🔻افسانه:
ما برای تولید بیشتر غذا نیازمند به سموم شیمیایی هستیم!

🔸واقعیت:
یک سیستم غذایی مبتنی بر کشاورزی زیست‌محیطی می‌تواند کل سیاره زمین را تغذیه کند.
@IranHarvest 🥕
@TowardsOrganic

نکته مهم در کشاورزی ما آن است که برای 100میلیون تن محصول 100میلیاردمترمکعب آب مصرف میشود.
با یک مترمکعب آب در سوریه دوکیلو ،در ترکیه سه کیلو ودر اسپانیا پنج کیلو محصول خشک تولید میشود
@IranHarvest 🥕

پوستر دومین نمایشگاه بین المللی ماشین آلات و صنایع وابسته کشاورزی
@IranHarvest 🥕

حاج محمدمیرزا (‌پدر چای ایران) موفق به توسعه و کشت چای در ایران شدو از طرف مظفرالدین شاه لقب کاشف السلطنه گرفت.
انگلستان که منافعش در خطر افتاده بود وی را بقتل رساند
@IranHarvest 🥕
@onlyhistory

نمایی حیرت‌ انگیز از کبوترخانه قورتان اصفهان,
طراحی و عملکرد کبوترخانه ها بسیار جالب بوده به گونه ای که در جذب کبوتران و خلق زیستگاهی امن برای کبوتر،حیرت برانگیز بوده است
@IranHarvest 🥕
@HISTOGRAPHY

♦️رطب مرداسنگ ارگانیک شهروند کشاورزی، امروز به مشترکین تهرانی تحویل داده شد.
#رطب_ارگانیک
#کشاورزی_مشارکتی
#شهروند_کشاورز
#ایران_هاروست
@IranHarvest 🥕

🔺تو یکی از روستاهای سمنان،به جای بنر و گل،درخت توت میکارند تا چندین سال مردم از محصولش استفاده کنند و ثواب اون، برسه به روح عزیزانشون😇
@IranHarvest 🥕
@Organucinputs

‼️ کسانی هم هستند که با خرید بیش از حد نیاز و احتکار خانگی کالاهای اساسی، باعث می‌شوند تا خودشان و دیگران همان کالا را گرانتر از ارزش واقعی اش بخرند!

#مثل_اینها_نباشیم

@IranHarvest 🥕

✍🏻 نتایج پژوهش‌های دانشگاه RMIT استرالیا درباره سم‌زدایی از بدن

بررسی‌های جدید کارشناسان استرالیایی نشان می‌دهد که مصرف غذاهای ارگانیک تنها برای مدت یک هفته میزان مواد سمی بدن را تا ۹۰ درصد کاهش می‌دهد. این موضوع آنقدر ساده است که بسیاری آن را باور نمی‌کنند.

به طور کلی، غذای ارگانیک، به غذایی گفته می‌شود که بدون دخالت یا بدون مصرف آفت‌کش‌ها، کودهای شیمیایی و دستکاری‌های ژنتیکی تولید شده باشد.
در واقع کشاورزی ارگانیک، شیوه‌ای از کشاورزی است که در تمامی مراحل آن، از کاشت تا برداشت، جمع‌آوری و بسته‌بندی محصولات کشاورزی از ترکیبات شیمیایی زیان‌آور استفاده نمی‌شود.

در بررسی‌های صورت گرفته در دانشگاه RMIT استرالیا مشاهده شد افرادی که بیشتر رژیم خود را به غذاهای ارگانیک اختصاص می‌دهند، سموم بیشتری از بدنشان دفع می‌شود.
@IranHarvest 🥕
@TowardsOrganic

طراحی جالب شطرنج، بر اساس نحوهٔ حرکت مهره...

