📱🔞 На новой сессии Курултая казахстанские депутаты обсудят запрет соцсетей для детей
Министерство культуры и информации РК дорабатывает нормы, регулирующие доступ детей к онлайн-платформам. Проект закона вынесут на рассмотрение депутатов на новой сессии Курултая. Как сообщает Kazinform, об этом в кулуарах совместного заседания палат Парламента заявил вице-министр культуры и информации Евгений Кочетов.
🗣️ «Там сидит норма о том, что детям до 16-ти будет ограничена регистрация. Механизмы не оговорены, то есть мы сейчас сознательно садим норму в закон. Сейчас это обсуждается с государственными органами. Еще в Парламент этот закон не поступил», - сказал он.
При этом, как считает Кочетов, необходимость такого запрета видят не только в Казахстане, но и в «передовых странах»:
🗣️ «Когда мы об этом начали говорить, тогда только Австралия оперировала этой мерой. Сейчас уже целый ряд европейских стран пересматривает законодательство в этой области. Насколько я помню, этот вопрос рассматривают 5 европейских стран. И в целом Европарламент рекомендовал имплементировать это в национальное законодательство. Поэтому, мы уверены в том, что эта норма нужна. И очень хорошо, что так думает не только Казахстан, но и все передовые страны».
📌 Ранее мы писали: Австралия, действительно первой в мире приняла закон о запрете соцсетей для детей до 16 лет – Австралия. Соцсетям будет запрещено обязывать пользователей предоставлять выданные правительством документы, удостоверяющие личность, включая паспорта или водительские права.
Платформы также не смогут требовать цифровой идентификации через государственную систему. Возраст будут определять с помощью специальных технологий.
Вместе с тем парламентская справка Австралии еще на этапе закона обращала внимание на то, что доказательств, что полный запрет — это «лучшее решение» для исключения онлайн-вреда, довольно мало. Часть экспертов поддерживала запрет лишь как временную меру, а часть и вовсе выступала против.
💬 В конце апреля, в Independent появились данные свежего исследования, результаты которого показывают: две трети австралийских подростков продолжают пользоваться социальными сетями.
70 процентов детей, которые всё ещё пользовались ограниченными сайтами, сказали, что обойти запрет «легко», тогда как более половины из них заявили, что запрет «не влияет на их онлайн-безопасность».
💬 Анонимный опрос, проведённый Ayel в начале мая показал: большинство родителей (около 40%) считают соцсети «вредными», а запрет необходимой мерой.
#запреты #соцсети #мир #дети #подростки
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
Министерство культуры и информации РК дорабатывает нормы, регулирующие доступ детей к онлайн-платформам. Проект закона вынесут на рассмотрение депутатов на новой сессии Курултая. Как сообщает Kazinform, об этом в кулуарах совместного заседания палат Парламента заявил вице-министр культуры и информации Евгений Кочетов.
🗣️ «Там сидит норма о том, что детям до 16-ти будет ограничена регистрация. Механизмы не оговорены, то есть мы сейчас сознательно садим норму в закон. Сейчас это обсуждается с государственными органами. Еще в Парламент этот закон не поступил», - сказал он.
При этом, как считает Кочетов, необходимость такого запрета видят не только в Казахстане, но и в «передовых странах»:
🗣️ «Когда мы об этом начали говорить, тогда только Австралия оперировала этой мерой. Сейчас уже целый ряд европейских стран пересматривает законодательство в этой области. Насколько я помню, этот вопрос рассматривают 5 европейских стран. И в целом Европарламент рекомендовал имплементировать это в национальное законодательство. Поэтому, мы уверены в том, что эта норма нужна. И очень хорошо, что так думает не только Казахстан, но и все передовые страны».
Платформы также не смогут требовать цифровой идентификации через государственную систему. Возраст будут определять с помощью специальных технологий.
Вместе с тем парламентская справка Австралии еще на этапе закона обращала внимание на то, что доказательств, что полный запрет — это «лучшее решение» для исключения онлайн-вреда, довольно мало. Часть экспертов поддерживала запрет лишь как временную меру, а часть и вовсе выступала против.
💬 В конце апреля, в Independent появились данные свежего исследования, результаты которого показывают: две трети австралийских подростков продолжают пользоваться социальными сетями.
70 процентов детей, которые всё ещё пользовались ограниченными сайтами, сказали, что обойти запрет «легко», тогда как более половины из них заявили, что запрет «не влияет на их онлайн-безопасность».
#запреты #соцсети #мир #дети #подростки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5👏3🤔3😱1😢1
Трагедия случилась ещё неделю назад, но известно о ней стало вчера. Сначала о смерти сообщила мать певца Кайрата Нуртаса, продюсер Гульзира Айдарбекова. Она написала, что Сауле была для нее «как младшая сестра». Уже ночью невестка Сауле Базархан опубликовала пост, в котором рассказала о причинах смерти.
Причём, по словам родственницы, скорая приехала только в 19:00:
Также девушка утверждает, что клиника всё ещё продолжает работу и активно записывает на приём новых клиентов.
👎 Добавим, на странице клиники в 2Gis казахстанцы стали оставлять множество негативных комментариев.
Телеграм-канал Ayel уже рассказывал почему женщины, несмотря на риски решаются на пластические операции и публиковал хронику подобных трагедий.
Читайте здесь 👇🏻
https://t.me/ayel_kz/3744
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😱6😢5😨2❤1🤔1🙈1
Ayel
Начало ➡️ здесь
📌 В 2016 году в одной из алматинских клиник после липосакции живота и спины умерла гражданка Украины. Причина гибели, писал Sputnik.kz, «жировая эмболия». Во время суда сторона потерпевшей заявляла, что операция была выполнена с помощью «жироотсасывателя кустарного производства».
📌 В 2017 году в частной клинике Алматы после липосакции скончалась 42-летняя женщина. Хирурга, которого подозревали в ненадлежащем исполнении профессиональных обязанностей, задержали лишь спустя два года. Его вина была доказана, но из-за долгого ведения следствия и окончания срока давности по преступлению наказания он не понёс.
📌 В 2020 году судмедэксперт Тахир Халимназаров, известный бескомпромиссным выступлением в суде над экс-министром экономики Куандыком Бишимбаевым, в интервью tengrinews.kz призвал женщин отказаться от липосакции. По его словам, два случая смерти после липосакции произошли осенью 2019 года.
🗣️ «[…] Во время операции используется специальный зонд, который вводится в подкожную клетчатку. Через него заливают лекарство, которое растворяет жир, и потом отсасывают его. Но в это время повреждаются сосуды, в результате чего капли жира всасываются в вены. Как только в мелких сосудах накапливается более 50 граммов, наступает риск угрозы жизни», – объяснял Халимназаров.
📌 В 2024 году в частной клинике Алматы через несколько часов после процедуры липосакции (операция, с помощью которой удаляют избыточные жировые отложения из различных частей тела. – Ред.) скончалась 47-летняя Куралай Батырханова. Как сообщал телеканал «КТК», предварительная причина смерти – острый инфаркт миокарда. Родные погибшей, однако, уверяют, что Куралай была абсолютно здорова: сдала все анализы и противопоказаний к хирургическому вмешательству не имела. Было начато расследование по статье «Ненадлежащее выполнение профессиональных обязанностей медицинским работником».
💵 При этом процедура дорогостоящая. В клинике «Амира», где погибла Куралай Батырханова, в прайс-листе указаны в 2024 году были такие цифры:
«Липосакция подбородка» – 300 000 тенге; «Липосакция рук» – 400 000 тенге; «Липосакция передней зоны живота» – 800 000 – 1 200 000 тенге.
Общая анестезия при липосакции более 4-х зон – от 355 000 тенге. За компрессионное бельё тоже придётся доплатить 50 000 тенге.
📎 Несмотря на высокую стоимость, липосакция сегодня остаётся одной из самых популярных в мире косметических процедур.
Существует несколько методов липосакции: традиционная, ультразвуковая (UAL), лазерная (LAL) и липосакция с использованием вибрационного усиления звуковой энергии в резонансе (VASER).
В 2024 году в мире наблюдалось увеличение спроса на лазерную липосакцию.
Считается, что общая смертность от липосакции довольно низкая – около 0,01%. Об этом говорится в научной статье, опубликованной в Медицинском журнале Кливлендской клиники. Частота осложнений относительно невелика и составляет около 2,4% для традиционной липосакции.
⚠️ Наиболее распространённые осложнения – неровности и асимметрии контуров, гематомы, инфекции, серомы и отёки. К возможным осложнениям также относят: кровотечения, проблемы с сердцем и почками.
✔️ Почему женщины, несмотря на риски, решаются на липосакцию?
Разумеется, причин может быть много, но немаловажную роль всё же играют социальные и культурные стереотипы. В современном обществе физической привлекательности придаётся большое значение, и многие женщины стремятся соответствовать навязанным, нереалистичным идеалам красоты.
☝🏻 Например, согласно данным Национального центра статистики здравоохранения США, многие женщины воспринимают себя как имеющих избыточный вес, хотя на самом деле находятся в пределах нормального веса. Около 47,9% американок с нормальным весом считают себя толстыми. Это, к слову, почти вдвое больше по сравнению с мужчинами. Искажения в восприятии особенно выражены у молодых женщин и подростков, где более 15,8% нормовесных девушек воспринимают себя как имеющих избыточный вес.
#трагедия #стандарты_красоты #пластика #операции
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
🗣️ «[…] Во время операции используется специальный зонд, который вводится в подкожную клетчатку. Через него заливают лекарство, которое растворяет жир, и потом отсасывают его. Но в это время повреждаются сосуды, в результате чего капли жира всасываются в вены. Как только в мелких сосудах накапливается более 50 граммов, наступает риск угрозы жизни», – объяснял Халимназаров.
