Очень наглядная разница простого бизнесмена и талантливого предпринимателя. Один мыслит системой купил/произвел дешевле, продал дороже. Другой мыслит глобальными идеями. Допускаю, что средний бизнесмен успешнее, но зато если у предпринимателя получается реализовать идею, то на ней уже больше шансов построить действительно большой бизнес.
Сейчас очень популярно всё онлайн образование и особенно, в сфере бизнеса. Бесконечное количество инфобизнесменов (чаще просто инфоциган) развелось. И все они затирают про одно и тоже - про системность и стандартные правила организации бизнеса. Я думаю, что это безусловно важно в определенный момент, но настоящего предпринимателя такие курсы не вырастят. Потому что на самом деле нет вообще никаких правил в бизнесе и очень часто к успеху приходят компании, которые делали всё вообще не по учебнику. Говорят, бизнесмен должен думать о рентабельности, маржинальности и прочей ерунде. Но очень часто люди становятся успешными вообще про это не думая, а просто болея идеей, а финансовый успех приходит как побочный эффект. Лично я неоднократно видел кейсы, когда финансовая составляющая не ставилась во главу угла и прилипала сама собой на этапе реализации. Американская модель (сделай что-то крутое, а бабло приложится) на сегодняшний день работает уже во всем мире, не смотря на отсутствие американских инвестиций бесконечных и нормального фондового рынка.
Это я всё к чему. Многие читатели, наверное, могут офигевать от того, что мы уже на несколько месяцев затянули открытие проекта от своего первоначального плана и при этом мы не паникуем и в спокойном режиме продолжаем работу. И да, уже кончились ремонтные каникулы и мы платим аренду. Это конечно неприятно, но к счастью есть такая возможность. Просто я отношусь к любому проекту, как к живому существу - у него есть свои энергетические этапы развития и если мы наебались (по другому не сказать) с некоторыми моментами поставок и ремонта, то значит просто так надо. Мы могли давно бросить все остальные дела и открыться в сжатом режиме раньше, но важно чувствовать проект и не пушить против силы, а дать ему развиваться естественно. В америке говорят feel the flow. За это время мы получили огромное количество опыта и подготовили мощную команду, разработали обучение персонала, сменили даже частично концепцию и определись окончательно с франшизной составляющей. Например проект откроется на нашей crm системе управления и она же будет во всех точках. И раз не получилось открыться летом, то значит осенью будет лучше стратегически.
Вы можете думать, что я хрень какую-то несу. Но пока все что мы делали - было с таким подходом и у нас всегда так работало. Каждый раз когда надо было через силу что-то ломать и действовать реакционно, то получалось хуже, чем когда идея время и место сами диктовали свои условия. Просто личным опытом делюсь.
Сейчас очень популярно всё онлайн образование и особенно, в сфере бизнеса. Бесконечное количество инфобизнесменов (чаще просто инфоциган) развелось. И все они затирают про одно и тоже - про системность и стандартные правила организации бизнеса. Я думаю, что это безусловно важно в определенный момент, но настоящего предпринимателя такие курсы не вырастят. Потому что на самом деле нет вообще никаких правил в бизнесе и очень часто к успеху приходят компании, которые делали всё вообще не по учебнику. Говорят, бизнесмен должен думать о рентабельности, маржинальности и прочей ерунде. Но очень часто люди становятся успешными вообще про это не думая, а просто болея идеей, а финансовый успех приходит как побочный эффект. Лично я неоднократно видел кейсы, когда финансовая составляющая не ставилась во главу угла и прилипала сама собой на этапе реализации. Американская модель (сделай что-то крутое, а бабло приложится) на сегодняшний день работает уже во всем мире, не смотря на отсутствие американских инвестиций бесконечных и нормального фондового рынка.
