Кофейная церемония от эфиопов

Ростер? Зачем? Сковорода - отличное решение для обжарки зерен.

Вкус получился очень странный. Мы в турке не доводим до кипения, а эфиопы в своем «чайнике» доводят. Заваривают они кофе трижды!

Вкус… своеобразный. Почти как Робуста - но крепче 🤭 при этом не кислит! Эфиопская арабика дикоростная. Очень насыщенное послевкусие.

Во рту вяжет язык и горло. Бодрит 🔥 внутри аж потряхивает.

На Африканском фестивале, где и была церемония - я познакомился с прямыми поставщиками эфиопского кофе. Говорят: в России он мало представлен. Так что конкурентное преимущество обеспечено.

И спустя несколько часов мне прислали оптовый прайс… очень-очень дорого. Увы.

«А я уже чувствую себя москвичом, Антон!», - говорит мне один из моих бывших коллег. Он тоже переехал в столицу недавно, но у него уже стабильная работа, и вообще он доволен собой. - «Ко мне сейчас кто приедет в гости, я легко отведу в любой бар! На любой вкус! И кучу экстремальных развлечений знаю. И торговых центров! Москвич, хули». - в этот момент он прихлебнул кофейку из своей маленькой кружечки, которую купил еще в Турции и принес в офис.

Другой знакомый: «Антон, чувствуешь себя москвичом? Вот ты как отдыхаешь?» - сидим, кстати тоже в баре.

- «У меня здесь качественный отдых. Я не мог его позволить в Хабаровске»- отвечаю.

Он вопросительно смотрит.

В Москве мы не просто гуляем, а ходим на концерты, выставки, экскурсии. Сегодня пришли в еврейский музей и центр толерантности.

Москва это череда событий. В Хабаровске поход в супермаркет, торговый центр, парк, Фитнес-клуб - развлечение.

Здесь все интереснее. Но для этого нужны деньги. Чем больше денег, тем интереснее. Вроде как везде, но по другому.

Познакомился сегодня с производителем натуральных кормов для кошек и собак

Он подарил Редиске пачку. Но она не смогла разгрызть палочку. Когда мы догадались ее разломать, интерес уже был потерян. Редиска вернулась к привычному Whiskas…

Драться конечно же плохо, но порой мне тоже хочется так сделать в метро и автобусах

Встанут возле двери и стоят 🤬 середина пустая! А ему удобно. Я уже несколько раз ругался.

Мегаполис че поделать…

МЦД-3

Для меня это очень удобно. Нужно было до Люберцев доехать - 20 минут!

В район ВДНХ тоже примерно пол часа.

Привлекательность моего района растет. Жить в Москве все комфортнее.

Кстати, на МЦД-3 мало пассажиров. В сравнении с другими ветками.

У меня в голове сидит фраза

Я ее услышал недавно на экскурсии в «Еврейском музее и центре толерантности». Там не только экспонаты висят, но и фильмы крутят.

Взял наушники, а там пожилой еврей дает интервью: «Мне родители всегда говорили: «Жить надо так, чтобы обеспечивать свою жизнь», а я считаю: жить надо так, чтобы в ней был смысл».

На мой взгляд - очень точная фраза.

Утро: обалденный воздух, пробежка, натуральный напиток из манго и персика

Лето прекрасна, но на самом деле - осень будет еще лучше.

Я был спортивным корреспондентом и много общался не только с профессионалами, но и с любителями. Сейчас про любителей.

Спорт (фитнес) для многих как религия.

В нашей стране люди идут в церковь по двум причинам:
1. Воспитание (что реже),
2. Беда приводит. И кстати, именно поэтому я поддерживаю закон оттащите чувств верующих. Они как больные.

В спорт приходят по этим же причинам.

У меня был один знакомый они с женой мечтали о сыне. Он офисный работник. Без особых амбиций. Родилось два сына!

Он пошел в бизнес. Содержать семью на зарплату человека в найме для него не представлялось возможным.

Дети подросли отдал их как полагается в секцию. На каратэ.

«Я перестал их понимать, Антон», - делится он. - «они приходят и о споте только и говорят. Я пошел к ним в клуб, но во взрослую
Секцию. Не мое. Пошел в плавание зимнее. Теперь они меня восхищают - дерутся и им не страшно, а я их. Я зимой в речке плаваю, а они в пуховиках болеют за меня. У нас общие темы».