«Липосакция подбородка» – 300 000 тенге; «Липосакция рук» – 400 000 тенге; «Липосакция передней зоны живота» – 800 000 – 1 200 000 тенге.
Общая анестезия при липосакции более 4-х зон – от 355 000 тенге. За компрессионное бельё тоже придётся доплатить 50 000 тенге.
📎 Несмотря на высокую стоимость, липосакция сегодня остаётся одной из самых популярных в мире косметических процедур.
Существует несколько методов липосакции: традиционная, ультразвуковая (UAL), лазерная (LAL) и липосакция с использованием вибрационного усиления звуковой энергии в резонансе (VASER).
В 2024 году в мире наблюдалось увеличение спроса на лазерную липосакцию.
Считается, что общая смертность от липосакции довольно низкая – около 0,01%. Об этом говорится в научной статье, опубликованной в Медицинском журнале Кливлендской клиники. Частота осложнений относительно невелика и составляет около 2,4% для традиционной липосакции.
⚠️ Наиболее распространённые осложнения – неровности и асимметрии контуров, гематомы, инфекции, серомы и отёки. К возможным осложнениям также относят: кровотечения, проблемы с сердцем и почками.
✔️ Почему женщины, несмотря на риски, решаются на липосакцию?
Разумеется, причин может быть много, но немаловажную роль всё же играют социальные и культурные стереотипы. В современном обществе физической привлекательности придаётся большое значение, и многие женщины стремятся соответствовать навязанным, нереалистичным идеалам красоты.
☝🏻 Например, согласно данным Национального центра статистики здравоохранения США, многие женщины воспринимают себя как имеющих избыточный вес, хотя на самом деле находятся в пределах нормального веса. Около 47,9% американок с нормальным весом считают себя толстыми. Это, к слову, почти вдвое больше по сравнению с мужчинами. Искажения в восприятии особенно выражены у молодых женщин и подростков, где более 15,8% нормовесных девушек воспринимают себя как имеющих избыточный вес.
#трагедия #стандарты_красоты #пластика #операции
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💔6😱5😢3🙈1
🎨 «Я больше не хочу соответствовать»: художница Айгерим Карибаева о свободе быть «неправильной»
Айгерим Карибаева – одна из самых интересных казахстанских художниц, чьи работы популярны и легко узнаваемы. В её картинах казахская девочка оказывается в центре мира, а её личные переживания превращаются в универсальный художественный язык. Айгерим называет творчество своей формой терапии и способом жить.
В интервью Ayel она честно рассказывает о трудных временах, страхе быть «несерьёзной» в арт-среде, материнстве как точке опоры и о том, как разрешить себе быть собой, даже если это значит идти против ожиданий.
Читайте здесь 👇🏻
Часть 1
Часть 2
Часть 3
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
Айгерим Карибаева – одна из самых интересных казахстанских художниц, чьи работы популярны и легко узнаваемы. В её картинах казахская девочка оказывается в центре мира, а её личные переживания превращаются в универсальный художественный язык. Айгерим называет творчество своей формой терапии и способом жить.
В интервью Ayel она честно рассказывает о трудных временах, страхе быть «несерьёзной» в арт-среде, материнстве как точке опоры и о том, как разрешить себе быть собой, даже если это значит идти против ожиданий.
Читайте здесь 👇🏻
Часть 1
Часть 2
Часть 3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6👏3🔥2🤔1
Ayel
🎨 «Я больше не хочу соответствовать»: художница Айгерим Карибаева о свободе быть «неправильной» Айгерим Карибаева – одна из самых интересных казахстанских художниц, чьи работы популярны и легко узнаваемы. В её картинах казахская девочка оказывается в центре…
Начало ➡️ здесь
Часть 1
🅰️ – Айгерим, вы одна из самых успешных казахстанских художниц. Думаю, одна из причин этого успеха в том, что ваша главная героиня –это казахская девочка. В нашей культуре они (или мы) всегда были на втором плане. А тут она – центр Вселенной. Для вас это попытка быть в тренде или мироощущение?
🗣️ – Наверное, если бы я была активной феминисткой, это бы читалось иначе. Но нет, это скорее моё мироощущение, мой внутренний автопортрет. Я всё время пишу о том, что со мной происходит в моменте, даже не всегда осознавая это. И пишу только то, что мне самой близко и интересно. Иногда я действительно думаю о нас, о женщинах, о женской энергии, о себе самой, анализирую: «В кого я формируюсь как художник? О чём я говорю? О чём моё творчество?». Так что все мои картины – это про меня и мои состояния.
🅰️ – Вы с головой погрузились в творчество в тот период, когда у вас ушла мама. У меня ушла в это же время, и ваша открытость в соцсетях тогда меня очень тронула. Как вы на это решились?
🗣️ – Для меня это стало терапией. Это был способ прожить эту травму. Да и выражать свои чувства таким образом для меня норма, я достаточно открытый и чувствительный человек. Наверное, потому что я занимаюсь творчеством, я могу отследить внутри какие-то процессы и проговорить их, облечь свои эмоции в слова. Когда в ответ приходили десятки и даже сотни сообщений от людей, которые испытывали то же самое, я чувствовала, что такое проживание полезно не только мне.
🅰️ – Получается, творчество вас спасло? У вас ведь очень лёгкие, эстетичные работы, которыми хочется украсить дом. Но, создавая их, вы проходили через непростые времена.
🗣️ – Для каждого человека потеря родителей – это невероятный удар. Но у меня, как у художника, есть возможность трансформировать боль в живопись, например. И не в что-то разрушающее, а, наоборот, светлое, в то, что даёт надежду. Сейчас я уже сама себя останавливаю: «хватит, ты это прошла, теперь уже можно жить». Я думала о маме, о её памяти и её мечтах – она ведь дала мне эту жизнь не для того, чтобы я страдала. А чтобы я была счастлива.
🅰️ – Остаётся смириться…
🗣️ – Да, есть законы жизни и Вселенной, которые нужно просто принять. Потому что они выше нас. Мы же можем хранить лишь светлые воспоминания. Моя первая выставка в Астане была посвящена маме, сейчас эта тема так или иначе продолжается. Ведь с того момента прошло всего четыре месяца, поэтому большая часть работ та же. Несколько картин с той выставки проданы, я успела сделать несколько новых.
🅰️ – Алматинская выставка называется «Моё небо надо мной»?
🗣️ – Да, это тематическое продолжение моей первой выставки, но тут уже про связь, про диалог с чем-то большим, с небом, с космосом. У меня в работах везде есть это ощущение: мне важно чувствовать эту связь с чем-то или с кем-то «наверху». Наверное, это мои размышления о жизни, о том, как всё устроено. Знаете, за эти пять лет у меня было очень много вопросов – про маму, про папу (он ушёл в тот же год), про то, где человек после ухода, что вообще происходит. Всё то время это был поиск ответов. И самый болезненный этап – горевания, после которого нужно было заново выстроить жизнь, я прожила.
🅰️ – Вы как будто нашли для себя ответы?
🗣️ – Да, они были в картинах. На той выставке в Астане, когда я проводила экскурсии, я как будто сама себе рассказывала, что со мной происходило, как я это прожила, через что прошла, и что теперь могу идти дальше. Я поняла, что закрыла для себя какой-то важный этап. И хотя это почти те же работы, я уже в другом состоянии. Это вообще интересно: я раньше думала, что работа – это что-то фиксированное, а оказывается, ты сам меняешься – и меняется то, как ты её видишь.
🅰️ – Вашу маму звали Карлыгаш, что значит «ласточка», и вы часто её рисуете?
Продолжение ➡️ здесь
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
Часть 1
🅰️ – Айгерим, вы одна из самых успешных казахстанских художниц. Думаю, одна из причин этого успеха в том, что ваша главная героиня –это казахская девочка. В нашей культуре они (или мы) всегда были на втором плане. А тут она – центр Вселенной. Для вас это попытка быть в тренде или мироощущение?
🗣️ – Наверное, если бы я была активной феминисткой, это бы читалось иначе. Но нет, это скорее моё мироощущение, мой внутренний автопортрет. Я всё время пишу о том, что со мной происходит в моменте, даже не всегда осознавая это. И пишу только то, что мне самой близко и интересно. Иногда я действительно думаю о нас, о женщинах, о женской энергии, о себе самой, анализирую: «В кого я формируюсь как художник? О чём я говорю? О чём моё творчество?». Так что все мои картины – это про меня и мои состояния.
🅰️ – Вы с головой погрузились в творчество в тот период, когда у вас ушла мама. У меня ушла в это же время, и ваша открытость в соцсетях тогда меня очень тронула. Как вы на это решились?
🗣️ – Для меня это стало терапией. Это был способ прожить эту травму. Да и выражать свои чувства таким образом для меня норма, я достаточно открытый и чувствительный человек. Наверное, потому что я занимаюсь творчеством, я могу отследить внутри какие-то процессы и проговорить их, облечь свои эмоции в слова. Когда в ответ приходили десятки и даже сотни сообщений от людей, которые испытывали то же самое, я чувствовала, что такое проживание полезно не только мне.
🅰️ – Получается, творчество вас спасло? У вас ведь очень лёгкие, эстетичные работы, которыми хочется украсить дом. Но, создавая их, вы проходили через непростые времена.
