Что-то давно у меня не было гастрономических заметок. Пятница - отличный повод их добавить.
Я приехал в Порту (не Брюссель, вау!) и решил посетить легендарную презунтошную (presunto - португальский аналог прошутто) O Xico.
С первого шага внутри обстановка забегаловки с дедами (признак качества, не иначе). Вино льется рекой (при мне два деда осушили графин красненького, пока я свои 0,2 пива ждал).
Так как у меня в Порту есть внутренняя традиция начинать есть с moelas (куриные желудочки), то взял их, легендарный сендвич с мясом и мягким овечьим сыром + два пива. Вышло 10,50€ и это было восхитительно.
Я приехал в Порту (не Брюссель, вау!) и решил посетить легендарную презунтошную (presunto - португальский аналог прошутто) O Xico.
С первого шага внутри обстановка забегаловки с дедами (признак качества, не иначе). Вино льется рекой (при мне два деда осушили графин красненького, пока я свои 0,2 пива ждал).
Так как у меня в Порту есть внутренняя традиция начинать есть с moelas (куриные желудочки), то взял их, легендарный сендвич с мясом и мягким овечьим сыром + два пива. Вышло 10,50€ и это было восхитительно.
🔥35❤4🤮4🥰1😱1
В Порту кроме очевидных francesinha (сендвич кажется со всем от стейка до яйца и сыра) и bifana есть и известная замена крокетам - rissois. Эдакие конверты теста во фритюре с различной начинкой.
Я взял с креветками и томленой говядиной. Бонусом шёл домашний хабанеро соус (удивился, что не piri-piri), который был прям хорош. Риссоиш были ничего, но после предыдущего места немного потерялись.
Ценник снова едва превысил 10 евро (пива снова было 2).
На очереди особая версия bifanas из Casa Expresso и дальше уже ваш богомерзкий крэфт
Я взял с креветками и томленой говядиной. Бонусом шёл домашний хабанеро соус (удивился, что не piri-piri), который был прям хорош. Риссоиш были ничего, но после предыдущего места немного потерялись.
Ценник снова едва превысил 10 евро (пива снова было 2).
На очереди особая версия bifanas из Casa Expresso и дальше уже ваш богомерзкий крэфт
🔥19👍2🥰1
А вот и финальный босс.
Cafe Expresso известны вовсе не из-за кофе (читается эшпресу, чтобы особо любящие кофе не грустили), а из-за их легендарных сендвичей с томленой свининой.
Дед за стойкой работает с невообразимой скоростью, сендвич очень вкусный, всё в специях, разваливается, короче идеально. Мои соседи по стойке из Остина (ребята шарят за томление) заценили. На кране по классике есть и Vinho Verde, но я обошёлся в этот раз одним большим пивом (caneca). Заплатил 8 евро и теперь отхожу попивая West Coast Pilsner, но оно вам думаю не надо.
Cafe Expresso известны вовсе не из-за кофе (читается эшпресу, чтобы особо любящие кофе не грустили), а из-за их легендарных сендвичей с томленой свининой.
Дед за стойкой работает с невообразимой скоростью, сендвич очень вкусный, всё в специях, разваливается, короче идеально. Мои соседи по стойке из Остина (ребята шарят за томление) заценили. На кране по классике есть и Vinho Verde, но я обошёлся в этот раз одним большим пивом (caneca). Заплатил 8 евро и теперь отхожу попивая West Coast Pilsner, но оно вам думаю не надо.
🔥20🥰4❤2🤮2
Приехал я в город победившего Рейва и лагера. Пока правда в основном бегаю, но это пока. План пойти на proper UK Sunday Roast и далее наконец-то взять танкового (уже в 3-ёх заведениях не было), а там и до ламбиков недалеко. Will keep you updated.
👍7❤5🔥2