Шеф-повар Артур Шахназарян — один из главных популяризаторов армянской гастрономии — убеждён, что у каждого блюда есть своё подлинное армянское имя и своя история. В интервью он объясняет, почему кухня — это не набор рецептов, а культурная память, и как стереотипы и чужие названия мешают увидеть её настоящую глубину.
Артур рассказывает, как работает с древними источниками и устными традициями, зачем переосмыслять классику в формате высокой кухни и где проходит граница между ремеслом и искусством.
Артур рассказывает, как работает с древними источниками и устными традициями, зачем переосмыслять классику в формате высокой кухни и где проходит граница между ремеслом и искусством.
❤26🔥13 13❤🔥3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤21❤🔥12 11👏7👍1
🎉 У нас сегодня двойная радость, потому что мы открываем сразу две выставки!
🖼 Об экспозиции «Мифы и песни» мы уже рассказывали, а на второй будет представлена графика Элен Заргарян.
✍️ Свой проект художница описывает так:
🖼 Об экспозиции «Мифы и песни» мы уже рассказывали, а на второй будет представлена графика Элен Заргарян.
✍️ Свой проект художница описывает так:
«Эти графические работы — словно страницы путевого дневника, исписанного за годы странствий по Армении и Арцаху. У каждой работы есть своя история. Я не стремилась просто зафиксировать достопримечательности или пейзажи: мне хотелось уловить и перенести на бумагу саму душу этих мест — шёпот древних камней, трепет листвы, дыхание времени, застывшее в рельефе гор».
❤12🔥12 8👏2
19 февраля родился Ованес Туманян — поэт, чьё слово стало голосом эпохи и душой народа. Соединив фольклор и современность, трагедию истории и силу человеческого духа, он создал тексты, которые для армянской культуры стали мерилом подлинной поэзии.
К этой дате предлагаем прочитать перевод статьи Крикора Беледяна — непревзойдённого исследователя армянской словесности XX века. Текст, приуроченный к 150-летию Туманяна и опубликованный на сайте ЮНЕСКО, позволяет по-новому услышать поэта — как мастера точного слова и человека действия.
К этой дате предлагаем прочитать перевод статьи Крикора Беледяна — непревзойдённого исследователя армянской словесности XX века. Текст, приуроченный к 150-летию Туманяна и опубликованный на сайте ЮНЕСКО, позволяет по-новому услышать поэта — как мастера точного слова и человека действия.
❤20 8🔥6❤🔥1👍1
📅 26 февраля в 19:00 приглашаем на презентацию книги воспоминаний Гарника Баняна, которая прошла долгий путь, прежде чем в 2025 году впервые прозвучать в полном объёме на русском языке.
Оригинальные рукописи на армянском были изданы в Ливане в 1992 году. Спустя время в семейном архиве Баняна обнаружили потерянную заключительную главу. В 2015 году книгу издали на английском, в 2018 — на французском и турецком языках. При переводе заключительной главы ряд сюжетов был опущен.
Русскоязычное издание — не просто мемуары, а масштабный исторический документ, дополненный статьями, комментариями, именными и географическими указателями, фотографиями и картой перемещения Гарника Баняна.
Книгу представят член Попечительского совета Фонда развития и поддержки русско-армянских гуманитарных инициатив «Наследие и Прогресс» и сооснователь Института Нарекаци Артур Согомонян и соучредитель Лазаревского фонда Валерий Погосян.
Модератор — писатель, литературовед, преподаватель РУДН Гаянэ Степанян.
🏛️ Адрес: проспект Мира, дом 33, корп. 1, БЦ «Олимпик плаза», 3 этаж.
📌 Пожалуйста, не забудьте паспорт или водительские права для оформления пропуска.
Оригинальные рукописи на армянском были изданы в Ливане в 1992 году. Спустя время в семейном архиве Баняна обнаружили потерянную заключительную главу. В 2015 году книгу издали на английском, в 2018 — на французском и турецком языках. При переводе заключительной главы ряд сюжетов был опущен.