🗣️ – Для каждого человека потеря родителей – это невероятный удар. Но у меня, как у художника, есть возможность трансформировать боль в живопись, например. И не в что-то разрушающее, а, наоборот, светлое, в то, что даёт надежду. Сейчас я уже сама себя останавливаю: «хватит, ты это прошла, теперь уже можно жить». Я думала о маме, о её памяти и её мечтах – она ведь дала мне эту жизнь не для того, чтобы я страдала. А чтобы я была счастлива.
🅰️ – Остаётся смириться…
🗣️ – Да, есть законы жизни и Вселенной, которые нужно просто принять. Потому что они выше нас. Мы же можем хранить лишь светлые воспоминания. Моя первая выставка в Астане была посвящена маме, сейчас эта тема так или иначе продолжается. Ведь с того момента прошло всего четыре месяца, поэтому большая часть работ та же. Несколько картин с той выставки проданы, я успела сделать несколько новых.
🅰️ – Алматинская выставка называется «Моё небо надо мной»?
🗣️ – Да, это тематическое продолжение моей первой выставки, но тут уже про связь, про диалог с чем-то большим, с небом, с космосом. У меня в работах везде есть это ощущение: мне важно чувствовать эту связь с чем-то или с кем-то «наверху». Наверное, это мои размышления о жизни, о том, как всё устроено. Знаете, за эти пять лет у меня было очень много вопросов – про маму, про папу (он ушёл в тот же год), про то, где человек после ухода, что вообще происходит. Всё то время это был поиск ответов. И самый болезненный этап – горевания, после которого нужно было заново выстроить жизнь, я прожила.
🅰️ – Вы как будто нашли для себя ответы?
🗣️ – Да, они были в картинах. На той выставке в Астане, когда я проводила экскурсии, я как будто сама себе рассказывала, что со мной происходило, как я это прожила, через что прошла, и что теперь могу идти дальше. Я поняла, что закрыла для себя какой-то важный этап. И хотя это почти те же работы, я уже в другом состоянии. Это вообще интересно: я раньше думала, что работа – это что-то фиксированное, а оказывается, ты сам меняешься – и меняется то, как ты её видишь.
🅰️ – Вашу маму звали Карлыгаш, что значит «ласточка», и вы часто её рисуете?
Продолжение ➡️ здесь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥2👏2🤔1
Ayel
🎨 «Я больше не хочу соответствовать»: художница Айгерим Карибаева о свободе быть «неправильной» Айгерим Карибаева – одна из самых интересных казахстанских художниц, чьи работы популярны и легко узнаваемы. В её картинах казахская девочка оказывается в центре…
Начало ➡️ здесь
Часть 2
🗣️ – Это продолжение моей связи с ней, наш бесконечный визуальный диалог. Когда небо пишу, звёздочки – это тоже про это, про связь с высшим. Такой защитный механизм, наверное, откуда-то из детской психики. Я долгое время защищалась от боли, но я сделала немало, чтобы выбраться из такого состояния.
Ведь проще всего свалиться, сказать «мне плохо», «у меня депрессия», опустить руки.
Но у меня не было варианта: у меня маленькие дети. Ты встаёшь утром и делаешь кашу, даже если ты не в состоянии. Ты должна собраться и жить дальше – от тебя нужна помощь, сила, ответственность – нужно вставать и делать. И вот это «встать и делать» – это был мой выбор. Я для себя представила эту ситуацию, как чёрную дыру, которая затягивает. И я сказала: нет, меня туда не затянет.
🅰️ – Можно ли сказать, что ваше творчество – это ваш способ сказать жизни «да»?
🗣️ – Да. Мои картины про жизнь, про свободу, про непосредственность, даже наивность. Я, например, перед открытием своей выставки в музее им. Кастеева зашла туда. Идёшь через все залы – там мощные работы, сильные, серьёзные. Стало так страшно, и подумала: у меня совсем другое, и тут меня накрыло: «Боже, что ты наделала, в какую авантюру ты опять вписалась, куда ты людей зовёшь?». Я даже сказала кураторам: «Мне так страшно, я вам какое-то детское искусство привезла». На самом деле всё прошло хорошо, и я прожила это. Сейчас у меня ощущение, что я хочу себе разрешить ещё больше. Я должна освободиться от всех своих страхов.
🅰️ – А что, так страшно выставляться в музее им. Кастеева?
🗣️ – Очень волнительно. Здесь такие художники, очень искушённая публика. Страшно было, как они оценят. Переживала, что будут фыркать – «вылезла из Instagram и теперь здесь выставляется». Обычные люди меня всегда принимают тепло, а вот арт-среды я побаивалась. Но я работаю с этим. У меня есть ощущение, что все мои комплексы – это на самом деле моя сила. То, в чём ты сомневаешься, и есть твоя точка роста. И чтобы это стало чем-то сильным, это нужно довести до максимума, даже до абсурда. Если я наивная – значит, пусть это будет максимально наивно, на полной громкости.
🅰️ – Хороший способ!
🗣️ – Я смотрю на свои старые работы – заметно, что я там пыталась соответствовать, держаться академизма. А сейчас хочу, наоборот, усилить свою наивность, принять её. Принять, что я женщина, художник, что я из Instagram, что у меня такой язык –и просто сделать это ещё громче. Я понимаю свои сильные стороны, я могу анализировать, отслеживать. И сейчас хочется попробовать идти дальше именно в эту сторону.
🅰️ – Слушаю вас и думаю, что успех зависит и от работы с собой, со своими убеждениями…
🗣️ – Да, многие творческие люди уязвимые, ранимые, выходить на публику непросто. Большинство не знает, какой путь проходят художники, которые в зоне видимости. И это не кто-то меня сделал нужной, а я сама пришла и сказала: «Я здесь буду. Я вам тут нужна. Никуда вы от меня не денетесь!».
🅰️ – Это же ещё сколько нужно работать, чтобы постоянно доказывать, что вы нужны миру. Вы, оказывается, человек дисциплины. У вас есть какой-то чёткий график?
🗣️ – Есть, но не то чтобы он жёсткий. Но у меня всегда есть несколько работ в процессе, и я понимаю, что мне нужно выделить на них время. Всё подстраивается под детей, под школу. Есть ограниченное количество часов, за которые нужно успеть всё: и организационные дела – документы, файлы, договорённости – и саму живопись. И на живопись остаётся не так много времени, поэтому работаешь быстро.
Продолжение ➡️ здесь
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
Часть 2
🗣️ – Это продолжение моей связи с ней, наш бесконечный визуальный диалог. Когда небо пишу, звёздочки – это тоже про это, про связь с высшим. Такой защитный механизм, наверное, откуда-то из детской психики. Я долгое время защищалась от боли, но я сделала немало, чтобы выбраться из такого состояния.
Ведь проще всего свалиться, сказать «мне плохо», «у меня депрессия», опустить руки.
Но у меня не было варианта: у меня маленькие дети. Ты встаёшь утром и делаешь кашу, даже если ты не в состоянии. Ты должна собраться и жить дальше – от тебя нужна помощь, сила, ответственность – нужно вставать и делать. И вот это «встать и делать» – это был мой выбор. Я для себя представила эту ситуацию, как чёрную дыру, которая затягивает. И я сказала: нет, меня туда не затянет.
🅰️ – Можно ли сказать, что ваше творчество – это ваш способ сказать жизни «да»?
🗣️ – Да. Мои картины про жизнь, про свободу, про непосредственность, даже наивность. Я, например, перед открытием своей выставки в музее им. Кастеева зашла туда. Идёшь через все залы – там мощные работы, сильные, серьёзные. Стало так страшно, и подумала: у меня совсем другое, и тут меня накрыло: «Боже, что ты наделала, в какую авантюру ты опять вписалась, куда ты людей зовёшь?». Я даже сказала кураторам: «Мне так страшно, я вам какое-то детское искусство привезла». На самом деле всё прошло хорошо, и я прожила это. Сейчас у меня ощущение, что я хочу себе разрешить ещё больше. Я должна освободиться от всех своих страхов.
🅰️ – А что, так страшно выставляться в музее им. Кастеева?
🗣️ – Очень волнительно. Здесь такие художники, очень искушённая публика. Страшно было, как они оценят. Переживала, что будут фыркать – «вылезла из Instagram и теперь здесь выставляется». Обычные люди меня всегда принимают тепло, а вот арт-среды я побаивалась. Но я работаю с этим. У меня есть ощущение, что все мои комплексы – это на самом деле моя сила. То, в чём ты сомневаешься, и есть твоя точка роста. И чтобы это стало чем-то сильным, это нужно довести до максимума, даже до абсурда. Если я наивная – значит, пусть это будет максимально наивно, на полной громкости.
🅰️ – Хороший способ!
🗣️ – Я смотрю на свои старые работы – заметно, что я там пыталась соответствовать, держаться академизма. А сейчас хочу, наоборот, усилить свою наивность, принять её. Принять, что я женщина, художник, что я из Instagram, что у меня такой язык –и просто сделать это ещё громче. Я понимаю свои сильные стороны, я могу анализировать, отслеживать. И сейчас хочется попробовать идти дальше именно в эту сторону.
🅰️ – Слушаю вас и думаю, что успех зависит и от работы с собой, со своими убеждениями…
🗣️ – Да, многие творческие люди уязвимые, ранимые, выходить на публику непросто. Большинство не знает, какой путь проходят художники, которые в зоне видимости. И это не кто-то меня сделал нужной, а я сама пришла и сказала: «Я здесь буду. Я вам тут нужна. Никуда вы от меня не денетесь!».
🅰️ – Это же ещё сколько нужно работать, чтобы постоянно доказывать, что вы нужны миру. Вы, оказывается, человек дисциплины. У вас есть какой-то чёткий график?
