الطريقة...
تخلط المواد الجافة ثم يضاف الزيت بالتدريج والماء كذلك وضروري الماء دافي
تعجن الخلية بالعجانة لمدة ٥لي٧دقايق وينفع باليد لكن متعب
تترك ٤٥دقيقة للتتخمر
بعدها نكور العجينه ونحشيها كاوكاو ونغمسها بخليط التغميس
ونصفها في بابركس مدهون بالزبدة ومرشوش بالدارسين
وتترك ١٥دقيقة او ١٠دقايق في مكان دافي
وبعدها تدخل الفرن ٢٥دقيقه فقط من تحت على حرارة١٨٠ والفرن ضروري يكون فية مروحة عشان تتوزع الحرارة وبعدها بس تخلص نحط صلصات ونزينها بالجوز والمكسرات.....
تخلط المواد الجافة ثم يضاف الزيت بالتدريج والماء كذلك وضروري الماء دافي
تعجن الخلية بالعجانة لمدة ٥لي٧دقايق وينفع باليد لكن متعب
تترك ٤٥دقيقة للتتخمر
بعدها نكور العجينه ونحشيها كاوكاو ونغمسها بخليط التغميس
ونصفها في بابركس مدهون بالزبدة ومرشوش بالدارسين
وتترك ١٥دقيقة او ١٠دقايق في مكان دافي
وبعدها تدخل الفرن ٢٥دقيقه فقط من تحت على حرارة١٨٠ والفرن ضروري يكون فية مروحة عشان تتوزع الحرارة وبعدها بس تخلص نحط صلصات ونزينها بالجوز والمكسرات.....
عجينة خليه النحل بالكاوكاو والسينامون
٣أكواب ونص طحين
١ملعقة ط خميرة فورية
٢ملعقة حليب بودر
٢ملعقة طعام سكر
١ملعقة وسط بكنج بودر
١/٣ كوب زيت
الماء يضاف حتى الحصول على عجينة لينه لا تلتصق بالقاع
حشوة الخلية((جالاكسي او مارس))
خليط التغميس(( ملعقة طعام كاوكاو بودر ملعقة طعام
سكر أسمر ناعم وملعقة طعام دارسين(قرفه)
الصلصة جوكلت سائل وصلصة السينامون البيضا((كوب سكر بودر وحليب سائل بالتدريج))
٣أكواب ونص طحين
١ملعقة ط خميرة فورية
٢ملعقة حليب بودر
٢ملعقة طعام سكر
١ملعقة وسط بكنج بودر
١/٣ كوب زيت
الماء يضاف حتى الحصول على عجينة لينه لا تلتصق بالقاع
حشوة الخلية((جالاكسي او مارس))
خليط التغميس(( ملعقة طعام كاوكاو بودر ملعقة طعام
سكر أسمر ناعم وملعقة طعام دارسين(قرفه)
الصلصة جوكلت سائل وصلصة السينامون البيضا((كوب سكر بودر وحليب سائل بالتدريج))
الطبق اللي صار عليه تفجير
يتبع الطريقة بالفيديو
كما يلي
بطاط مسلوق ومهروس مع(حليب ثوم بابريكا ملح زبدة
واللي يحب ضيفو ماي سلق البطاط
نصف البطاط في بايركس
والخلطة اللذيذة
نحمس ثوم وبصل مفروم
ومشروم بني مقطع
وسبانخ ونخلطه
وبعدها بابريكا وملح
وجيس شوربة كريمة السبانخ
نخلطهم ونحمس ونضيف٢كوب حليب
ونص كوب كريمة
ونخللللط
بعدها نضيف الصلصة على البطاط المهروس ونضيف جبن موزريللا وشيدر
وبالفرن ٢٥دقيقة
من تحت واخر ٥دقايق تحمير من فوق
وهجوووم
#مطبخ_السعادة #رمضانيات_مطبخ_السعادة_٢٠١٩
يتبع الطريقة بالفيديو
كما يلي
بطاط مسلوق ومهروس مع(حليب ثوم بابريكا ملح زبدة
