сырец выросли с 14,5 до 21 центнера за фунт, или на 45%. С учетом поддержки со стороны мирового рынка, основной краткосрочный ценовой сценарий для российского сахара - диапазон 40-45 рублей за килограмм.

⏺Сохранение этого тренда, как можно понять из контекста обзора, под вопросом. Нарастают трудности с хранением свекловичной мелассы, а невозможность продать обессахаренную патоку (рафинат) начало вести к простоям мощностей дешугаризации.

⏺При этом за первую половину октября поставки белорусского сахара в Россию увеличились на 30% vs сентябрь, а темп экспорта белого сахара из РФ снизился на 25%.

✔  Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика

🍷 В России начали меньше пить. Причем давно. Почему, и что дальше?

После прочтения сегодняшней хайповой статьи "Известий" решил посмотреть в плане трендов на алкорынок.

Ключевой посыл статьи
Крупнейшие алкогольные ритейлеры начали сокращать число магазинов после нескольких лет активного расширения, выяснили «Известия». Такая тенденция затронула сети «Красное & Белое», «Бристоль», «ВинЛаб» и «Ароматный мир». При этом в несетевом сегменте спад оказался заметнее: за год количество таких торговых точек уменьшилось почти на 8%. На фоне снижения продаж алкоголя, роста цен и ужесточения региональных ограничений федеральные сети переходят от экспансии к пересмотру стратегий развития и повышению эффективности действующих магазинов.

Итак, о трендах.

ТРЕНД

▫️ За 15 лет подушевое потребление алкоголя в России сократилось на 30,4%. Падение фиксировалось из года в год, с замедлением на «ковидный» 2020-й.

КОНТЕКСТ

🤩Снижение потребления становится долгосрочным трендом, и происходит на фоне последовательного ужесточения регулирования алкогольного рынка: роста акцизов, ограничений времени и мест продажи, региональных запретов, регулирования минимальных цен и других мер. *Также имеет значение поддержка российского виноделия и популяризация потребления отечественных вин.

🤩В Концепции сокращения потребления алкоголя до 2030 года (утверждена правительством в декабре-2023) целевой показатель – 7,8 л на человека. По предварительным данным (1ПГ 2026), цель уже достигнута, но нужно смотреть на итоги всего года.

🤩Сокращение потребления, впрочем, не означает одинаковой динамики во всех алкогольных категориях. Розничная статистика 2026 года показывает перераспределение спроса: на фоне снижения продаж тихого вина и пива продолжают расти игристые вина, сидр и ликероводочные изделия.

ПРОГНОЗ

🤩В ближайшие годы можно ожидать продолжения тренда на снижение среднедушевого потребления алкоголя. Однако картина будет неоднородной, с перетоком спроса из одних категорий в другие. В одних сегментах вероятно падение потребления (водка), в других – весьмва вероятен рост (коктейли и вина – игристые и белые).

🥛 Россия достигла максимума по экспорту молока и сливок

😷 По данным федерального центра “Агроэкспорт”, за первые восемь месяцев 2026 года Россия поставила на зарубежные рынки более 24 тыс. тонн упакованного молока и сливок.

⏺Стоимостной объем поставок достиг исторического максимума в $35 млн, что на 17% больше г/г. В натуральном отношении рост составил 11%.

⏺При этом рекордный физический объем поставок не зафиксирован - он был установлен еще в 2016 году (35 тыс. тонн), и с тех пор не преодолевался. Т.е. текущий рекорд относится именно к выручке, а не к объемам отгрузок.

🔝 Ключевыми импортерами стали:

✅Казахстан - $15,5+ млн,
✅Киргизия - порядка $5,7 млн,
✅Грузия - на уровне $2,7 млн,
✅Белоруссия - более $2,5 млн,
✅Абхазия - около $2,5 млн.

⏺Всего за восемь месяцев т.г. Россия экспортировала молочную продукцию в 70+ стран без учета государств ЕАЭС.

