مطبخ السعادة
1.7K subscribers
180 photos
79 videos
4 links
اضع وصفاتي ومعلوماتي وخبرتي البسيطة بكل سعادة
Download Telegram
سلطه الأفكادو والمتاي
المكونات خس صغير
طماط صغير مقطع انصاف
صنوبر مقلي
متاي مقرمش لذيذ
والصلصة
دبس الرمان// عصير ليمون اخضر/سكر قليل/ملح رشه/ ماسترد معجون وزيت زيتون تخلطون الصلصه وتحطونها وقت التقديم
اللحم بالباذنجان والحمص المجروش
اولاً
كوب ونص بصل مقطع
ملعقة كبيره ثوم مهروس
ملعقة كبيرة معجون الكاري(اضافه مني)
قطع اللحم اتبلها(كركم دارسين بهار لحم لومي)
مكعبين مرقه اللحم ومكعب ماجي الطماط
نحمسهم عدل ونضيف
علبه كامله معجون طماط مع نص علبه مهروس الطماط او صلصه ام اف الحمرا+معجون الفلفل البارد ملعقتين كبار
نخلط المكونات
بدون اضافه لا ملح رلا بهارات بس لانه موجوده مكونات تغطي عليهم
بعدها
٣حبات بطاط مقطع نص كوب نخي مجروش بدون سلق
نزيد الخليط ماي
ونضغط اللحم ٥٥دقيقه
بعدها نضيف شرايح الباذنجان المقليه
ونخليه جم دقيقه وبس
الف صحه وعافية
طبعا ما استغني عن جدر الضغط الانستنت بوت وبس
‏@instantbrandsme @kuwaittavola
الدجاج النظيف واللذيذ من @aldeirakw
خذيت الدياي قطعت الديايه الواحد٤أجزاء
حطيت عليها كمون كزبره دارسين وكركم
بعدها
بصلة كاملة مكعبات وحبتين فلفل بارد مكعبات ملون
ثوم وحبتين لومي
ومكعبين ماجي(ممكن استخدم ماجي طبيعي او بديل الماجي)
نحمس الخلطة عدل وملعقة من معجون الكبسة من ام اف ومعجون الكركم بالثوم😍😍😍
ونضيف الدجاج المتبل وممكن زيادة بهارات حسب الرغبه
نضيف البطاط مقدار حبتين مكعبات
وربع كوب كزبرة مفرومه حسب الرغبه
نحمس الخليط عدل ونضيف ماي ويطبخ الدجاج٤٠دقيقه
وبعدها
نضيف العيش المنقوع
ونملحه عدل
ونخليه يستوي على راحته
سامحوني ما صورت وانا انچب
بس الطبق طلع لذيذ وايد
والف عافية عليكم
مرحبا السموحة على التقصير وانتظروني بوصفات جميلة
بشاميل السعادة
اولاً صلصه البشاميل الاعتياديه
كل ملعقة طعام طحين =كوب حليب سائل
والبهارات(ماجي تركي /بصل بودر/ثوم بودر/جوز الطيب >اختياري)
نص قالب زبده
نحمسهم وبعدها نضيف الحليب وربع كوب جبن موزريلا
لما تثقل الصلصة نخليها على جنب
حمسه اللحم المفروم
بصل مفروم معجون ثوم بالكركم
طماط مفروم وعلبه معجون طماط
والبهارات(بهار لحم/دارسين/ملح)
نحمسهم عدل ونضيف ربع كوب ماي سلق المعكرونة

نخلط حمسه اللحم المفروم مع المعكرونة
ونصفه بالبايركس
نزيد الموزيلا فوق المعكرونة

وبعدها صلصه البشاميل
ونرش بقسماط وريحان مجفف اختياري
تدخل الفرن عشان تتحمر
وصحه والف عافية
سلام عليكم ولا اسرع ولا اسهل
قطع الدجاج الفرش
اتبلها في بابريكا ملح بهار الفاهيتا
ثوم مهروس او بودر وشوي خل
اشويها بالزبده
واضيف بصل ابيض وشرايح فلفل بارد
واقلبها ٨لي١٠ دقايق
واقدمها مع عيش اصفر
سلقت العيش بطريقه عاديه
مع بديل الماجي وشوي خل
او ممكن توست او خبز
تقدرون تسونها حق وجبات
وتقدمونها مع سلطه
صحه والف عافية