🥕💊 Овощи vs аптечные витамины: что лучше?

Сегодня в рамках нашей мини-рубрики расскажем вам об овощах: питательных веществ в них на порядок больше, чем в любой из таблеток!

Осенний урожай гораздо полезнее летнего или зимнего: летом они слишком водянистые, а зимой – привозные, которые чаще всего срывают недозрелыми. Сейчас есть овощи самое время – они плотные и содержат в себе больше всего важных веществ.

Почему лучше таблеток? Потому что питательные вещества в них находятся в естественной форме и лучше усваиваются, а еще, что очень важно, не находятся друг от друга в отрыве, как в аптечных добавках. Поесть репы – означает восполнить в себе целый комплекс витаминов!

Что самое неочевидное – сохранить овощи на зиму полезнее будет путем заморозки, квашения или сохранения их в погребе. А вот соленья с уксусом наименее полезны – они теряют до 2/3 витаминов. Хотя они и вкуснее всего...

Уже успели накрутить банок на зиму?

❤️ – Конечно, обожаю квашеную капусту и соленые огурчики!
💔 – В этом году руки не дошли...

👍 Подписаться / Мы в МАКС

☃️ Тыгду укрыло белым покрывалом, наши читатели встречают утро понедельника с лопатами в руках

👍 Подписаться / Мы в МАКС

❄️ На север Амурской области в октябре пришла зима

В Зейском районе снег шел почти сутки, утром жители поселков увидели за окном зимнюю сказку. И, конечно, взялись за лопаты!☃️

👍 Подписаться / Мы в МАКС

🏆 Амурской областью руководят «Лидеры России»: команда региона победила в суперфинале конкурса управленцев

Заявки на участие подали более 75 тысяч руководителей из всех регионов России и 66 иностранных государств. Амурчане обошли 55 команд, представлявших 29 субъектов.

«Испытания были из различных отраслей: выбор оптимальных решений в социальной сфере, поиск самой эффективной стратегии выпуска продукции на конкретном предприятии.

Наша команда уже в финале доказала способность работать как единый механизм, а не просто как сумма управленцев из разных сфер», — рассказал первый зампред правительства, капитан команды Павел Пузанов.

Эксперты проверяли скорость принятия решений, владение управленческой терминологией и способность действовать в стрессовых условиях. В итоге команда Амурской области набрала максимальное количество баллов и заняла первое место.

👍 Подписаться / Мы в МАКС

🥔 «Розовую картошку нужно правильно готовить»: садовод-энтузиаст Людмила Сузун оценила экзотические сорта картофеля

Мясо или картошка? С первого взгляда на тарелку определить трудно.

Организатор фестиваля тыквы Людмила Сузун – настоящий агроном-экспериментатор. На своих двух сотках она часто пробует новинки: в этом году она взяла на пробу розовый клубнеплод у предприятия «Амурский картофель».

«Да она же страшная!» – такое мнение о цветном картофеле приходится часто слышать от знакомых, призналась Людмила Сузун. Она с этим не согласна. Просто в лучшем виде картошка будет если из нее делать не пюре, а варить в мундире. Каждый сорт овощей – под свои цели.

«Больше всего понравился «лила», он после готовки как мясо выглядит. Сейчас наука движется вперед – есть новая картошка, очень вкусная и полезная. Ешь обычную картошку – ешь крахмал. Синюю – употребляешь в 5 раз больше антоцианов, чем в обычной картошке. А в розовой есть еще и каротин. И на это нужно обращать внимание», – считает садовод.

👍 Подписаться / Мы в МАКС