✔  Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика

🌾 Эксперты повышают прогнозы экспорта пшеницы

😷 На прошлой неделе экспортные цены на российскую пшеницу практически не изменились, при этом аналитики повышают оценки октябрьских отгрузок, пишет Reuters.

⏺По данным ИКАР, к концу прошлой недели стоимость пшеницы с содержанием протеина 12,5% (FOB Высоцк и Усть‑Луга, поставка - в конце ноября-начале декабря) составила $267 за тонну vs $268 н/н.
По мнению гендиректора ИКАР Дмитрия Рылько, ситуацию стоит расценивать не как снижение, а как стабилизацию.

На этом фоне оценки октябрьского экспорта пшеницы демонстрируют тенденцию к повышению:

✅ИКАР прогнозирует объем в диапазоне 2,6-2,9 млн тонн,
✅“СовЭкон” повысил прогноз до 2,8 млн тонн vs 2,5 млн тонн в предыдущей версии,
✅Русагротранс ожидает экспорта на уровне 3 млн тонн - примерно как в сентябре (2,9 млн тонн); 65% отгрузок придется на порты Балтийского бассейна, уточняют там.

⏺Поставки через порты Азово‑Черноморского бассейна остаются практически остановленными.

⏺На внутреннем рынке наблюдается разнонаправленная динамика цен. Средняя стоимость пшеницы медленно растет за счет устойчивого спроса в регионах за пределами южных территорий - в том числе со стороны животноводческих хозяйств (на корма).

⏺На юге страны цены стабилизировались после резкого падения, говорит директор “СовЭкона” Андрей Сизов. При этом постепенное ускорение темпов экспорта может оказывать дополнительное давление на мировые цены, добавляет он.

✔  Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика

🫒 Как об рынок горох: тренд на сжатие и предложения, и спроса

🌟 После рекордного производства сушеного гороха в сезоне 2025/26, по итогам текущего сезона-2026/27 его урожай в мире может сократиться, причем сразу до 14%. Это, конечно, высокая база, да - но натуральный объем товара же в любом случае уменьшится.

🤩Причина – ожидаемые сокращения урожаев в России и Канаде (вместе контролируют ≈70% глобального экспорта гороха).

🤩При сокращении предложения, впрочем, также снизятся потребление и запасы. Имеет место слабый спрос в Южной Азии: там после рекордного урожая высокие остатки гороха, и потребности в большом импорте в принципе нет. Плюс Индия – второй в мире потребитель – ввела торговые ограничения на поставки бобовых, включая горох.

🤩Несмотря на сокращение урожая, накопленные в предыдущем сезоне мировые запасы будут ограничивать рост экспортных цен на горох.

🤩Россия за последние годы стала системным игроком глобального рынка гороха. Ожидаемый урожай-2026 (в объеме, по нашей октябрьской оценке, на уровне 4,9 млн тонн) позволит РФ остаться устойчивым поставщиком и поддержит внутренние цены, снизившиеся ровным счетом в два раза после рекордного сбора-2025.

ВАЖНО! Китай – лидер по импорту гороха – в новом сезоне будет фактором устойчивости спроса. Он, в отличие от Южной Азии, намерен наращивать закупки, и РФ сможет побороться за этот рынок.

🤩Да, скажете вы, как же: в КНР по гороху прочно доминирует Канада. Но шанс раскачать этот рынок, мы считаем, есть. И это – ценовая конкуренция: в июле мы уже видели, что Россия предлагала горох по $310 долл. за тонну, а Канада одновременно – по $330.

И такие «пробросы» на Китай, скорее всего, будут продолжаться.

🇷🇺 Объявлены новые меры поддержки АПК

😷 На совещании о зерновом рынке вице‑премьер Дмитрий Патрушев анонсировал новый пакет мер ситуативной поддержки отрасли.