🗣️ – Есть, но не то чтобы он жёсткий. Но у меня всегда есть несколько работ в процессе, и я понимаю, что мне нужно выделить на них время. Всё подстраивается под детей, под школу. Есть ограниченное количество часов, за которые нужно успеть всё: и организационные дела – документы, файлы, договорённости – и саму живопись. И на живопись остаётся не так много времени, поэтому работаешь быстро.
Продолжение ➡️ здесь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👏2🔥1🤔1
Ayel
🎨 «Я больше не хочу соответствовать»: художница Айгерим Карибаева о свободе быть «неправильной» Айгерим Карибаева – одна из самых интересных казахстанских художниц, чьи работы популярны и легко узнаваемы. В её картинах казахская девочка оказывается в центре…
Начало ➡️ здесь
Часть 3
🅰️ – Вы плодотворны?
🗣️ – Достаточно. Пишу три-пять картин в месяц. Мне кажется, я поймала этот принцип – 20% усилий дают 80% результата. Я энергичная, могу делать много задач одновременно. Плюс сейчас я стала писать быстрее. Раньше мне казалось, что нужно долго мучиться над работой, проживать через страдание. А сейчас, наоборот, если работа идёт легко и уже на третий сеанс рождается, для меня это показатель, что она написана в гармонии.
🅰️ – А если не идёт?
🗣️ – Бывает. Тогда злишься, мучаешься с ней, пробуешь дожать.
🅰️ – У вас интересная семейная ситуация: супруг тоже художник. Обычно говорят, что в одной профессии сложно, плюс вы, возможно, более успешны. Есть ли у вас напряжение по этому поводу?
🗣️ – В самом начале было страшно идти вперёд мужа, «светиться». Но он очень мудрый человек, глубокий, поддерживающий. И во многом я сегодня есть благодаря ему. Всё, что происходит, – это потому, что есть мы вдвоём. Одна я бы этого не сделала. У нас нет конкуренции, есть безусловная поддержка.
И ему, как мужчине, с моими успехами легко – Бакытза меня рад, он меня подталкивает и очень верит в меня. Когда я устаю и говорю, что больше не могу, он, наоборот, мотивирует. Ему нравится моя энергия, и он хочет, чтобы я в этом состоянии оставалась.
🅰️ – Вы, значит, энергетически подходите?
🗣️ – Да, хотя внутренне мы очень разные, он очень собранный, спокойный, сдержанный, немногословный, у него медленный темп. Я – наоборот, фонтан, у меня то одно, то другое. И мы друг друга уравновесили. Он меня многому научил, и я, видимо, для него тоже стала каким-то учителем. Мы друг друга хорошо дополняем.
🅰️ – Но при этом визуально у вас как будто похожие работы?
🗣️ – Раньше, возможно, было некоторое сходство – да, потому что мы влияем друг на друга, мы из одних источников вдохновляемся. Бывало, что мне говорили: «Я вас так люблю, у меня висит ваша картина», – и показывают на работу супруга. Я говорю: «Это не моя, это Бакыта». Но сейчас мы становимся разными, и это нормально. У каждого свой темп, своё развитие, и это видно. У него своя аудитория и свой мир, у меня – свой. Несмотря на то, что мы пара, мы два независимых художника, у каждого своё пространство. Я пишу больше и быстрее, он – медленнее, но его работы быстрее покупают, их просто не остаётся.
🅰️ – Как вы продаёте?
🗣️ – У нас всё через Instagram. В галереях это устроено по-другому, и считается, что художнику самому продавать – это «кринж», особенно через соцсети. Но у нас именно так: люди подписаны на нас, иногда годами, следят и потом приходят и выбирают.
🅰️ – Вы сами покупаете чьи-нибудь картины?
🗣️ – Конечно, это ведь невероятное ощущение. Это непохоже на покупку вещи, это будто что-то гораздо более личное. Круче любой дорогой сумки. Ты как будто приобретаешь сокровище. Ведь для человека, покупающего ту или иную картину, там спрятана эмоция или какое-то ценное воспоминание. У меня была история: женщина купила работу и сказала: «Вы нарисовали меня. Я много лет о себе забыла, а теперь вижу себя в этой картине».
Я сама, например, очень люблю работы Ассоль Сас. И если у неё появляется что-то новенькое, я покупаю, готова отказаться от чего-то другого, но приобрету её картину.
Это действительно, как драгоценность. Хочу, чтобы ко всем картинам относились так же.
Автор: Галия Байжанова
#культура #интервью #искусство #художница
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
Часть 3
🅰️ – Вы плодотворны?
🗣️ – Достаточно. Пишу три-пять картин в месяц. Мне кажется, я поймала этот принцип – 20% усилий дают 80% результата. Я энергичная, могу делать много задач одновременно. Плюс сейчас я стала писать быстрее. Раньше мне казалось, что нужно долго мучиться над работой, проживать через страдание. А сейчас, наоборот, если работа идёт легко и уже на третий сеанс рождается, для меня это показатель, что она написана в гармонии.
🅰️ – А если не идёт?
🗣️ – Бывает. Тогда злишься, мучаешься с ней, пробуешь дожать.
🅰️ – У вас интересная семейная ситуация: супруг тоже художник. Обычно говорят, что в одной профессии сложно, плюс вы, возможно, более успешны. Есть ли у вас напряжение по этому поводу?
🗣️ – В самом начале было страшно идти вперёд мужа, «светиться». Но он очень мудрый человек, глубокий, поддерживающий. И во многом я сегодня есть благодаря ему. Всё, что происходит, – это потому, что есть мы вдвоём. Одна я бы этого не сделала. У нас нет конкуренции, есть безусловная поддержка.
И ему, как мужчине, с моими успехами легко – Бакытза меня рад, он меня подталкивает и очень верит в меня. Когда я устаю и говорю, что больше не могу, он, наоборот, мотивирует. Ему нравится моя энергия, и он хочет, чтобы я в этом состоянии оставалась.
🅰️ – Вы, значит, энергетически подходите?
🗣️ – Да, хотя внутренне мы очень разные, он очень собранный, спокойный, сдержанный, немногословный, у него медленный темп. Я – наоборот, фонтан, у меня то одно, то другое. И мы друг друга уравновесили. Он меня многому научил, и я, видимо, для него тоже стала каким-то учителем. Мы друг друга хорошо дополняем.
🅰️ – Но при этом визуально у вас как будто похожие работы?
🗣️ – Раньше, возможно, было некоторое сходство – да, потому что мы влияем друг на друга, мы из одних источников вдохновляемся. Бывало, что мне говорили: «Я вас так люблю, у меня висит ваша картина», – и показывают на работу супруга. Я говорю: «Это не моя, это Бакыта». Но сейчас мы становимся разными, и это нормально. У каждого свой темп, своё развитие, и это видно. У него своя аудитория и свой мир, у меня – свой. Несмотря на то, что мы пара, мы два независимых художника, у каждого своё пространство. Я пишу больше и быстрее, он – медленнее, но его работы быстрее покупают, их просто не остаётся.
🅰️ – Как вы продаёте?
🗣️ – У нас всё через Instagram. В галереях это устроено по-другому, и считается, что художнику самому продавать – это «кринж», особенно через соцсети. Но у нас именно так: люди подписаны на нас, иногда годами, следят и потом приходят и выбирают.
🅰️ – Вы сами покупаете чьи-нибудь картины?
🗣️ – Конечно, это ведь невероятное ощущение. Это непохоже на покупку вещи, это будто что-то гораздо более личное. Круче любой дорогой сумки. Ты как будто приобретаешь сокровище. Ведь для человека, покупающего ту или иную картину, там спрятана эмоция или какое-то ценное воспоминание. У меня была история: женщина купила работу и сказала: «Вы нарисовали меня. Я много лет о себе забыла, а теперь вижу себя в этой картине».
Я сама, например, очень люблю работы Ассоль Сас. И если у неё появляется что-то новенькое, я покупаю, готова отказаться от чего-то другого, но приобрету её картину.
Это действительно, как драгоценность. Хочу, чтобы ко всем картинам относились так же.
Автор: Галия Байжанова
#культура #интервью #искусство #художница
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6👏6🔥2🤔1
В европейских клиниках официально одобрили использование нового медицинского устройства OdonAssist, которое должно стать более безопасной альтернативой акушерским щипцам и вакуум-экстракторам при тяжелых родах. Об этом рассказывает медиа «Гласная».
Устройство похоже на мягкую надувную манжету: тканевый рукав аккуратно надевается вокруг головы ребенка и затем надувается, помогая врачу безопасно направить младенца по родовым путям.
[…] Идея устройства принадлежит аргентинскому изобретателю Хорхе Одону. По его словам, вдохновением стало вирусное видео в интернете, где показывали способ достать пробку из бутылки с помощью пакета с воздухом. После этого над технологией почти 20 лет работала международная команда врачей и инженеров», - пишет медиа.
По утверждению разработчиков такой метод снижает риск травм как для матери, так и для ребенка, которые могут возникать при использовании металлических щипцов или вакуума.
В Великобритании, в Национальной службе здравоохранения сообщили, что многие женщины добровольно согласились участвовать в испытаниях нового метода.
📎 Отметим, в Казахстане в публичном доступе нет статистики применения акушерских щипцов и вакуума во время тяжелых родов. В мире частота применения акушерских щипцов – около 1,1% от общего количества родов через естественные родовые пути. При этом существует широкий диапазон использования щипцов по географическим регионам — от 0,1% до 6,3%.
Вакуум-экстракция используется чаще и составляет около 4,5%.
📎 По итогам 2024 года в сфере родовспоможения в Казахстане зарегистрировали 706 критических ситуаций, из них спасли 95% женщин.
