Иностранные инвесторы все активнее начинают вкладывать деньги в экономику Барнаула. Недавно в центре города открыли очередной китайский ресторан — «Лапша мира». На открытии ресторана побывала начальник управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуре Елена Абдуллаева. По ее словам, несмотря на разговоры о закрытии заведений, с начала года в крае начали работу около 16 новых предприятий общепита. И все больше инвесторов из других городов и стран рассматривают наш город, как одну из главных гастрономических гостиниц Сибири.

Отдельное направление — переосмысление быстрого питания. По словам Абдуллаевой, сегодня фастфуд все чаще пытается соответствовать запросу на более здоровую пищу: меняются меню, ингредиенты и сами представления о том, каким может быть быстрое питание. При этом в регионе сохраняется интерес и к собственной гастрономической идентичности. По ее словам, поэтому появление ресторана с китайской кухней не противоречит развитию локальной гастрономии. Наоборот, новые форматы расширяют выбор для жителей и туристов.

Генеральный директор ООО «Аита», которому принадлежит кафе «Лапша мира», Светлана Борисова рассказывает, что сама не была профессиональным ресторатором до запуска проекта. 38 лет она проработала в сфере телекоммуникаций в Барнауле. После выхода на пенсию решила попробовать себя в новом деле. Предложение открыть кафе поступило от китайских знакомых.

По словам Борисовой, полноценного бизнес-плана на старте не было. Китайские партнеры предложили ей попробовать организовать заведение, поскольку сами любят лапшу и хотели открыть в Барнауле место с привычной для них кухней.

Подробнее о новой точке на гастрономической карте города в нашем материале.

В Алтайском крае 17 сентября открыли временное движение по последнему реконструированному участку дороги Алтайское — Ая — «Бирюзовая Катунь». После оформления необходимых документов движение станет постоянным. За пять лет на трассе полностью реконструировали 35 км дороги, установили почти 700 знаков и возвели пешеходный путепровод длиной почти 52 метра. Общая стоимость работ за весь период составила около 5,2 млрд рублей.

Обновленная дорога соединяет два Алтая и должна стать альтернативой Чуйскому тракту. Запустили временное движение министр транспорта региона Андрей Подолян и Председатель Алтайского краевого Законодательного Собрания Александр Романенко. Дорожники уверены: более сложного проекта в последние годы в дорожной отрасли края не реализовывали.

Работы на трассе начались в 2022 году. По словам министра транспорта Алтайского края Андрея Подоляна, решение о реконструкции приняли после анализа состояния старой дороги. Она считалась аварийно опасной: на отдельных участках были крутые повороты, в том числе практически под 90 градусов, что создавало аварийные ситуации.

Всего за время реконструкции дорожники переработали около 1,3 миллиарда кубометров грунта, уложили более 120 тыс. тонн асфальтобетона. Особое внимание уделили безопасности движения: на реконструированном участке установили 694 дорожных знака.

«На отдельных участках устраивались выемки глубиной до 12 метров и насыпи высотой до 16 метров. Кроме того, пришлось заменять перенасыщенные водой грунты. Примененные при строительстве материалы и технологии позволяют рассчитывать на срок службы покрытия свыше 10 лет при соблюдении условий эксплуатации», — рассказал журналистам Андрей Подолян.

В целом краевые власти рассматривают новый маршрут не только как транспортный объект, но и как часть туристической инфраструктуры Алтайского края. Председатель Алтайского краевого Законодательного Собрания Александр Романенко отметил, что обновленная дорога имеет значение сразу для нескольких территорий. Главная задача новой дороги — сделать проезд между туристическими территориями быстрее и безопаснее. Трасса соединяет федеральную дорогу Р-256 «Чуйский тракт», Белокуриху, особую экономическую зону «Бирюзовая Катунь» и Республику Алтай.

Власти Алтайского края планируют и в дальнейшем ремонтировать и строить дороги в туристические районы региона. С 2024 года в регионе действует программа «Развитие автомобильного туризма в Алтайском крае», в которую включили 16 региональных дорог общей протяженностью 2 074 км. Сейчас 72,5% этих маршрутов находятся в нормативном состоянии. Ежегодно дорожники планируют приводить в порядок примерно 150 км туристических дорог.

Подробнее о самом амбициозном и сложном объектом в современной истории края в нашем материале.