⏺Комплекс объявленных решений направлен на обеспечение проведения озимого сева, поддержание финансовой устойчивости сельхозпроизводителей и стабилизацию цен на внутреннем рынке - в том числе за счет активизации экспорта, следует из сообщения на сайте правительства.

⏺Ранее на субсидирование железнодорожных перевозок агропродукции было направлено порядка 10 млрд рублей, до конца декабря приостановлено взимание экспортных пошлин на пшеницу, а пошлины на растительное масло - “заморожены” на уровне сентября.

Теперь подготовлен дополнительный набор механизмов поддержки.

В рамках нового пакета предусмотрены:

✅выделение очередного транша на субсидирование транспортировки сельхозпродукции по железной дороге;
✅пролонгация сроков погашения краткосрочных льготных кредитов и платежей по договорам льготного лизинга;
✅предоставление дополнительных субсидий на новые краткосрочные кредиты для закупки зерна у производителей; при этом Минсельхоз планирует существенно увеличить лимит на одного заемщика;
✅ранее объявленные закупки зерна в государственный интервенционный фонд (объем составит до 3 млн тонн); Патрушев заверил, что старт торгов будет уже в текущем месяце;
✅прямые субсидии аграриям в форме погектарной поддержки.

⏺По словам Дмитрия Патрушева, эти меры должны способствовать стабилизации цен на внутреннем рынке, в том числе за счет активизации экспорта.

✔ Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика

🥩🐔 Свинина и птица: ценовые тренды недели

😷 На текущей неделе на мясном рынке складывается неоднородная ситуация, следует из анализа Национального союза мясопереработчиков.

СВИНИНА: СТАБИЛИЗАЦИЯ, НО С РИСКАМИ

⏺В сегменте живых свиней и свиных полутуш аналитики союза прогнозируют стабилизацию цен с умеренным повышательным риском. Ключевыми факторами поддержки в течение недели будут ограниченное предложение живых свиней и рост объемов собственной обвалки у производителей.

⏺Также участники рынка фиксируют недостаток свободных объемов сырья, что, конечно, не создает предпосылок для снижения цен.

⏺При этом по основным кусковым отрубам ожидается продолжение снижения цен: наиболее заметная коррекция (на уровне 5–10 руб./кг) возможна по окороку и лопатке. Дополнительное давление на рынок формируют трейдеры и производители мясопродуктов, не формирующие запроса на растущие объемы сырья.

⏺По свиной шее также сохраняется тенденция к снижению, тогда как карбонад и грудинка, вероятно, останутся на текущих уровнях.

⏺В сегменте свиного тримминга прогнозируется стабилизация либо умеренное снижение цен - с учетом существенных различий в качестве и функциональности сырья.

⏺Жирное сырье пока поддерживается сезонными закупками - уже под новогоднее производство. Однако активизация продаж со стороны трейдеров сигнализирует о формировании предпосылок для последующей коррекции цен в этом сегменте. Более выраженное снижение цен здесь возможно после завершения сезонного спроса: в конце ноября - начале декабря, пишет НСМ.

ПТИЦА: РОСТ ЦЕН ПРИ ДЕФИЦИТЕ ОБЪЕМОВ

На рынке мяса птицы ситуация остается напряженной.

⏺По тушке цыпленка бройлера ожидается дальнейший рост цен: ограниченное предложение не позволяет рассчитывать на устойчивую стабилизацию.

⏺Особенно высок риск повышения цен на филе грудки. Т.к. даже при стабилизации стартовых предложений фактическая стоимость закупки может расти из‑за высокой конкуренции покупателей и дефицита свободных объемов.

⏺А вот на филе бедра союз прогнозирует стабилизацию цен, на крыло - сохранение понижательной динамики.

⏺В то же время, на неделе сохранятся риски повышения ценна голень, суповые наборы и отдельные виды сырья для глубокой переработки. На фоне общего снижения объемов производства птицы в стране это усиливает давление на себестоимость готовой продукции и ограничивает возможности производителей сдерживать отпускные цены.