Показатель критических ситуаций по стране на 1000 родов в прошлом году составил 2,2, в 2025 году он снизился до 1,9. За последние пять лет материнская смертность, по данным Минздрава, снизилась на 35%.
Снизилась и младенческая смертность. В прошлом году количество умерших младенцев уменьшилось на 24,2%. В сельской местности снижение оказалось более заметным — на 27%, в городах — на 21,9%.
#медицина #роды #женщины #наука
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4❤3🔥3👏2🤔1
💢🙎🏻♀️ «Требуют раннего брака и настаивают на замужестве с определенным человеком». Как на казахстанских женщин давят внутри семьи
Во время пресс-конференции на тему оказания психологической, правовой и социальной помощи жертвам бытового насилия, глава «Союза кризисных центров Казахстана» Зульфия Байсакова рассказала о том, что казахстанки испытывают психологическое давление внутри семьи. А новая тенденция — это то, что женщины готовы в связи с этим обращаться за помощью.
🗣️ «Их (казахстанских женщин. – Ред.) сейчас формируют не только семейные отношения, а еще и соцсети, которые говорят о том, что терпеть насилие не надо, необходимо разрывать круг плохих отношений и переходить на уровень понимания и уважения.
Поэтому очень большой процент молодых женщин обращаются за поддержкой», - цитирует Tengrinews.kz Байсакову.
По словам Байсаковой, в кризисные центры стали обращаться девушки и женщины, сталкивающиеся не только с насилием со стороны партнера, но и с давлением внутри семьи:
🗣️ «Речь идет о случаях, когда родители или родственники пытаются жестко контролировать жизнь девушек — требуют раннего брака, настаивают на замужестве с определенным человеком, принуждают менять профессию или получать образование по специальности, к которой у них нет интереса».
Также отметается, что с 2024 года подход к помощи жертвам бытового насилия изменился – «раньше специалисты работали преимущественно с пострадавшими, а теперь внимание уделяют и агрессорам». Это связано с высоким уровнем рецидивов на семейно-бытовой почве.
При этом Байсакова подчёркивает, примерно каждая седьмая женщина в Казахстане, «хочет сохранить семью».
Специалисты считают, что «при психологической поддержке агрессоры способны изменить свое поведение, научиться выстраивать новые формы взаимоотношений и бесконфликтно решать спорные вопросы внутри семьи».
📍 Напомним, недавно мы писали о том, что казахстанцы стали позже вступать в брак. По данным Бюро Национальной Статистики, средний возраст вступления в брак (первый) за последние 10 лет вырос на 0,7 лет для мужчин и 0,6 лет для женщин, соответственно составил в 2025 году 27,9 и 25,3 лет.
🟥 Вместе с тем уровень «бытового насилия» над женщинами в стране по-прежнему высокий.
В одном только Алматы с начала 2026 года зарегистрировали 67 фактов преступлений на почве семейно-бытовых отношений, а к административной ответственности за правонарушения в этой сфере привлекли 2173 человека. Сначала года в полицию поступило 4952 обращения и сообщения по таким фактам.
#насилие #семья #женщины #статистика #помощь
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
Во время пресс-конференции на тему оказания психологической, правовой и социальной помощи жертвам бытового насилия, глава «Союза кризисных центров Казахстана» Зульфия Байсакова рассказала о том, что казахстанки испытывают психологическое давление внутри семьи. А новая тенденция — это то, что женщины готовы в связи с этим обращаться за помощью.
🗣️ «Их (казахстанских женщин. – Ред.) сейчас формируют не только семейные отношения, а еще и соцсети, которые говорят о том, что терпеть насилие не надо, необходимо разрывать круг плохих отношений и переходить на уровень понимания и уважения.
Поэтому очень большой процент молодых женщин обращаются за поддержкой», - цитирует Tengrinews.kz Байсакову.
По словам Байсаковой, в кризисные центры стали обращаться девушки и женщины, сталкивающиеся не только с насилием со стороны партнера, но и с давлением внутри семьи:
🗣️ «Речь идет о случаях, когда родители или родственники пытаются жестко контролировать жизнь девушек — требуют раннего брака, настаивают на замужестве с определенным человеком, принуждают менять профессию или получать образование по специальности, к которой у них нет интереса».
Также отметается, что с 2024 года подход к помощи жертвам бытового насилия изменился – «раньше специалисты работали преимущественно с пострадавшими, а теперь внимание уделяют и агрессорам». Это связано с высоким уровнем рецидивов на семейно-бытовой почве.
При этом Байсакова подчёркивает, примерно каждая седьмая женщина в Казахстане, «хочет сохранить семью».
Специалисты считают, что «при психологической поддержке агрессоры способны изменить свое поведение, научиться выстраивать новые формы взаимоотношений и бесконфликтно решать спорные вопросы внутри семьи».
В одном только Алматы с начала 2026 года зарегистрировали 67 фактов преступлений на почве семейно-бытовых отношений, а к административной ответственности за правонарушения в этой сфере привлекли 2173 человека. Сначала года в полицию поступило 4952 обращения и сообщения по таким фактам.
#насилие #семья #женщины #статистика #помощь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😱9🤬4👏2❤1🔥1🤔1
#новости_недели
📢 В Астане у медсестры детской больницы выявили открытую форму туберкулёза. По сообщению informburo.kz, Минздрав столицы подтвердил случай инфильтративного туберкулёза у медсестры детской больницы №1 (отделение патологии раннего возраста):
💬 «Последний раз сотрудница была на работе 24 апреля, сейчас она госпитализирована. В феврале её флюорография была чистой».
Сейчас обследуются все контактировавшие с медсестрой дети и коллеги (у 39 проверенных сотрудников результат отрицательный). В больнице проведена полная дезинфекция помещений и постельных принадлежностей.
📢 В Казахстане до 70% высаженных деревьев гибнут. Такое заявление сделала депутат Вера Ким. Azattyq-ruhy.kz рассказывает, что она направила запрос с предложениями по развитию отрасли озеленения, указав, что приживаемость деревьев в городах может составлять от 30% до 70%.
По данным Ким, с 2024 года «в стране высажены миллионы деревьев, однако долгосрочная эффективность мероприятий вызывает вопросы».
🗣️ «Уровень приживаемости насаждений в городах остается низким - по разным оценкам уровень гибели насаждений достигает 50-70% в городской среде и 30% в гослесфонде. В результате мы вынуждены расходовать бюджетные средства уже на вторичное озеленение одних и тех же территорий. То есть, в ходе госзакупок акиматы приобретают «факт посадки», а не жизнеспособное дерево.
При этом процесс не организован должным образом на всех этапах: не проводится комплексная дендрологическая и почвенная экспертиза, не осуществляется профессиональный отбор и первичное взращивание саженцев, не обеспечивается должный уход за растительностью, не ведётся мониторинг состояния зелёных насаждений и отсутствует их учёт», - сказала депутат.
📢 В Малайзии туристка из Казахстана заявила о попытке изнасилования.
Как пишет Kursiv.media, казахстанка по имени Томирис в Куала-Лумпуре осталась без паспорта и денег после встречи с двумя незнакомцами. Мужчины обещали ей помочь с жильем, а вместо этого чуть не изнасиловали. Эту историю девушка рассказала в Treads. По ее словам, полиция задержала только одного из нападавших, второго до сих пор ищут.
В Министерстве иностранных дел Казахстана журналистам сообщили, что знают об инциденте и уже оказывают необходимую консульско-правовую поддержку. Вопрос находится на контроле казахстанских дипломатов.
📢 В Алматы запустили горячую линию — помощь при укусе клеща. The Village.kzсообщает: позвонив по номеру 1312, жители могут получить консультацию по вопросам вакцинации против клещевого энцефалита. А также узнают, куда обращаться при укусе, сообщили в управлении общественного здравоохранения города.
💬 «Врачи напоминают: После укуса клеща нужно обратиться за медпомощью в течение первых 96 часов — в этот период наиболее эффективно введение противоклещевого иммуноглобулина. Экстренная помощь — удаление клеща и введение иммуноглобулина — оказывается в травмпунктах городских больниц. Надежной мерой профилактики клещевого энцефалита остается вакцинация. Ее можно пройти в поликлиниках Алматы. В поликлиниках города доступна вакцина «ТикоВак» для лиц старше 16 лет. Медорганизации обеспечены необходимым запасом вакцин и иммуноглобулина».
📢 В Санкт-Петербурге мужчина выстрелил из пневматического газового пистолета в ребёнка, который играл на улице на саксофоне. «Фонтанка» сообщает, что пуля попала мальчику в щеку, оставив рваную рану. Пострадавший школьник, учащийся 4-го класса, госпитализирован.
По информации медиа «78» в стрельбе подозревают артиста миманса Мариинского театра Айтжана Смагулова. Он служит в театре с 2021 года. Его задержали.
💬 «Как следует из открытых данных, родители мужчины – народная артистка Татарстана, заслуженная артистка России Елена Щеглова и солист балета, народный артист Казахстана и Татарстана – Бахытжан Смагулов», - пишет медиа.
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
💬 «Последний раз сотрудница была на работе 24 апреля, сейчас она госпитализирована. В феврале её флюорография была чистой».
Сейчас обследуются все контактировавшие с медсестрой дети и коллеги (у 39 проверенных сотрудников результат отрицательный). В больнице проведена полная дезинфекция помещений и постельных принадлежностей.
По данным Ким, с 2024 года «в стране высажены миллионы деревьев, однако долгосрочная эффективность мероприятий вызывает вопросы».