واللي يحب ضيفو ماي سلق البطاط
نصف البطاط في بايركس
والخلطة اللذيذة
نحمس ثوم وبصل مفروم
ومشروم بني مقطع
وسبانخ ونخلطه
وبعدها بابريكا وملح
وجيس شوربة كريمة السبانخ
نخلطهم ونحمس ونضيف٢كوب حليب
ونص كوب كريمة
ونخللللط
بعدها نضيف الصلصة على البطاط المهروس ونضيف جبن موزريللا وشيدر
وبالفرن ٢٥دقيقة
من تحت واخر ٥دقايق تحمير من فوق
وهجوووم
#مطبخ_السعادة #رمضانيات_مطبخ_السعادة_٢٠١٩
الدجاج تتبل كما يلي(ثوم مهروس بهارات دجاج بديل الماجي ملح فلفل اسود>> التتبيله الثانية((عصير ليمون نص علبه معجون طماط ربع كوب تمر هندي سائل وربع كوب صلصة الصويا وممكن إضافه دبس الرمان وزيت زيتون او زبدة سايحه
خلطة الحشوة
كوب ونص بصل مفروم
ثوم مهروس ملعقه وسط
كوب ونص شبنت مفروم مع ملعقه وسط شبنت مجفف
بهارات مشكله((بهار فيجتا مثل الماجي بابريكا مطحونه او مجروشه فلفل اسود كركم ملح )) وإضافه بواقي التتبيله السائله من الدجاج
التتبيله هي ((عصير ليمون نص علبه معجون طماط ربع كوب تمر هندي سائل وربع كوب صلصة الصويا وممكن إضافه دبس الرمان وزيت زيتون او زبدة سايحه
والزيادة حسب الرغبه
نحشي الدجاج بحبه فلفل حار
ونص ليمونة
وحشوه المعكرونه
ونصف الباقي بالبايركس
والدجاج بالنص
وتدخل الفرن من فوق وتحت ساعه ونص واخر نص ساعه للتحمير نرفع القصدير
تقدم مع روب او فلفل او شطة
لذيذة قويه وسهله
#رمضانيات_مطبخ_السعادة
خلطة الحشوة
كوب ونص بصل مفروم
ثوم مهروس ملعقه وسط
كوب ونص شبنت مفروم مع ملعقه وسط شبنت مجفف
بهارات مشكله((بهار فيجتا مثل الماجي بابريكا مطحونه او مجروشه فلفل اسود كركم ملح )) وإضافه بواقي التتبيله السائله من الدجاج
التتبيله هي ((عصير ليمون نص علبه معجون طماط ربع كوب تمر هندي سائل وربع كوب صلصة الصويا وممكن إضافه دبس الرمان وزيت زيتون او زبدة سايحه
والزيادة حسب الرغبه
نحشي الدجاج بحبه فلفل حار
ونص ليمونة
وحشوه المعكرونه
ونصف الباقي بالبايركس
والدجاج بالنص
وتدخل الفرن من فوق وتحت ساعه ونص واخر نص ساعه للتحمير نرفع القصدير
تقدم مع روب او فلفل او شطة
لذيذة قويه وسهله
#رمضانيات_مطبخ_السعادة
تتبيلة الريش
نص كوب تتبيلة الليمون والفلفل من ام اف
نص كوب مهروس طماط او صلصه ام اف الطماط
دبس رمان ربع كوب
ثوم مشوي او ثوم عادي
بابريكا مجروشه وملح
تنقع الريش لمدة ساعتين او يوم كامل
تشوي لمدة١٠ لي١٢دقيقه
مع التقليب
تقدم مع خضار سوتيه
او بطاط مهروس
نص كوب تتبيلة الليمون والفلفل من ام اف
نص كوب مهروس طماط او صلصه ام اف الطماط
دبس رمان ربع كوب
ثوم مشوي او ثوم عادي
بابريكا مجروشه وملح
تنقع الريش لمدة ساعتين او يوم كامل
تشوي لمدة١٠ لي١٢دقيقه