Это я всё к чему. Многие читатели, наверное, могут офигевать от того, что мы уже на несколько месяцев затянули открытие проекта от своего первоначального плана и при этом мы не паникуем и в спокойном режиме продолжаем работу. И да, уже кончились ремонтные каникулы и мы платим аренду. Это конечно неприятно, но к счастью есть такая возможность. Просто я отношусь к любому проекту, как к живому существу - у него есть свои энергетические этапы развития и если мы наебались (по другому не сказать) с некоторыми моментами поставок и ремонта, то значит просто так надо. Мы могли давно бросить все остальные дела и открыться в сжатом режиме раньше, но важно чувствовать проект и не пушить против силы, а дать ему развиваться естественно. В америке говорят feel the flow. За это время мы получили огромное количество опыта и подготовили мощную команду, разработали обучение персонала, сменили даже частично концепцию и определись окончательно с франшизной составляющей. Например проект откроется на нашей crm системе управления и она же будет во всех точках. И раз не получилось открыться летом, то значит осенью будет лучше стратегически.
Вы можете думать, что я хрень какую-то несу. Но пока все что мы делали - было с таким подходом и у нас всегда так работало. Каждый раз когда надо было через силу что-то ломать и действовать реакционно, то получалось хуже, чем когда идея время и место сами диктовали свои условия. Просто личным опытом делюсь.
В интернете за последние несколько лет появилась мания к Киану Ривзу. Все его вдруг безумно полюбили! Сегодня ему исполнилось 55 и хочется отдельно выразить респект за то, что человек живет так, как хочет и зарабатывая большие деньги в кино, тратит он их в основном не на особняки и шмотки, а своё хобби - мотоциклы!
Для тех, кто не знает, несколько лет назад Киану создал компанию по производству мотоциклов Arch Motorcycle. Сегодня это компания создает самые технологичные мотоциклы в мире, вплоть до внедрения VR! Они же и, наверное, самые дорогие - базовая модель начинается от 78 000$. Каждый мотоцикл делается под заказ под конкретного клиента, с учетом его параметров посадки и предпочтений! И да, это вполне успешная компания и хороший бизнес. Киану Ривз ездит на мотоциклах всю свою жизнь и это отличный пример того, что хороший бизнес получается тогда, когда делаешь то, в чем разбираешься и чем реально болеешь!
https://instagram.com/archmotorcycle
Для тех, кто не знает, несколько лет назад Киану создал компанию по производству мотоциклов Arch Motorcycle. Сегодня это компания создает самые технологичные мотоциклы в мире, вплоть до внедрения VR! Они же и, наверное, самые дорогие - базовая модель начинается от 78 000$. Каждый мотоцикл делается под заказ под конкретного клиента, с учетом его параметров посадки и предпочтений! И да, это вполне успешная компания и хороший бизнес. Киану Ривз ездит на мотоциклах всю свою жизнь и это отличный пример того, что хороший бизнес получается тогда, когда делаешь то, в чем разбираешься и чем реально болеешь!
https://instagram.com/archmotorcycle
Instagram
Login • Instagram
Welcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.
Сегодня в Питере началось MBS - Moscow Bar Show. Главная выставка барной индустрии. Удивительно конечно, что с таким названием мероприятие проходит в Питере, но не суть.
Мы приехали не только потому, что планируем бар открывать в этом году, но и потому, что все кто работают в хореке должны тут быть. Я всегда говорил, что кальянная индустрия должна учиться в барно-ресторанной. Приятно было тут увидеть много людей, которые меня знали, в основном кальянщиков и управленцев, которые приехали по своей инициативе просвещаться.
От кальянной выставки, конечно, сильно такое мероприятие отличается - стенды представляют продукты, а не выпендриваются своими бюджетами и огромный уклон на семинары. Три площадки с лекциями от мировых профессионалов. Как сделать бар, как его продвинуть, какие тенденции рынка и так далее. Еще два дня будет мероприятие, всем очень рекомендую его посетить, кто хочет развиваться, а не просто работать.