🗣️ «Уровень приживаемости насаждений в городах остается низким - по разным оценкам уровень гибели насаждений достигает 50-70% в городской среде и 30% в гослесфонде. В результате мы вынуждены расходовать бюджетные средства уже на вторичное озеленение одних и тех же территорий. То есть, в ходе госзакупок акиматы приобретают «факт посадки», а не жизнеспособное дерево.
При этом процесс не организован должным образом на всех этапах: не проводится комплексная дендрологическая и почвенная экспертиза, не осуществляется профессиональный отбор и первичное взращивание саженцев, не обеспечивается должный уход за растительностью, не ведётся мониторинг состояния зелёных насаждений и отсутствует их учёт», - сказала депутат.
Как пишет Kursiv.media, казахстанка по имени Томирис в Куала-Лумпуре осталась без паспорта и денег после встречи с двумя незнакомцами. Мужчины обещали ей помочь с жильем, а вместо этого чуть не изнасиловали. Эту историю девушка рассказала в Treads. По ее словам, полиция задержала только одного из нападавших, второго до сих пор ищут.
В Министерстве иностранных дел Казахстана журналистам сообщили, что знают об инциденте и уже оказывают необходимую консульско-правовую поддержку. Вопрос находится на контроле казахстанских дипломатов.
💬 «Врачи напоминают: После укуса клеща нужно обратиться за медпомощью в течение первых 96 часов — в этот период наиболее эффективно введение противоклещевого иммуноглобулина. Экстренная помощь — удаление клеща и введение иммуноглобулина — оказывается в травмпунктах городских больниц. Надежной мерой профилактики клещевого энцефалита остается вакцинация. Ее можно пройти в поликлиниках Алматы. В поликлиниках города доступна вакцина «ТикоВак» для лиц старше 16 лет. Медорганизации обеспечены необходимым запасом вакцин и иммуноглобулина».
По информации медиа «78» в стрельбе подозревают артиста миманса Мариинского театра Айтжана Смагулова. Он служит в театре с 2021 года. Его задержали.
💬 «Как следует из открытых данных, родители мужчины – народная артистка Татарстана, заслуженная артистка России Елена Щеглова и солист балета, народный артист Казахстана и Татарстана – Бахытжан Смагулов», - пишет медиа.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😱7❤2🔥1🤔1😢1💔1
👃 👩⚕️ В Алматы Центр детской неотложной медицинской помощи запустил новое направление ЛОР-хирургии
В Центре детской неотложной медицинской помощи Алматы впервые провели специализированные ЛОР-операции. Как сообщается на сайте городского Акимата, теперь такие вмешательства будут выполняться на постоянной основе в плановом порядке для детей со всех регионов Казахстана.
Одной из первых стала реконструктивная операция по закрытию перфорации перегородки носа с одновременной септопластикой:
🗣️ «Ребенку выполнили эндоназальное вмешательство для устранения дефекта перегородки носа, который развился вследствие длительного применения гормональных назальных спреев.
Показаниями к операции стали нарушение носового дыхания, образование корок в полости носа, периодические носовые кровотечения и деформация наружного носа».
Операция длилась около двух часов и прошла успешно. Врачи отмечают, что пациент перенес хирургическое вмешательство «удовлетворительно».
🗣️ «Запуск нового направления позволит детям из разных регионов страны получать специализированную ЛОР-помощь в Центре без необходимости поиска профильных услуг в других медицинских учреждениях», - сказано в сообщении.
📎 Добавим, по всей стране проводятся тысячи операций, связанных с патологиями уха, горла, носа. Например, в Таразе, по информации на 2021 год, в ЛОР-отделении городской многопрофильной больницы и консультативно-диагностического центра ежегодно проводятся около 1200–1300 операций на ЛОР-органах.
#здравоохранение #хирургия #операции #дети #лечение
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
В Центре детской неотложной медицинской помощи Алматы впервые провели специализированные ЛОР-операции. Как сообщается на сайте городского Акимата, теперь такие вмешательства будут выполняться на постоянной основе в плановом порядке для детей со всех регионов Казахстана.
Одной из первых стала реконструктивная операция по закрытию перфорации перегородки носа с одновременной септопластикой:
Показаниями к операции стали нарушение носового дыхания, образование корок в полости носа, периодические носовые кровотечения и деформация наружного носа».
Операция длилась около двух часов и прошла успешно. Врачи отмечают, что пациент перенес хирургическое вмешательство «удовлетворительно».
📎 Добавим, по всей стране проводятся тысячи операций, связанных с патологиями уха, горла, носа. Например, в Таразе, по информации на 2021 год, в ЛОР-отделении городской многопрофильной больницы и консультативно-диагностического центра ежегодно проводятся около 1200–1300 операций на ЛОР-органах.
#здравоохранение #хирургия #операции #дети #лечение
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5❤2👏2🤔1
Forwarded from Политпросвет.kz
📚 Каждый второй респондент не прочёл ни одной книги за год – опрос КИОР
По данным аналитического отчета Казахстанского института общественного развития (КИОР), 51,2% респондентов за последний год не прочли ни одной книги. Лишь 29% опрошенных прочли от одной до трёх книг в год, 10,1% - от четырёх до шести, а более 10 книг в год читают только 4,8%. В свободное время чтение книг и газет выбирают лишь 11,8% респондентов.
↖️ Читательская активность коррелирует с уровнем образования и дохода: чем выше социально-экономический статус человека, тем чаще он читает. Самый высокий интерес к книгам проявляет молодежь и представители старшего поколения, а наиболее пассивны граждане в возрасте от 29 до 45 лет. Женщины в среднем читают больше мужчин.
↖️ Главный эксперт отдела по работе с регионами Казахстанского института стратегических исследований (КИСИ) при президенте РК Азамат Жансейтов считает проблему снижения интереса к чтению вызовом, выходящим за рамки образовательной и культурной сфер.
- …развитие культуры чтения связано не только с вопросами образования и культуры, но и с качеством человеческого капитала, уровнем гражданской ответственности и интеллектуальным потенциалом общества, - подчеркнул эксперт.
↖️ Напомним, ранее президент Касым-Жомарт Токаев подписал указ о мерах по развитию культуры чтения и формированию читающей нации. В рамках его исполнения правительству поручён ряд конкретных инициатив, среди которых - утверждение концепции «Читающая нация», законодательная поддержка библиотечного и книгоиздательского дела, запуск республиканского проекта «10 читателей года», создание Национальной цифровой библиотечной платформы с единым доступом и т.д.
#политика #политикаКазахстана #соцопрос
Подписывайтесь на https://t.me/politprosvet_kz
По данным аналитического отчета Казахстанского института общественного развития (КИОР), 51,2% респондентов за последний год не прочли ни одной книги. Лишь 29% опрошенных прочли от одной до трёх книг в год, 10,1% - от четырёх до шести, а более 10 книг в год читают только 4,8%. В свободное время чтение книг и газет выбирают лишь 11,8% респондентов.
- …развитие культуры чтения связано не только с вопросами образования и культуры, но и с качеством человеческого капитала, уровнем гражданской ответственности и интеллектуальным потенциалом общества, - подчеркнул эксперт.
#политика #политикаКазахстана #соцопрос
Подписывайтесь на https://t.me/politprosvet_kz
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😱6😢4❤1🤔1💔1
💪 🚺 Учительница из Астаны установила мировой рекорд, протащив многотонный автобус
В Астане 55-летняя учительница Айгуль Ержанова протащила автобус весом 13,5 тонны и установила мировой рекорд. По информации Kazinform Айгуль Ержанова работает в школе № 50. По её словам, своим поступком она хотела вдохновить выпускников:
🗣️ «Я хотела поддержать ребят, которые сейчас заканчивают школу, чтобы они уверенно шли к своим целям. Если человек стремится к мечте, она обязательно сбудется».
Отмечается, что подобные рекорды в мире уже фиксировались, однако среди женщин старше 50 лет попыток протащить автобус такой массы ранее зарегистрировано не было.
В прошлом году Айгульуже установила рекорд, протащив два пикапа, теперь она протащила автобус на 14 метров. При этом экстремальных в категориях для внесения в книгу достаточно преодолеть 10 метров.
👋🏻 А мы напомним о некоторых мировых рекордах, установленных казахстанскими женщинами:
📌 Казахстанская шахматистка Бибисара Асаубаевав 2022 году попала в Книгу рекордов Гиннесса как самая молодая чемпионка мира по блицу среди женщин. Рекорд был установлен 30 декабря 2021 года на турнире в Варшаве.
📌 В 2024 году 450 казахстанских швей-мастериц установили мировой рекорд, вышив лоскутное одеяло общей площадью 11 200 кв. метров.
📌 В марте 2026 года казахстанка Динара Сайдалина установила мировой рекорд по стрельбе из лука на верблюде. В Астане она поразила четыре мишени на расстоянии 100 метров за 9,072 секунды. Достижение зафиксировано в Книге рекордов Гиннесса.
Фото: Виктор Федюнин\Kazinform
#рекорды #достижения #женщины #казахстан
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
В Астане 55-летняя учительница Айгуль Ержанова протащила автобус весом 13,5 тонны и установила мировой рекорд. По информации Kazinform Айгуль Ержанова работает в школе № 50. По её словам, своим поступком она хотела вдохновить выпускников:
🗣️ «Я хотела поддержать ребят, которые сейчас заканчивают школу, чтобы они уверенно шли к своим целям. Если человек стремится к мечте, она обязательно сбудется».
Отмечается, что подобные рекорды в мире уже фиксировались, однако среди женщин старше 50 лет попыток протащить автобус такой массы ранее зарегистрировано не было.
