Галерея кактусов

Для праздничного ужина дочка выбрала ресторан Доктор Виски. Хочется рассказать об этом удивительном месте.

Название связано с самой большой в России коллекцией виски, но нас больше привлекла кухня. А именно, блюда императорской кухни.

Шеф-повар собрал коллекцию старинных рецептов и мы решили попробовать. Нужно сказать наше решение было верным.

Моя жизнь уже не будет прежней после такого расширения вкусов и необычного сочетания продуктов.

Сначала нам для пробуждения вкусовых рецепторов подали кусочек арбуза с ким чи и свежей кинзой. Это необыкновенная вкуснятина.

Из напитков мы заказали по коктейлю из игристого с клубникой.

Далее нам подали устриц под разными соусами. Каждая была прекрасна.

Селёдка под шубой изменила отношение к этому салату. Во- первых, красивая подача в форме венка, а во-вторых вкус.
Печёные овощи в сочетании с яйцом пашот, керченской селёдкой, которую солят сами по старинному рецепту, и тремя разными видами свежеприготовленного майонеза просто восхитительно. Только вот закончился салат как- то быстро..

Салат из хрустящих баклажан был на высоте.

А вы знаете, что между салатами и горячим нужно освежить рецепторы? Теперь знаете)

Между закусками, салатом и горячим нам предложили освежить рецепторы клюквенным шербетом, который заморозили прямо при нас.

Вишенкой на торте были десерты..

Дочери подарили маковый торт с щавелевым сорбетом, свечкой и пожеланиями.

А я не могла пройти мимо любимого блюда Екатерины Великой: ананасы в ромовой карамели с мороженым из шампанского и черной икрой.
Сочетание мороженого с пузырьками и соленой икрой необычайно вкусное.

Приятной неожиданностью был подарок игристого на день рождения, когда мы уходили.