Я изначально сказал, что наше новое заведение мы делаем в стиле кибер-панк, но многие этот стиль воспринимают по-разному. Из всех мест, где я был, Китай мне показался самым близким к этому ощущению. Но когда я стал делиться фотографиями в инстаграме, многие стали писать, что круто там только в крупных городах, а в целом страна живет очень бедно.

Так и есть, но кибер-панк в классическом понимании это как раз сочетание разрухи с современными технологиями. Это когда огромное классовое расслоение и при этом 90% людей обслуживают корпорации и богатый класс.

В Китае кроме мебели мы покупали электронику - на этом смело можно сэкономить 30-40%. Освещение, светодиоды, лед-панели, камеры наблюдения, серверная и так далее. Само собой у них есть целый город под Гуанчжоу где этим торгуют, город светодиодов. Там я увидел настоящий кибер-панк) мы зашли в какой-то сарай, который был то ли производством то ли домом, где живут люди (может и то и другое) и там пара молодых китайцев в оборванных шмотках с сигаретой в зубах работали на супер современном станке, который выплевывал светодиоды пачками. Третий китаец сидел в ноутбуке на алиэкспресс на странице их магазина. Нужные диоды они могли сделать прямо там на месте и оплатить можно было по телефону через wechat.

Это было вау. Люди, которые живут в условиях 19 века с технологиями 21 века. Это и есть киберпанк. Когда супер современные технологии доступны самым низшим слоям. У ребят там туалета нормального не было, зато на али у них был магазин по оптовой продаже диодов и кто-то из России или США мог заказывать у них и думать, что работает с крупным китайским заводом. Современный станок диодов, виртуальный магазин, торговля на весь мир, оплата вичатом и всё это в сарае в деревне под Гуанчжоу. Будущее наступило!

Тем временем у нас ремонт в новой кальянной затягивается - мы планировали открыться до лета, но сейчас сроки сильно сдвинулись на середину июля. Мы организуем кальянный фестиваль 27 июля (jcfest.ru) и конечно хотим к этой дате сделать официальное открытие.

Причина такой задержки - мы недооценили сложность проекта. Все технические расчеты заняли намного больше времени - мы же хотим чтобы все наши 100 источников света управлялись с одного пульта и регулировались по отдельности, чтобы вытяжка работала идеально, чтобы телефон ловил в подвале и всё было аккуратно без висящих проводов на потолке. Вытяжку прорабатывали с 5 разными компаниями и в итоге остановились на той, которые нам насчитали 5 000 000 рублей. Вот такие вести с полей. Немного радует лишь то, что изначально договорились на хорошие каникулы по аренде.

Небольшой перерыв в разговорах про бизнес - выпуск про виски! Не просто же так мы бар новый делать будем рядом с кальянной! https://youtu.be/-HDcQGkISTg

Я вам одно скажу - наконец-то закончились эти бесконечные выходные! Не знаю как вас, а меня слишком долгие праздники расслабляют - что майские, что новогодние. Я не особо люблю отдыхать и всегда пытаюсь работать на праздниках, но поскольку никто больше не работает, то редко получается что-то сделать. Особенно это бесит, когда у нас в разгаре ремонт проекта и почти две недели работа частично простаивает потому что какой-то бригадир уехал домой к семье, рабочие взяли выходные побухать и так далее. Делать ремонт - всегда нервное занятие, но когда ты платишь дорогую аренду, то каждый день промедления бесит особенно сильно. Да, у нас есть хорошие каникулы по аренде, но каждый день простоя - упущенная потенциальная выгода. Короче я рад, что начинается рабочая неделя.

У меня на канале про кальяны вышел выпуск из Индии, где я встретил Абдула Фазлани - этот человек 40 лет назад начал продавать табак, а сегодня владеет одним из крупнейших индийских холдингов, у него работает несколько тысяч человек и, конечно, он мультимиллионер. Как бизнесмена, меня интересовали вопросы про бизнес и успех. Но все его ответы были не такими, как я ждал. «Не держи ни на кого зла и обид, потому что негатив внутри разрушает нашу продуктивную энергию. Прощай всех людей и старайся культивировать в них креативное начало. Своей энергией вызывай в них продуктивность, а для этого имей чистую, ясную цель и будь в гармонии с тем, что делаешь» - таков был его главный совет. Неудивительно, что своё богатство он тратит не только на себя - сегодня он занимается бесплатным образованием и построил десятки школ в Индии для низших социальных слоёв! Самое крутое в моей работе - иметь возможность соприкасаться с такими сильными людьми. Вся наша жизнь - путь и обучение, нет конца этому.

https://youtu.be/xr9s8Yezlqo - вот тот самый выпуск, для тех кто не подписан на мой основной канал про кальяны

Пост про ремонт в нашей кальянной!

