توصیه های بهداشتی برای جلوگیری از ابتلا به تب کریمه کنگو

کانال تلگرام ایران هاروست
@IranHarvest

زلوبیا و بامیه بدترین نوع شیرینی و بدون ارزش تغذیه ای و اصطلاحا انرژی پوک هستند و لازم است از خوردن آنها پرهیز گردد.

کانال تلگرام ایران هاروست
@IranHarvest

اینفوگرافی: متوسط رشد سالیانه جمعیت استانهای کشور
لرستان در وضعیت هشدار!
کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest

متوسط عملکرد مزرعه های سبزی در کشور، 27 تن در هکتار است.
کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest

خدا، روستا را
بشر، شهر را
ولی شاعران، آرمان شهر را آفریدند...
که در خواب هم، خواب آن را ندیدند...
"قیصر امین پور"

کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest

✍️خرابکاری های انسان دانشمند در کشاورزی و فرهنگ (قسمت اول)
در آغاز قرن بیست و یکم بشر به این نتیجه رسیده است که فرهنگ، بخش زنده طبیعت است؛ فرهنگ زایش دارد و پویاست؛ باید بتواند تغذیه کند و دگرگون شود و از نو بزاید، در سالهای اخیر، تنوع زبان و فرهنگ به شدت کاهش پیدا کرده(تسطیح جهان) و این همان چیزی است که می شود نامش را پدیده ضدطبیعت گذاشت، چراکه پویایی و پایایی طبیعت همیشه نتیجه تنوع بوده است. به عبارتی هیچ چیز بیشتر از تنوع نتوانسته عامل تحرک و ماندگاری طبیعت باشد. به عنوان نمونه در کشاورزی، علت آسیب پذیری ما انسانها کم شدن تنوع غذایی مان است، انسان روزگاری پنج هزار گیاه را با آن الگوهای فرهنگی بسیار قوی در تمام دنیا مورد استفاده قرار می داد، سفره ها نمایشگاه های فرهنگی بود، تمام تمدن هایی که در دنیا ماندگار بودند تمدن غذایی داشتند و این تمدن غذایی محکم ترین حربه برای حفظ فرهنگ است، امروز تعداد گیاهان مورد استفاده برای تغذیه انسان به 80 عدد رسیده که از میان آنها 12 گونه مهم تر از بقیه است و از این 12 گونه نیز برنج و گندم و ذرت 65 درصد غذای مردم جهان را تامین می‌کند.

🐓🐄همچنین 90 درصد تخم مرغ در دنیا از دو نژاد است، 85 درصد گوشت مصرفی از یک نژاد و 70درصد سیب زمینی از 6 واریته است، این وضعیت نشان دهنده شدت آسیب پذیری ما انسانهاست. بشر با تقلید از طبیعت سعی کرده چاره مشکلات را بیابد اما نه تنها نتوانسته خوب ادای طبیعت را دربیاورد (چرا؟) بلکه زیان های زیادی هم به خود و هم به طبیعت وارد آورده است؛ ما از طریق به نژادی و از طریق الگوهای دیگر تنوع به وجود آوردیم منتها این تنوع تنها در سطح ژن است ، در حالی که تنوع طبیعت در سطح اکوسیستم و گونه می باشد، ما واریته های زیادی به وجود آوردیم که به علت ناهماهنگی با طبیعت از رده خارج می شوند و تنها یک بیماری جدید کافی است که آنها را از بین ببرد.