И все же чаще всего, по моим наблюдениям, приходят в спорт и фитнес от того что не устраивает прежняя жизнь.

Проблемы в отношениях, на работе, со здоровьем. Люди думают: «Сейчас уберу живот, наращу мышцы и попрет! Работоспособность повыситься, привлекательность тоже… ну попрет в общем!»

Не попрет 😎 много качков нищих и одиноких.

Одному моему знакомому за 50. Он отлично выглядит и на шпагат садится. Я был в шоке, когда он сказал что у него депрясники и он не знает что с этим делать.

И я сегодня не испытываю иллюзий. Живота нет, но «завтра» он вернется. И выносливость и сила уходят очень быстро, если перестать заниматься.

Но я сейчас занимаюсь не от беды. Для меня это не секта.

Этот момент - заниматься усердно, но без цели - его я ощутил в Черногории. Не цель меня мотивирует, а процесс.

Действительно: учусь ловить счастье в моменте.

Наше тело - лишь биологическая оболочка. Человек глубже. В его голове живет мысль.

Продолжаю удивляться московскому «сервису»

⛔️мы съезжаем с офиса. Арендодатели - идиоты. Мы сделали ремонт, платим вовремя. Нам нужно всего лишь, чтобы к нам периодически пускали машину для разгрузки товаров и каршеринг для загрузки. Для этого нужно сделать пропуск для охраны. Но собственник здания не смог.

- «Это не проблема», - каждый раз говорят они. - «Вы просто сбрасывайте номер машины, а мы передаем его охране и они вас запустят». На протяжении полу года ни разу они не передали номер охране. И до них не дозвониться.

Каждый раз я должен уговаривать человека у шлагбаума:

-«Понимаете, я арендую здесь офис, я предупреждал ваше руководство, они должны были вам сообщить»
- «У вас должен быть пропуск» - сухим голосом говорит человек в форме с фальшивыми погонами. - «Вот так он выглядит». - ну, как с дебилом со мной разговаривает. А потом вздохнув и посмотрев как на двоечника пропускает.

Надоело! Когда в очередной раз машину не запустили, а собственники на звонки не ответили, я не стал обращаться к охране.

- «Давайте разгружаться здесь» - говорю водителю. От шлагбаума до входа в задание метров 200. Вчера я таскал 80 кг кофе!

Аля пошла к руководству: «Мы съезжаем»

- «Да?» - удивилась директор. - «А в чем причина?»

- «К нам приезжает доставка, а вы не можете нормально организовать пропускной режим. Муж вынужден таскать груз о шлагбаума в кабинет. Сегодня это 80 кг».

- «И всего-то в пропуске дело? Так это не проблема».
- «Мы это слышим с весны. И для вас это оказалось проблемой!»

- «Понимаю», - выдохнула директриса.

Что ж ты, блядь, там поняла? Что ты курица и что на тебя такие же управляющие работают, которые не могут решить простой вопрос с пропуском для надежных арендаторов! Это ты поняла? Вызови их в кабинет срочно. Скажи: «почему вы трубку не берете? Почему не передаете номер машину охране? Почему предприятие должно из-за вас терять арендаторов и деньги?». Но она просто вздохнула.

Я уже нашел другой офис. Рядом с домом и он дешевле. С теми идиотами я не мог разговаривать, договор на Алю был оформлен. И вообще связь через нее. С этими буду договор на себя оформлять.

Сразу договорился, чтоб и ночью пускали. И горе им если будут тупить 😁 орать я умею.

Мой принцип: если кто-то портит жизнь мне, у него как минимум должно от этого портится настроение.

И все же, не перестаю удивляться: как так безответственно подходить к работе…

Вспомним мой фитнес клуб, о котором много писал. 🤦‍♂️ а мою работу в строительном магазине. Там говорят полный треш был. И только когда приехали два менеджера с Екатеринбурга, работа пошла как надо. Они возглавили отдел продаж и заставили коллектив детально изучать продукцию. А диалог начинать не с цены, а с фраз: «Вам какое качество нужно? Что важнее: цена или качество?»

