This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Историческое видео.
Репортаж 1980 года о промышленном прорыве в Монгольской Народной Республике.
При поддержке СССР и стран СЭВ в Улан-Баторе на местном хлебобулочном комбинате запустили современную линию по производству соломки, а пищевая отрасль страны начала давать около 40% всей промышленной продукции.
#монголия #история #экономика
Репортаж 1980 года о промышленном прорыве в Монгольской Народной Республике.
При поддержке СССР и стран СЭВ в Улан-Баторе на местном хлебобулочном комбинате запустили современную линию по производству соломки, а пищевая отрасль страны начала давать около 40% всей промышленной продукции.
#монголия #история #экономика
❤11👍6👀3🐳1🖕1
Forwarded from СОЁМБО
На Каннском кинофестивале представили восемь монгольских кинопроектов
На 79-м Каннском кинофестивале Совет киноискусства Монголии в третий раз организовал презентацию проекта “Монгольский фильм”.
В рамках Каннского кинофестиваля, одного из трёх крупнейших кинофестивалей мира, состоялась презентация восьми монгольских кинопроектов.
Были представлены следующие кинопроекты:
документальный фильм “Перевозка соли в течение 40 лет” режиссёра Б.Бадралмаа,
художественный фильм “ Арбуз” продюсера Г.Тувшинсайхана,
фильм “День рождения Жинжий” режиссёра Б.Тамира,
анимационный проект “Снежок” продюсера Э.Тамира,
художественный фильм “Сокол” продюсера Э.Тэмуужина,
художественный фильм “Мираж жёлтой степи” продюсера Г.Мандаха,
документальный фильм “Отправившиеся учиться в дальние страны”
многосерийный фильм “No Drug 2” продюсера Т.Алтантуяа.
В презентации кинопроектов приняли участие более 40 иностранных кинематографов, продюсеров и инвесторов.
На 79-м Каннском кинофестивале Совет киноискусства Монголии в третий раз организовал презентацию проекта “Монгольский фильм”.
В рамках Каннского кинофестиваля, одного из трёх крупнейших кинофестивалей мира, состоялась презентация восьми монгольских кинопроектов.
Были представлены следующие кинопроекты:
документальный фильм “Перевозка соли в течение 40 лет” режиссёра Б.Бадралмаа,
художественный фильм “ Арбуз” продюсера Г.Тувшинсайхана,
фильм “День рождения Жинжий” режиссёра Б.Тамира,
анимационный проект “Снежок” продюсера Э.Тамира,
художественный фильм “Сокол” продюсера Э.Тэмуужина,
художественный фильм “Мираж жёлтой степи” продюсера Г.Мандаха,
документальный фильм “Отправившиеся учиться в дальние страны”
многосерийный фильм “No Drug 2” продюсера Т.Алтантуяа.
В презентации кинопроектов приняли участие более 40 иностранных кинематографов, продюсеров и инвесторов.
⚡9❤6👍5
В суровых степях Монголии, где ветер до сих пор шепчет истории кочевников, археологи только что приоткрыли завесу над повседневной жизнью Монгольской империи XIII–XIV веков.
В мае 2026 года совместная экспедиция Института археологии Монгольской академии наук и Мичиганского университета вела раскопки на местности «Гол мод» в Арбулагском сомоне Хувсгульского аймака. За две недели удалось исследовать семь захоронений той эпохи. Большинство из них, к сожалению, пострадали от древних грабителей — почти 90 % были разорены ещё в старину. Но одна могила сохранилась относительно целой и подарила миру настоящие сокровища.
В могиле покоилась высокая пожилая женщина. Рядом с ней нашли полный комплект конского снаряжения: седло, стремена, уздечку. Эти предметы были не просто утилитарными предметами быта — они говорили о статусе хозяйки. В монгольском обществе того времени лошадь оставалась основой жизни: средством передвижения, символом богатства и военной мощи. Женщина, судя по всему, занимала высокое положение — возможно, управляла хозяйством большого рода или даже участвовала в походах.