Кроме прочего - около 50 стендов алкогольных брендов, где проходят дегустации. Я снял там видео, так что скоро будет на канале выпуск! И отдельное спасибо ребятам из El Copitas за гостеприимство и атмосферу - уже несколько лет лучший бар Петербурга!
Мы приехали не только потому, что планируем бар открывать в этом году, но и потому, что все кто работают в хореке должны тут быть. Я всегда говорил, что кальянная индустрия должна учиться в барно-ресторанной. Приятно было тут увидеть много людей, которые меня знали, в основном кальянщиков и управленцев, которые приехали по своей инициативе просвещаться.
От кальянной выставки, конечно, сильно такое мероприятие отличается - стенды представляют продукты, а не выпендриваются своими бюджетами и огромный уклон на семинары. Три площадки с лекциями от мировых профессионалов. Как сделать бар, как его продвинуть, какие тенденции рынка и так далее. Еще два дня будет мероприятие, всем очень рекомендую его посетить, кто хочет развиваться, а не просто работать.
Кроме прочего - около 50 стендов алкогольных брендов, где проходят дегустации. Я снял там видео, так что скоро будет на канале выпуск! И отдельное спасибо ребятам из El Copitas за гостеприимство и атмосферу - уже несколько лет лучший бар Петербурга!
Я всегда говорил, что кальянная индустрия не богата качественными кадрами. Хороший дизайнер или маркетолог хотят творческой работы и реализации амбиций, призов на фестивалях. Этого кальянная индустрия не даст. С управляющими такая же песня, поэтому действительно талантливые ребята редко сюда идут, но мы завлекли Лёшу зарплатой и развитием (после кальянной открываем в соседнем помещении бар и ресторан).
Для нас было важно найти человека с хорошим опытом в премиальных ресторанах, потому что именно сервиса из таких мест не хватает современным кальянным. Управляющий вообще супер важная позиция. Я знаю что многие, открывая кальянную и не думают об этом (типо зачем платить кому-то бабки за то, чтобы он был главным, когда есть я сам ахаха). Но это большая ошибка. От хорошего управляющего зависит больше чем от многих других участников проекта, будет он финансово успешен или нет. Настройка работы команды, управление всеми техническими процессами, финансовый контроль - все эти супер важные вещи не стоит вести самому, если хочешь жить и делать что-то еще, а не умирать в собственном проекте. Управляющий - не бухгалтер, не шеф кальянщик, не маркетолог и не прораб. Но на нем держится работа всей системы и в идеале на управляющего можно повесить любой вопрос. А мы же все этого хотим - открыть бизнес и не делать себе мозги по каждому вопросу, а просто получать бабки! Так конечно не бывает никогда)) Но, хороший управляющий поможет немного приблизиться к такому формату, так что экономить на таком человеке не стоит.
Для нас было важно найти человека с хорошим опытом в премиальных ресторанах, потому что именно сервиса из таких мест не хватает современным кальянным. Управляющий вообще супер важная позиция. Я знаю что многие, открывая кальянную и не думают об этом (типо зачем платить кому-то бабки за то, чтобы он был главным, когда есть я сам ахаха). Но это большая ошибка. От хорошего управляющего зависит больше чем от многих других участников проекта, будет он финансово успешен или нет. Настройка работы команды, управление всеми техническими процессами, финансовый контроль - все эти супер важные вещи не стоит вести самому, если хочешь жить и делать что-то еще, а не умирать в собственном проекте. Управляющий - не бухгалтер, не шеф кальянщик, не маркетолог и не прораб. Но на нем держится работа всей системы и в идеале на управляющего можно повесить любой вопрос. А мы же все этого хотим - открыть бизнес и не делать себе мозги по каждому вопросу, а просто получать бабки! Так конечно не бывает никогда)) Но, хороший управляющий поможет немного приблизиться к такому формату, так что экономить на таком человеке не стоит.