مطبخ السعادة
1.69K subscribers
180 photos
79 videos
4 links
اضع وصفاتي ومعلوماتي وخبرتي البسيطة بكل سعادة
Download Telegram
العذر على التأخير
تتبيله صدور الدجاج الخياليه
(صدور دجاج تقطعها شريحتين
ونتبلها(بصل بودر ثوم فرش بابريكا بهار ماجيك اعشاب _ زيت زيتون خل بقدونس مفروم فرش
نشويها على الشوايه او بالإيرفراير
نخليهم على جنب

سباغتي نسلقها مع ملح وملعقه زيت

البطاط المهروس
نسلق كميه زينه من البطاط
(بعدها نهرسها مع (ملح فلفل اسود ثوم فرش وبصل بودر
زبده وحليب سايل
وعليهم ملعقتين جبن كرافت(غير ضروري)
ونقدمهم بالتقديم النهائي

الصلصه الفطر اللذيذه
( ثوم مهروس او مبشور+مشروم بني+ علبه صلصه الألفريدو+كوب حليب+ كوب جبن موزريلا..+جبن البارميزان المطحون
نخلطها حتى تسخن وبعدها
في صحن كبير نضيف السباغتي وعليهم صلصه الفطر صدور الدجاج ونزينهم في بقدونس مفروم
مولتن سريع

خليط الجوكلت الجاهز
٣بيضات/ثلث كوب زيت/كوب حليب
نخلطهم
نعبي قوالب القصدير
تدخل الفرن ٢٥دقيقه
الصلصات
نص كوب كريمة سايله حلويات(كوب جوكلت چب)
نخلطهم عدل كلهم بحراره المطبخ

بعدها
الصلصه الثانيه
علبه نوتيلا ٢٠٠غرام ونص كوب كريمة سائله
نخلطهم بحمام مائي لما تتجانس المكونات

نضيف الصلصه ونورعهم حسب شكل القالب او حسب تنسيقكم

الجوكلت چب من الحبيبه @cacaolandkw @cacaolandkw
شاورما الدجاج
قطع طوليه شرايح رفيعه
اولاً البهارات
كمون ملح فلفل اسود بابريكا
دارسين كزبره واي بهار تحبونه

ثانياً بالخلاط
لبن مراعي او روب كامل الدسم
زيت زيتون
عصير ليمون وخل
معجون الفلفل البارد
فصين ثوم
وتررررررتررررر بالخلاط راح يزيد منها خشوها

ونصبهم على الدجاج
ونخليهم ليله كامله
نشويهم

بعدها خبزه تورتيلا
ونحط باقي للتتبيله بالفرشه
وثوميه
والدجاج
اضافات اختياريه
بقدونس بصل ابيض
مخلل هلابينو رمان اي شي تبونه
ونضغطها بشوايه الساندويش لتحميش
وصحه والف عافيه
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
طريقه عيش المموش
اولا كل كوب ماش مجروش او عادي
احط له عيش اي نوع تبونه
انقعهم فوق الساعتين
بعدها اخلطهم مع بعض
بالقدر الكبير
بصل مفروم حبه طماط
معجون كزبره بالثوم (غير اجباري)
بهارات( لومي اسود كاري كزبره ملح رفلفل اسود وبهار ربيان
نحمس المكونات بالسمنه
ونخلطهم عدل ونضيف كوب من الربيان اللي سويناه
نصيف اللومي الحب وحبتين فلفل حار
ونقلبهم عدل
وبعدها نصيف العيش والماش
نقلبهم شوي
ونضيف ماي خار فوق مستوى العيش
بشويه ويكون باين
وبعدها
نار عالية وبس ينشف الماي
نوطي على النار
ونزيد العيش سمنه و ونحط الربيان اللي سويناه اخر طبقة
ونقدمة مع دقوس صبار ومخلل وشوي حركات
وهذي حمسه الربيان اليابس
حمسة الربيان المجفف او اليابس
اولا انا استخدمت ثلاث ارباع العلبه
انتو حسب احتياجكم وحسب كميتكم

نقطع بصل مكعبات او فرم ناعم ونضيف السمنه او الزبده
نضيف معجون الكركم
بهارات (لومي اسود _ كزبره بهار ربيان دارسين وهيل)
ما حسيت يحتاج ملح وايد يدوب شي بسيط
نحمس المكونات ونكرمل البصل
نضيف الربيان المفروم
بعدها ....
نضيف ملعقه كبيره شبنت مجفف
ونص كوب شبنت فرش مفروم
ونفس الكميه كزبره مفرومه
ون نحمس عدل ونقلبها دقايق وبس تكون خالصه
وبعدها نقدمها فوق العيش
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
دقوس صبار(تمر هندي)
معجون طماط علبه كامله
نص كوب صبار(تمر هندي ماركة mf جاهز ومعصور)
معجون كزبره وثوم غير ضروي اضافه مني
وبهار دقوس جاهزه ما عندكم (كمون كزبره كاري ملح وفلفل اسود)
نص كوب طماط ماركه ام اف او اذا كان غير متوفر
طماط مهروس او معصور
نحمس المكونات
على نار هاديه
بعدها نضيف ماي حار
ولما تتكون صلصه شوي وتثقل
نسكر عليه ونقدمه مع المموش
صحه والف عافية
باستا بجدر الضغط
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ماشاء الله
كبسة لحم بجدر الضغط الجديد ويسبر كوايت ( سريع وهادي)