ВЫВОДЫ

⏺Рынок свинины демонстрирует неоднозначную динамику. На фоне стабилизации и потенциального роста цен на полутуши усиливается понижательное давление в сегментах основных отрубов. Причины - рост предложения сырья и накопление запасов у трейдеров.

⏺Наиболее напряженная ситуация - на рынке птицы. Здесь дефицит объемов поддерживается ростом цен на тушку и филе грудки. Тем самым увеличивается давление на себестоимость производителе, а их возможности контролировать отпускные цены становятся все более ограниченными.

✔ Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика

☕️ Снова сядем на бобы: на мировой рынок какао может вернуться дефицит

▫️ После двух сезонов превышения производства какао над спросом, в 2026/27м (начался 1 октября) баланс мирового рынка изменится. Он может столкнуться минимум со значительным сжатием профицита, максимум – с дефицитом. Причина – климатические риски, связанные с Эль-Ниньо.

КОНТЕКСТ

🤩По разным оценкам, ожидается дефицит какао-бобов (т.е. сырья, а не продукта) до 300…400 тыс. тонн либо профицит до 25 тыс. тонн. В этом сезоне, для сравнения, профицит в объеме до 100 тыс. тонн. Разница.

🤩Избыток какао на мировом рынке в два предыдущих сезона сформировался после трех сезонов дефицита, разогнавшего биржевые цены на бобы до исторических максимумов >$11000 за тонну к концу 2024 года.

🤩Мировые цены сейчас значительно ниже этих уровней, но вернулись к росту из-за опасности новых рисков – см. график. С июня, когда зафиксировали начало Эль-Ниньо, цена какао-бобов выросла на >70%.

🤩Эль-Ниньо – ключевой риск. Он угрожает плантациям Западной Африки (до 60% мирового производства какао), вызывая ливни, сухие ветра и повреждающие деревья засухи – включая опадание несозревших стручков.

ПРОГНОЗ

🤩Мировые запасы какао в сезоне-2026/27 с большой вероятностью сократятся – вопрос только в том, перейдет рынок к дефициту или сохранит небольшие остатки. В ближайшие несколько месяцев возможно укрепление биржевых цен до уровней в ≈7000…8000 долл. за тонну vs ≈6500 долл. в 1й декаде сентября.

🤩Даже небольшое удорожание бобов (которое уже началось) в новом сезоне ослабит спрос еа какао. Производители начнут чаще уменьшать вес шоколадных плиток и содержание в них какао-ингредиентов. Казалось бы, куда уже уменьшать-то  Но современные технологии многое умеют.

В аналитике использованы данные: Международной организации по какао (ICCO), ICE Futures, Национального управления океанических и атмосферных исследований США (NOAA), Guan Chong Berhad, Bloomberg

💸 Банки пролонгируют аграриям краткосрочные кредиты - МСХ

😷 Банки, работающие с АПК, подтвердили готовность оперативно продлевать краткосрочные льготные кредиты сельхозпроизводителям, столкнувшимся с трудностями при реализации зерна в текущем году, рассказала министр сельского хозяйства Оксана Лут. Ее слова на заседании комитета Госдумы нового созыва по бюджету и налогам цитируют информагентства.

⏺Глава Минсельхоза напомнила, что в наиболее сложной ситуации оказались аграрии южных регионов - они испытывают проблемы с реализацией зерновых из‑за остановки морского экспорта в Азово‑Черноморском бассейне (АЧБ).

⏺В связи с этим по поручению президента ранее было принято решение о пролонгации краткосрочных субсидируемых кредитов по льготным ставкам для всех пострадавших регионов Юга.

Дополнительная потребность в средствах на эти цели оценивается Минсельхозом в 3,7 млрд рублей.

⏺По словам Лут, Минсельхоз ежедневно мониторит ход пролонгации и при возникновении сложностей взаимодействует напрямую с руководством банков и ЦБ.

