Чикенболы и фишбургеры. В Барнауле показали обновленное меню школьников

Еда, как обещают, будет не только вкусной, но и эстетичной: серьезный акцент сделан на оформлении блюд. Об этом сообщает пресс-служба мэрии Барнаула.

💬 "Все блюда школьного меню утверждаются комитетом по образованию города Барнаула и Роспотребнадзором. Обязательные по СанПиНу блюда составляют основную часть рациона: супы, молочные каши, котлеты, макароны, картофельное пюре. Современные новинки также присутствуют в меню: чикенболы, сэндвичи с сырно-яичной начинкой, фишбургеры, вок-спагетти, люля-кебаб", — рассказал генеральный директор компании "КШП-Глобус" Сергей Косых.

При составлении рациона специалисты учли результаты городского кулинарного онлайн-конкурса "Камера! Мотор! Рецепт!", который прошел весной этого года. Абсолютным победителем стали голубцы "Богатырские" от учеников лицея № 122 — теперь это блюдо официально включено в школьное меню.

Еще одна новинка — суп "Буквальен". Специалисты комбината изучили процент съедаемости супов за прошлый год, особенно среди начальных классов, и выяснили, что ученики все чаще предпочитают жидкие горячие блюда.

Фото: пресс-служба мэрии Барнаула

Алтайские грибники поделились результатами тихой охоты в конце лета 🍄‍🟫

Конец августа пока не радует любителей тихой охоты в Алтайском крае богатым урожаем. Грибы в лесах есть, однако собрать полное ведро удается далеко не везде, а значительная часть находок оказывается червивой или испорченной. Ситуацию жители Алтая обсуждают в сообществе "Грибы и грибники Алтайского края".

Некоторые любители лесных прогулок все же возвращаются домой с неплохой добычей. Правда, ради результата приходится потрудиться и перебрать большое количество непригодных грибов.

💬 "Трудовое" ведро! 90% грибов — червивые и гнилые, от мала до велика, оставил в лесу", — поделился один из грибников.

Не слишком урожайными пока остаются и известные грибные места. Например, в районе Санниково любители тихой охоты проверяют пни в ожидании опят, однако массового появления этих грибов еще не наблюдают.

💬 "Радужный лес в Санниково. Пеньки пустые, но есть и с дождевиками и поганками экземпляры", — рассказал местный житель.

Другие грибники специально отправляются в лес на разведку перед началом сезона опят. По их наблюдениям, первый заметный слой может появиться уже в ближайшие одну-две недели.

💬 "Разведка по опятам. Даже не пахнет ими, самые ранние пеньки спят еще. Прошлый сезон открыт 15 августа. С учетом холодной весны и жаркого лета пойдут в свой срок, примерно через неделю-две", — предположил участник сообщества.

Фото: "Грибы и грибники Алтайского края"