Была на дегустации чая!

Вы знали, что у чая может быть несколько промывок и что каждый раз чай будет менять свой вкус и аромат? При этом он будет становиться крепче, хотя завариваться будет каждый раз каких-то 10 секунд

🫖Например, зеленый чай поначалу мягкий, почти не ощущается, но чем дальше, тем он становится серьезнее и появляется горечь
🫖А белый чай существенно меняет в цвете и в аромате!

➰➰➰ Еще я попробовала самый дорогой чай и тот же сорт, но самый дешевый. Было четыре промывки и чаи сильно отличались друг от друга, хотя заваривались одинаково. Премиум чай сохранял в себе мягкость и словно обволакивал язык, дешевый же отличался некоторой грубостью, как если бы заварили зеленый чай, и их легко можно было отличить друг от друга

🔮 А ещеее оказывается в разной посуде чай раскрывается по-разному, и вообще он может пахнуть на крышечке чайника пармезаном, например, а в пиале чем-то иным


🐹 А самое интересное это чайные духи! Это вот эти маленькие статуэтки из глины. Они служат не только для украшения и подношения им чая, но и имеют практичную функцию — когда выливаешь на них остатки чая или воды, она не расплескивается, а спокойно стекает вниз 🕊