كعك الحليب

المكونات
٤ أكواب من الدقيق
نصف كوب حليب بودرة
ثلث كوب زبدة مذابة (ممكن زيت)
نصف كوب سكر
ثلث كوب من الماء
كوب حليب سائل دافئ
ملعقة كبيرة خميرة +ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة لون الزعفران

الطريقة
1_نضع كل المقادير في العجانة ما عدا الدقيق، ونقلبهم ، وبعدها نضيف الدقيق بالتدريج .

2_ثم نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة .

3_وبعد أن ترتاح نفردها ثم نقطعها ونشكلها بالشكل الذي نرغب فيه.
4_نضعهم في الصينية ونتركهم يرتاحون مرة اخرى لمدة نصف ساعة .
5_ندهنهم في الخليط (ملعقة صغيرة حليب +صفار بيض + رشة نسكافية) مع رشة سمسم
وندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٠٠ مئوية من الأسفل إلى أن يستوي ثم من فوق ليتحمر
وبالعافية 💜

بوريك سريعه
@aracook

خلية النحل
@aracook

سمبوس نكهة برجر دجاج 🍔
@aracook

#معكرونة الانسجام

في قدر نضع
٣/٤ كوب زيت + ١ بصل أبيض مقطع مكعبات
نقلبه حتى يتكرمل ونرفعه

ثم نضيف ١/٢ ملعقة كبيرة سكر ونقلبه حتى يتكرمل قليلًا ثم نضيف
٣ ملعقة كبيرة معجون طماطم
٢ كوب طماطم مخلوط خشن
رشة فلفل أسود وكمون وملح
ثم نعيد البصل المقلي
.
في ماء مغلي وملح نسلق نوعين مكرونة
١/٢ كيس سباغيتي و ١/٢ كيس مكعبات ونضيفها للصوص ونقلبه ونقدمه
.
وبالعافية ❤️

#المنسف الاردني

المقادير
٦ كيلو لحم مسلوق بالماء فقط
٢ رأس جميد
٨ أكواب أرز منقوع
سمن بلدي
ملح ، كركم
١٠ أكواب و نصف ماء حار

الطريقة
١- نسلق اللحم بماء فقط ثم نأخذ المرق و نضعها في الخلاط ونضيف قطع من الجميد و نخلط حتى يذوب تماماً ثم نكمل الكمية كاملة ونضعها في قدر على النار و نتركها تغلي مع قطع اللحم
٢- بعد الغليان نضيف ملعقتين من السمن البلدي
٣- للأرز نضع الماء الساخن ونضيف اليه ٤ ملاعق كبيرة من السمن و ٤ ملاعق من الملح و ملعقة كبيرة من الكركم ونتركه على نار عالية إلى أن يغلي ثم نتركه على نار هادئة مدة ٢٠ دقيقة
٤- في صينية نفرد الخبز ونضع فوقه الأرز و نصف اللحم و نزينه بالمكسرات و البقدونس
٥- نصفي اللبن في صحن تقديم عميق ويقدم

و بالعافية ❤️
.

وصفات للفطور #بيض بالطحينة 🍳
@aracook

وصفات للفطور #تورتيلا بالبيض🌮 🍳
@aracook

قوالب الثلج بالفواكه 🧊🍓🍇
@aracook

كيكة السحابه الباردة 🥧🧁🍰


@aracook 😎👍