اول خطوة تتبيل الدجاج بالفلفل الاسود
المجروش وملح وعصير ليمون...
بعدها تتبيل البهارات المطحونة
غرام ماسالا_قرفه_بهار دجاج_بهار تندوري
جاهز_كزبره مطحونة)
باقي التتبيلة
علبة روب ملعقه معجون طماط_
شويه زيت سائل_
ثوم وزنجبيل طازج مبشورين...
نضيفهم على قطع

الدجاج استخدام اللون الاحمر البودرة

اهو اللي يعطي لون للتندوري زعفران بودر
ممكن بس انا احط الاحمر اهو يعطي
لون التندوري

المظبوط.... نزهب صينيتنا فيها بصل
شرايح
وملفوف ابيض شرايح وفلفل حار
وجم قطعة ثوم
وبعدها نصف الدياي فوقهم..... وتدخل الفرن لما تستوي..،

تتبيلة دجاج تندوري

سواء قطع او صدور او دجاج كامل

غدانا حاليا

البهارات الاساسيه لدجاج التندوري