⏺На фоне ограничений в Азово-Черноморском бассейне сейчас во многом заново перестраивается логистика вывоза зерна. Модель его транспортировки существенно меняется.

⏺Исторически основным маршрутом был экспорт через южные терминалы. Теперь бОльшие объемы экспортируются через порты Северо-Запада (крупнейшие - Усть-Луга и Высоцк) и южные терминалы на “малой воде”, расположенные на Каспии.

✔ Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика

🐔 Экспорт мяса птицы в Африку растет до рекордных уровней

▫️ Российский экспорт мяса птицы и субпродуктов в Африку продолжает расти. В 2025 году поставки достигли рекорда в 35,3 тыс. тонн, а в 1ПГ 2026 – 28,6 тыс. тонн (81% годового объема 2025). Т.е. по итогам года рекорд с большой вероятностью будет преодолен.

🤩Увеличивается и доля африканского континента в экспорте мяса птицы. В 2022 году она составляла ≈4,7%, а в 2025-м выросла до ≈8%.

🤩За 10 лет поставок (первые значимые объемы были отгружены в 2016 г.) сформировался пул страновых рынков, куда российская продукция поставляется постоянно, а объемы – динамично растут.

🤩Особенно показательна динамика отдельных рынков. По сравнению с январем-июнем 2025 года экспорт в Гану в 1ПГ 2026 вырос в четыре раза, в Бенин – на 81%, в ДР Конго – на 31%, в Либерию – почти в десять раз.

🤩Африка стала постоянным экспортным рынком отечественной продукции птицеводства. Однако его дальнейший рост зависит от того, смогут ли российские поставщики закрепиться на нем, перейдя от отдельных поставок к долгосрочному партнерству с местными компаниями – вплоть до создания контрактных производств. Тем более что растет конкуренция с другими поставщиками (Бразилией, США и т.д.), а страны Африки заинтересованы в развитии собственного производства мяса.

Источники аналитики: «АгроИнсайт», «Агроэкспорт», Россельхознадзор

🎁 Экспорт рыбы из России в ЕС упал до 10-летнего минимума

😷 По данным Евростата, проанализированным “РИА Новостями”, объем поставок российской замороженной рыбы в ЕС за август 2026 упал до минимальных значений за последние десять лет.

⏺Они составили 5,92 млн евро. Это помесячный стоимостной минимум с января 2016 (тогда было 5,28 млн евро). М/м поставки сократились в 1,7 раза, г/г - в 2,5 раза. Основную долю августовских закупок ЕС составили замороженные треска (3,68 млн евро) и сельдь (1,16 млн евро).

⏺При этом в сегменте филе и других обработанных видов рыбы наблюдалась другая динамика: в месячном выражении экспорт снизился на 10%, но в годовом - вырос на 37% до 60,6 млн евро. Ключевыми позициями стали мороженое филе минтая (49 млн евро), трески (8,2 млн) и пресноводных рыб (2,2 млн).

⏺Кроме того, Евросоюз в августе закупил у России сушеной трески и другой приготовленной рыбы на 2,4 млн евро (-21% к июлю и +23% г/г), охлажденной морской камбалы - на 237 тыс. евро и немного (9 тыс. евро) мороженых кальмаров.

⏺Общий объем поставок российских морепродуктов в ЕС по итогам августа составил 69,2 млн евро - на 14% меньше июля 2026 и на 13% больше августа 2025. В результате Россия заняла в этом году девятое место среди поставщиков морепродуктов странам союза

Эксперты связывают падение экспорта мороженой рыбы в ЕС с несколькими факторами. Это, в частности, усложнение логистических цепочек, рост издержек на транспортировку и хранение продукции, изменение структуры спроса в ЕС на фоне перераспределения импортных потоков. Дополнительное давление на экспорт оказывает усиление регуляторных требований со стороны европейских импортеров, что повышает порог входа на местные рынки для российских участников.

✔ Мы в telegram: АгроТренд | Наша аналитика