Про девелопмент малых отелей есть видео на моем канале.

https://youtu.be/KB_877Vb35I?si=mTus4-4p2n0i-eaq

В нашей работе нередко встречаются заказчики с оригинальными и уникальными идеями для своих отелей.

Каждый третий клиент приходит к нам с необычной задумкой, и на первый взгляд она кажется интересной и перспективной, но можем ли мы позволить себе ее предложить? Не думаю, так как зачастую это настолько узкое направление, которое не имеет никаких оснований и условий для успеха, разве что на 5 домиков, и если вам повезет. Однако, друзья, как эксперты, мы понимаем, что даже самая уникальная идея не сработает без прочного базового девелоперского слоя.

Поэтому мы снова возвращаемся к БДС, он критически важен, так как ни одна уникальность не сделает отель успешным без базового девелоперского слоя. Хотя сейчас мы видим, что в конкурентных регионах, таких как Московская область, Архыз, Краснодарский край, Алтай и Байкал, наличие уникального торгового предложения (УТП) становится критически важным.

Однако, гости могут приехать один раз только из-за идеи, и чем уникальнее идея, тем более она специфична (на вкус и цвет), но если в отеле нет БДС, гости не вернутся к вам, так как им было неудобно, некомфортно или неинтересно.

Пример из практики: заказчик планирует построить отель в горах Сочи.

На участке площадью 2,5 га с ограничением застройки не выше двух этажей их уникальная идея — батлер-сервис.

Батлер-сервис — это персонализированное обслуживание высочайшего уровня, предоставляемое гостям отеля или частной виллы. В отличие от обычных гостиничных услуг, батлер-сервис предлагает индивидуального помощника (батлера), который заботится о всех потребностях и желаниях гостей, создавая по-настоящему эксклюзивный и комфортный опыт проживания.

Батлер поможет вам организовать экскурсии, забронировать ресторан, организовать трансфер, оформить необходимые документы, получить в вашем районе необходимые вам услуги, даже для детей поможет найти детский сад, если будет такой запрос. Это ваш персональный помощник, ассистент, который помогает вам решать ваши задачи, а если быть точнее, берет организационные вопросы на себя. Он будет местным человеком, у него есть связи и различные договоренности с топовыми ресторанами или гидами, например. Конечно, перечень сфер, в которых он может оказывать услуги, или перечень этих услуг, можно и нужно продумать заранее, адаптируя их конкретно под ваш отель, но сам принцип таков.

Вопрос: есть ли такой запрос у рынка? Будет ли это востребовано?

Возможно, это будет востребовано, но опять-таки в очень ограниченном количестве. Сложно будет содержать, допустим, три подобных виллы, и даже если один батлер берет на себя сразу несколько вилл. Учтем, что если летом, допустим, мы их загрузим с батлером и за большой чек, то что делать в межсезонье? Насколько это востребовано зимой? Чтобы увидеть, насколько это востребовано, пожалуй, нужно проводить нестандартное исследование рынка гостиничных услуг, выясняя не только статистику, но и углубляясь в более личные и специфические запросы гостей.

Но фишка действительно интересная.

Скажите пожалуйста лучше регистрировать отель на ООО или ИП?

Здравствуйте. В Ленинградской области не могу зарегистрировать мостки/понтоны на берегу реки Волхов в ООПТ. Есть ли что-нибудь похожее, подобные прецеденты с положительным результатом?