Двигается всё.. медленно. Потому что мы как обычно нарушаем все правила. А иначе ведь как? Бизнес это система правил, которая отсеивает тех, кто боится их нарушать.

Я всегда говорил, что нельзя в жилом доме открывать любой общепит, тем более кальянную. Но в Москве почти нет других вариантов, тем более в хороших локациях в центре. Для того чтобы обезопасить себя от лишних проблем и жильцов от нас самих мы проводим мощную шумоизоляцию помещения - встало нам в 400 000 рублей. Это как пример трат, которые предстоят, если делать хороший проект.

Весь бюджет мы планируем в пределах 20 000 000 рублей. Что можно сделать за эти деньги? Вытяжку хорошую с подогревом и охлаждением, максимально продуктивную и не громкую - цена 5 600 000 рублей! Более 25% бюджета всего заведения. Потому, что дом жилой и надо тянуть на крышу и сделать так, чтобы никому это никак не помешало и не было запахов во дворе и шума.

Также определенные трудности возникли из-за того, что дом XVIII века и в подвальной части кирпич очень, скажем так, старинный. Пытаемся подобрать специальное антиплесенное покрытие для него, потому что стандартные современные для такого кирпича не подходят. И да, сломали 2 отбойных молотка об фундамент того же XVIII века. Кстати, 300 000 рублей потратили на то, чтобы провести там воду и сделать траншею под канализацию, засыпав целым камазом песка.

Со стройматериалами отдельная песня - всего закуплено 7 тонн кирпича и газоблоков для возведения стен, перегородок, декора. И 1 тонна металлоконструкций для декорирования стен.

Короче, будет мощно и красиво. Всё это поэтапно покажу на видео перед открытием проекта. Но сейчас идет грязная стройка и пока фотки какие-то выкладывать не вижу смысла.

Записал подробное видео про вакансию к нам в офис и немного про маркетинг в кальянной индустрии! https://youtu.be/ZJGaeCFGiKU

Люблю Артемия Лебедева за его сумасшедшую голову и крутую независимую позицию по поводу вообще всего, но работы его студии мне очень редко нравятся. Новый логотип для группы Ленинград - приятное исключение. Тут хорошо всё. Старался, видимо.

И конечно Шнуров накидал по этому случаю песню, о важности логотипа в современном мире. Всё правда, как всегда у него) https://youtu.be/O47G2XbBYIY

Вернемся к нашему ремонту! Чем заняты вы по ночам? Моя команда вот перекладывает вентиляцию)

Почти 2 тонны воздуховодов перегружали из фуры, которая привезла их из производства в Санкт-Петербурге в Москву в маленькие грузовые машины, потому что на фуре заехать в центр Москвы и доставить их до нашего места нельзя. Приходится развлекаться так.

Зачем тащить это железо из Питера? Только там нашли компанию которая оперативно может сделать конструкцию нужной нам формы. В целом вентиляция в нашем бизнесе (кальянная) должна быть хорошей, а следовательно мощной и давать воздухообмен во всех частях помещения. Проще говоря, надо уничтожить дизайн помещения вентиляционными трубами. Все, кто делал кальянную понимают о чем я говорю. Так вот, чтобы хоть как-то спрятать эти трубы есть вариант только вписать их в дизайн. Форм существует не так много. Квадратные, круглые, плоские. Мы нашли плоские овальные, я не думал что такие бывают - они максимально из всего что есть подойдут под наш кибер-панк стиль. Ну и будут закрашены само собой в цвет потолка.

К чему я про всю эту вытяжку? К тому, что каждая вещь играет большую роль в реализации качественного проекта. И если ты хочешь выйти за рамки стандартных решений, то готовься к большим сложностям и геморрою с каждым вопросом. Это, кстати, не только к ремонту и бизнесу относится, но и к жизни в целом! Главное, чтобы в итоге оно того стоило.