В прошлом году Айгульуже установила рекорд, протащив два пикапа, теперь она протащила автобус на 14 метров. При этом экстремальных в категориях для внесения в книгу достаточно преодолеть 10 метров.
👋🏻 А мы напомним о некоторых мировых рекордах, установленных казахстанскими женщинами:
Фото: Виктор Федюнин\Kazinform
#рекорды #достижения #женщины #казахстан
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9👏8😍3👍1😈1
Депутат заявил, что казахстанцам будет проще найти нужное лекарство
Неделю назад вице-министр здравоохранения Тимур Муратов признал, что в Казахстане действительно есть перебои с бесплатными лекарствами и случаи, когда препараты меняют на аналоги.
А сегодня депутат Асхат Аймагамбетов рассказал о другой проблеме казахстанцев: конкретного нужного лекарства в стране бывает просто не найти:
🗣️ «Обходишь пять аптек в поисках нужного лекарства, а его просто нет в стране? В итоге приходится просить знакомых привезти из-за границы или заказывать через третьи руки. Самые современные, эффективные и жизненно важные препараты доходят до нашего рынка годами».
По мнению, депутата виноваты в этой проблеме: затянутые процедуры, проверки и бюрократия:
🗣️ «Порядок таков: если лекарство официально не зарегистрировано в стране, его продажа в аптеках запрещена. Более того, чем больше бюрократии и меньше зарегистрированных лекарств - тем выше цены».
‼️ Однако, в скором времени, как заверяет Аймагамбетов, ситуация должна измениться. Проблему собрались решать на законодательном уровне и внесли в закон пакет принципиальных поправок:
▪️ Быстрая регистрация для «лучших, проверенных» лекарств
Лекарство, уже прошедшее строжайший контроль и одобренное в США (FDA) или Европе (EMA), больше не будут «перепроверять годами», а станут регистрировать по ускоренной процедуре – за 15 дней.
🗣️ «То есть самые современные и эффективные препараты будут доходить до пациентов максимально быстро», - пишет депутат.
▪️ В целом все сроки регистрации будут сокращены вдвое
🗣️ «Сейчас официальная процедура занимает 210 дней, а на деле растягивается на годы. Мы законодательно объединили все бюрократические этапы (экспертизу, утверждение предельной цены и т.д.) в одну композитную услугу. Это кардинально ускорит появление лекарств на полках».
▪️ Контроль качества усилят
Раньше всё сырье (субстанции), которое завозили в Казахстан для производства отечественных лекарств, не контролировали – теперь оно будет проходить обязательную проверку на границе.
▪️ У Минздрава появятся новые полномочия
🗣️ «Нашему Министерству здравоохранения больше не нужно ждать заявок от фармкомпаний для регистрации лекарств. Часто фармкомпании просто не заинтересованы проходить через все бюрократические процедуры и расходовать ресурсы, особенно когда препараты недорогие или сроки патентов уже вышли. Но для людей эти лекарства часто жизненно необходимы.
Теперь, благодаря нашим поправкам, Минздрав сможет сам, в инициативном порядке, запустить процедуру, зарегистрировать нужное лекарство и быстро завезти его в страну», - отмечает депутат.
Депутат уверен, что эти поправки должно помочь казахстанцам «без лишних нервов и по справедливой цене купить безопасные и качественные лекарства».
📎 Напомним, с 1 июля 2024 года в стране ввели обязательную цифровую маркировку всех лекарственных средств, которая позволила фиксировать потребительский спрос в режиме реального времени.
В конце марта Минздрав опубликовал результаты анализа реализации маркированных лекарственных средств – самым покупаемым лекарственным средством стал этиловый спирт. Он сместил с пьедестала парацетамол, лидировавший в 2025 году.
#закон #лекарства
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👏3🤔2🔥1😱1
💢 🏫 🇫🇷 Во Франции «масштабный» скандал с насилием над детьми – полиция расследует более 100 заявлений о жестоком обращении и сексуализированных домогательствах в школах
Полиция Парижа расследует более 100 заявлений о жестоком обращении, физическом насилии и изнасиловании детей со стороны «школьных наблюдателей» во время обеденных перерывов, дневного сна и внешкольных мероприятий. Об этом пишет The Guardian.
🗣️ «У нас ведутся расследования в 84 дошкольных учреждениях, около 20 начальных школах и примерно 10 детских садах», — сказали журналистам в прокуратуре.
Адвокаты сообщили, что расследование включало предполагаемое изнасилование детей в возрасте от трёх до четырёх лет.
По словам представителей родительских организаций, они «годами боролись за то, чтобы их обвинения воспринимались всерьёз». Родители убеждены, что продолжать злоупотребления позволили «провалы в процессе набора и проверке школьных наблюдателей».
☝️ Среди обвинений: крики на детей, толчки, вырывание волос, отказ в еде или наоборот попытки заставить «есть до рвоты», сексуализированное насилие.
🗣️ «Это огромный скандал. Государственная школьная система — источник гордости в нашей стране, но, к сожалению, сегодня во Франции нельзя сказать, что государственная служба гарантирует безопасность детей», — сказал Флориан Ластелл, адвокат трёх семей из Парижа, которые подали жалобы в полицию по поводу предполагаемого жестокого обращения с детьми.
✏️ «Школьные наблюдатели (в другом переводе «старосты» или «надзиратели» – Ред.)» — это взрослые, которые отвечают за детей во время обеда, перерывов, дневного сна и внеклассных занятий. Отмечается, что иногда они проводят с детьми больше времени, чем с учителями.
🗣️ «Они не работают напрямую в школах или министерстве образования, их нанимают мэрия или местные власти — часто без обучения или профессиональных дипломов, всё чаще на случайной основе, многие получают почасовую оплату».
📎 На следующей неделе в Париже начнётся судебный процесс по делу школьного наблюдателя, обвиняемого в сексуализированном насилии над пятью детьми в возрасте от трёх до пяти лет в детском саду 11-го округа. Также ожидается вердикт в следующем месяце по другому делу о 47-летнем школьном наблюдателе, обвиняемом в сексуализированном насилии над девятью десятилетними девочками в Париже.
✖️С января по апрель мэрия Парижа отстранила от работы 78 школьных наблюдателей, включая 31 подозреваемого.
👤 Эммануэль Грегуар, новый мэр Парижа, запустил план на сумму 20 млн евро для борьбы с тем, что он назвал «серьёзной дисфункцией» в системе школьного мониторинга города.
🗣️ «Если и была коллективная ошибка, то это в том, что эти инциденты рассматривались как изолированные, хотя на самом деле они указывают на системный риск и, возможно, даже на системный кодекс молчания», — сказал он.
👤 Представитель родительской группы #MeTooEcole, созданной на востоке Парижа, считает, что французское общество начинает открывать глаза на то, что «школа — это не то убежище»:
🗣️ «Когда вы привозите ребёнка в школу утром, этот ребёнок абсолютно не защищён от административных нарушений и педофильного поведения. Дети сталкиваются со всеми формами насилия: от словесного и физического насилия до сексуализированного. Это ужасно и внушает страх. Родители возмущены».
#мир #дети #насилие #школа #система
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
Полиция Парижа расследует более 100 заявлений о жестоком обращении, физическом насилии и изнасиловании детей со стороны «школьных наблюдателей» во время обеденных перерывов, дневного сна и внешкольных мероприятий. Об этом пишет The Guardian.
Адвокаты сообщили, что расследование включало предполагаемое изнасилование детей в возрасте от трёх до четырёх лет.
По словам представителей родительских организаций, они «годами боролись за то, чтобы их обвинения воспринимались всерьёз». Родители убеждены, что продолжать злоупотребления позволили «провалы в процессе набора и проверке школьных наблюдателей».
☝️ Среди обвинений: крики на детей, толчки, вырывание волос, отказ в еде или наоборот попытки заставить «есть до рвоты», сексуализированное насилие.
📎 На следующей неделе в Париже начнётся судебный процесс по делу школьного наблюдателя, обвиняемого в сексуализированном насилии над пятью детьми в возрасте от трёх до пяти лет в детском саду 11-го округа. Также ожидается вердикт в следующем месяце по другому делу о 47-летнем школьном наблюдателе, обвиняемом в сексуализированном насилии над девятью десятилетними девочками в Париже.
✖️С января по апрель мэрия Парижа отстранила от работы 78 школьных наблюдателей, включая 31 подозреваемого.
👤 Эммануэль Грегуар, новый мэр Парижа, запустил план на сумму 20 млн евро для борьбы с тем, что он назвал «серьёзной дисфункцией» в системе школьного мониторинга города.
👤 Представитель родительской группы #MeTooEcole, созданной на востоке Парижа, считает, что французское общество начинает открывать глаза на то, что «школа — это не то убежище»:
#мир #дети #насилие #школа #система
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😨6😢3😱2🙈1
🎨 🤩 Новый мурал появился в Алматы – он посвящен певице, народной артистке Розе Баглановой
Видео нового мурала опубликовала на своей странице в instgram основательница первого виртуального музея, посвящённого истории и достижениям казахских женщин, Динара Ассанова.
По её словам, мурал находится на фасаде дома, где жила Роза Багланова.
💬 Отметим, в 2022 году родные артистки рассказывали «Времени», что мечтают сделать в квартире, где последние годы жила Роза Багланова, музей. Тогда сообщалось о предварительной договорённости:
🗣️ «Мы уже начали присматривать помещение для него в самом центре города. Думали, что использовать нашу квартиру не получится, она не в “золотом квадрате”, не на первом этаже, то есть так просто, гуляя по городу, не зайдешь. Но, изучая опыт зарубежных домов-музеев, поняли, что это все не важно. Сейчас есть договоренность, что город предоставит нам жилье, а здесь будет музей», - говорил сын певицы Тажен Багланов.