Москва… Москва… все хотят денег. Но ведь чувствовать себя профи - не менее приятно.

1 сентября. Ну что скажите по поводу нового (нашумевшего) учебника?

У меня нет детей. Я за всем наблюдаю со стороны. Но судя по моим наблюдениям… я бы сделал все от себя, но чтобы они не ходили в госшколу.

У меня, кстати, друг одно время переводил детей на домашнее. Он был в шоке от того как дети с удовольствием стали учиться. «Я, - говорит, - сам с удовольствием его слушаю».

Увы дело это дорогое, он долго не потянул. Но сейчас не об этом.

Я так понял в новом учебнике детей открыто программируют на дают одну правду.

Например: «назовите три аргумента, почему политика Сталина в этот период времени была правильной? Назовите аргументы: что правительство принимало правильные решения».

За точность цитат не ручаюсь, передаю лишь принцип составления вопросов.

Некоторые считают, что в любом государстве уроки истории - это уроки идеологии. Тамара Эйдельман в одном из своих интервью (кажется «Дождю»), опровергла эту мысль на примере образования Великобритании.

Нам все время пытаются ввести в заблуждение: «да, перестаньте- так везде!», «да ладно вам: везде хорошо где нас нет».

Мол, успокойтесь. А я не считаю что так везде. И я считаю что задача преподавателя не давать им «правду», а учить мыслить.

Моргенштерн! Ну кто его не ругал, и не сокрушался: «он ведь детей учит плохому!»

Я послушал. И меня он совсем не заинтересовал. Я аплодировал оксиморону, когда он сделал клип: ответ моргенштерну.

У них видимо противостояние было.

Помню как боец ММА - Александр Шлеменко, который строит из себя чуть ли не совесть нации, называл «Олишера прямо - чертом!» Ах, как по взрослому.

Но буквально на днях я посмотрел старое интервью Моргенштерн Дудю. И мое мнение изменилось 😳

Мне кажется, что взрослые задолбали детей (подростков) своим снобизмом, высокомерием, нравоучениями.

Продюссер пятницы - Картозия сегодня опубликовал пост: «студентам факультета журналистики МГУ не рекомендовали читать мой телеграмм канал, т.к. есть маты!». Ой… ужас, не правда ли?

Моргенштерн - матерится и не стесняясь говорит что ему «похуй» на чужие интересы, но он хочет обслуживать свои. Хочет денег! И молодежи это откликается.

На самом деле и взрослые хотят того же: денег, отдыхать, красиво одеваться, а если кто мешает - посылать их. Но у взрослых часто не хватает смелости, и еще они лицемеры. Вспомним старый фильм «Курьер».

Моргенштерн он как бунтарь: «вам не нравится? Тогда ловите еще от меня мерзкую песню и выходку!»

Я смотрел какую-то лекцию 🤔 в США не так. Появляется субкультура, государство начинает ее спонсировать. Они дают понять: что необязательно устраивать бунт, чтобы быть услышанными. Хотя и этот способ не универсальный. Тем более что принцип таких действий скорее всего: не можешь подавить революцию, возглавь ее.

«Сын - мы привыкли тобой гордиться!», - говорили мне родители. Будь у меня Моргенштерн в детстве, я бы возможно сказал: «Мам, Пап 🤔 да мне похуй!». Но я вздохнув начинал делать то что мне не нравится и жутко переживать (мягко говоря), когда попадал в неловкие ситуации.

Мне понадобилось много времени, чтобы признаться себе: на самом деле мне не нужно, чтобы мной гордились, а нужно получать то, что мне захотелось. А когда плюешь на общественное мнение, то на душе не тяжело от стыда, а легко от чувства свободы.

Не смотря на всю нашу систему, я верю, что сегодняшние школьники будут другими взрослыми. Во всяком случае, наблюдать за этим очень интересно.

Сегодня вновь была встреча с наставникам Wildberries

Зонты ☔️ спрос на них вплоть до середины декабря высокий. Это Вообще очень ходовой товар: в марте вновь могут быть дожди. Сезон почти круглый год. Я про Москву.

Вообще очень много всего интересного, чем можно заняться.

Главное не бояться, не искать причины.