Самой удивительной находкой стал керамический сосуд с замороженным өрөм — густыми сливками, традиционным монгольским молочным продуктом. Это уже вторая подобная находка: первая произошла в 2019 году. Благодаря вечной мерзлоте продукт прекрасно сохранился спустя восемьсот лет. Для современных кочевников өрөм — привычное лакомство, которое готовят, медленно нагревая молоко и снимая пенки. В империи Чингисхана такие продукты были основой «белой пищи» — молочного рациона, дополнявшего мясной. Они позволяли выживать в долгих переходах.
Местность «Гол мод» примечательна тем, что здесь ранее находили и захоронения хунну — народа, который за тысячу лет до монголов создал первую кочевую империю в Центральной Азии.
В могиле найдены также железные наконечники стрел, детали колчанов, украшения и другие предметы быта. Они помогают лучше понять, как жили обычные и знатные люди в огромной империи, простиравшейся от Кореи до Европы. Монголы не только завоёвывали — они создавали сложную административную систему и поддерживали торговлю по Великому шёлковому пути.
К сожалению, проблема разграбления древних памятников в Монголии остаётся острой. Многие ценнейшие артефакты уходят на чёрный рынок, лишая нас возможности изучать собственную историю.
Сейчас находки тщательно документируют, реставрируют и изучают. Впереди — публикации, выставки и новые знания о том, как женщины Монгольской империи, наряду с мужчинами, играли важную роль в этом уникальном обществе кочевников-завоевателей.
#монголия #история #археология
В мае 2026 года совместная экспедиция Института археологии Монгольской академии наук и Мичиганского университета вела раскопки на местности «Гол мод» в Арбулагском сомоне Хувсгульского аймака. За две недели удалось исследовать семь захоронений той эпохи. Большинство из них, к сожалению, пострадали от древних грабителей — почти 90 % были разорены ещё в старину. Но одна могила сохранилась относительно целой и подарила миру настоящие сокровища.
В могиле покоилась высокая пожилая женщина. Рядом с ней нашли полный комплект конского снаряжения: седло, стремена, уздечку. Эти предметы были не просто утилитарными предметами быта — они говорили о статусе хозяйки. В монгольском обществе того времени лошадь оставалась основой жизни: средством передвижения, символом богатства и военной мощи. Женщина, судя по всему, занимала высокое положение — возможно, управляла хозяйством большого рода или даже участвовала в походах.
Самой удивительной находкой стал керамический сосуд с замороженным өрөм — густыми сливками, традиционным монгольским молочным продуктом. Это уже вторая подобная находка: первая произошла в 2019 году. Благодаря вечной мерзлоте продукт прекрасно сохранился спустя восемьсот лет. Для современных кочевников өрөм — привычное лакомство, которое готовят, медленно нагревая молоко и снимая пенки. В империи Чингисхана такие продукты были основой «белой пищи» — молочного рациона, дополнявшего мясной. Они позволяли выживать в долгих переходах.
Местность «Гол мод» примечательна тем, что здесь ранее находили и захоронения хунну — народа, который за тысячу лет до монголов создал первую кочевую империю в Центральной Азии.
В могиле найдены также железные наконечники стрел, детали колчанов, украшения и другие предметы быта. Они помогают лучше понять, как жили обычные и знатные люди в огромной империи, простиравшейся от Кореи до Европы. Монголы не только завоёвывали — они создавали сложную административную систему и поддерживали торговлю по Великому шёлковому пути.
К сожалению, проблема разграбления древних памятников в Монголии остаётся острой. Многие ценнейшие артефакты уходят на чёрный рынок, лишая нас возможности изучать собственную историю.
Сейчас находки тщательно документируют, реставрируют и изучают. Впереди — публикации, выставки и новые знания о том, как женщины Монгольской империи, наряду с мужчинами, играли важную роль в этом уникальном обществе кочевников-завоевателей.
#монголия #история #археология
👍25❤11🔥4🐳2
Всем известно, что Монголия – страна бууз и хушууров. Сами монголы считают буузы своим национальным блюдом.
Однако буузы не являются монгольским изобретением. Монголия заимствовала их из китайской кухни, вернее, от китайского блюда баоцзы. При этом в отличие от баоцзы, буузы всегда делаются из мяса или на основе мяса с добавлением зелени. Это специфика Монголии (и Бурятии), где мясо традиционно являлось и является основным продуктом питания наряду с молоком и его производными.