مع التقليب
تقدم مع خضار سوتيه
او بطاط مهروس
وصفتي اللذيذة بمنتجات أوڤيووو
عجينه البسكوت
٢٠٠غرام بسكوت مطحون
ربع كوب جوز هند🥥
علبة صغيره قيمر
ربع قالب زبده🧈
نص علبة كريمة جوز الهند🥥🥥💚💚💚💚💚💚💚
نعجنهم حتا تتماسك العجينة
نشكلهم كور
نضيف جوز هند مبشور بقوالب التقديم
ونحط الكرات وعليهم صلصه الفستق من أوڤيووو
@ovvio_kw @ovvio_kw
صحة وعافية وصفة تستاهل التجربة
وللتقديم روعه
منتجات أوڤيوو متوفرة بالجمعيات وترولي والاسواق المركزية
عجينه البسكوت
٢٠٠غرام بسكوت مطحون
ربع كوب جوز هند🥥
علبة صغيره قيمر
ربع قالب زبده🧈
نص علبة كريمة جوز الهند🥥🥥💚💚💚💚💚💚💚
نعجنهم حتا تتماسك العجينة
نشكلهم كور
نضيف جوز هند مبشور بقوالب التقديم
ونحط الكرات وعليهم صلصه الفستق من أوڤيووو
@ovvio_kw @ovvio_kw
صحة وعافية وصفة تستاهل التجربة
وللتقديم روعه
منتجات أوڤيوو متوفرة بالجمعيات وترولي والاسواق المركزية
مرق اللحم الهندي
بجدر الضغط نحط مكعبات اللحم المتبله في كركم ملح وبابريكا
بصل وثوم وفلفل بارد
مقطعين ارباع او مكعبات كبيره
ومعاهم ملعقتين سمنه وبهارات حب(هيل مسمار ورق كاري ليمون غراس متوفره في @albohayra
بعدها ملعقتين من معجون الطهي الهندي وملعقه من مخلل الطماط وملعقه من معجون الكزبره والثوم
الموضح بالفيديو
نحمسهم وبعدها نضيف علبه من الطماط المقشر او طماط كامل مقطع منزوع القشر
ونزيدهم تقريبا كوبين ماي
ونخليه على الضغط الوسط ٣٥دقيقه
وبعدها نفتحه ونضيف البطاط المقطع والكزبره الفرش
ونرجع نحطه ١٢لي١٥دقيقه ضغط عادي
وبعدها نقدمه بصحه وعافيه مع الخبز الهندي او العيش المشخول
جدري الضغط ماركه انستنت بوت متوفر
في @kuwait.tavola
وجاري تعديل الفيديوات
بجدر الضغط نحط مكعبات اللحم المتبله في كركم ملح وبابريكا
بصل وثوم وفلفل بارد
مقطعين ارباع او مكعبات كبيره
ومعاهم ملعقتين سمنه وبهارات حب(هيل مسمار ورق كاري ليمون غراس متوفره في @albohayra
بعدها ملعقتين من معجون الطهي الهندي وملعقه من مخلل الطماط وملعقه من معجون الكزبره والثوم
الموضح بالفيديو
نحمسهم وبعدها نضيف علبه من الطماط المقشر او طماط كامل مقطع منزوع القشر
ونزيدهم تقريبا كوبين ماي
ونخليه على الضغط الوسط ٣٥دقيقه
وبعدها نفتحه ونضيف البطاط المقطع والكزبره الفرش
ونرجع نحطه ١٢لي١٥دقيقه ضغط عادي
وبعدها نقدمه بصحه وعافيه مع الخبز الهندي او العيش المشخول
جدري الضغط ماركه انستنت بوت متوفر
في @kuwait.tavola
وجاري تعديل الفيديوات
برياني ربيان
اولا يتم تتبيل الربيان بالكركم وملح وثوم
بعدها نحمس الربيان ٦دقايق فقط بالزبده والسمنه
نشيله على جنب
ونجهز خلطه البرياني
