MBCC 2022

Краткая история моего погружения в крафтовую индустрию

Решил я тут на волне обсуждений глянуть что по пиву у выбора Michelin в Москве и коротко ситуацию можно описать так и Heineken.

​Ну главный "дроп" осени уже совсем близко и он будет абсолютно шикарен. Итак Side Project объявил, что 1 ноября в продажу поступит пак Beer Barrel Time 2021. В паке будет 4 позиции, о двух из них скажу отдельно.

Beer Barrel Time (BBT) - знаковый сорт (#1,2,5 в рейтинге Untappd) для всего мира стаутов. Выпускается раз в год и содержит в себе бленд нескольких сортов пивоварни, которые разное время провели в бочках. Отсюда и название - Пиво, Бочка, Время.
В этому году содержание следующее:
Пиво - O.W.K., Vibes, Gen, Chocolate.
Бочки (все бурбон) - Eagle Rare, Blanton’s, Willett Bourbon, 4 Roses OBSV, Weller 12 year, Jim Beam
Время в бочках - от 14 до 42 месяцев

Далее поговорим о Tête de Cuvée. Обычно релизится только для участников клуба La Coterie (годовые подписчики с расширенным доступом к пиву итд), но не в этом году. Это дикий эль, которые создаётся путём блендинга и выдержки классических сейзонов пивоварни в разных бочках.
В этом году (точнее vintage 2019):
Бленд годовалых Saison du Fermier (то есть ставший Oude Fermier), выдержанных в бочках из Белого Бургундского, французских дубовых бочек, фудерах из Миссури и Калифорнийского Шардонне. Все эти сорта провели в бочках от 13 до 20 месяцев.

Ещё в комплекте пойдёт бокал, не особо его видно, но всяко лучше прошлого года.

Дроп пройдёт 1го ноября вероятное время - 18:00 по Москве или 05:00 по Москве (но за этим нужно следить в IG). Стоимость не называется, но учитвая знаковость аж двух бутылок в паке, то что-то в районе 150-200 долларов.

Буду ловить при любых раскаладах, так как от самой слабой по мнению экспертов версии 2017 года я был в приятном шоке.

Northern Monk выпустили восхитительный рюкзак в коллабе с Stubble & Co.
Туда помещается 8 баночек, которые будут охлаждёнными до 24 часов.
Shut up and take my money.

Теперь в Европе можно купить не только Other Half и Veil, но и Monkish, например. Вполне приемлемый ценник за 8 банок.

Ну а течение квартала возможно будет уже везде в Европе, а значит нужно искать новых героев американской сцены.

Это было на удивление легко. Всем BBT пацаны!

Помните, как Вятский Квас делали анимацию, а потом устроили интеграцию в вопрос на прямой линии?

Вятский Квас ведут ныне несколько разных по духу и концепту аккаунтов, предлагаем вам их заценить, разбавить серость этих «нерабочих дней».
@vk_zbs
@kvasno
@zaryagenka

Также, поздравляем Вятский Квас в их победе над т.н. «мужским государством».

https://esquire.ru/articles/295193-nikakih-kompromissov-byt-ne-mozhet-vyatskiy-kvas-boretsya-s-muzhskim-gosudarstvom-raskritikovavshim-reklamu-s-uchastiem-temnokozhih-modeley/

Всем Bofkont по 2€ ребята! Скучал по фестивалям.

У vinepair вышел опрос пивоваров о самом переоценённом стиле пива.
И так как с многим, что рассказали я согласен хочется прояснить ситуацию среди аудитории.

​​Похоже что экспансия на рынок Азии русского крафта продолжается с новой силой. В Токио открывается некий "Склад" - интернет-магазин крафтового из России. Подробностей особенно и нет, начинается всё с AF brew, далее вероятно остальные пойдут. Классно же!

Партнёрство Mikkeller и 3 Floyds - всё. То есть нет больше Warpigs, дальше бренд ждёт реструктуризация. Вот это дела.

Когда поселился на первом этаже, но у тебя замечательные соседи.

​В Брюсселе появилась новая ламбиковарня - Dansaert. Авторы уже известные ребята из Brussels beer project, которые провели довольно помпезную презентацию. Ещё бы, ведь новой ламбичной не было в Брюсселе более 50 лет. Кулшип вытащили на центральную площадь, кажется надо у нас уже что-то такое сделать, как раз в центре Москвы спонтанный гриб лежит.

Чего только не найдёшь в этих ваших интернетах

Вышел трейлер документального фильма - Bottle Conditioned.
Он расскажет о том, как ламбики из никому не нужного пива превратились в продукт для эстетов, и как пивовары относятся ко всем этим событиям.
В ролях - Raf Soef (Bokke), Armand Debelder (3 fonteinen), Jean Van Roy (Cantillon). Какие ещё имена вам нужны, чтобы услышать про ламбики? Релиз в 2022.

В начале трейлера есть небольшой Easter egg для пивоваров, которые отправляют пиво из России и дистрибьюторов, которые привозят к нам ламбики.

Народ, там Untappd результаты года выкатил. Из интересного про меня - на 20% меньше чекинов, за 1.5 месяца в Португалии местная пивоварня ворвалась в личный топ за год (по чекинам, а не качеству). Делитесь, что там у вас?

Other half открылся в Rockefeller center. Очень кайф, почти как бар у Кремля.

Народ, это был удивительный год! Я объединился с Zagovor и уехал из России. Самые короткие итоги года уже выглядят внушительно.
Всем любовь и желаю только топчиков (чем бы они для вас не были)

🌲🎄🌲🤜🍻💥🤛🎄🌲🎄🌲

P.S. пивные рейтинги будут завтра