Миккелю сегодня 50 UPD: Сегодня Mikkeller отмечает 20 лет пивоварни и 50 лет Миккеля. Человек сделавший европейскую часть индустрии великой. Ну и именно тот его приезд в Москву определил мою бесконечную любовь к пивной индустрии России. Это был так круто, что я впервые в жизни тогда потерял телефон. Святое время было.

Сам же я кстати пошёл на другой праздник. 10 лет Лиссабонским Dois corvos, пивко у ребят стабильное, но без вау. Токен система для обычного ДР кажется слишком сложной, но с другой стороны зато почти без очередей

Мне в последнее время всё чаще приходят сообщения о закрытии той или иной пивоварни. Кризисы, войны и прочее были бы понятными объяснениями, но речь часто идёт о пивоварнях, которых данные события касались бы не то что не напрямую, а вообще едва ли.
Меняется само потребление пива (крафтового, если угодно) и это сильно ощущается по доступности ранее редких сортов, снижении объемов собственного потребления.
NY Times тоже всегда был одним из вестников, что тренд уже ушёл. Так вот они и выпустили статью, как всё не очень в крафтовом пиве США. Интересный сигнал, что больше всех страдают не местные тапрумы без дистрибуции, а как раз те кто продает по всей стране, так как они столкнулись с новым поколением и привычками первыми.
По итогу, это не смерть крафта, а скорее перезагрузка, ну а таких было немало. Справимся

Ничего необычного, просто Evil Twin рассказывает про свой дом в Японии

Пока какие-то Петровичи кошмарят индустрию своими вялыми панчами в мире не менее весёлая вечеринка. Классные ребята из Liquid death (воду делают в банках) получили иск на будущее, чтобы они ни в коем случае не использовали слово Death, если вдруг решат жарить кофе. Такая гениальная идея пришла новому CEO Death Wish Coffee (которые якобы самый крепкий в мире, что вообще бредовая заявка). Я думал патентные тролли в США кончились с той самой серией Silicon valley, но Гренадеры ещё остались

Лиссабон удивительный город, где я каких только футбольных фан-клубов не находил, но первенство уверенно держит любителей Видуки и Кьюелла.

На моей памяти, одной из первых крафтовых пивоварен из США, получившей популярность в России были Rogue Ales, а нынче они закрыты (после 37 лет), оставили 3 сотрудников и должны $500k аренды, $40k налогов и неизвестно сколько соирудникам и поставщикам. Такие дела.

Журнал Craft Beer & Brewing выложил результаты голосования за лучшие пивоварни, по мнению читателей. Пивоварни разделены по объемам производства.
Из самого милого Августинер выше Гиннесса, а ещё Лагер пивоварни подтянулись во все категории.

У нас тут появились первые бутылки местной мидоварни Gosha и что-то я где-то такое видел 🤔

P.S. я надеюсь патента на рисунок вишни у Гренадёра нет

В Британии на Чёрную Пятницу выяснили, что крупный дистрибьютор и владелец известных пивоварен Keystone Brewing Group запросил ввод временной администрации и кажется доживает свои последние дни.
Дайджест закрытий становится какой-то тут😔