📎 Роза Багланова – певица, народная артистка СССР, Казахстана и Кыргызстана. В репертуаре Баглановой – произведения мирового оперного искусства, народные песни разных стран и песни современных композиторов. «Визитная карточка» певицы – песня «Ах, Самара-городок» из репертуара Лидии Руслановой.
Роза Багланова стала первой казахской певицей, получившей всенародное признание в СССР. Выступала на одной сцене с А.Вертинским, Г.Улановой, М.Плисецкой, И.Ильинским, А.Райкиным, С.Рихтером, Д.Шафраном.
Певица гастролировала с концертами в Польшу, ГДР, Венгрию, Австрию, Чехословакию, Китай, Корею, Индию, Бирму, Канаду, Швецию, Бельгию.
В 1949 году Роза Багланова снялась в советско-венгерском документальном фильме «Юность мира».
За популяризацию казахского искусства награждена многочисленными званиями и наградами.
23 ноября 2021 года резолюцией 41-й Генеральной конференции ЮНЕСКО был принят Календарь памятных дат на 2022-2023 годы, в котором по рекомендации Казахстана значилось 100-летие певицы.
🎥 Видео: @roza_baglanova_resmi снято Марал Баглановой 25 мая 2026 г.
#искусство #арт #мурал #женщины #город
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
Видео нового мурала опубликовала на своей странице в instgram основательница первого виртуального музея, посвящённого истории и достижениям казахских женщин, Динара Ассанова.
По её словам, мурал находится на фасаде дома, где жила Роза Багланова.
🗣️ «Мы уже начали присматривать помещение для него в самом центре города. Думали, что использовать нашу квартиру не получится, она не в “золотом квадрате”, не на первом этаже, то есть так просто, гуляя по городу, не зайдешь. Но, изучая опыт зарубежных домов-музеев, поняли, что это все не важно. Сейчас есть договоренность, что город предоставит нам жилье, а здесь будет музей», - говорил сын певицы Тажен Багланов.
📎 Роза Багланова – певица, народная артистка СССР, Казахстана и Кыргызстана. В репертуаре Баглановой – произведения мирового оперного искусства, народные песни разных стран и песни современных композиторов. «Визитная карточка» певицы – песня «Ах, Самара-городок» из репертуара Лидии Руслановой.
Роза Багланова стала первой казахской певицей, получившей всенародное признание в СССР. Выступала на одной сцене с А.Вертинским, Г.Улановой, М.Плисецкой, И.Ильинским, А.Райкиным, С.Рихтером, Д.Шафраном.
Певица гастролировала с концертами в Польшу, ГДР, Венгрию, Австрию, Чехословакию, Китай, Корею, Индию, Бирму, Канаду, Швецию, Бельгию.
В 1949 году Роза Багланова снялась в советско-венгерском документальном фильме «Юность мира».
За популяризацию казахского искусства награждена многочисленными званиями и наградами.
23 ноября 2021 года резолюцией 41-й Генеральной конференции ЮНЕСКО был принят Календарь памятных дат на 2022-2023 годы, в котором по рекомендации Казахстана значилось 100-летие певицы.
🎥 Видео: @roza_baglanova_resmi снято Марал Баглановой 25 мая 2026 г.
#искусство #арт #мурал #женщины #город
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🔥4👏1😍1😈1
🍦👌🏻 Молочное спасение от жары: выбираем качественный пломбир
По информации Forbes за 2025 год в стране было произведено 63,2 тыс. тонн мороженого, что на 22% больше, чем годом ранее.
❕Основную долю выпуска сформировали «Мороженое сливочное» и «Пломбир»: вместе они дали почти 80% всего объёма производства.
📈 По итогам января–марта 2026 года производство мороженого выросло сразу на 58,6%, достигнув 14 566 тонн.
Пломбир – не просто мороженое, это золотой стандарт сливочного наслаждения. Жаркое казахстанское лето вот-вот наступит, и этот десерт станет главным спутником горожан.
Телеграм-канал Ayel продолжает публиковать полезные потребительские обзоры. Сегодня разбираемся, что скрывается за знакомым с детства вкусом, как правильно выбирать пломбир и каких ингредиентов точно не должно быть в составе.
Читайте здесь 👇🏻
Часть 1. Немного истории
Часть 2. Как правильно выбирать пломбир
Часть 3. Пломбир на казахстанском рынке
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
По информации Forbes за 2025 год в стране было произведено 63,2 тыс. тонн мороженого, что на 22% больше, чем годом ранее.
❕Основную долю выпуска сформировали «Мороженое сливочное» и «Пломбир»: вместе они дали почти 80% всего объёма производства.
Пломбир – не просто мороженое, это золотой стандарт сливочного наслаждения. Жаркое казахстанское лето вот-вот наступит, и этот десерт станет главным спутником горожан.
Телеграм-канал Ayel продолжает публиковать полезные потребительские обзоры. Сегодня разбираемся, что скрывается за знакомым с детства вкусом, как правильно выбирать пломбир и каких ингредиентов точно не должно быть в составе.
Читайте здесь 👇🏻
Часть 1. Немного истории
Часть 2. Как правильно выбирать пломбир
Часть 3. Пломбир на казахстанском рынке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🔥1👏1😍1
Ayel
🍦👌🏻 Молочное спасение от жары: выбираем качественный пломбир По информации Forbes за 2025 год в стране было произведено 63,2 тыс. тонн мороженого, что на 22% больше, чем годом ранее. ❕Основную долю выпуска сформировали «Мороженое сливочное» и «Пломбир»:…
Начало ➡️ здесь
Часть 1
🧊 История такого холодного лакомства, как мороженое, началась более 3000 лет назад в Древнем Китае. Тогда это был скорее «фруктовый лёд »: смесь снега и льда с кусочками фруктов, мёда и граната. Позже через арабские страны и античную Грецию рецепты попали в Европу. Марко Поло привёз из Китая рецепт десерта, напоминающего современный щербет.
✔️ Своё название пломбир получил в честь французского города Пломбьер-ле-Бен (Plombières-les-Bains). В XIX веке (в эпоху Наполеона III) там начали производить десерт из густых сливок с добавлением цукатов, яиц и наливки. Однако тот французский рецепт отличался от современного – массовое производство классического пломбира без яиц, но с высокой жирностью, окончательно оформилось уже в XX веке.
⁉️ Каким должен быть настоящий пломбир
Согласно стандартам (ГОСТ), пломбир – самый жирный вид мороженого. Его главная характеристика – содержание молочного жира. Отличительные черты пломбира:
🟢 Жирность от 12% до 20%. Если жирность ниже 11,5%, перед вами сливочное мороженое или молочное, но не пломбир.
🟢 Текстура однородная, плотная, без ощутимых кристаллов льда или комочков жира.
🟢 Вкус насыщенный молочно-сливочный с лёгким ароматом ванили.
🟢 Цвет не кипенно-белый, а скорее нежно-кремовый или «слоновой кости» (из-за высокого содержания жира и сахара).
❌ Чего точно не должно быть в составе?
Настоящий пломбир – продукт животного происхождения. В его составе не должно быть:
🔴 растительных жиров: пальмового, кокосового или рапсового масел. Они превращают мороженое в «молокосодержащий продукт»;
🔴 заменителей молочного жира (ЗМЖ). Они дешевле, но хуже усваиваются и портят текстуру;
🔴 искусственных красителей и консервантов, ведь качественному пломбиру достаточно пастеризации и глубокой заморозки;
🔴 добавок типа каррагинан (E407), который может вызывать воспаления в ЖКТ при избыточном потреблении;
🔴 чрезмерного количества сахарозаменителей;
🔴 синтетических ароматизаторов (их используют, чтобы скрыть низкое качество сырья).
Продолжение ➡️ здесь
✅ Подписывайтесь на https://t.me/ayel_kz
Часть 1
🧊 История такого холодного лакомства, как мороженое, началась более 3000 лет назад в Древнем Китае. Тогда это был скорее «фруктовый лёд »: смесь снега и льда с кусочками фруктов, мёда и граната. Позже через арабские страны и античную Грецию рецепты попали в Европу. Марко Поло привёз из Китая рецепт десерта, напоминающего современный щербет.
✔️ Своё название пломбир получил в честь французского города Пломбьер-ле-Бен (Plombières-les-Bains). В XIX веке (в эпоху Наполеона III) там начали производить десерт из густых сливок с добавлением цукатов, яиц и наливки. Однако тот французский рецепт отличался от современного – массовое производство классического пломбира без яиц, но с высокой жирностью, окончательно оформилось уже в XX веке.
⁉️ Каким должен быть настоящий пломбир
Согласно стандартам (ГОСТ), пломбир – самый жирный вид мороженого. Его главная характеристика – содержание молочного жира. Отличительные черты пломбира:
Настоящий пломбир – продукт животного происхождения. В его составе не должно быть:
🔴 растительных жиров: пальмового, кокосового или рапсового масел. Они превращают мороженое в «молокосодержащий продукт»;
🔴 заменителей молочного жира (ЗМЖ). Они дешевле, но хуже усваиваются и портят текстуру;
🔴 искусственных красителей и консервантов, ведь качественному пломбиру достаточно пастеризации и глубокой заморозки;
🔴 добавок типа каррагинан (E407), который может вызывать воспаления в ЖКТ при избыточном потреблении;
🔴 чрезмерного количества сахарозаменителей;
🔴 синтетических ароматизаторов (их используют, чтобы скрыть низкое качество сырья).
Продолжение ➡️ здесь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥3👏2