اثر جوزف هارت ویگ
@IranHarvest 🥕
🌿 @BestShortFilm

👌😇🤓رندان سلامت مي کنند جان را غلامت مي کنند
مستي ز جامت مي کنند مستان سلامت مي کنند
در عشق گشتم فاشتر وز همگنان قلاشتر
وز دلبران خوش باشتر مستان سلامت مي کنند
غوغاي روحاني نگر سيلاب طوفاني نگر
خورشيد رباني نگر مستان سلامت مي کنند
افسون مرا گويد کسي توبه ز من جويد کسي
بي پا چو من پويد کسي مستان سلامت مي کنند
اي آرزوي آرزو آن پرده را بردار زو
من کس نمي دانم جز او مستان سلامت مي کنند
اي ابر خوش باران بيا وي مستي ياران بيا
وي شاه طراران بيا مستان سلامت مي کنند
حيران کن و بي رنج کن ويران کن و پرگنج کن
نقد ابد را سنج کن مستان سلامت مي کنند
شهري ز تو زير و زبر هم بي خبر هم باخبر
وي از تو دل صاحب نظر مستان سلامت مي کنند
آن مير مه رو را بگو وان چشم جادو را بگو
وان شاه خوش خو را بگو مستان سلامت مي کنند
آن مير غوغا را بگو وان شور و سودا را بگو
وان سرو خضرا را بگو مستان سلامت مي کنند
آن جا که يک باخويش نيست يک مست آن جا بيش نيست
آن جا طريق و کيش نيست مستان سلامت مي کنند
آن جان بي چون را بگو وان دام مجنون را بگو
وان در مکنون را بگو مستان سلامت مي کنند
آن دام آدم را بگو وان جان عالم را بگو
وان يار و همدم را بگو مستان سلامت مي کنند
آن بحر مينا را بگو وان چشم بينا را بگو
وان طور سينا را بگو مستان سلامت مي کنند
آن توبه سوزم را بگو وان خرقه دوزم را بگو
وان نور روزم را بگو مستان سلامت مي کنند
آن عيد قربان را بگو وان شمع قرآن را بگو
وان فخر رضوان را بگو مستان سلامت مي کنند
اي شه حسام الدين ما اي فخر جمله اوليا
اي از تو جان ها آشنا مستان سلامت مي کنند

(به مناسبت 8 مهر، روز بزرگ داشت مولانا)
@IranHarvest 🥕

🍇رنگ بندی انگورها را دیده بودین؟!! 😍
@Organucinputs
@IranHarvest 🥕

❇️هجوم مردم برای فروش دلارهاشون
#سقوط_دلار
#سقوط_دلال
#رونق_بورس
#رونق_اقتصاد_ملی
@IranHarvest 🥕

ارگ راین (Rayen) در استان کرمان دومین بنای خشتی بزرگ جهان و یادگار دوره ساسانی است که هیچ لشکری نتوانسته از دروازه‌های آن عبور کند و در همه جنگها نفوذ ناپذیر باقی مانده!

@konarsandal
@IranHarvest 🥕

♦️توقف صادرات گوجه‌فرنگی بازار عراق را ملتهب کرد
🔹عراقی‌ها کمپین "بگذار بگندد" راه انداختند.
منبع:انتخاب
@IranHarvest 🥕

🌳 باغستان های کهن در برابر مغزهای کوچک زنگ زده!

🔸حتما تا کنون شنیده اید که یکی از علل آلودگی هوای تهران در روزهای سرد سال وجود برج ها و ساختمان های بلندمرتبه به خصوص در منطقه 22 تهران است که همچون سدی مانع حرکت یا سرعت گرفتن بادهای تهران می شود زیرا موقعیت جغرافیایی تهران به گونه ای است که عموما وزش بادها از غرب به شرق صورت می گیرد. این تصویر ساخت شهری در قرن 21 و با آنهمه تکنولوژی و سازمان علمی و وزارت خانه های ریز و درشت و دانشگاه ها و مراکز علمی و چه چه است. شهری که تصمیم گیرندگانش برای پول و منافع شخصی و سازمانی حاضرند همه چیز را بفروشند.

🔸حالا بیایید به هزار سال قبل یا بنا به روایتی دوهزار و پانصد سال قبل برگردیم آن زمان که خبری از مفاهیم دنیای مدرنیته به شکل کنونی اش نبود. افکار عمومی به صورت امروزی اش وجود نداشت و دموکراسی به نظر مفهومی قریب می آمد. این طور تصور شده که حاکمان جز گرفتن جان و مال و ناموس مردم و عیاشی و خوشگذرانی کار دیگری نداشتند. در این دوران تصمیم گیرندگان شهر قزوین با مشارکت مردم کمربندی سبز در اطراف قزوین به مساحت چهار هزار هکتار ساخته بودند که کارکردن آن را از زبان علیرضا خمسه مدیر و موسس کمپین حمایت از باغستان کهن قزوین می خوانید، سخنان علیرضا خمسه درباره باغستان کهن قزوین در کانال آب و هوای ایرانی نشر یافته است:


🔸کمربند سبز, حصاری امن است که سخاوتمندانه کهن شهر قزوین را در آغوش گرفته و از آن در مقابل گرما و سرما و گرد و غبار محافظت می کند ... این میراث ارزشمند نشان از سختکوشی و هوش بالای نیاکان ما داشته و قابلیت ثبت جهانی دارد, آنگونه که همچون سد عظیمی سیلاب را در خود ذخیره کرده و پس از سیراب شدن درختان, آب را به سفره های زیرزمینی اضافه میکند.
اگر این فرآیند در فصل سرما باشد آب جمع شده یخ زده (اصطلاحا یخ آب می گویند) و آفت درختان را از بین می برد و به همین دلیل اکثر محصولات باغستان "ارگانیک" میباشد. همچنین درختان موجود در برابر خشکسالی مقاومت کرده و تنها یکبار در سال آب میخورند و با این وجود مرغوبترین میوه ها را دارند.