Так же как и баозцы, буузы готовятся на пару. Этим они принципиально отличаются от хушууров: в хушууры кладётся та же начинка и используется то же тесто, но они иначе заворачиваются и жарятся в масле.
В зависимости от региона и местных традиций, буузы в Монголии отличаются внешним видом. Привычные для российской Бурятии круглые буузы с отверстием вверху здесь мало распространены, в том числе и в силу трудоёмкости их лепки. Чаще всего встречаются буузы в форме пирожков, в точности такие же, как небольшие монгольские хуушуры. Гораздо реже встречаются буузы, представляющие собой комбинацию пирожков швом вверх и азиатских мант. Именно они показаны на фото.
По какой-то причине в монгольских кафе называют буузы такой формы англоязычным термином «dumpling», часто используемом в Китае для обозначения особой категории пельменей. В отличие от русских пельменей, в китайских дамплинах более тонкое тесто, начинка часто содержит больше овощей и приправ, а в качестве начинки используется свинина, говядина, курица, креветки, рыба, овощи (капуста, морковь, лук), грибы, тофу и т.д.
#монголия #еда
Однако буузы не являются монгольским изобретением. Монголия заимствовала их из китайской кухни, вернее, от китайского блюда баоцзы. При этом в отличие от баоцзы, буузы всегда делаются из мяса или на основе мяса с добавлением зелени. Это специфика Монголии (и Бурятии), где мясо традиционно являлось и является основным продуктом питания наряду с молоком и его производными.
Так же как и баозцы, буузы готовятся на пару. Этим они принципиально отличаются от хушууров: в хушууры кладётся та же начинка и используется то же тесто, но они иначе заворачиваются и жарятся в масле.
В зависимости от региона и местных традиций, буузы в Монголии отличаются внешним видом. Привычные для российской Бурятии круглые буузы с отверстием вверху здесь мало распространены, в том числе и в силу трудоёмкости их лепки. Чаще всего встречаются буузы в форме пирожков, в точности такие же, как небольшие монгольские хуушуры. Гораздо реже встречаются буузы, представляющие собой комбинацию пирожков швом вверх и азиатских мант. Именно они показаны на фото.
По какой-то причине в монгольских кафе называют буузы такой формы англоязычным термином «dumpling», часто используемом в Китае для обозначения особой категории пельменей. В отличие от русских пельменей, в китайских дамплинах более тонкое тесто, начинка часто содержит больше овощей и приправ, а в качестве начинки используется свинина, говядина, курица, креветки, рыба, овощи (капуста, морковь, лук), грибы, тофу и т.д.
#монголия #еда
👍14❤9🔥6⚡2🆒2
Традиционный монгольский кувшин, используемый в первую очередь для подачи айрага на стол – домбо.
Это высокий, вытянутый кувшин (часто конической или слегка расширяющейся формы) с носиком, ручкой и иногда крышкой. Традиционно изготавливается из меди, латуни, чугуна или дерева с металлическими обручами. Высота классического домбо – от 30 до 50 сантимеров.
Кроме айрага, домбо применяется для подачи молочного чая, иногда как вспомогательная тара при перегонке молочной водки из айрага.
Домбо часто украшают гравировкой, чеканкой или национальными орнаментами. Красивый и дорогой домбо – символ статуса хозяев юрты, поэтому он всегда находится на видном месте.
В современной Монголии домбо всё ещё популярны в юртах и на праздниках, хотя пластик и стекло постепенно вытесняют традиционную посуду в быту. Однако последнее время домбо стал одним из национальных символов Монголии, наряду с сапогами монгол гутал, музыкальным инструментом морин хуур, мисками аяга и конской сбруей. Вследствие этого домбо начали производиться в качестве сувениров для туристов, причем зачастую из качественного серебра и по высокой цене.
Выглядят такие сувениры очень эффектно, хотя, конечно, их функциональное назначение в современном мире невысокое. Следует помнить, что при покупке домбо в магазине следует сохранять чек, иначе могут возникнуть осложнения при пересечении границы.
#монголия #традиции
Это высокий, вытянутый кувшин (часто конической или слегка расширяющейся формы) с носиком, ручкой и иногда крышкой. Традиционно изготавливается из меди, латуни, чугуна или дерева с металлическими обручами. Высота классического домбо – от 30 до 50 сантимеров.
