Американец прожил 271 день с пересаженной свиной почкой

66-летнему Тиму Эндрюсу пересадили орган генетически модифицированной свиньи, что позволило на 9 месяцев отказаться от диализа, который необходим для очищения крови при отказе почек. Когда работа органа начала ухудшаться, его заменили человеческим от подходящего донора.

Врачи считают, что такой подход поможет пациентам, которые длительное время ждут пересадки.

https://bg.ru/bg/city/city-news/33499-pig-kidney

❤️ «Большой Город»

Первый в России пассажирский водородный поезд запустят на Сахалине в 2027-2028 годах

Состав предназначен для неэлектрифицированных участков железнодорожной сети. Его энергетическая установка не будет производить вредных выбросов — выхлопом станет водяной пар.

https://bg.ru/bg/city/city-news/33500-hydrogen-train

❤️ «Большой Город»

⚡️«Новую газету» признали иноагентом

Издание обвинили в распространении фейков, критике спецоперации и цитировании сообщений и материалов других иностранных агентов.

Также Минюст внес в реестр журнал «Историческая экспертиза», писателя и журналиста Феликса Сандалова, поэта и публициста Сергея Лейбграда и профессора биоинформатики Университета Ла Верн Татьяну Татаринову.

https://bg.ru/bg/city/city-news/33503-new-inoagent

❤️ «Большой Город»

5 и 6 сентября все блюда в «Машеньке» будут стоить 1 147 рублей

Акцию ресторан Александра Раппопорта в центре Москвы запустит ко Дню города — считается, что столица основана в 1 147 году. В специальное меню войдут четыре вида салатов, 18 холодных и 9 горячих закусок, супы, баранина, перепелка, лосось на гриле, жаркое из кореньев и десерты.

❤️ — самое время перепробовать все меню!
👀 — как-то все еще не дешево

https://bg.ru/bg/food/food-news/33501-mashenka-msc

❤️ «Большой Город»

В кино — биографическая драма «Тони», где показан шеф-повар Энтони Бурден задолго до того, как он стал звездой. В фильме Мэтта Джонсона знаменитый американец молод, дерзок и... совершенно безнадежен. Во всяком случае, на кухне.

Критик Артур Завгородний разобрался, по какому универсальному рецепту приготовлен «Тони»:

https://bg.ru/bg/weekend/cinema/33502-toni-zhizn-po-retseptu

❤️ «Большой Город»

Современные цифровые камеры практически полностью вытеснили старые пленочные, однако последние смогли оттолкнуться от дна, чтобы совершить блистательный камбэк. Тренд на пленку не сбавляет обороты вот уже несколько лет, да так, что хорошую камеру найти нелегко.

Пленочный энтузиаст Сергей Король рассказывает «Большому Городу» о том, как выбрать подходящую камеру себе и в подарок:

https://bg.ru/bg/people/experience/1285-film-camera

❤️ «Большой Город»

Осенние прогулки будут комфортнее, если взять с собой что-то согревающее. Это может быть привычный чай, кофе или что-то поинтереснее, включая какао, глинтвейн и глег.

Мы попросили шеф-бариста и шеф-барменов ресторанов поделиться любимыми рецептами безалкогольных и алкогольных горячих напитков. Доставайте ваши термосы!

https://bg.ru/bg/food/chefs-recepies/3923-nastupayut-holoda

❤️ «Большой Город»

Мы с детства знаем, что завтрак — главный прием пищи. Но нам не рассказывают, что речь в первую очередь о сбалансированном, несладком завтраке. Он дает нужный настрой на день, стабилизирует аппетит, энергию и настроение.

По просьбе «Большого Города» хелс-коуч Катя Стрельникова рассказывает, почему несладкий завтрак лучше утреннего десерта и из чего он должен состоять.

https://bg.ru/bg/people/health/9801-breakfast

❤️ «Большой Город»