بصل مفروم وبصل مقلي مقرمش اي ماركه عادي
بعدها ثوم بالكزبره ومعجون البرياني
نحمسهم عدل
ونضيف كوب طماط مهروس
وعلبه روب كي دي دي الملكي
نخلطهم ونصيف ملعقه كبيره بهارات برياني
بعدها اخر شي زيد الخلطه ماي تقريبا نص كوب او اكثز حسب الاحتياج
ونضيف الربيان اللي شوحناه
نسلق العيش ٧لي٨دقايق
بالبهارات الحب
وملح وخل
نصفيه من الماي
بقاع الجدر
طبقه من العيش وطبقه من الخلطه
وخضار جزر وبازيلا
ونكررر الطبقات
واخر شي نستخدم الوان العيش البودر
ونحط زبده وفلفل حار
ونخليه ٢٥دقيقه او اكثر على نار هاديه
صلصه البرياني اهي بقايا الخلطه ونزيدها ماي
اما الروب مافي اضافه بس نعناع وبصل مقلي
الحراره حسب رغبتكم
تضيفون فلفل حار بودر او لا
صحة وعافيه يارب
واتمني تشجعوني بتعليق ولايك
اولا يتم تتبيل الربيان بالكركم وملح وثوم
بعدها نحمس الربيان ٦دقايق فقط بالزبده والسمنه
نشيله على جنب
ونجهز خلطه البرياني
بصل مفروم وبصل مقلي مقرمش اي ماركه عادي
بعدها ثوم بالكزبره ومعجون البرياني
نحمسهم عدل
ونضيف كوب طماط مهروس
وعلبه روب كي دي دي الملكي
نخلطهم ونصيف ملعقه كبيره بهارات برياني
بعدها اخر شي زيد الخلطه ماي تقريبا نص كوب او اكثز حسب الاحتياج
ونضيف الربيان اللي شوحناه
نسلق العيش ٧لي٨دقايق
بالبهارات الحب
وملح وخل
نصفيه من الماي
بقاع الجدر
طبقه من العيش وطبقه من الخلطه
وخضار جزر وبازيلا
ونكررر الطبقات
واخر شي نستخدم الوان العيش البودر
ونحط زبده وفلفل حار
ونخليه ٢٥دقيقه او اكثر على نار هاديه
صلصه البرياني اهي بقايا الخلطه ونزيدها ماي
اما الروب مافي اضافه بس نعناع وبصل مقلي
الحراره حسب رغبتكم
تضيفون فلفل حار بودر او لا
صحة وعافيه يارب
واتمني تشجعوني بتعليق ولايك
بسم الله توكلنا
الريش فرش من اللحام
وبعدها نرقها شوي مو وايد
ونخرمها بالاداه مالت اللحم
اول تتبيله
ملح كركم معجون ثوم كزبره وفلفل بارد مقطع
التتبيله الثانيه
معجون فلفل بارد زيت زيتون صويا صوص
عصيرليمون
ونتبلهم ونخليهم طول الليل
وبعدها نشويهم ٨دقايق
استخذمت شوايه بريفيل من ٨سنوات عندي
وقدمت الريش مع بطاط مقليه جاهزه ماركه ماكين مبهر ومع القشر
صحه وعافيه
ولا تنسون التعليق الايجابي واللايك👌🏼
الريش فرش من اللحام
وبعدها نرقها شوي مو وايد
ونخرمها بالاداه مالت اللحم
اول تتبيله
ملح كركم معجون ثوم كزبره وفلفل بارد مقطع
التتبيله الثانيه
معجون فلفل بارد زيت زيتون صويا صوص
عصيرليمون
ونتبلهم ونخليهم طول الليل
وبعدها نشويهم ٨دقايق
استخذمت شوايه بريفيل من ٨سنوات عندي
وقدمت الريش مع بطاط مقليه جاهزه ماركه ماكين مبهر ومع القشر
صحه وعافيه
ولا تنسون التعليق الايجابي واللايك👌🏼