Кроме айрага, домбо применяется для подачи молочного чая, иногда как вспомогательная тара при перегонке молочной водки из айрага.
Домбо часто украшают гравировкой, чеканкой или национальными орнаментами. Красивый и дорогой домбо – символ статуса хозяев юрты, поэтому он всегда находится на видном месте.
В современной Монголии домбо всё ещё популярны в юртах и на праздниках, хотя пластик и стекло постепенно вытесняют традиционную посуду в быту. Однако последнее время домбо стал одним из национальных символов Монголии, наряду с сапогами монгол гутал, музыкальным инструментом морин хуур, мисками аяга и конской сбруей. Вследствие этого домбо начали производиться в качестве сувениров для туристов, причем зачастую из качественного серебра и по высокой цене.
Выглядят такие сувениры очень эффектно, хотя, конечно, их функциональное назначение в современном мире невысокое. Следует помнить, что при покупке домбо в магазине следует сохранять чек, иначе могут возникнуть осложнения при пересечении границы.
#монголия #традиции
👍17❤8⚡3
Forwarded from СОЁМБО
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ансамбль ВС Монголии в Хабаровске
🔥14❤10👍2😁1
Это монгольская тушенка — продукт высочайшего уровня.
Тушенку монголов научили делать советские специалисты. Но в отличие от советской и российской тушенки, монгольская содержит максимальное количество мяса и минимум жира и бульона.
Объясняется это просто: мяса в Монголии избыток, и оно крайне дешёвое. Экономить в этих условиях просто глупо, кроме того, монголы в принципе не склонны к нарушениям технологий и так называемой "халтуре".
При численности жителей Монголии около 3,6 миллиона человек, в стране насчитывается не менее 5 миллионов голов крупного рогатого скота (и это только учтённые данные), около 50 миллионов овец и коз, около 500 тысяч верблюдов и около 5 миллионов лошадей. Пропорцию оценить нетрудно.
Но Монголия вследствие изобилия мяса стала заложницей экономики. Все окружающие страны, в первую очередь Россия, заблокировали импорт мяса из Монголии под разными благовидными предлогами.
Для понимания ситуации, цифры: в России при населении 145 миллионов человек — всего 7 миллионов голов крупного рогатого скота, включая частные хозяйства. В России крайне неэффективное мясное животноводство, вследствие чего мясо очень дорогое. Если разрешить импорт мяса из Монголии, оно просто обрушит российской мясной рынок и уничтожит российские агропромышленные комплексы, занимающиеся разведением скота.
Поэтому Монголия в экономическом плане практически "заперта" внутри самой себя, что, безусловно, выгодно для населения из-за дешевизны продуктов, но негативно сказывается на государственном бюджете.
#монголия #экономика #продукты
Тушенку монголов научили делать советские специалисты. Но в отличие от советской и российской тушенки, монгольская содержит максимальное количество мяса и минимум жира и бульона.
Объясняется это просто: мяса в Монголии избыток, и оно крайне дешёвое. Экономить в этих условиях просто глупо, кроме того, монголы в принципе не склонны к нарушениям технологий и так называемой "халтуре".
При численности жителей Монголии около 3,6 миллиона человек, в стране насчитывается не менее 5 миллионов голов крупного рогатого скота (и это только учтённые данные), около 50 миллионов овец и коз, около 500 тысяч верблюдов и около 5 миллионов лошадей. Пропорцию оценить нетрудно.
Но Монголия вследствие изобилия мяса стала заложницей экономики. Все окружающие страны, в первую очередь Россия, заблокировали импорт мяса из Монголии под разными благовидными предлогами.
Для понимания ситуации, цифры: в России при населении 145 миллионов человек — всего 7 миллионов голов крупного рогатого скота, включая частные хозяйства. В России крайне неэффективное мясное животноводство, вследствие чего мясо очень дорогое. Если разрешить импорт мяса из Монголии, оно просто обрушит российской мясной рынок и уничтожит российские агропромышленные комплексы, занимающиеся разведением скота.
Поэтому Монголия в экономическом плане практически "заперта" внутри самой себя, что, безусловно, выгодно для населения из-за дешевизны продуктов, но негативно сказывается на государственном бюджете.
#монголия #экономика #продукты
👍22✍5😱5💯3