🔸باغستان کهن در دوران ساسانی ایجاد شده و تا اواخر قاجار بر وسعت آن افزوده اند.
این منبع عظیم زیست محیطی, تاریخی و فرهنگی تا اوایل پهلوی اول 4000 هکتار وسعت داشته که امروزه حدود 2500 هکتار از آن باقی مانده!
متاسفانه با دلسوزی مسولین استانی (!) این میراث ارزشمند و بی نظیر رو به نابودی می رود و اینگونه قزوین را محتضر خواهیم دید.



🔸تعرض ها به باغستان قزوین چنان شدت گرفته است که باعث اعتراض سازمان های مردم نهاد و دلسوزان طبیعت شده است.
اسکان نیوز نیز گزارش داده که دبیر شوراي عالي شهرسازي و معماري در نامه اي خطاب به استاندار قزوين با تاكيد بر اينكه هرگونه تغييركاربري، احداث يا تعريض معابر در باغستان سنتي مغايرت اساسي محسوب مي شود، بر لزوم توقف تمامی عمليات اجرايي در محدوده باغستان از جمله "عمليات راهسازي و پلسازي" و "طرح تملك اراضي ٢٠٠ هكتاري" تاكيد كرد.

🔸به گزارش اسکان نيوز، این تصمیم در آخرین جلسه شورای عالی شهرسازی و معماری و با حضور "انجمن توسعه حیات شهر" و ارائه گزارش این انجمن درباره باغستان سنتی قزوین و تهدیدهایی که متوجه آن است در مهرماه امسال، گرفته شد.در این جلسه که اختصاص به موضوعات قزوین داشت و مقامات استانی حضور داشتند، یکی از مهم ترین موضوعات مطرح شده، چالش "باغستان سنتی قزوین" و صدماتی بود که پل امام رضا، طرح جامع ترافیک و دیگر موضوعات توسعه شهری به آن وارد می کند. مصوبه این جلسه درباره باغستان طی نامه ای به استان ابلاغ شده است.

منبع:ساحت زیست
💢لطفا نشر دهید
@IranHarvest 🥕

حکایت کله خوری فرمانفرما

روزی فرمانفرما از رجال معروف اواخر قاجار با کالسکه از راهی در بازار تهران میگذشت. در حین عبور چشمش به بساط پاکیزه کله پز و کله های بخار کرده در مجمعه مسی و بشقابهای سفید و شعله های دلفریب فیتله هائی که در روغن کله جهت زیبائی روشن کرده بودند باضافه کاسه های بزرگ ترشی مخلوط و نانهای سنگک و مشتریانی که روی سکو و نیمکتها چمباتمه زده و با ولع مشغول خوردن بودند می افتد.
چنان اشتهایش تحریک میشود که برنامه و کار آن روزش را کنار گذاشته به منزل میرود و تغییر لباس داده در لباس مهتران ( نگهدارنده اسب ) با کلاه نمدی و گیوه به پا, ناشناس به دکان کله پزی برمیگردد و سفارش میدهد و خوردن آن چنان دلنشینش میشود که از شیرین ترین خاطراتش شده و از آن پس هر جا سخن از غذا بوده میگفته:
اگر در تمام عمرم غذائی خورده ام که لذت بخشم بوده و با تمام حواس آن را بلع و با تمام وجود آن را جذب کرده باشم همان کله پاچه ائی بوده که روزی همرنگ با دیگران و در لباس مهتران و داخل جماعت در کله پزی کنار خندق خوردم ....

@IranHarvest 🥕
📚 @HISTOGRAPHY

انتخاب 4 استان خوزستان، فارس، اصفهان و زنجان برای تولید محصولات کشاورزی ارگانیک
منبع:اتاق ایران
@IranHarvest 🥕

بیستم مهرماه #روز_بزرگداشت_حافظ

زین آتش نهفته که در سینه ی من است
خورشید، شعله‌ای‌ست که در آسمان گرفت

@IranHarvest 🥕

گویا انتخاب این استان ها بر اساس معیارهایی بوده از جمله اقلیم مناسب و دارا بودن کشاورزانی که معلومات و تحصیلات مورد نیاز را داشته اند.