Русскоязычное издание — не просто мемуары, а масштабный исторический документ, дополненный статьями, комментариями, именными и географическими указателями, фотографиями и картой перемещения Гарника Баняна.
Книгу представят член Попечительского совета Фонда развития и поддержки русско-армянских гуманитарных инициатив «Наследие и Прогресс» и сооснователь Института Нарекаци Артур Согомонян и соучредитель Лазаревского фонда Валерий Погосян.
Модератор — писатель, литературовед, преподаватель РУДН Гаянэ Степанян.
🏛️ Адрес: проспект Мира, дом 33, корп. 1, БЦ «Олимпик плаза», 3 этаж.
📌 Пожалуйста, не забудьте паспорт или водительские права для оформления пропуска.
❤🔥12❤6 6🔥3👍2
История армяно-американского поэта Грегори Джаникяна ломает привычный стереотип о литературе изгнания.
Его семья потеряла бизнес и дом в Александрии во время Суэцкого кризиса, была вынуждена эмигрировать и начать всё с нуля в США.
Казалось бы, идеальная почва для фиксации на травме и бесконечной тоске, но Джаникян выбрал другой путь.
Он культивирует в своём творчестве чувство, которое сам называет «плавучестью» — способность оставаться на поверхности и радоваться самому факту бытия.
Подробнее на сайте.
Его семья потеряла бизнес и дом в Александрии во время Суэцкого кризиса, была вынуждена эмигрировать и начать всё с нуля в США.
Казалось бы, идеальная почва для фиксации на травме и бесконечной тоске, но Джаникян выбрал другой путь.
Он культивирует в своём творчестве чувство, которое сам называет «плавучестью» — способность оставаться на поверхности и радоваться самому факту бытия.
Подробнее на сайте.
❤21👏7 6👍4🔥2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥16👍10❤8🔥5👏4 2
Сегодня в Армении отмечается День языка — праздник, напоминающий о силе слова и живой памяти культуры. Армянский язык на протяжении веков вдохновлял учёных, писателей и поэтов, становясь для них символом древности, стойкости и внутренней красоты народа.
Мы собрали высказывания о языке, который соединяет поколения и сохраняет культурную преемственность. Предлагаем перечитать эти строки и услышать, как по-разному и в то же время созвучно о нём говорили в разные эпохи.
Мы собрали высказывания о языке, который соединяет поколения и сохраняет культурную преемственность. Предлагаем перечитать эти строки и услышать, как по-разному и в то же время созвучно о нём говорили в разные эпохи.
❤32 13👍8❤🔥4👏1
Артавазд Пелешян — классик мирового документального кино, чьё имя стоит в одном ряду с Дзигой Вертовым и Сергеем Эйзенштейном. Его фильмография насчитывает всего полтора десятка работ, но каждая из них фундаментально повлияла на развитие киноязыка.
В чём именно заключается новаторство его подхода и почему его фильмы воздействуют на зрителя почти на физическом уровне? Мы собрали «ключи» к пониманию мастера: от его революционной теории до знаковых картин.
В чём именно заключается новаторство его подхода и почему его фильмы воздействуют на зрителя почти на физическом уровне? Мы собрали «ключи» к пониманию мастера: от его революционной теории до знаковых картин.
❤🔥14 10❤8🔥5👍1
В истории Еревана есть архитекторы, чьи здания стали не просто частью города, а его голосом. Артур Тарханян — один из них: мастер армянского модернизма, сумевший соединить инженерную смелость, национальную традицию и масштабное мышление.
В день его рождения вспоминаем путь архитектора, подарившего столице кинотеатр «Россия», Цицернакаберд, «Звартноц», — автора, который видел город как единое пространство и формировал его образ целостно.
В день его рождения вспоминаем путь архитектора, подарившего столице кинотеатр «Россия», Цицернакаберд, «Звартноц», — автора, который видел город как единое пространство и формировал его образ целостно.
❤23🔥10 8👍1