المكونات
بصل مفروم_ثوم مهروس
لحم مقطع ومبهر(كركم وبهار لحم)
معجون طماط وصلصه صويا معتدله

انواع المعاجين( معجون كبسه ومعجون كركم ومعجون الكمون ومعجون هندي كلهم ام اف تحصلونهم)
البهارات الحَب
هيل دارسين ورق غار
بهار مطحون (كمون دارسين بابريكا فلفل اسود بهار لحم)

جزر وبطاط حسب الحجم اللي تبونة

عيش مزه اي نوع تبونة
الطريقه بالفيديو
موضحة وكامله

الباذنجان مقلي ويضاف اخر شي ويعتبر اضافه مني
روعه يطلع

ضغط اللحم ٣٠دقيقه بس
بعدها العيش١٠ دقايق
الطبخه كامله ٤٠ دقيقه لي ٤٥ دقيقه
من سلق وتحضير وتجهيز وطبخ
اختصار عجيب


@instantbrandsme
الاكاونت الرسمي لبراند الانستنت بوت
والجهاز متوفر لدى
تاڤولا فرع مجمع التلال وفرع الافنيوز المرحلة الاولى

@kuwait.tavola
ام علي
بطريقة سهلة
ورهيبه

اولا استخدمت كرواسان المطاحن
العجيب ترف ويهبل وسعره حلو
نقصصه ونصفه في بايركس السخان
تقريبا كرتون في ٦حبات كبات كبيرة
بعدها
علبة كامله من كريمة لاكتوفيل
العلبه فيها ليتر كريمه
وعليهم حليب نص علبة
المكسرات(جوز هند مبشور وجوز هند محمص
لوز شرايح_فستق حلبي)
زبيب ما حطيت بس الطريقه الاصلييه فيها

وعليهم ربع كوب قيمر كي دي دي نوزعه على أخر طبقة
ونزيد مكسرات اذا تحبون

وتدخل الفرن ١٥ دقيقه

اروع والذ واسهل ام علي سويتها
باستا سريعه
تتبيلة الدجاج(خل ليمون اورغانو بابريكا وبهار دجاج وملح)
نشوح الدجاج بالزبده او زين زيتون
نضيف مشروم وذرة
نحمس المكونات
بعدها نضيف كوب ونص كريمه
وصلصه الثوم من ام اف
وصلصه الرانش
وجبن بارميزان مطحون
تقريبا ملعقتين من كل نوع
خلطتي السريعه...
بعدها

اجبان الصراحه حطيت الزايد عندي
ونخلطططططط
ونضيف الباستا رقم ٢٢ من المطاحن

ونقلب المكونات
ونقدمه بصحه وعافية
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
قهوة باردة

حليب وثلج
نسكافيه مخفوق مع سكر وماي حار
رغوه حليب
رشه كاوكاو بودر


وبس ولا أسهل
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
داوود باشا
نصف كيلو لحم مفروم
ربع كوب بقدونس مفروم
نص كوب بصل مفروم فرم ناعم
ثوم مهروس
طماط مفروم فرم خشن حبة واحدة
بهارات حسب الذوق( ملح فلفل اسود بهار لحم دارسين بابريكا)_ بهار لحم
ملعقتين كبار طحين او بقسماط
نعجن الخليط
ونخلي شوي في الثلاجه
نكور بمقدار متساوي
نشوحهم في مقلاه ووبنفس المقلاه

بصل مفروم+ معجون طماط+ طماط مهروس او صلصه جاهزه حمرا+ ثوم مهروس+ شوي صلصه صويا معتدله
ملح فلفل اسود + مكعب مرقه لحم

ونخلططط ونحمس نضيف كرات اللحم المشوحة
ونزيد ماي قليل
نخليه يطبخ
٥لي ٧ دقايق اخر خطوة نضيف بطاط مقلي وبالتالي الذ
ولا تنسون رشة البقدونس
واحلى طبق يطلع معاكم

#كفتة_لحم #لحم #داوود_باشا_كفته_بالصوص_الأحمر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
كبسة الدجاج الخيالية
اولا الدجاج مقصص انصاف
نتبله بثوم مهروس وبابريكا وكركم وبهار الكبسة

بعدها
بجدر الضغط
بصل مفروم او مكعبات تقريبا حبتين

معجون الكبسه + مهروس ثوم وزنجبيل+ معجون طماط علبه
طماط مهروس من كي دي دي او مقدار كوب

البهارات الحَب( دارسين ورق غار هيل )
بهار ماجي تركي + صلصه الصويا المعتدله
نحمس المكونات
بعدها نضيف الدجاج ونزيد الخليط ماي ونجيك على الملح
ونضغط ٢٠ دقيقه

وبعد مرور الوقت
نضيف العيش
ونر نضغطه ١٢ دقيقه

الدجاج دخل الفرن
مع فلفل حار وطماط صغير

ونقدمة مع سلطه ومعبوچ
وروب

#rice
كبسة دجاج فاخرة