📣کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest

15 خرداد، روزجهانی محیط زیست گرامی باد.
شعار امسال: من با طبیعتم!
کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest

یادداشت فوق به بیان مفهوم "کشاورزی مسئولانه" و تفاوت آن با مفهوم "کشاورزی پایدار "پرداخته است👆🏼👆🏼👆🏼

✍️خرابکاری های انسان دانشمند در کشاورزی و فرهنگ (قسمت دوم)
اصلاح نژاد و واریته‌ گیاهان یک دستاورد مهم انسان دانشمند بود. بذر که به عنوان هدیه طبیعت و مادر زایش از مهم ترین اجزای گیاهی است و در جوامع کشاورزی دنیا فرهنگی بسیار غنی دارد، مورد دستکاری قرار آدم ها قرار گرفت. جالب است بدانید که زارعین قدیمی، بذر را به هیچ عنوان نمی‌فروختند، فقط به هم تقدیم می‌کردند و یا با هم تعویض می‌کردند. همراه این تعویض، مبادله فرهنگی، تحکیم اخوت و برادری و مبادله فناوری ایجاد می شده و بذر مانند پلی میان فرهنگها عمل میکرده است. اما در حال حاضر تکنولوژیهای بسیار پیشرفته‌ای حاصل شده و قرار است تولید بذر انحصاری شود یعنی جریان اقتصاد جهانی و قدرتهای بین المللی در حال انحصاری‌کردن تولید بذر هستند.

دانشمندان روی تولید بذرهایی کار می‌کنند که خودشان خودکشی می‌کنند، یعنی دوباره نمی‌توان آنرا تولید کرد، و انحصار تولیدشان به دست چند کشور ثروتمند دنیا افتاده است.
حتماً شما گیاهان بومی منطقه ی خودتان را می شناسید. پیشنهاد ما این است که اگر می توانید کاشت آنها را متوقف نکنید و بذر آن ها را نیز در جای مناسبی نگهداری کنید.

کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest

⚫️⚫️⚫️تهران عزیز ما امروز شاهد جنایت بزدلانه ی عده ای مزدور معلوم الحال بود که خودشان و اربابانشان نمی توانند ثبات و اقتدار و شادمانی و توسعه یافتگی ملت ما را تحمل کنند. فقدان هم وطنان عزیزمان را تسلیت می گوییم و برای ملت سربلندمان آرزوی روزهایی شاد و خرم داریم.
آن کس که اسب داشت، غبارش فرو نشست/ گرد سم خران شما نیز بگذرد...

کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest

✍🏻 مرغ سبز با مرغ ارگانیک تفاوت دارد

✓ "مرغ سبز"، مرغ بدون آنتی‌بیوتیک است یعنی به آن هیچیک از انواع داروهای آنتی‌بیوتیک داده نشده است که این مزیت مهمی نسبت به مرغ‌های معمولی مرغداری‌هاست.

✓ "مرغ ارگانیک" به مرغی گفته می‌شود که در پرورش آن علاوه بر عدم مصرف آنتی‌بیوتیک، از هیچ نوع ماده غیرطبیعی، شیمیایی و افزودنی‌های مختلف برای تغذیه و رشد استفاده نشود.

✓ در حال حاضر مرغداری‌های ایران به توانایی تولید مرغ‌های ارگانیک نرسیده‌اند.




کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest
@TowardsOrganic

‍ ✅ وزیر محیط زیست آلمان ممنوع کرد

⏪ باربارا هنریکس وزیر محیط زیست آلمان برای کاهش انتشار گازهای گلخانه ای، مصرف گوشت (از جمله ماهی) را در مراسم رسمی دولتی ممنوع کرد و غذاهای گیاهی، محصولات ارگانیک و موادی که نسبت به گوشت و ماهی کمتر سبب گرمایش زمین می شوند و به اصطلاح climate friendly تر هستند را جایگزین آنها نمود.

🌳 http://www.huffingtonpost.com/entry/germany-meat-ban-environment-ministry_us_58ae1b24e4b01406012f962b
🌳🌳🌳🌳
@massoumehebtekar🍃

👈🏻روز را با میوه شروع کنید
👈🏻کشمش را جایگزین قند کنید
👈🏻نمکدانها را در ویترین بگذارید
👈🏻سیر و پیاز بخورید
👈🏻آب کافی بنوشید
👈🏻با نوشابه قهر کنید
👈🏻و با روغن زیتون آشپزی




کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest
@healingtravel

کفشدوزک ها چه فایده هایی برای ما دارند؟

کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest

🤓کفشدوزک ها چه فایده هایی برای ما دارند؟
پینه دوزها یا کفشدوزک ها برای زیست‌بوم بسیار سودمند هستند و آن‌ها را در کشاورزی رایج و بیشتر در کشاورزی زیستی (بیولوژیک/ارگانیک) برای از میان بردن آفات و قارچ‌ها به کار می‌گیرند. کفش‌دوزک‌ها به‌ویژه در از بین بردن شته‌ها، یا شپش‌های گیاه بسیار مؤثرند و می‌توان از آن‌ها به‌عنوان روش دفع آفات بیولوژیک استفاده کرد.

کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest

طبیعت زیبای دماوند
خرداد ماه 1396

کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest

کارگاه آموزشی زنبور داری ارگانیک
13 و14 تیرماه 1396
تهران

کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest

واندانا شیوا، سه دهه مبارزه برای محافظت از کشاورزی بومی

واندانا شیوا (Vandana Shiva) یکی از اندیشمندان و فعالانِ مدنی تأثیرگذار و خستگی‌ناپذیرِ هندوستان است.
تألیفات و فعالیت‌های او در زمینه‌ی حفظِ ذخایر زیستی و ژنتیکی، نگه‌داشتِ بذرهای بومی، ترویجِ کشاورزی ارگانیک و تجارتِ عادلانه شهرتِ جهانی یافته است.

واندانا شیوا از مخالفانِ جدیِ جهانی‌شدن و کاربردِ محصولاتِ کشاورزی تغییر یافته‌ی ژنتیکی یا گیاهانِ تراریخته (Genetically modified crops) است.

او بیش از سه دهه است که در ترویجِ پیامی مشابه تلاش می‌کند: «شرکت‌های چندملیتی نظیرِ مونسانتو از طریقِ مهندسی، ثبتِ مالکیتِ اختراع، تغییر دادنِ بذرها و تبدیل کردنِ آن‌ها به بسته‌های گران‌قیمتی از جنسِ مالکیتِ معنوی و به لطفِ پشتیبانیِ گسترده‌ی بانکِ جهانی، سازمانِ تجارتِ جهانی، دولتِ آمریکا و حتی نهادهای خیریه‌ای مانندِ بنیادِ بیل و ملیندا گیتس در تلاش برای برقراریِ "تمامیت‌خواهی غذایی" در جهان هستند».

شیوا مبارزه علیهِ «زیست‌فن‌آوریِ کشاورزی» را جنگی جهان‌گستر می‌داند که به نیابت از میلیاردها دهقان (که معیشت و بقای‌شان به کشتِ بومی‌ وابسته است) علیهِ تعدادِ انگشت‌شماری شرکت‌ِ غول‌پیکرِ تولید و توزیعِ بذرِ صنعتی در گرفته است. او معتقد است که نتیجه‌ی این جنگ مهم‌ترین عاملِ تعیین کننده‌ی آینده‌ی بشریت است.

به اعتقادِ وی ما شاهدِ دو روند هستیم:
«اول روندِ تنوع، دموکراسی، آزادی، شادی و فرهنگ است که به آینده‌ای مملو از مردمانی که زندگی‌شان را گرامی می‌دارند ختم می‌شود؛
و دوم روندِ تک‌کِشتی و مرگ است، چشم‌اندازی که در آن همه محزون و معتاد به داروهای ضدِ افسردگی هستند و شاهدِ خیلِ روزافزونِ بیکارانِ جوان خواهیم بود.
ما چنین جهانِ مرگ‌آلودی را نمی‌خواهیم. اگر بذرها در دست‌های کشاورزان و باغبانان باشد و زمین در اختیارِ کشاورزان، ما شاهدِ گرسنگی در جهان نخواهیم بود.
آن‌ها می‌خواهند این را از ما بگیرند.»
منبع: یوتوپیا
کانال تلگرام ایران هاروست:
@IranHarvest