Это видео набрало у девушки-шеф повара больше 10 миллионов просмотров:

На видео она по-особенному режет лук - это называется радиальная нарезка лука 🧅

Именно так режут лук в ресторанах — не прямо вниз, а под углом, повторяя его форму.
Так кусочки получаются аккуратными, одинаковыми и лучше держат текстуру при готовке. К тому же, это безопаснее для пальцев…

Инструкция:
— разрежьте лук пополам через корень
— положите срезом вниз
— режьте под небольшим углом, направляя нож к центру
— двигаемся от края к краю

Пользуйтесь, хозяйки, а мне и так нормально)))
#АроматныеНовости

Если ребенок просит съесть сосульку на улице, вот безопасный вариант)))

В доставках можно найти такую конфету за 165₽, ещё и без сахара🧊
#АроматныйМем

В интернете бешеную популярность набрал рецепт «лазаньи из азиатских пельменей», итак: 🥟

Ингредиенты (на 2 порции):
• 500 г фарша ягненка
• 3 пера зеленого лука (мелко нарезать)
• 3 зубчика чеснока (измельчить)
• 3 ст. л. соевого соуса
• 2 ч. л. кунжутного масла
• 2 ч. л. чили-масла
• 1 ч. л. белого перца
• 2 ст. л. куриного бульона

Для подачи:
• Чили-масло
• Семена кунжута
• Зеленый лук

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и сформируйте слои (используя тонкое тесто для вонтонов или пельменей). Готовьте на пару 20–25 минут. В итоге получается очень ароматное, сочное и простое блюдо, богатое белком.

Как вам рецепт?))🤌🏻
#АроматнаяГотовка