А король то голый! Мне стыдно признаться, но на мое восприятие аромата совершенно чудовищно сильным образом влияет флакон. Если он красив, гармоничен - есть большая вероятность, что я сделаю скидку аромату, который, объективно, не блещет. А если шикарный аромат и вовсе налит в атомайзер - скорее всего пройду мимо. Очень непрофессионально, очень предсказуемо. Увы.

Почему духи портятся и как с этим бороться?

Духи - спиртовой раствор душистых веществ, большая часть из которых весьма реакционноспособна и подвержена окислению. Т.е. попросту говоря, духи способны прогоркнуть, подобно подсолнечному маслу.

Реакции душистых веществ между собой не всегда нежелательны. Некоторые из них, например образование полуацеталей и оснований Шиффа - это естественный процесс так называемого "созревания" духов (правда, в современной парфюмерии основания Шиффа не совсем желательны, так как они изменяют цвет композиции). Не совсем желательны реакции, приводящие к образованию осадков и изменению цвета. Ну и реакции, приводящие к ухудшению запаха, конечно же, нежелательны совсем (например, гидролиз сложных эфиров ацетатов, дающих резкий запах уксусной кислоты там, где планировалось наличие чего-нибудь цветочного с фруктовым оттенком). Протекание подобных реакций диктуется скорее составом и конечному потребителю повлиять на них сложно.

Хотя... есть универсальный катализатор - это тепло. При повышении температуры скорость многих реакций ускоряется. В том числе и желательных. Поэтому существует даже метод, позволяющий искусственно ускорить созревание ароматов. Для этого концентрат ежедневно нагревают (в "домашних" условиях - ежедневно помещать концентрат на час в горячую воду). Но нежелательные реакции тепло ускоряет тоже. Так что хранить духи следует при комнатной температуре, вдали от источников тепла.

Окисление кислородом воздуха - еще одна причина порчи духов. Кислород попадает из воздуха при каждом нажатии на помпу или открытии бутылочки. А попав внутрь он "с радостью" окисляет душистые вещества, меняя их запах в худшую сторону. Так, например, альдегиды окисляются в кислоты, запах которых резок и неприятен, в отличии от соответствующего альдегида. Уксусная, масляная (запах бомжей, если коротко) и валерияновая (запах валерьянки) кислоты - не самые лучшие "улучшайзеры" для любимых духов. Бороться с окислением можно, разве что, поместив духи под слой инертного газа и там же ими пользоваться. Благо такие предосторожности оказываются излишними, так как окислительные процессы в ароматах протекают медленно. Да и изготовители духов заботятся о нас, добавляя в свои композиции антиоксиданты. Главное, не усиливать их излишним нагреванием (см. предыдущий пункт). Ну и понятно, что чем чаще открывать флакон, тем чаще туда будет попадать кислород.

Свет. Свет - это не только жизнь, но и ультрафиолетовая часть спектра, с которой любят реагировать душистые вещества. Реагируют не все и по-разному, но результат, увы, ухудшает состояние духов. Потемнение и изменение запаха могут появится очень быстро, если оставить флакон духов под прямыми лучами солнца (где к влиянию света добавится еще и влияние тепла) или под яркими лампами витрины стэнда. Так что хранить духи следует в темном месте и уж точно не под прямым источником света.

Напоследок о том, почему во флаконы не следует лезть грязными пальцами. На нашей коже всегда есть слой жира, который окисляется под воздействием кислорода воздуха. Попадая внутрь аромата, эти "полуокисленные" жиры способствуют окислению душистых веществ.

И про ванну... Совет не хранить духи в ванной из-за часто меняющейся там влажности и температуры сложно объяснить. Но я попробую упрощенно. Итак, кислород воздуха и вода, попав внутрь флакона, устанавливают своеобразное равновесие с его содержимым, ну "нейтралитет" типа. Это тонкое равновесие, зависящее от давления паров спирта, воды и душистых веществ над жидкостью и содержанием кислорода. Мы помним, что на испарение, с которым это давление паров связано, сильно влияют объем, давление и температура. Т.е. при изменении температуры, нарушается равновесие, а потом восстанавливается. Это можно сравнить с перемешиванием, которое тоже ускоряет реакции. Если смесь оставить в покое - она будет реагировать медленно, если помешать, то быстрее, ну и если постоянно трясти - то реакция может пойти бурно. Т.е. постоянная смена температуры будет подобна помешиванию. Аналогия не совсем верная, но, думаю, для иллюстрации сойдет. Ну и излишняя влажность, пр